金禾製造所 Man-u-factory

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｜製物—教學—展演｜
金色的陽光，孕育禾穀垂穗的能量，是金禾「真好」的寓意。傳承家族世代工藝製造場所為立足基礎，運用金屬材質匯集對創作的原始本能，重新詮釋新世代金屬工藝。

▎常規課程-鍛敲杯器
六日班04/26-05/10

▎活動課程
燒箔植物畫5/16-17

課程報名：http://linktr.ee/manufactory2023

23/04/2026

燒箔植物畫——

如果把它當成一種「物」，
它其實很輕。

輕到不像金屬。

沒有敲擊的聲音，
沒有火花，也沒有形體被拉開的瞬間。
它更接近一種停放——
把金屬，放在一個安靜的位置上。

一片極薄的箔，被貼在紙上。
表面看起來幾乎沒有厚度，
卻在溫度與化學之間，開始產生變化。

顏色不是被加上去的。
而是某種內部的反應，
慢慢浮現。

像時間，
在材質裡留下痕跡。

-

到了第二天，
這個「物」開始有了另一種狀態。

當手已經熟悉貼附與燒色，
植物被一層一層放進來。

貼附、加熱、等待。

動作其實很少，
但每一次，都在改變整體的關係。

於是畫面不再只是被製作，
而是慢慢長出來。

-

如果要說它是什麼，
它比較像一段過程。

在可以控制的範圍裡，
容許一些不可控制的發生。

手會先慢下來，
再來是材質開始回應，
最後，畫面才出現。
-
燒箔植物畫-10小時
講師｜廖栢賢

日期｜05/16-17 (六、日)
時間｜10：00~16：00
地點｜南投縣草屯鎮中正路573號(生活工藝館 2樓金禾製造所)
住宿｜外縣市的朋友，工藝中心有提供上課的學生宿舍申請，單人單日500。

預計完成： 4 件成品，附2個8吋相框
每件成品尺寸為 20.3 × 15.2 公分

報名連結｜https://forms.gle/wQ75jLsFdsS7ZDhW7

｜停留在紙上的時間｜曾有人問我：「這也是金工嗎？」 那一刻，我忍不住笑了。 這個問題，其實並不陌生。在研究所的時候，它反覆被討論——什麼才算金工？界線又在哪裡？而後來，我的回答變得越來越簡單。是的，它是。-貼箔，是將極薄的金屬箔貼附在紙上，...
11/04/2026

｜停留在紙上的時間｜

曾有人問我：「這也是金工嗎？」

那一刻，我忍不住笑了。

這個問題，其實並不陌生。
在研究所的時候，它反覆被討論——
什麼才算金工？
界線又在哪裡？

而後來，我的回答變得越來越簡單。

是的，它是。
-
貼箔，是將極薄的金屬箔貼附在紙上，
再透過溫度與化學藥劑，
讓金屬自然產生色澤。

那些顏色，不是顏料，
而是金屬在溫度之中，
慢慢轉變出來的結果。
它來自材質本身。
-
有時候我會想，
我們習慣把金工理解為一種技術——
敲打、焊接、塑形，
帶有重量，也帶有明確的形體。

但當創作變得越單純，
甚至只是一層貼附在紙上的存在時，
它還算不算金工？

這個問題，好像很重要，
卻又沒有那麼重要。
-
對我來說，
與其去定義它，
不如去創造它。

一片金屬，
可以被敲打成立體的器物，
也可以在高溫之中改變顏色；
甚至，靜靜地停留在紙上，
像是一段被留下來的時間。
-
植物會枯萎，
時間會流動。

但在燒箔的過程裡，
那些形狀與痕跡，
被短暫地留下來。

既脆弱，
又像永恆。

金工——
不只是技術，
也不只是形式，

而是材質本身，
而是手中發生的變化。


-
燒箔植物畫-10小時
講師｜廖栢賢

日期｜05/16-17 (六、日)
時間｜10：00~16：00
地點｜南投縣草屯鎮中正路573號(生活工藝館 2樓金禾製造所)
住宿｜外縣市的朋友，工藝中心有提供上課的學生宿舍申請，單人單日500。

