百懋國際 Cojaft Int'l Co., Ltd.

百懋國際 Cojaft Int'l Co., Ltd. 百懋國際是具有35年歷史的專業咖啡設備與器材供應商。我們致力於引進全球精品咖啡行業的頂尖設備與器材,讓台灣的咖啡專業人士與愛好者,都能擁有與世界同步的美好體驗。 百懋國際創辦於1988年,致力於引進歐美咖啡文化,代理各式專業精品咖啡設備,協助業者開店經營與知識交流

今年,我們非常榮幸將義大利知名品牌 Ceado 的全新 REV 系列磨豆機 帶給台灣的咖啡職人與重度愛好者。首批現貨已正式抵港。針對精品咖啡客戶群的嚴格需求,我們嚴選了 REV 系列中最具代表性的三款核心機型:ZERO、STEEL 與 TI...
20/05/2026

今年,我們非常榮幸將義大利知名品牌 Ceado 的全新 REV 系列磨豆機 帶給台灣的咖啡職人與重度愛好者。首批現貨已正式抵港。

針對精品咖啡客戶群的嚴格需求,我們嚴選了 REV 系列中最具代表性的三款核心機型:ZERO、STEEL 與 TITAN。

其中,我們將特別推薦適合精準單劑量研磨的 ZERO,以及具備高穩定商用效能的 STEEL。

☕️ Ceado REV ZERO | 追求極致的單劑量(Single Dose)研磨
針對追求單一產區風味精準度、或有頻繁更換豆款需求的吧檯所設計。

優化極低殘粉結構:特殊設計的刀盤迴旋科技,在每次研磨完成後將殘粉抛出,確保每一次的沖煮,都來自於最新鮮研磨的咖啡粉。

採用Red Speed特殊塗層 83mm 刀盤,不僅提升研磨均勻度,更讓風味再升級!

高效率工作流:直覺的觸控操作介面與防靜電設計,能有效維持吧檯的整潔度與出杯流暢度。

榮獲 2026-2027 WBC 世界杯咖啡大師競賽指定磨豆機

☕️ Ceado REV STEEL | 堅固耐用與高均勻度的商用典範
針對高強度連續出杯、或對研磨穩定度有嚴格要求的專業場所。

高規格鋼製機身:整體結構紮實,能承受商業環境的高負載,並有效抑制研磨時的共振,維持長期的研磨精度。

優異的粒徑分佈:出色的刀盤設計與平行度,提供極高的粉體均勻度,完美釋放義式咖啡的層次感與風味萃取率。

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歡迎加入百懋官方LINE預約賞機

科技與咖啡產區的連結本週二 ,我們邀請到澳洲Nucleus Coffee Tools的產品經理Jerome Rosler 去南投縣仁愛鄉,拜訪森悅高峰咖啡莊園。前一天的下午,我們還在台北舉辦Link烘豆機的研討會,活動一結束,我們就馬不停蹄...
16/05/2026

科技與咖啡產區的連結

本週二 ,我們邀請到澳洲Nucleus Coffee Tools的產品經理Jerome Rosler 去南投縣仁愛鄉,拜訪森悅高峰咖啡莊園。

前一天的下午,我們還在台北舉辦Link烘豆機的研討會,活動一結束,我們就馬不停蹄驅車前往南投埔里住宿一晚,準備隔天一早上山。

一早到了山上,步行進入原始森林小徑,有點懷疑我們是否真的要去咖啡莊園?吳老闆跟我們解釋,森悅高峰的理念,就是與大自然和平共存,在不破壞原始生態系的狀況下,讓咖啡樹自然生長。

藍腹鷳、大冠鳩、台灣獼猴,都是這裡的常客。

得天獨厚的高海拔氣候,與農家的細心照料,加上科學化的技術,讓這裡的咖啡果實粒粒飽滿,香醇可口。

到了棚架下,懿真用 Moccamaster 沖了她用Link烘的水洗、蜜處理、日曬三支 SL34 給大家。Jerome 第一口就有反應 — 沒想到台灣的 SL34 可以做出這個 body 跟明亮度。

Jerome 經常在巴拿馬各大知名莊園,協助打樣與測試風味,因此由他來分享實際打樣經驗,說是國際級的交流,一點也不為過!

