Alternative Technologies

Alternative Technologies Промисловий холод, торговельний холод, монтаж, сервіс... Усе? Ні! Впевненість у тому, що обладнання працюватиме першокласно довгі роки!

⚙️ Старе холодильне обладнання: модернізувати чи замінити?Коли холодильна система починає працювати нестабільно, перша д...
13/08/2026

⚙️ Старе холодильне обладнання: модернізувати чи замінити?

Коли холодильна система починає працювати нестабільно, перша думка — замінити все. Але повна заміна не завжди потрібна. І навпаки — іноді спроба «оживити» стару систему лише відкладає неминучі витрати.

Тому рішення варто приймати не за віком обладнання, а за його технічним станом та економікою.

🔧 Коли має сенс модернізація?

Якщо основа системи ще має достатній ресурс, можна оновити окремі компоненти:

▪️ компресори та холодильні агрегати;
▪️ автоматику та систему керування;
▪️ вентилятори та електродвигуни;
▪️ теплообмінне обладнання;
▪️ елементи холодопроводу та запірну арматуру.

Це дозволяє підвищити надійність, продуктивність та енергоефективність без повного демонтажу системи.

🏗️ Коли краще проєктувати нову систему?

Якщо обладнання фізично та морально застаріло, не забезпечує необхідної потужності або подальша модернізація потребує значних вкладень.

Особливо це актуально, коли підприємство:

▪️ збільшує виробничі обсяги;
▪️ додає нові холодильні камери;
▪️ переходить на інші температурні режими;
▪️ хоче суттєво знизити енергоспоживання;
▪️ планує зміну холодоагенту або всієї концепції холодопостачання.

📊 Головне — не порівнювати вартість ремонту з ціною нового обладнання в лоб.

Потрібно врахувати майбутнє споживання електроенергії, витрати на сервіс, ризик простоїв, необхідну продуктивність і перспективи розвитку підприємства.

Іноді модернізація — найвигідніший варіант. Іноді правильніше один раз інвестувати в нову систему.

Ми проводимо технічну оцінку холодильних систем та допомагаємо визначити, який варіант буде економічно доцільнішим саме для вашого підприємства.

📞 +38 (093) 473 24 00
📧 [email protected]
🌐 http://alttech.com.ua/
⠀
#альтех #альтернативнітехнології #холодильнеобладнання #холодильнакамера #системаохолодження #централь #холодооснащення #конденсатор #компресор #агрегат #сплітсистема #сплитсистема #моноблок #модернізація

⚙️ З чого складається сучасна система регульованого газового середовища (РГС)?РГС — це не окремий пристрій, а комплекс о...
05/08/2026

⚙️ З чого складається сучасна система регульованого газового середовища (РГС)?

РГС — це не окремий пристрій, а комплекс обладнання, яке працює як єдина система, підтримуючи оптимальні умови для довготривалого зберігання продукції.

🔹 Генератор азоту
Виробляє азот з атмосферного повітря та знижує концентрацію кисню до заданого рівня, забезпечуючи стабільність газового середовища.

🔹 Газоаналізатори
Постійно вимірюють концентрацію O₂ та CO₂, передаючи дані системі керування для точного підтримання заданих параметрів.

🔹 Скруббер CO₂
Автоматично підтримує необхідний рівень вуглекислого газу, який виділяється продукцією під час зберігання.

🔹 Етиленовий конвертер (за потреби)
Видаляє етилен — природний газ, що прискорює дозрівання плодів. Використовується для культур, чутливих до його впливу.

🔹 Автоматична система керування
Координує роботу всіх компонентів, контролює параметри газового середовища, веде журнал даних і забезпечує віддалений моніторинг.

🔹 Газощільна камера та двері
Якісна герметизація запобігає витоку газів і дозволяє підтримувати стабільні умови протягом усього періоду зберігання.

Ефективність РГС залежить не від окремого обладнання, а від злагодженої роботи всіх компонентів. Саме комплексний підхід забезпечує стабільне зберігання та максимальне збереження якості продукції.

