Lesaffre Uruguay

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Lesaffre Uruguay Lesaffre Uruguay pertenece al Grupo LESAFFRE, de origen francés, líder a nivel internacional en la fabricación de toda clase de levaduras.

NUESTRA FILOSOFÍA

Promover productos de calidad para la industria del pan, basados en la mejora continua, el trabajo en equipo, el cuidado de nuestros clientes, así como de nuestros proveedores. MISIÓN

Nuestro objetivo fundamental es ofrecer, partiendo desde la identificación de las necesidades y expectativas del mercado, productos de altísima calidad, para lograr la satisfacción total del consumidor; promoviendo además la integración de la empresa a una asociación de intereses con nuestros clientes y proveedores. VISIÓN

Consolidar nuestra posición proyectándonos como uno de los líderes del mercado de la levadura en América. Basándonos en la toma de decisiones fundadas en la satisfacción de nuestros clientes, con calidad, tecnología y excelencia en la gestión.

Sumate a nuestra comunidad de WhatsApp y enterate primero de todo: lanzamientos, tips técnicos y novedades pensadas para...
22/10/2026

Sumate a nuestra comunidad de WhatsApp y enterate primero de todo: lanzamientos, tips técnicos y novedades pensadas para tu panadería.

Escribinos al 094 601 377 y empezá a recibir las novedades.

Te esperamos.

Tu mejor diciembre empieza hoy 💪La temporada de pan dulce y roscas se gana con anticipación. Con la premezcla Inventis P...
19/10/2026

Tu mejor diciembre empieza hoy 💪

La temporada de pan dulce y roscas se gana con anticipación. Con la premezcla Inventis Pan Dulce y Roscas lográs sabor y aroma consistentes en cada tanda, con menos pasos y menos tiempo de elaboración. Y para la masa, Levina nuestra levadura prensada renovada, te da el arranque que diciembre exige.

Adelantate a la demanda y llená tu mostrador estas fiestas con calidad estandarizada.

Conocé la línea en lesaffre.com.uy o escribinos para asesoramiento comercial al wtsp 094 601 377

Hay oficios que se aprenden con las manos, pero se llevan en el corazón.Ser panadero es conocer la masa, respetar sus ti...
15/10/2026

Hay oficios que se aprenden con las manos, pero se llevan en el corazón.

Ser panadero es conocer la masa, respetar sus tiempos, cuidar cada detalle y poner experiencia y dedicación en cada elaboración.

Es levantarse temprano, repetir procesos, buscar siempre un mejor resultado y, sobre todo, hacer de cada pan una expresión de calidad.

En Lesaffre acompañamos a quienes hacen de la panadería mucho más que un trabajo: un verdadero oficio.

Porque detrás de cada pan hay conocimiento, pasión y mucho orgullo.

Orgullosamente hecho por panaderos uruguayos. 🇺🇾

12/10/2026

A la temporada de pan dulce se llega en octubre, no en diciembre.

1. Proyectá. Mirá cuánto vendiste el año pasado y en qué semanas se concentró.

2. Asegurá insumos. Frutas, moldes, envases y premezclas: reservá antes de que se ponga difícil.

3. Probá ahora. Octubre es el mes de ensayar la receta, no de improvisarla.

4. Precio y porción. Definí tamaños y costos antes del primer pedido grande.

5. Equipo. Capacitá a quien va a producir cuando el obrador esté a full.

¿En qué paso estás hoy? Contanos y te damos una mano 👇

Magimix Concentrado ® Es un mejorador de última generación. Se recomienda utilizarlo para fermentaciones largas y cortas...
09/10/2026

Magimix Concentrado ® Es un mejorador de última generación. Se recomienda utilizarlo para fermentaciones largas y cortas y en diferentes tipos de pan: francés, molde, hamburguesas, etc. Destaca y potencia el aroma natural del pan, obteniéndose una corteza fina y buena crocancia del producto final.

-Rápida suavidad de la masa y una excelente tolerancia al trabajo mecánico
-Permite que el desarrollo de los productos se produzca durante el horneado para que su volumen aumente progresivamente con una extrema firmeza.
-Alto nivel costo-efectividad.

📲Contactanos al 094 601 377 y te enviamos la ficha técnica.

Llega la temporada que define el año. Y esta vez arrancás con ventaja.Presentamos Pan Dulce y Roscas Inventis®: una base...
06/10/2026

Llega la temporada que define el año. Y esta vez arrancás con ventaja.

Presentamos Pan Dulce y Roscas Inventis®: una base pensada para masas muy azucaradas, con la fermentación resuelta y el aroma que el cliente reconoce apenas entra al local.

Con la misma premezcla hacés el pan dulce y las roscas de la temporada. Menos recetas que controlar en el momento de mayor producción del año.

Pedidos anticipados abiertos. Escribinos y te enviamos la ficha completa.

La mitad de los problemas de fermentación empiezan en la heladera.❄Frío parejo. La levadura fresca trabaja bien conserva...
02/10/2026

La mitad de los problemas de fermentación empiezan en la heladera.

❄Frío parejo. La levadura fresca trabaja bien conservada entre 0 y 4 °C, sin cambios bruscos de temperatura.

♻️Rotación. Primero entra, primero sale. Mirá siempre la fecha antes de abrir un bloque nuevo.

🥣Sin contacto directo. Nunca la pongas junto a la sal o el azúcar en seco: la deshidratan.

💧Agua a temperatura. Ni caliente ni helada; ajustá según la temperatura del obrador.

¿Guardás la levadura como corresponde? 💪Envíaselo a alguien que le puedan servir estos tips.

Brownie Inventis® llega para que sumes un clásico de mostrador sin cambiar tu rutina: se prepara en un bol, entra al hor...
29/09/2026

Brownie Inventis® llega para que sumes un clásico de mostrador sin cambiar tu rutina: se prepara en un bol, entra al horno y sale húmedo por dentro, con esa costra fina y brillante arriba. No requiere el agregado de chocolate.

Cortalo en porciones para el mostrador, armá individuales para delivery o usalo de base para postres. La misma premezcla, para usos distintos.

Disponible desde hoy 📲Pedí asesoramiento personalizado por wtsp 094 601 377

Magimix Violeta es ideal para pan dulce, bollería y panes especiales: panes blandos,panes de hamburguesas, panchos, pebe...
24/09/2026

Magimix Violeta es ideal para pan dulce, bollería y panes especiales: panes blandos,
panes de hamburguesas, panchos, pebetes, panes de moldes, panes
con semillas, entre otros.

💪Otorga un mejor desarrollo y un volumen inmejorable, garantizando
un excelente humedad de la miga por mucho más tiempo.

¿Te gustaría probar Magimix Violeta? 📲Contactanos 094 601 377

Detrás de cada pan hay oficio, experiencia y personas que todos los días eligen hacer las cosas bien.Acompañamos a los p...
21/09/2026

Detrás de cada pan hay oficio, experiencia y personas que todos los días eligen hacer las cosas bien.

Acompañamos a los panader@s uruguay@s con soluciones que ayudan a lograr resultados de calidad, tanda tras tanda.

Porque lo que se hace con dedicación, se nota.
Orgullosamente, hecho en Uruguay 🇺🇾

Dirección

Camino El Gallo Y Km 29 De La Ruta 101
Canelones
12900

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