接著 Jerome 擺出 Link,三支生豆現場打樣。50 克起跳,半小時三支搞定。烘焙完成立即杯測。

杯測時吳老闆說:「現打樣的 Link 厲害,這個厚實度真的非常足夠。」

台灣的莊園,幾乎都是小規模的精緻莊園,傳統耗費500 克的打樣工具,造成他們很大的困擾。Link 只要50克就能打樣測試風味,讓大家能夠保留更多珍貴的咖啡生豆。

這趟旅程,我們本來以為只是拜訪產地,但其實得到的收穫,遠比我們想像中豐富許多。真的非常感謝森悅高峰莊園吳老闆和懿真詳細的解說導覽。

希望這次的交流經驗,也能讓更多咖啡朋友們一起共享。

完整的紀錄影片將於近期上架,敬請期待。

特別感謝: 豪哥空拍攝影團隊 民航局解禁 活動紀錄 剪輯 教學 建案 直播 Alan Taiwan Aerial Photography 超專業攝影,實在太厲害了!

#森悅高峰 #台灣咖啡 #樣品烘焙機 #南投仁愛

Link 烘豆機 大師講座圓滿落幕!謝謝今天熱情參與的貴賓,在積極熱烈的討論後,相信大家都有得到豐富的收穫。同時Jerome 也跟我們分享了很多寶貴的烘焙知識與經驗,也悄悄透露了之後會發布的新功能,敬請期待😎Link 講座我們下次見~
11/05/2026

Link 烘豆機 大師講座圓滿落幕!

謝謝今天熱情參與的貴賓,在積極熱烈的討論後,相信大家都有得到豐富的收穫。

同時Jerome 也跟我們分享了很多寶貴的烘焙知識與經驗,也悄悄透露了之後會發布的新功能,敬請期待😎

Link 講座我們下次見~

05/05/2026

謝謝 歐舍咖啡創辦人 許寶霖 先生,今天為我們帶來精彩豐富的第一手咖啡產地資訊,並且仔細地分析變化所帶來的影響,以及建議的採購應對策略!

相信今天與會的來賓一定都收穫滿滿!

5/11 Link 烘豆機講座—與大師對談(fire)百懋國際很榮幸,本次邀請到Link 烘豆機的母品牌- 澳洲Nucleus Coffee Tools 的產品經理 Jerome Rosler,同時也是LINK 烘豆機的產品經理,來到台北百...
04/05/2026

5/11 Link 烘豆機講座—與大師對談

(fire)百懋國際很榮幸,本次邀請到Link 烘豆機的母品牌- 澳洲Nucleus Coffee Tools 的產品經理 Jerome Rosler,同時也是LINK 烘豆機的產品經理,來到台北百懋國際與我們分享Link 烘焙曲線資料庫的應用知識。不必出國,就能聽到與世界頂尖同步的烘焙資訊。

(crown) Jerome Rosler來自溫哥華,曾經獲得加拿大多屆沖煮賽的亞軍,代表作是曾使用Link烘豆機,協助奧地利的Martin Woefl奪得2024 WBrC 世界冠軍。目前擔任澳洲 Nuclues Coffee Tools 品牌的產品經理,經常於北美洲、中南美洲與各國咖啡烘焙好手交流。

(index pointing right)誰適合參加此活動?
如果您是Link烘豆機的愛用者,想要更進一步瞭解如何將內建資料庫發揮最佳應用;或是已有咖啡烘焙經驗,但對Link 不太熟悉而想要一探究竟。這都是您不可錯過的絕佳機會!

(calendar)日期:5/11(一)
(half past one)時間:13:30-15:30
(red flag)地點:百懋國際展示中心 台北市中山區農安街229號

費用:場地清潔費 500元
報名方式:付款完成即視同報名。
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名額有限,機會難得,歡迎踴躍報名
✅報名連結請見下方

金馬年即將來臨百懋國際感謝您在過去一年的支持與鼓勵祝福所有喜愛咖啡的朋友們  新的一年馬力全開神馬攏賀🐎🐴🏇🎠🐴🐎🏇🏿🎠—————過年期間2/23(一)開春上班2/16-2/20新春假期暫停服務
14/02/2026