За консультацією та підбором обладнання звертайтесь
📞+38 (093) 473 24 00
📧[email protected]
🌐http://alttech.com.ua/
⠀
#альтех #альтернативнітехнології #холодильнеобладнання #холодильнакамера #системаохолодження #централь #холодооснащення #конденсатор #компресор #агрегат #сплітсистема #сплитсистема #моноблок #ргс #ягоди #регульованегазовесередовище

❄️Заморожені ягоди для експорту: 5 речей, про які варто подбати заздалегідьВихід на міжнародний ринок — це не лише про п...
29/07/2026

❄️Заморожені ягоди для експорту: 5 речей, про які варто подбати заздалегідь

Вихід на міжнародний ринок — це не лише про пошук покупця. Насамперед це про готовність виробництва відповідати вимогам імпортерів.

Ось п'ять ключових моментів, які варто врахувати.

✅ 1. Стабільна якість продукції.
Покупець оцінює не одну упаковку, а всю партію.
Ягода має бути однорідною, чистою, без механічних пошкоджень, сторонніх домішок та ознак повторного заморожування.

✅ 2. Харчова безпечність.
Для більшості європейських партнерів наявність систем HACCP або ISO 22000 вже є базовою вимогою.
Вони підтверджують, що виробництво працює за контрольованими та безпечними процесами.

✅ 3. Якісне пакування.
Упаковка повинна не лише витримувати температуру -18°C, а й захищати продукцію під час транспортування та містити необхідне маркування відповідно до вимог країни-імпортера.

✅ 4. Безперервний холодовий ланцюг.
Зберігання, транспортування та перевантаження повинні проходити без порушення температурного режиму.
Навіть короткочасне відхилення може вплинути на якість продукції та стати причиною претензій від покупця.

✅ 5. Підготовлений пакет документів.
Сертифікати, документи про походження продукції, супровідна документація та інші вимоги краще підготувати ще до початку переговорів із потенційними партнерами.

📈 Сьогодні міжнародний ринок дедалі більше цінує не лише якісний продукт, а й надійність виробника. Саме тому інвестиції у сучасні виробничі процеси, правильне зберігання та контроль якості — це вклад не лише в експорт, а й у конкурентоспроможність бізнесу загалом.

📩 Якщо плануєте модернізацію виробництва або розширення потужностей для заморожування та зберігання продукції — допоможемо підібрати рішення відповідно до ваших потреб.

📞 +38 (093) 473 24 00
📧 [email protected]
🌐 http://alttech.com.ua/

#альтех #альтернативнітехнології #холодильнеобладнання #холодильнакамера #системаохолодження #централь #холодооснащення #конденсатор #компресор #агрегат #сплітсистема #сплитсистема #моноблок #шоковазаморозка #ягоди #експорт

🫐 IQF-заморозка, як покращенна альтернатива класичним методам.Попит на якісну заморожену продукцію щороку зростає. Разом...
15/07/2026

🫐 IQF-заморозка, як покращенна альтернатива класичним методам.

Попит на якісну заморожену продукцію щороку зростає. Разом із ним зростають і вимоги покупців, торговельних мереж та експортерів.

Сьогодні вже недостатньо просто заморозити ягоди. Важливо зробити це так, щоб після розморожування продукція зберігала свій товарний вигляд, структуру та якість.

Саме тому дедалі більше виробників обирають IQF (Individual Quick Freezing) — технологію флюїдизаційного тунельного заморожування.

Що це дає виробнику?
✔️ кожна ягода заморожується окремо;
✔️ продукція не злипається під час зберігання;
✔️ зберігається форма та структура плодів;
✔️ безперервний процес заморожування забезпечує високу продуктивність;
✔️ продукція відповідає вимогам торговельних мереж та експорту.

Технологія особливо ефективна для:
▪️ лохини;
▪️ малини;
▪️ смородини;
▪️ чорниці;
▪️ полуниці;
▪️ фруктів та овочів після нарізання.

Наші рішення охоплюють продуктивність від 500 до 5000 кг/год, що дозволяє підібрати обладнання як для підприємств, які масштабують виробництво, так і для великих переробних комплексів.

📩 Допоможемо обрати технологію, яка відповідатиме саме вашим обсягам, продукту та виробничим цілям.
📞 +38 (093) 473 24 00
📧 [email protected]
🌐 http://alttech.com.ua/

#альтех #альтернативнітехнології #холодильнеобладнання #холодильнакамера #системаохолодження #централь #холодооснащення #конденсатор #компресор #агрегат #сплітсистема #сплитсистема #моноблок #шоковазаморозка #ягоди #флюїдизація

🍓 До 12 місяців зберігання без втрати якості. Саме тому шокова заморозка стала стандартом для ягідного бізнесу.Після збо...
07/07/2026

🍓 До 12 місяців зберігання без втрати якості. Саме тому шокова заморозка стала стандартом для ягідного бізнесу.

