Alternative Technologies

Alternative Technologies Промисловий холод, торговельний холод, монтаж, сервіс... Усе? Ні! Впевненість у тому, що обладнання працюватиме першокласно довгі роки!

🍓Зберігання ягід і фруктів у холодильних камерах: що варто враховувати?У період активного збору врожаю питання зберіганн...
15/06/2026

🍓Зберігання ягід і фруктів у холодильних камерах: що варто враховувати?

У період активного збору врожаю питання зберігання продукції стає не менш важливим, ніж саме вирощування. Одним із найпоширеніших рішень для ягідних та фруктових господарств залишаються холодильні камери.

Їхнє основне завдання — підтримання стабільної температури та необхідного рівня вологості, що допомагає уповільнити процеси дозрівання й зменшити втрати продукції під час зберігання.

Водночас важливо пам'ятати, що навіть за дотримання рекомендованих умов термін зберігання більшості ягід обмежений і залежить від виду продукції, її початкової якості та своєчасного охолодження після збору врожаю.

Переваги використання холодильних камер:

✅ Стабільні умови зберігання;
✅ Зменшення втрат маси та ризику псування;
✅ Збереження зовнішнього вигляду й смакових властивостей;
✅ Можливість зберігати великі обсяги продукції;
✅ Доступніша вартість у порівнянні з деякими альтернативними технологіями.

Вибір способу зберігання завжди залежить від виду продукції, обсягів урожаю, необхідного терміну зберігання та подальших каналів реалізації.

Ми допомагаємо підібрати та реалізувати рішення, що відповідають потребам кожного проєкту — від проєктування холодильних камер до їх монтажу та сервісного супроводу.

Слідкуйте за наступними публікаціями — скоро розповімо про інші способи зберігання ягід і фруктів!

📞+38 (093) 473 24 00
📧[email protected]
🌐http://alttech.com.ua/
⠀⠀
#альтех #альтернативнітехнології #холодильнеобладнання #холодильнакамера #системаохолодження #централь #холодооснащення #конденсатор #компресор #агрегат #сплітсистема #сплитсистема #моноблок #холодильнакамера #проєктування #ягоди #ферма

Правило перших 2 годин: чому саме в цей час вирішується доля врожаю?Більшість виробників зосереджуються на вирощуванні я...
09/06/2026

Правило перших 2 годин: чому саме в цей час вирішується доля врожаю?

Більшість виробників зосереджуються на вирощуванні ягід. Але є етап, який безпосередньо впливає на те, скільки продукції буде реалізовано та за якою ціною.

Це перші години після збору врожаю.

Після того як ягоду зірвали, вона продовжує "жити": дихати, втрачати вологу та поступово втрачати свою якість. Особливо швидко ці процеси відбуваються у спекотні літні дні.

Саме тому в галузі існує правило: чим швидше продукція буде охолоджена після збору, тим довше вона зберігатиме свіжість та товарний вигляд.

Що відбувається, якщо зволікати?

❌ скорочується термін зберігання;
❌ ягода втрачає щільність;
❌ збільшуються втрати ваги;
❌ підвищується ризик розвитку мікрофлори;
❌ знижується закупівельна ціна.

Натомість швидке охолодження дозволяє:

✅ продовжити термін реалізації продукції;
✅ зберегти смакові якості та зовнішній вигляд;
✅ мінімізувати відсоток списань;
✅ відповідати вимогам торговельних мереж та експорту.

Саме тому сучасні ягідні господарства приділяють особливу увагу організації процесів після збору врожаю: від логістики всередині підприємства до підбору холодильного обладнання.

Адже інколи різниця між прибутком і збитками — це не врожайність, а ті самі перші години після того, як ягода залишила поле.

За професійною консультацією звертайтесь до наших фахівців:
📞+38 (093) 473 24 00
📧[email protected]
🌐http://alttech.com.ua/
⠀⠀
#альтех #альтернативнітехнології #холодильнеобладнання #холодильнакамера #системаохолодження #централь #холодооснащення #конденсатор #компресор #агрегат #сплітсистема #сплитсистема #моноблок #холодильнакамера #проєктування #ягоди #ферма

Сезон ягід активно йде до свого піку. І поки одні виробники поспішають продати врожай якнайшвидше, інші заробляють більш...
02/06/2026

Сезон ягід активно йде до свого піку. І поки одні виробники поспішають продати врожай якнайшвидше, інші заробляють більше завдяки правильному зберіганню.

