14/09/2026
🍦 CÙNG GỌI LÀ “KEM” - NHƯNG CHƯA CHẮC ĐÃ GIỐNG NHAU
Ở Việt Nam, mình thường quen gọi đơn giản là kem que, kem ly, kem ốc quế… dựa theo cách ăn hoặc hình thức bên ngoài. Vì vậy, không ít người vẫn chưa biết đến khái niệm kem tươi - kem cứng.
Nhưng cách phục vụ của hai loại khá dễ nhận biết:
🌱 Kem tươi: kem được lấy trực tiếp từ vòi chiết của máy, tạo thành từng vòng xoắn trên ốc quế hoặc trong ly.
🍨 Kem cứng: kem sau khi làm xong được chứa trong khay/hộp, khi khách gọi mới dùng muỗng múc thành từng viên (scoop) vào ốc quế hoặc ly.
Chính vì cách tạo và phục vụ kem khác nhau nên máy làm kem tươi và máy làm kem cứng cũng có cấu tạo, cách vận hành khác nhau. Một bên có hệ thống vòi chiết để lấy kem trực tiếp; một bên làm kem theo mẻ trong cối, sau đó lấy thành phẩm ra để bảo quản và phục vụ.
👉 𝑉𝑖̀ 𝑣𝑎̣̂𝑦, 𝑡𝑟𝑢̛𝑜̛́𝑐 𝑘ℎ𝑖 𝑡𝑖̀𝑚 𝑚𝑢𝑎 𝑚𝑎́𝑦, đ𝑖𝑒̂̀𝑢 đ𝑎̂̀𝑢 𝑡𝑖𝑒̂𝑛 𝑛𝑒̂𝑛 𝑥𝑎́𝑐 đ𝑖̣𝑛ℎ 𝑘ℎ𝑜̂𝑛𝑔 𝑐ℎ𝑖̉ 𝑙𝑎̀ “𝑚𝑖̀𝑛ℎ 𝑚𝑢𝑜̂́𝑛 𝑏𝑎́𝑛 𝑘𝑒𝑚”, 𝑚𝑎̀ 𝑙𝑎̀ 𝑚𝑖̀𝑛ℎ 𝑚𝑢𝑜̂́𝑛 𝑙𝑎̀𝑚 𝑘𝑒𝑚 𝑡𝑢̛𝑜̛𝑖 ℎ𝑎𝑦 𝑘𝑒𝑚 𝑐𝑢̛́𝑛𝑔.
--
𝑴𝑨𝒀 𝑳𝑨𝑴 𝑲𝑬𝑴 𝑻𝑼𝑶𝑰, 𝑲𝑬𝑴 𝑪𝑼𝑵𝑮 - 𝑫𝑨 𝑵𝑨𝑵𝑮
📍 Địa chỉ: 46 Bàu Mạc 19, P. Hòa Khánh Bắc, Q. Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
📞 Hotline: 0965 184 688