預計完成： 4 件成品，附2個8吋相框
每件成品尺寸為 20.3 × 15.2 公分

報名連結｜https://forms.gle/wQ75jLsFdsS7ZDhW7

｜在沒有答案的地方，練習手感｜三月底的時候，金禾又長了一歲。同時，也走過了進駐滿一年的時間。這一年裡，常常在一些沒有答案的問題裡打轉——在一個追求「成品」的時代，還能不能談「過程」？當大家習慣快速完成，要怎麼讓一個初學者願意慢下來，用手去理...
08/04/2026

｜在沒有答案的地方，練習手感｜

三月底的時候，金禾又長了一歲。
同時，也走過了進駐滿一年的時間。

這一年裡，常常在一些沒有答案的問題裡打轉——
在一個追求「成品」的時代，
還能不能談「過程」？

當大家習慣快速完成，
要怎麼讓一個初學者願意慢下來，
用手去理解材質，去建立關係？

這些問題沒有標準答案。
迷茫反而變成一種日常。
有時候，在深夜裡反覆想；
有時候，在和朋友的對話裡，慢慢釐清。
-
也在這個時間點，迎來了一個不小的挑戰：
翻砂鑄造的教學。

翻砂，是用砂作為模具，
將熔融的金屬倒入其中，
等待冷卻後，取出成形。

它的表面會留下砂的紋理，
而這些紋理，會因為壓砂的力道不同，
產生各種細微的差異。

看似簡單，卻處處是鋩角(台語)。
壓得太鬆，模具會塌；
壓得太緊，蠟坯會變形；
拆模的力道不對，整個結構就崩壞。
這也是壓力的來源——
不是因為它困難，
而是因為沒有太多補救的空間。
-
翻砂在台灣，多存在於傳統產業之中，
大型鑄件、汽車零件，日常的鑄鐵鍋等，
都來自這樣的技法。
而關鍵的砂配方，
往往是每個工廠不外傳的核心。

因此從砂的原料、比例、配方開始，
一遍一遍嘗試，一次一次失敗，
每一次挫敗，就重新整理一次。
回頭看，這樣的過程，
也許和學者父親有關——
某種帶著理性與實驗精神的習慣，
在看似單純的技法裡，反覆琢磨。
-
但真正困難的，不在技術本身。
而是教學。
翻砂很講究手感，
而手感，偏偏最難被說明。

「力道要剛剛好。」
但什麼是剛剛好？
七成力？十成力？
對每個人來說，都不一樣。

試著比喻，
卻很快發現——
語言在這裡，開始變得不夠用。
於是只好換一種方式思考。
不再只用感覺去描述，
而是回到流程本身。
調整鋪砂的高度，
設定一個範圍，
讓每個人在「全力壓實」的時候，
自然落在相對穩定的狀態裡。
讓原本抽象的手感，
慢慢變成可以被練習的經驗。
-
走到這裡，才慢慢理解一件事。
教學，不只是把技法說清楚，
同時也想辦法，
讓別人也能理解那個——
原本只存在於自己身體裡的感覺。
-
最後，也感謝來支援的朋友們與邀請的主辦方。
在這段過程裡，一起讓金禾走過一個小小的里程碑。

圖片｜容瑄、欽舜、慈曼

#金禾製造所 #翻砂鑄造 #金工課程 #手感教學

03/04/2026

｜從海洋的痕跡，認識台灣｜

這堂課，最初是為了校外文化體驗做構想——
在一小時內，面對一個班級，完成一段文化體驗。
當時間被壓縮
人數增加到 25～30 人，
「做一個簡單的 DIY」其實並不困難，
但我們更在意的是——
除了動手做，還能留下什麼？
於是問題出現了：
如果只是雕刻海螵蛸，那還能多做什麼呢？
這個提問，成為這堂課的起點。
-
海螵蛸，
是墨魚的骨頭，
就像平常吃的中卷、小卷體內
那片白色，微微半透明的骨頭。
它的表面有著一層一層的紋理，
在金工中，被作為天然的鑄造模具。
而這樣的紋理——
就像地圖上的等高線。

因此，將創作與地理結合。

山的起伏，不再只是課本裡的線條，
透過手的刻痕，一點一點被理解。
在這個過程中，
也理解「陰刻」
從表面往內刻，讓形體慢慢浮現。
除了認識材料，
也用手，重新認識腳下的土地。