金馬年即將來臨

百懋國際感謝您在過去一年的支持與鼓勵

祝福所有喜愛咖啡的朋友們 新的一年

馬力全開
神馬攏賀

🐎🐴🏇🎠🐴🐎🏇🏿🎠

—————
過年期間

2/23(一)
開春上班

2/16-2/20
新春假期暫停服務

「乍看之下,Mazzer Philos磨豆機的外觀有點像為巨⼈設計的雷射槍。」「打開開關,它那400瓦的⾺達發出像烘乾機⼀樣的輕柔嗡嗡聲。它有它獨特的優雅,甚⾄可以說相當帥氣。」「但它也給⼈⼀種威懾感,略帶⼯業氣息,⽽且體型堪比⼀隻⼩型⽝。...
12/02/2026

「乍看之下,Mazzer Philos磨豆機的外觀有點像為巨⼈設計的雷射槍。」

「打開開關,它那400瓦的⾺達發出像烘乾機⼀樣的輕柔嗡嗡聲。它有它獨特的優雅,甚⾄可以說相當帥氣。」

「但它也給⼈⼀種威懾感,略帶⼯業氣息,⽽且體型堪比⼀隻⼩型⽝。它傳遞著⼀種嚴肅的訊息。它1500美元的售價也是如此。」

一起來看看美國科技媒體WIRED雜誌對Mazzer Philos 磨豆機的評測報告吧!

在大安區新開幕的Muhei Bakery 慕黑烘焙@muhei_bakery,是由知名咖啡廳 「Out of office 不在辦公室」所打造的全新烘焙品牌。延續了母品牌對空間與品質的堅持,這裡以溫暖的磚紅色調為主軸,空氣中總是瀰漫著剛出爐...
06/02/2026

在大安區新開幕的Muhei Bakery 慕黑烘焙@muhei_bakery,是由知名咖啡廳 「Out of office 不在辦公室」所打造的全新烘焙品牌。

延續了母品牌對空間與品質的堅持,這裡以溫暖的磚紅色調為主軸,空氣中總是瀰漫著剛出爐的奶油香氣。店內主打每日新鮮現烤的 職人手做可頌,從經典酥脆的原味,到造型吸睛的覆盆莓果與小山園抹茶口味,每一口都能吃到層層堆疊的工藝與用心。

除了滿足味蕾的酥脆可頌,眼尖的你發現吧台上那處最美的風景了嗎?

為了讓空間視覺完美延伸,店內選用了 Victoria Arduino的Eagle One咖啡機。但這不是一台普通的 Eagle One,我們特別為它換上了專屬客製化木質背板。

🪵 設計巧思:這塊木板的溫潤紋理,與店內搶眼的紅色磁磚牆相互輝映,更隱喻著可頌層層堆疊後的金黃色澤。它巧妙地中和了不鏽鋼吧台的冷硬線條,讓整台機器不再只是冰冷的萃取工具,而是完美融入烘焙空間的藝術品。

☕ 內在實力:Eagle One 不只外型極簡俐落,其搭載的 NEO (New Engine Optimization) 引擎技術,能確保水溫的絕對穩定並大幅降低能源消耗。這意味著,每一杯送到你手中的咖啡,都是以最精準的參數萃取,為了就是不搶戲、卻又完美襯托出我們招牌可頌的酥脆層次。

來慕黑,點一份招牌可頌,欣賞這台獨一無二的工藝傑作吧。

#慕黑烘焙 #大安區美食 #不在辦公室 #台北咖啡廳 #可頌專賣 #新店報報 #東門美食

🤥 小木偶的鼻子不會變長,因為這裡的咖啡與設備「真心」強大!在童話故事裡,說謊鼻子會變長; 但在 小木偶 Brunch ,老闆對品質的承諾,從來不是說說而已。從傳承 40 年的「巨林美而美」開始,這裡就堅持手作醃製肉品、現做抹醬。食物如此真...
30/01/2026

🤥 小木偶的鼻子不會變長,因為這裡的咖啡與設備「真心」強大!

在童話故事裡,說謊鼻子會變長; 但在 小木偶 Brunch ,老闆對品質的承諾,從來不是說說而已。

從傳承 40 年的「巨林美而美」開始,這裡就堅持手作醃製肉品、現做抹醬。食物如此真材實料了,咖啡豈能隨便?為了讓每一杯咖啡都能誠實還原豆子的風味,小木偶Brunch霸氣引進了百懋代理的高效能萃取神機 —— Victoria Arduino Eagle Tempo!🦅

為什麼這台機器是早午餐店的「誠實神隊友」?