Після збору врожаю виробник має лише два варіанти: швидко продати ягоди або зберегти їх до моменту, коли попит і ціна будуть значно вищими.

Саме для цього використовують технологію шокового заморожування.

Що отримує виробник?
✔️ до 12 місяців зберігання продукції;
✔️ швидке заморожування, яке допомагає зберегти форму, смак і текстуру ягід;
✔️ мінімальні втрати якості під час тривалого зберігання;
✔️ можливість працювати не лише на внутрішній ринок, а й на експорт.

Але важливо розуміти: не існує універсального рішення. Залежно від продукції та виробничих обсягів використовують різні технології:
▪️камерна заморозка — для партійного зберігання продукції;
▪️тунельна флюїдизаційна заморозка (IQF) — оптимальне рішення для ягід, коли кожна ягода заморожується окремо, не злипається та зберігає товарний вигляд;
▪️спіральні установки — переважно для готової продукції та харчової промисловості;
▪️контактна заморозка — для пюре, соусів та інших перероблених продуктів.

Саме IQF-технологія сьогодні є одним із найкращих рішень для виробників ягід, які працюють із замороженою продукцією для експорту та великих торговельних мереж.

Ми допомагаємо підібрати технологію не за принципом «найдорожче», а відповідно до ваших обсягів виробництва, виду продукції та бізнес-завдань.

📩 Якщо плануєте запуск або модернізацію лінії заморожування — допоможемо знайти рішення, яке буде ефективним саме для вашого підприємства.
📞+38 (093) 473 24 00
📧[email protected]
🌐http://alttech.com.ua/
⠀
#альтех #альтернативнітехнології #холодильнеобладнання #холодильнакамера #системаохолодження #централь #холодооснащення #конденсатор #компресор #агрегат #сплітсистема #сплитсистема #моноблок #шоковазаморозка #ягоди #шокер

🫐 РГС для 1 палети чи 100? Сучасні технології зберігання доступні навіть для невеликих господарств.Багато виробників вва...
30/06/2026

🫐 РГС для 1 палети чи 100? Сучасні технології зберігання доступні навіть для невеликих господарств.

Багато виробників вважають, що регульоване газове середовище (РГС) — це рішення лише для великих холодильних комплексів.

Насправді це вже давно не так. Сьогодні ефективно використовувати РГС можна навіть починаючи від 1 палети продукції.

Що це дає?
✔️ до 3 разів довший термін зберігання лохини (понад 10 тижнів замість звичних 3–4);
✔️ можливість поступово продавати врожай, а не реалізовувати все одразу після збору;
✔️ значно менші інвестиції порівняно з будівництвом окремої РГС-камери.

Як працює система?
Ягоди залишаються на палеті, яка герметично закривається спеціальним пакетом. Усередині створюється контрольоване газове середовище, що уповільнює природні процеси старіння продукції.

Саме тому палетне РГС стало популярним серед невеликих і середніх господарств.
▪️ старт від 1 палети;
▪️ використання існуючої холодильної камери;
▪️ можливість поступово розширювати систему без великих капіталовкладень;
▪️ оптимальна робота блоками до 10 палет.

Якщо великі РГС-комплекси потрібні далеко не всім, то палетне РГС — це реальна можливість отримати переваги сучасного зберігання без масштабної реконструкції підприємства.

📩 Допоможемо підібрати рішення саме під ваші обсяги продукції та існуючу холодильну інфраструктуру.
📞+38 (093) 473 24 00
📧[email protected]
🌐http://alttech.com.ua/

#альтех #альтернативнітехнології #холодильнеобладнання #холодильнакамера #системаохолодження #централь #холодооснащення #конденсатор #компресор #агрегат #сплітсистема #сплитсистема #моноблок #ргс #ягоди #регульованегазовесередовище

🫐 Чому одні виробники продають ягоди в сезон за мінімальною ціною, а інші чекають вигідного моменту?Під час масового збо...
22/06/2026

🫐 Чому одні виробники продають ягоди в сезон за мінімальною ціною, а інші чекають вигідного моменту?