#金禾製造所 #墨魚骨 #海螵蛸 #體驗課程

14/03/2026

｜4月鍛敲杯器招生｜

很多人第一次看到鍛敲，
都會問：「這是不是很難？」

看著鎚子一下一下落下，
好像需要很多力氣、很多經驗。

但其實鍛敲的開始，
不是比誰敲得大力。

而是先找到支點，
再把銅片與鐵砧之間形成的空間，
慢慢壓縮。

敲擊的位置、角度，
都會影響金屬成形的速度。

課程不需要你一開始就很會。
我們只是從第一槌開始，

陪你一起理解——
金屬，是怎麼在手裡慢慢改變形狀的。
-
留言「敲敲看」索取課程資訊！

鍛敲杯器-30小時

週五班04/10-05/08
假日班04/11-04/25
假日班04/26-05/10

時間｜09:30～16:30
地點｜南投縣草屯鎮中正路573號（生活工藝館 2樓 金禾製造所）
住宿｜外縣市的朋友，工藝中心有提供學生宿舍供申請，單人單日500。

06/03/2026

｜鍛敲，其實不是在敲金屬｜

很多人以為鍛敲，就是一直敲,一直敲。
但真正發生的事情，其實不是「敲金屬」，而是——壓縮空間。

當銅片靠在鐵砧上時，前端會自然騰出一個小小的空間。
每一次落鎚，其實都在把那個空間慢慢壓扁。
空間被壓縮，金屬就開始收口，器形也因此慢慢長出來。

為什麼有的人敲得很順？
有的人卻越敲越亂？

關鍵不在力氣，而在於：
角度、落鎚的位置，還有支點的變化。

敲在哪裡、敲多少、角度多大，
都會影響金屬縮口的速度。
而支點也不是固定的，它會隨著敲擊的順序慢慢往前移動。

這些看似細微的變化，
其實就是鍛敲的核心。

在課程裡，我們會一起觀察這些細節：
每個人的角度、節奏與手感都不同，
透過調整與練習，慢慢找到屬於自己的敲擊方式。

鍛敲不只是做出一個器物，
更是一種學會觀察、判斷與身體協調的過程。

如果你也想知道——
下一槌，應該落在哪裡。

歡迎來敲敲看！

#金禾製造所 #鍛敲 #教學分享
—-
4月課程

留言「敲敲看」索取課程資訊！

鍛敲杯器
週五班04/10-05/08 （5堂30小時
假日班04/11-04/25 （5堂30小時
假日班04/26-05/10 （5堂30小時

燒箔植物畫 05/16-17 （2堂10小時

課程報名：http://linktr.ee/manufactory2023

｜找到與自我對話的時間｜當一個動作做得夠久、夠熟悉，身體便會啟動一種自動導航的機制。不必思考，不必下指令，自己知道該怎麼走。鍛敲帶給我的，正是這樣的時刻。當敲擊變成重複的節奏，身體自然反應，思緒也會在敲擊之間鬆動；那不是「失神」，而是一種專...
02/12/2025

｜找到與自我對話的時間｜

當一個動作做得夠久、夠熟悉，身體便會啟動一種自動導航的機制。
不必思考，不必下指令，自己知道該怎麼走。

鍛敲帶給我的，正是這樣的時刻。
當敲擊變成重複的節奏，身體自然反應，思緒也會在敲擊之間鬆動；
那不是「失神」，而是一種專注與不專注之間擺盪的狀態。

你一方面全神貫注在落鎚的角度、力道與節奏，
另一方面，某種更安靜的東西也在默默浮現——
情緒、記憶、困惑、甚至那些來不及理解的念頭。
那是一種自我對話的方式，
在身體忙著工作時，心終於願意現身。

我並不覺得自己「懂創作」，
但逐漸理解，創作不只是理解美、不只是掌握技法，
而是對自己誠實。
包含觀點、立場、感受、欲望——
而在表達之前，第一件事是釐清你在說什麼。