🔥 NEO 引擎:不說謊的恆溫系統,早午餐尖峰時刻,客人一波接一波,最怕機器水溫忽冷忽熱。Eagle Tempo 搭載獨家 NEO (New Engine Optimization) 引擎,擁有驚人的瞬間加熱與溫控能力。無論是第一杯還是第一百杯,它都能精準鎖住萃取溫度。 👉 結果就是:咖啡風味始終如一,不會因為忙碌就讓品質打折!

💨 誠意滿滿的強勁蒸氣:拿鐵要好喝,奶泡是靈魂! Eagle Tempo 配備了高壓強力的蒸氣鍋爐,能瞬間打發出如絲綢般綿密、帶有光澤的 Micro-foam。搭配店家的嚴選鮮乳,入口那種厚實甜感,絕對不是按一個鍵的全自動機器可以模仿的。這就是對味蕾的誠實!

⚡ 掌控節奏(Tempo)的硬實力:它的名字 “Tempo” 就代表了節奏。專為高流量商業環境設計,直覺的操作介面與強大的連續出杯能力,讓吧台手在忙碌的早晨,依然能優雅、快速地端出一杯杯高品質精品咖啡。

「好食材配好機器,才是對客人的最大敬意。」

來到小木偶 Brunch,你吃得到手作的溫度,更喝得到 Eagle Tempo 帶來的極致口感。
這裡沒有變長的鼻子,只有讓你喝了會嘴角上揚的美味咖啡☺️☕

📷:._.brunch

📍 店家資訊
🍽️ 小木偶 Brunch
🏠 臺北市文山區景興路49號



🔗 想找一台能跟上您店裡「忙碌節奏」的咖啡機?Victoria Arduino Eagle Tempo,兼具速度、節能與品質,是早午餐店與中大型店家的升級首選。
歡迎預約賞機,讓我們帶您體驗這台Eagle tempo的強大效益✨

#百懋國際 #早午餐 #精品咖啡 #專業咖啡機 #設備升級

有一種空間,是你推開門的那一瞬間,連呼吸都會不自覺地跟著放慢。✨彷彿惠中路上繁忙的車流都被隔絕在玻璃帷幕之外,迎面而來的是挑高兩層樓的通透視野。陽光毫無保留地灑落在冷調的工業風鋼構與溫潤的木質桌椅間;空氣裡,混和著剛出爐的可頌奶香,以及一絲...
20/01/2026

有一種空間,是你推開門的那一瞬間,連呼吸都會不自覺地跟著放慢。✨

彷彿惠中路上繁忙的車流都被隔絕在玻璃帷幕之外,迎面而來的是挑高兩層樓的通透視野。陽光毫無保留地灑落在冷調的工業風鋼構與溫潤的木質桌椅間;空氣裡,混和著剛出爐的可頌奶香,以及一絲絲令人提神的咖啡醇厚氣息。

這裡是我們的好朋友 Preserve,送給台中的一份重磅見面禮——佔地 200 坪的絕美旗艦店。在這裡,早午餐不只是一份食物,更像是一場在城市裡進行的光合作用。☀️

而在這樣一個極致開闊、充滿自然光的場域裡,吧台的靈魂角色該選誰,才能鎮得住場子,又不喧賓奪主?
我們的答案是:Victoria Arduino 「Eagle Tempo 」🦅

在一片充滿個性的工業風背景中,這台純白色的 Eagle Tempo 就像一個優雅的定錨點。它簡約俐落的線條,完美呼應了 Preserve 的空間美學。身為旗艦店的「咖啡心臟」,它具備了強悍穩定的連續出杯能力,足以應對週末絡繹不絕的朝聖人潮。

💧 魔鬼藏在細節裡,真正的好咖啡,不能只看外表。除了檯面上的帥氣設備,Preserve 更堅持採用了 德國BWT 專業餐飲淨水系統。

當你切開 Preserve 招牌的 酪梨漢堡 🥑,那滑順的口感,配上一杯由好水與好機器萃取的熱拿鐵,你會知道,美好的週末早晨就該這樣度過。

百懋深耕產業三十餘年,最開心的事,莫過於看見頂級的設備與講究的細節,在最適合它的舞台上閃閃發光。
台中的朋友們,準備好去感受這份純粹的美好了嗎?

📍 Preserve 台中旗艦店
🏠 台中市惠中路二段

Address

台北市

Opening Hours

Monday 09:00 - 18:00
Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00

Telephone

+886-2-25041425

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