Сьогодні успіх ягідного бізнесу залежить не лише від врожайності, а й від того, наскільки довго продукція зберігає свіжість, товарний вигляд та смакові якості після збору.

Саме тому сучасні технології зберігання стають не витратами, а інструментом підвищення прибутковості.

Але все починається ще на полі – якість збору, швидкість охолодження та правильне сортування безпосередньо впливають на термін зберігання ягід. Навіть найсучасніше холодильне обладнання не компенсує помилки на цих етапах.

Які рішення сьогодні використовують наші клієнти:

1️⃣ Холодильні камери зі стандартним режимом зберігання

Оптимальний варіант для реалізації продукції у сезон. При правильному дотриманні температурного режиму та вологості ягоди можуть зберігати товарні властивості до 3–4 тижнів.

2️⃣ Камери з регульованим газовим середовищем (РГС)

Технологія дозволяє суттєво сповільнити природні процеси дозрівання та старіння ягід. Залежно від культури та режиму зберігання продукція може залишатися свіжою понад 10 тижнів, що відкриває додаткові можливості для експорту та продажу в періоди кращих ринкових цін.

3️⃣ Шокове заморожування

Рішення для довгострокового зберігання та формування запасів продукції. Завдяки швидкому заморожуванню максимально зберігаються структура, смак та корисні властивості ягід, а термін зберігання обчислюється вже не тижнями, а місяцями.

Правильно підібрана система охолодження — це не просто збереження врожаю. Це можливість керувати термінами реалізації, зменшувати втрати та отримувати максимальну віддачу від кожного кілограма продукції.

Наша команда проєктує та реалізує холодильні комплекси для ягідних господарств будь-якого масштабу — від невеликих фермерських сховищ до промислових об'єктів з РГС та системами шокового заморожування.

Готові допомогти підібрати рішення під ваші задачі та обсяги виробництва.

📞+38 (093) 473 24 00
📧[email protected]
🌐http://alttech.com.ua/
⠀⠀
#альтех #альтернативнітехнології #холодильнеобладнання #холодильнакамера #системаохолодження #централь #холодооснащення #конденсатор #компресор #агрегат #сплітсистема #сплитсистема #моноблок #холодильнакамера #проєктування #ягоди #ферма

☀️ Літо — це період максимального навантаження на холодильне обладнання.Тож давайте підготуємось до ньогоЯкщо взимку сис...
28/05/2026

☀️ Літо — це період максимального навантаження на холодильне обладнання.
Тож давайте підготуємось до нього

Якщо взимку система могла працювати “із запасом”, то при +30°C і вище навіть дрібні недоліки починають коштувати бізнесу грошей.

Особливо це відчувають:
▪️ супермаркети
▪️ ресторани та виробництва
▪️ склади та камери зберігання
▪️ пекарні та кондитерські

У літній період ми регулярно бачимо одну й ту саму ситуацію:
обладнання наче працює, але:
— температура “плаває”
— компресор не вимикається
— електроспоживання різко росте
— з’являються аварійні зупинки у пікові години

Чому так відбувається?
У спеку холодильна система змушена працювати значно довше та інтенсивніше для підтримання заданої температури.
Якщо обладнання не підготовлене до сезону — навантаження на вузли збільшується в рази.

Найчастіші проблеми влітку:
▪️Забруднений конденсатор
Навіть шар пилу чи жиру суттєво погіршує тепловіддачу. Як результат — перегрів та перевитрата електроенергії.
▪️Недостатня вентиляція
Особливо критично для машинних відділень, кухонь та невеликих технічних приміщень.
▪️Низька ефективність охолодження
Система працює без зупинки, але не може швидко набрати потрібну температуру.
▪️Приховані несправності
Слабкі вентилятори, втрати фреону, зношені компоненти — саме влітку такі проблеми стають критичними.

Що рекомендуємо зробити ДО пікової спеки:
✅ Очистити конденсатори та теплообмінники
✅ Перевірити тиск та рівень холодоагенту
✅ Оцінити навантаження на компресор
✅ Перевірити автоматику та аварійні захисти
✅ Переконатись у нормальній вентиляції приміщення
✅ Провести технічний аудит системи

У багатьох випадках своєчасне обслуговування обходиться у десятки разів дешевше, ніж аварійна зупинка в сезон.
Підготовка до літа — це не “формальність”, а реальний спосіб уникнути втрат продукту, простоїв та дорогого ремонту в найгарячіший період року.