聽起來抽象，其實很像嬰兒。
當嬰兒哭，我們無法確定他在表達什麼：
是餓了？濕了？想撒嬌？還是單純想被抱？
哭聲就是訊號，
而大人得靠經驗、直覺與試探去理解。

創作也是如此。
材質、形式與動作，即是那聲「哭」，
它不是清晰語言，而是原始的衝動，
需要透過身體與時間，慢慢翻譯成形。
重複的敲擊，是翻譯的過程。
作品的出現，只是結果——
真正的事，是你在那段時間裡問了自己什麼。

至於那些日常：
晚餐吃什麼？下班要跟誰碰面？
頭髮什麼時候該修一修？
它們像是另一種節奏，
提醒著生活總在旁邊運作，
但在鍛敲時，它們會暫時退到遠方，
留下一小塊安靜、專屬於你自己。

也許創作不是追求答案，
而是找回能與自己說話的一種方式。

文——胡少中

#金禾製造所 #進階鍛敲 #創作與獨處

-
進階鍛敲-60小時
講師｜謝毅弘
日期｜12/20-01/18
時間｜09：30~16：30
地點｜南投縣草屯鎮中正路573號(生活工藝館 2樓金禾製造所)
報名連結｜https://forms.gle/HQhZDqmD3RCvizFX8
報名資格｜
1.曾修習金禾製造所開設之「基礎鍛敲班」或「鍛敲杯具／器」課程者，符合報名資格
2.在其他地方學習，具鍛敲經驗者（請提供作品照片，方便老師評估程度）。
住宿｜外縣市的朋友，工藝中心有提供上課的學生宿舍申請，單人單日500。

08/11/2025

11月｜鍛敲杯器開班啦！
經過 9 月兩班的熱烈回饋，大家敲得開心！
我們聽到呼聲，11 月的鍛敲杯器課程再度登場！

這次課程特別加入了「松膠整平」的步驟，
松膠是一種能隨溫度變化而轉換狀態的材料——
加熱會變得柔軟可塑，冷卻後則會變得堅硬穩定。在鍛敲過程中，它能成為器物的支撐底材，
幫助學員更細緻地修飾槌痕，
同時也能構思出屬於自己風格的器物質感。

若控制溫度，讓松膠維持彈性進行敲打，
還能進一步挑戰「敲花」技法——
不過，那又是明年課程的新章節了

原本進階鍛敲班從 8 月就預告開課，
但為了讓課程更完善，我們與毅弘老師討論許久。
經過評估後，決定將「不對稱器形」獨立成專門單元，
避免學員在尚未熟悉鍛敲手感前，
就直接面對高難度技巧而感到挫折。

這次的鍛敲課，將會是一次節奏剛好的進階之路——
有溫度、有挑戰，也有讓你慢慢找到與金屬對話的時間。
-

鍛敲杯器｜36小時
講師｜胡少中
日期｜11/29-12/14 每週六、日（共6天）
時間｜09:30-16:30

報名連結｜https://forms.gle/VnAaAd6S4nDmYszB9

住宿｜外縣市的朋友，工藝中心有提供上課的學生宿舍申請，單人單日500。

#金禾製造所 #金工課程 #鍛敲

｜關於教學｜這陣子，我們持續忙碌於課程。從最基礎的「手感體驗」，到需要專注與耐心的常規課程，我們始終在嘗試一件事：如何讓更多人認識金工？又如何讓人體會「過程」與「手感」在製作中的角色？在台灣，「工藝」常常顯得與生活疏離。人們一提到工藝品，腦...
05/10/2025

｜關於教學｜

這陣子，我們持續忙碌於課程。從最基礎的「手感體驗」，到需要專注與耐心的常規課程，我們始終在嘗試一件事：如何讓更多人認識金工？又如何讓人體會「過程」與「手感」在製作中的角色？

在台灣，「工藝」常常顯得與生活疏離。人們一提到工藝品，腦中浮現的往往是故宮的典藏文物，或是長輩口中的傳統技藝。尤其當客人看到店裡的金屬容器、花器與食器時，總會以為它們是機器或模具製成的。當我告訴他們，這些器物全都從一片金屬板開始，靠著砧具與鐵鎚，一點一滴鍛敲而成時，總能看見他們驚訝的神情。這種技法或許陌生，但正是一種最原始、最直接的模樣：雙手透過工具，與金屬真實相遇。

