Peruvian American Chefs Association

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Peruvian American Chefs Association

Nuestra mision es promover y difundir la cocina peruana en Estados Unidos

05/10/2026

❤️👩🏻‍🍳 Feliz Día de la Madre 👩🏻‍🍳❤️

Desde la P.A.CH.A. queremos rendir homenaje a todas las mamás cocineras que, además de alimentar familias y corazones, hacen literalmente de todo. ✨

A las que cocinan mientras trabajan, organizan, enseñan, limpian, crean, emprenden y aún así encuentran tiempo para abrazar y cuidar. 💪🏼❤️

Ser mamá ya es un acto de amor inmenso…
pero ser mamá y cocinera es tener el superpoder de transformar esfuerzo en hogar, caos en unión y comida en recuerdos inolvidables. 🍲🇵🇪

Hoy celebramos su fuerza, su entrega y esa capacidad única de nunca rendirse. 🌷

Gracias por alimentar generaciones con amor, sabor y corazón peruano. ❤️🇵🇪

¡Feliz Día a todas las súper mamás! 👏🏼✨

05/04/2026

P.A.CH.A presenta una nueva edición de Chef Sessions con un invitado de lujo:

👨‍🍳 Chef Jorge Dionicio

Un encuentro donde exploraremos cómo la precisión y filosofía japonesa pueden transformar tu forma de trabajar en cocina.

🎯 Tema:
Técnicas japonesas de aprovechamiento integral del producto
Más sabor, menos desperdicio, más respeto por el ingrediente.

📅 Jueves 14 de mayo
🕘 9:45 PM (USA ET) | 8:45 PM (Perú)
💻 Modalidad: Online (Google Meet)

💥 Acceso:
✔️ Miembros PACHA: GRATIS
✔️ No miembros: $15
✔️ Estudiantes en Perú: S/10

Una sesión pensada para chefs que quieren ir más allá de la receta… y entender el producto desde su esencia.

Nos vemos en cocina. 🔥🇵🇪

🌐 peruvianchefs.org
ChefsUnidos

04/24/2026

P.A.CH.A Networking 🇵🇪🤝

Este jueves 30 de abril nos encontramos en Barra Brava para una noche pensada para conectar, compartir y seguir haciendo crecer nuestra comunidad gastronómica 🔥🍽️

Un espacio para reencontrarnos, generar oportunidades y disfrutar de lo que mejor sabemos hacer: unirnos alrededor de nuestra cocina 💪✨

📍 15420 Old Columbia Pike B, Burtonsville, MD 20866
🕕 6:00 PM
🎟️ Cover: $30
🍸 Incluye Peruvian bites + Pisco Bar

Ven con toda la energía, las ideas y las ganas de sumar 🙌
Porque juntos llevamos la gastronomía peruana cada vez más lejos 🇵🇪🚀

Nos vemos ahí 🔥

04/20/2026

🌿 El aceite de oliva peruano tiene historia… y también tiene futuro.

Este miércoles, desde PACHA, abrimos un espacio para aprender de uno de los mayores conocedores del tema:

🔴 Gianfranco VargasInvestigador de olivos patrimoniales y Maestro de Almazara certificado por UC Davis

En esta Master Class exclusiva, descubrirás:✔️ El verdadero valor del aceite de oliva peruano✔️ La historia de nuestros olivos centenarios✔️ Cómo este producto puede elevar nuestra cocina

📅 Miércoles 22 de abril🕘 9 PM (USA ET) | 8 PM Perú💻 Online – Google Meet

🎟️ PACHA Members: GRATIS🎟️ Non Members: $15🎟️ Estudiantes Perú: S/10

04/15/2026

Un encuentro muy valioso con Rosario Pajuelo, nueva directora de PROMPERÚ en Nueva York 🇵🇪🤝

Desde P.A.CH.A. seguimos construyendo puentes para que la gastronomía peruana siga creciendo, conectando talentos, creando alianzas y abriendo más espacios para nuestra cultura en Estados Unidos.

Conversamos sobre ideas, proyectos y oportunidades para seguir mostrando al mundo todo lo que el Perú tiene para ofrecer a través de su cocina, su identidad y su gente.

Seguimos sumando esfuerzos para que nuestra comunidad siga avanzando con fuerza, unión y visión. 🇵🇪✨

OrgulloPeruano

04/08/2026

¿Por qué ser parte de PACHA? 🇵🇪👨‍🍳

Ser miembro de PACHA – Peruvian American Chef Association te conecta con la comunidad de chefs peruanos más grande de Estados Unidos.

Beneficios de ser miembro:

• Participación en el Chat privado de la comunidad
• Acceso a todos los Chef Sessions
• Precios especiales en certificaciones ServSafe
• Carta oficial de membresía PACHA
• Perfil profesional en la web de PACHA
• Ingreso libre a eventos de networking
• Entrada gratuita al Culinary Summit de noviembre
• Participación en eventos gastronómicos y culturales
• Conexiones con chefs, restaurantes y proyectos
• Y muchos beneficios más

PACHA no es solo una asociación.
Es una comunidad que impulsa la gastronomía peruana en Estados Unidos.

Únete a la red de chefs que están construyendo el futuro de nuestra cocina.

Address

5757 8th Street NW
Washington D.C., DC

Website

http://www.peruvianchefs.org/

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