За допомогою звертайтесь до наших професіналів:
📞+38 (093) 473 24 00
📧 [email protected]
🌐 alttech.com.ua
⠀
#альтех #альтернативнітехнології #холодильнеобладнання #холодильнакамера #системаохолодження #централь #холодооснащення #конденсатор #компресор #агрегат #сплітсистема #сплитсистема #моноблок #хладогент #технагляд #тз #нагляд

🔍 Технічний нагляд — коли важливий не процес, а результат.Навіть якісний проєкт може зіткнутися з проблемами на етапі ре...
20/05/2026

🔍 Технічний нагляд — коли важливий не процес, а результат.

Навіть якісний проєкт може зіткнутися з проблемами на етапі реалізації: відхилення від технічного завдання, спрощення монтажних рішень, заміна обладнання на дешевші аналоги або банальна відсутність контролю на об'єкті.

Саме тому все більше замовників залучають незалежний технічний нагляд.

Маючи багаторічний досвід у сфері промислового холодопостачання, ми контролюємо відповідність виконаних робіт проєкту, технічним вимогам та галузевим стандартам на кожному етапі реалізації.

Що входить до технічного нагляду:

✔ перевірка відповідності обладнання затвердженому проєкту;
✔ контроль якості монтажних робіт;
✔ аудит дотримання технічного завдання;
✔ виявлення потенційних помилок до введення системи в експлуатацію;
✔ контроль строків виконання робіт та готовності об'єкта до запуску.

Наша задача — не шукати помилки після запуску системи, а запобігати їх появі ще під час реалізації проєкту.

Якщо будуєте новий об'єкт, модернізуєте існуючий або хочете бути впевненими в якості виконаних робіт — ми готові долучитися до проєкту на будь-якому етапі.

📞 +38 (093) 473 24 00
📧 [email protected]
🌐 alttech.com.ua

#альтех #альтернативнітехнології #холодильнеобладнання #холодильнакамера #системаохолодження #централь #холодооснащення #конденсатор #компресор #агрегат #сплітсистема #сплитсистема #моноблок #хладогент #технагляд #тз #нагляд

Скільки супермаркет переплачує через застарілі холодоагенти? У минулих постах багато говорили за хладогенти, за потенцій...
14/05/2026

Скільки супермаркет переплачує через застарілі холодоагенти?

У минулих постах багато говорили за хладогенти, за потенційну економію, але що на рахунок реальних цифр?

Розглянемо типовий супермаркет площею близько 500 м²:
— холодильні вітрини;
— морозильні бонети;
— холодильна камера;
— робота обладнання 24/7.

⚡️ Електроенергія
Системи на сучасних екохолодоагентах, таких як R290 або CO₂, у середньому споживають на 5–15% менше електроенергії порівняно зі старими рішеннями на R404A.
У спекотні місяці різниця зростає до 20%.

Для супермаркету такого масштабу це може означати:
— економію близько 700–1 800 кВт·год щомісяця;
— або орієнтовно 6 000–16 000 грн економії на електроенергії щомісяця залежно від сезону та тарифу.

🔧 Сервіс та обслуговування
Старі системи на R404A зазвичай:
— працюють під вищим робочим тиском;
— мають більше втрат холодоагенту через витоки;
— потребують повної дозаправки (R404A — суміш, що фракціонується);
— швидше зношують компресори.

На практиці це означає:
— витрати на обслуговування та ремонт — вищі в середньому на 15–25%;
— ціна самого R404A в Україні зросла у 3–5 разів від рівня 2020 року;
— у ЄС за 2022–2026 рр. ціна піднялась на 40–70% і продовжує зростати через скорочення квот.

📉 Ще один аргумент – це регуляторний контекст 2026:
1. ЄС: з 1 січня 2026 заборонено сервіс ГФВ з GWP ≥ 2500 для нового обладнання.
2. США: EPA заборонила встановлення нових систем на R404A, R448A, R449A.
3. Україна: діє Закон 376-IX, гармонізований з регламентом ЄС; ліцензування імпорту жорсткішає щороку в межах євроінтеграції.