Під час масового збору врожаю ринок переповнений продукцією. Саме тоді ціни часто опускаються до мінімуму, а виробники змушені швидко реалізовувати ягоди, щоб уникнути втрат.

Але сьогодні існують технології, які дозволяють не поспішати з продажем.

Одним із найбільш ефективних рішень є зберігання в регульованому газовому середовищі (РГС). Технологія дає можливість контролювати склад атмосфери всередині камери та суттєво сповільнювати природні процеси старіння продукції.

Що це дає виробнику?

▪️ збільшення терміну зберігання ягід;
▪️ збереження товарного вигляду та якості;
▪️ менші втрати продукції;
▪️ можливість планувати продажі, а не залежати від піку сезону;
▪️ додаткові можливості для експорту та віддалених поставок.

Залежно від обсягів продукції ми пропонуємо два формати РГС:

🔹 камерне зберігання — для великих партій;
🔹 палетне зберігання — для гнучкої роботи з окремими партіями продукції.

👉 Приклад з практики: лохина без РГС зберігається близько 3–4 тижнів. Завдяки РГС ми подовжили термін до понад 10 тижнів без втрати якості що безпосередньо впливає на кінцеву прибутковість.

Ми проєктуємо та впроваджуємо системи РГС різного масштабу — від окремих рішень для фермерських господарств до великих промислових комплексів.

📩 Якщо плануєте розширювати можливості зберігання врожаю — допоможемо підібрати оптимальне рішення під ваші обсяги та завдання.

📞+38 (093) 473 24 00
📧[email protected]
🌐http://alttech.com.ua/
⠀
#альтех #альтернативнітехнології #холодильнеобладнання #холодильнакамера #системаохолодження #централь #холодооснащення #конденсатор #компресор #агрегат #сплітсистема #сплитсистема #моноблок #ргс #ягоди #регульованегазовесередовище

🍓Зберігання ягід і фруктів у холодильних камерах: що варто враховувати?У період активного збору врожаю питання зберіганн...
15/06/2026

🍓Зберігання ягід і фруктів у холодильних камерах: що варто враховувати?

У період активного збору врожаю питання зберігання продукції стає не менш важливим, ніж саме вирощування. Одним із найпоширеніших рішень для ягідних та фруктових господарств залишаються холодильні камери.

Їхнє основне завдання — підтримання стабільної температури та необхідного рівня вологості, що допомагає уповільнити процеси дозрівання й зменшити втрати продукції під час зберігання.

Водночас важливо пам'ятати, що навіть за дотримання рекомендованих умов термін зберігання більшості ягід обмежений і залежить від виду продукції, її початкової якості та своєчасного охолодження після збору врожаю.

Переваги використання холодильних камер:

✅ Стабільні умови зберігання;
✅ Зменшення втрат маси та ризику псування;
✅ Збереження зовнішнього вигляду й смакових властивостей;
✅ Можливість зберігати великі обсяги продукції;
✅ Доступніша вартість у порівнянні з деякими альтернативними технологіями.

Вибір способу зберігання завжди залежить від виду продукції, обсягів урожаю, необхідного терміну зберігання та подальших каналів реалізації.

Ми допомагаємо підібрати та реалізувати рішення, що відповідають потребам кожного проєкту — від проєктування холодильних камер до їх монтажу та сервісного супроводу.

Слідкуйте за наступними публікаціями — скоро розповімо про інші способи зберігання ягід і фруктів!

📞+38 (093) 473 24 00
📧[email protected]
🌐http://alttech.com.ua/
⠀⠀
#альтех #альтернативнітехнології #холодильнеобладнання #холодильнакамера #системаохолодження #централь #холодооснащення #конденсатор #компресор #агрегат #сплітсистема #сплитсистема #моноблок #холодильнакамера #проєктування #ягоди #ферма

Правило перших 2 годин: чому саме в цей час вирішується доля врожаю?Більшість виробників зосереджуються на вирощуванні я...
09/06/2026

Правило перших 2 годин: чому саме в цей час вирішується доля врожаю?

Більшість виробників зосереджуються на вирощуванні ягід. Але є етап, який безпосередньо впливає на те, скільки продукції буде реалізовано та за якою ціною.

Це перші години після збору врожаю.