課程期末時學生對我說：「老師！你很勇敢耶，這門課比想像中更有深度，卻能讓不同程度的學生完成。」那一刻，我真的很感動。因為那不僅是讚美，更是理解與肯定。

▎工藝該速食化嗎？
我時常思考：工藝是否需要「速食化」？如果要提升大眾對工藝的素養，課程是否一定要「快速、簡單、成品精美」，才能被接受？這個疑問，從大學時期面對 DIY 手作的討論，就一直伴隨著我；如今在規劃體驗課時，更成為心中揮之不去的反思。

一件器物，究竟要花多久才能完成？
以這次的鍛敲杯具的杯形為例：成形要 11 輪（鍛敲一遍金屬板稱為一輪）、鐵砧整平 5 輪、松膠整平 2 輪， 個人粗估12 小時（本次課程學生約18-24小時完成）。而一位創作者，要完成一件「理想作品」，時間往往遠不如此。這些時間不是浪費，而是必要。因為做好一件作品，本來就需要時間。甚至可以說，「追求做好一件事」，是一輩子的課題。

在我們學習工藝的過程中，「完美」便是一種追尋。日本稱之為「職人精神」——這樣的精神，難道不正是工藝者應該傳遞給人們的嗎？

▎金禾的方向
我們也明白，不是人人都能理解工藝裡的技術與細節。於是希望在「手感體驗」裡，打破傳統 DIY 的框架。這裡不強調快速完成的成品，而是讓人透過手、工具和材質的接觸，培養動手的能力與感知。

做好一件作品需要時間，學會新的技法更需要反覆練習。它不會一次成功，因為工藝沒有捷徑。這正是我們希望學生在課程裡體會到的：工藝的價值，不在於結果，而在於過程本身。

同時也對製作不盡人意的學生感到抱歉，我們會持續努力改善課程的技術門檻。

感謝照片提供：小慈、小魚

#金禾製造所 #手感體驗 #鍛敲 #教學筆記

｜心語風鈴-工作坊｜上週末，我們在工作室舉辦了「心語風鈴工作坊」。參與者們透過翻砂鑄造技法，親手製作風鈴，並在上面寫下自己真摯的祝福語。每一個風鈴，帶著他們的心意和期許，隨風搖曳，傳遞出溫暖與祝福。鑄造是一種古老的製作方法。簡單來說，就是先...
02/09/2025

｜心語風鈴-工作坊｜

上週末，我們在工作室舉辦了「心語風鈴工作坊」。參與者們透過翻砂鑄造技法，親手製作風鈴，並在上面寫下自己真摯的祝福語。每一個風鈴，帶著他們的心意和期許，隨風搖曳，傳遞出溫暖與祝福。

鑄造是一種古老的製作方法。簡單來說，就是先用沙子做成模具，再把熔化的金屬倒進去，等它冷卻後取出金屬物品。這種技法能快速地做出各種細緻又複雜的形狀，常用來製作藝術品、手工藝品和一些機械零件。它結合了創意和技術，讓金屬既美觀又實用。

隨著科技進步，現代鑄造技術如脫蠟鑄造和殼模鑄造能提供更高的精度，但正是翻砂鑄造那種「不夠完美」的特質，讓它依然擁有獨特的魅力。這種技法能展現出金屬的質感和每件作品的個性。

在這次課程中，每位學員因為手感與個性差異，壓製的沙子密實程度也有所不同，這直接影響了鑄造出來的風鈴效果。有的表面粗糙質樸，有的細緻光滑，也有些帶著獨特的紋理。每個作品都散發著個人風格與獨特的參與痕跡。

令我印象深刻且感動的是寫祈願卡片的環節。學員們運用色鉛筆繪製或書寫對自己或他人的祝福。我從旁觀察，看到他們臉上不自覺的微笑與專注，這份真摯的情感流露，讓整個過程充滿溫暖與力量。當下，我也默默在心中祈願，希望自己能持續守護這門工藝，讓更多人從中感受到幸福與美好。

文-許溱秦

#金誌 #教學筆記 #手感體驗 #風鈴 #翻砂鑄造 #金禾製造所 #夏日末

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Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
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Sunday 09:00 - 17:00

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