Сьогодні екохолодоагенти — це вже не просто «екологічний тренд», а реальний інструмент для оптимізації витрат і більш стабільної роботи бізнесу.

Для консультації та підбору рішень:
📞+38 (093) 473 24 00
📧[email protected]
🌐http://alttech.com.ua/

#альтех #альтернативнітехнології #холодильнеобладнання #холодильнакамера #системаохолодження #централь #холодооснащення #конденсатор #компресор #агрегат #сплітсистема #сплитсистема #моноблок #хладогент #газ

Екохладоагенти — це не лише про екологію, а й про економікуУ попередній публікації ми говорили про те, чому ринок перехо...
08/05/2026

Екохладоагенти — це не лише про екологію, а й про економіку

У попередній публікації ми говорили про те, чому ринок переходить на екологічні холодоагенти з точки зору законодавства та сучасних екологічних вимог. Але сьогодні хочемо показати ще одну важливу сторону цього питання — фінансову вигоду для бізнесу.

Сучасні природні хладоагенти, такі як R290, R600a, R717 та R744, сьогодні все активніше використовуються у професійному холодильному обладнанні. І причина не лише у відповідності новим стандартам.

⚡️Однією з головних переваг є енергоефективність.
У багатьох випадках системи на природних холодоагентах працюють значно ефективніше за застарілі рішення на фторованих газах. Це дозволяє суттєво зменшити споживання електроенергії, а разом із цим — і щомісячні витрати підприємства.

🔧Ще один важливий фактор — експлуатація обладнання.
Сучасні системи, розраховані під екохладоагенти, відрізняються стабільною роботою, високою продуктивністю та довшим ресурсом. А це означає менше сервісних втручань, менше простоїв і нижчі витрати на обслуговування в перспективі.

📈Також не варто забувати, що ринок поступово відмовляється від традиційних ГФВ-хладоагентів. Їх вартість зростає, а регулювання стають жорсткішими. Саме тому перехід на сучасні рішення сьогодні — це ще й стратегічна інвестиція у стабільність бізнесу завтра.

Екохладоагенти — це вже не просто “альтернатива”, а новий стандарт для сучасних холодильних систем: ефективніший, економічніший та перспективніший.

Для консультації пишіть або дзвоніть нам:
📞+38 (093) 473 24 00
📧[email protected]
🌐http://alttech.com.ua/

#альтех #альтернативнітехнології #холодильнеобладнання #холодильнакамера #системаохолодження #централь #холодооснащення #конденсатор #компресор #агрегат #сплітсистема #сплитсистема #моноблок #хладогент #газ

Екохладоагенти: новий стандарт для холодильних системЯк ви вже могли помітити, ми системно працюємо над тим, щоб рухати ...
27/04/2026

Екохладоагенти: новий стандарт для холодильних систем

Як ви вже могли помітити, ми системно працюємо над тим, щоб рухати індустрію вперед — впроваджуємо сучасні рішення, які не лише ефективніші та економічно вигідніші, а й безпечні для довкілля. Це один із наших ключових фокусів. Саме тому сьогодні поговоримо про екологічні хладоагенти та чому перехід на них — це вже не тренд, а необхідність.

До природних та екологічно безпечних холодоагентів відносяться: R290, R600a, R717, R744, а також повітря і вода. Вони мають мінімальний вплив на навколишнє середовище та відповідають сучасним вимогам ринку.

Чому це важливо вже зараз?
Фторовані гази (ГФВ), які довгий час використовувались у холодильному обладнанні, є потужними парниковими газами. Вони активно утримують тепло в атмосфері та суттєво впливають на глобальне потепління. Сьогодні ГФВ — одне з найшвидше зростаючих джерел викидів у світі.

Що змінюється на ринку?
У різних країнах вже активно впроваджуються обмеження та нові правила:
— поступове скорочення використання ГФВ на законодавчому рівні;
— жорсткі вимоги до обслуговування обладнання;
— підтримка та стимулювання переходу на природні холодоагенти;
— пріоритет для бізнесів, які обирають екологічні рішення.

Що це означає для бізнесу?
Перехід на екохладоагенти — це не лише відповідність майбутнім вимогам, а й:
✅ зниження експлуатаційних витрат;
✅ підвищення енергоефективності;
✅ формування сучасного та відповідального іміджу компанії.