Після того як ягоду зірвали, вона продовжує "жити": дихати, втрачати вологу та поступово втрачати свою якість. Особливо швидко ці процеси відбуваються у спекотні літні дні.

Саме тому в галузі існує правило: чим швидше продукція буде охолоджена після збору, тим довше вона зберігатиме свіжість та товарний вигляд.

Що відбувається, якщо зволікати?

❌ скорочується термін зберігання;
❌ ягода втрачає щільність;
❌ збільшуються втрати ваги;
❌ підвищується ризик розвитку мікрофлори;
❌ знижується закупівельна ціна.

Натомість швидке охолодження дозволяє:

✅ продовжити термін реалізації продукції;
✅ зберегти смакові якості та зовнішній вигляд;
✅ мінімізувати відсоток списань;
✅ відповідати вимогам торговельних мереж та експорту.

Саме тому сучасні ягідні господарства приділяють особливу увагу організації процесів після збору врожаю: від логістики всередині підприємства до підбору холодильного обладнання.

Адже інколи різниця між прибутком і збитками — це не врожайність, а ті самі перші години після того, як ягода залишила поле.

За професійною консультацією звертайтесь до наших фахівців:
📞+38 (093) 473 24 00
📧[email protected]
🌐http://alttech.com.ua/
⠀⠀
#альтех #альтернативнітехнології #холодильнеобладнання #холодильнакамера #системаохолодження #централь #холодооснащення #конденсатор #компресор #агрегат #сплітсистема #сплитсистема #моноблок #холодильнакамера #проєктування #ягоди #ферма

Сезон ягід активно йде до свого піку. І поки одні виробники поспішають продати врожай якнайшвидше, інші заробляють більш...
02/06/2026

Сезон ягід активно йде до свого піку. І поки одні виробники поспішають продати врожай якнайшвидше, інші заробляють більше завдяки правильному зберіганню.

Сьогодні успіх ягідного бізнесу залежить не лише від врожайності, а й від того, наскільки довго продукція зберігає свіжість, товарний вигляд та смакові якості після збору.

Саме тому сучасні технології зберігання стають не витратами, а інструментом підвищення прибутковості.

Але все починається ще на полі – якість збору, швидкість охолодження та правильне сортування безпосередньо впливають на термін зберігання ягід. Навіть найсучасніше холодильне обладнання не компенсує помилки на цих етапах.

Які рішення сьогодні використовують наші клієнти:

1️⃣ Холодильні камери зі стандартним режимом зберігання

Оптимальний варіант для реалізації продукції у сезон. При правильному дотриманні температурного режиму та вологості ягоди можуть зберігати товарні властивості до 3–4 тижнів.

2️⃣ Камери з регульованим газовим середовищем (РГС)

Технологія дозволяє суттєво сповільнити природні процеси дозрівання та старіння ягід. Залежно від культури та режиму зберігання продукція може залишатися свіжою понад 10 тижнів, що відкриває додаткові можливості для експорту та продажу в періоди кращих ринкових цін.

3️⃣ Шокове заморожування

Рішення для довгострокового зберігання та формування запасів продукції. Завдяки швидкому заморожуванню максимально зберігаються структура, смак та корисні властивості ягід, а термін зберігання обчислюється вже не тижнями, а місяцями.

Правильно підібрана система охолодження — це не просто збереження врожаю. Це можливість керувати термінами реалізації, зменшувати втрати та отримувати максимальну віддачу від кожного кілограма продукції.

Наша команда проєктує та реалізує холодильні комплекси для ягідних господарств будь-якого масштабу — від невеликих фермерських сховищ до промислових об'єктів з РГС та системами шокового заморожування.

Готові допомогти підібрати рішення під ваші задачі та обсяги виробництва.

📞+38 (093) 473 24 00
📧[email protected]
🌐http://alttech.com.ua/
⠀⠀
#альтех #альтернативнітехнології #холодильнеобладнання #холодильнакамера #системаохолодження #централь #холодооснащення #конденсатор #компресор #агрегат #сплітсистема #сплитсистема #моноблок #холодильнакамера #проєктування #ягоди #ферма

Address

Улица Александра Пироговского , 18
Kyiv
02000

Opening Hours

Monday 09:00 - 18:00
Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00

Telephone

+380934732400

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Alternative Technologies posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Alternative Technologies:

Shortcuts

Share

Category