Зміни вже відбуваються, і з часом вони стануть обов’язковими. Тому виграють ті, хто починає діяти вже сьогодні. Ми зі свого боку готові допомогти підібрати оптимальні рішення та впровадити їх під ваші задачі.

Для консультації пишіть або дзвоніть нам:
📞+38 (093) 473 24 00
📧[email protected]
🌐http://alttech.com.ua/

#альтех #альтернативнітехнології #холодильнеобладнання #холодильнакамера #системаохолодження #централь #холодооснащення #конденсатор #компресор #агрегат #сплітсистема #сплитсистема #моноблок #хладогент #газ

Скільки тепла ваш бізнес щодня викидає в повітря?У одній із попередніх публікацій ми вже розповідали про те, як працює с...
20/04/2026

Скільки тепла ваш бізнес щодня викидає в повітря?

У одній із попередніх публікацій ми вже розповідали про те, як працює система рекуперації тепла та де її варто застосовувати. Сьогодні — переходимо від теорії до практики: покажемо на цифрах, яку реальну користь вона приносить бізнесу.

Рекуперація заміщує ту енергію, яку ви зараз витрачаєте на опалення та гаряче водопостачання — це може бути газ, електрика або теплові насоси. На тлі зростання тарифів на всі енергоносії кожен рекуперований кВт·год — це реальні гроші у вашому бюджеті.

Давайте подивимося, що це означає у цифрах — на типах об'єктів, з якими ми працюємо.

🔹 Супермаркет, 100 кВт холоду:
– Економія енергії: 150–250 тис. кВт·год/рік
– У грошах: 400–700 тис. грн/рік
– Окупність додаткового обладнання: 1,5–3 роки

🔹 Аквафермa, 80 кВт:
Найефективніший кейс — вода потребує підігріву 24/7, без простоїв.
– Економія: 500–800 тис. грн/рік
– Скорочення CO₂: 60–90 тонн/рік

🔹 Холодний склад, 200 кВт:
Тепло від промислових чилерів обігріває офісні та побутові приміщення навіть у мороз.
– Економія: 600–900 тис. грн/рік

🔹 Харчове виробництво, 150 кВт:
Гаряча вода для CIP-мийки та санітарної обробки — без окремих бойлерів і без витрат на газ.
– Економія: 600–1 000 тис. грн/рік

Загальна картина: рекуперація здатна покрити до 50–70% потреб у теплі для опалення та гарячої води. Це не маркетинг, а фізика — холодильне обладнання вже виробляє тепло як побічний продукт. Питання лише в тому, куди воно йде: у повітря чи у ваш тепловий баланс.

Ми впроваджуємо такі рішення упрактично в кожному нашому клієнту. Кожен об'єкт — індивідуальний розрахунок під специфіку процесів: тип холодоагенту, графік роботи, профілі тепла і холоду.

Хочете дізнатися, скільки заощадить саме ваш об'єкт? Напишіть — підготуємо КП з точними цифрами під ваші задачі.

📞+38 (093) 473 24 00
📧[email protected]
🌐http://alttech.com.ua/
⠀
#альтех #альтернативнітехнології #холодильнеобладнання #холодильнакамера #системаохолодження #централь #холодооснащення #конденсатор #компресор #агрегат #сплітсистема #сплитсистема #моноблок #рекуперация #рекуперація

✨Світлого Великодня!✨Нехай ці дні принесуть більше тиші всередині, тепла поруч і впевненості попереду. Бажаємо простих, ...
12/04/2026

✨Світлого Великодня!✨

Нехай ці дні принесуть більше тиші всередині, тепла поруч і впевненості попереду. Бажаємо простих, але справжніх моментів — коли вся родина разом, коли є час зупинитись і відчути важливе 💛

Нехай у кожному домі буде затишок, у серці — спокій, а в думках — віра в краще.

Дякуємо нашим захисникам за цей день та бажаємо найшвидшого возʼєднання. Бережімо близьких і цінуймо кожну мить 🙏

Address

Улица Александра Пироговского , 18
Kyiv
02000

Opening Hours

Monday 09:00 - 18:00
Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00

Telephone

+380934732400

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Alternative Technologies posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Alternative Technologies:

Shortcuts

Share

Category