03/09/2026
Foodist Forum’da gerçekleştirilen “Rafta Kazandıran Ambalaj” panelinde sektörümüzü temsilen yer alarak, plastik ambalajın gıda güvenliği, tüketici tercihleri, sürdürülebilirlik ve rekabet gücündeki değişen rolünü değerlendirdik.
Ambalaj artık yalnızca ürünü koruyan bir kap değil; rafta fark edilmesini sağlayan, tüketiciyle duygusal bağ kuran ve markanın değerini yansıtan güçlü bir iletişim aracıdır.
Plastik ambalaj; kolaylıkla şekil, renk ve doku kazanabilmesi, hafifliği, hijyen sağlaması, yüksek bariyer özellikleri ve kullanım kolaylığı sayesinde gıdanın raf ömrünü uzatıyor, gıda kayıplarının önlenmesine ve kaynakların verimli kullanılmasına katkı sağlıyor. Doğru tasarım, etkin toplama ve uygun geri dönüşüm altyapısıyla yeniden ekonomiye kazandırılabiliyor.
Bu nedenle ambalajın sürdürülebilirliğini yalnızca kendi ağırlığıyla değil, koruduğu gıdanın bütün yaşam döngüsüyle birlikte değerlendirmeliyiz. Hedefimiz; minimum malzemeyle maksimum koruma, maksimum anlam ve tam geri dönüşüm olmalıdır.
Değerli moderatörümüz Esra Arslanbaş Kaynak’a, panelistler M. Zeki Sarıbekir ve Dr. Orhan Irmak’a katkıları için teşekkür ediyoruz.
Gıda sektörümüzü güçlü ve ortak bir vizyon etrafında buluşturan bu başarılı organizasyon dolayısıyla TÜYAP Fuarcılık Grubu’nu, ALZ Fuar’ı ve Türkiye Gıda Platformu bünyesinde yer alan tüm sivil toplum kuruluşlarını ve paydaşları gönülden kutluyoruz.
Türkiye’nin gıda ve ambalaj sanayisini uluslararası alanda daha güçlü bir noktaya taşıyacak bu birlikteliğin artarak devam etmesini diliyoruz.
Plastiğin doğada yeri yok; hayatımızda işi çok.
Doğru ambalaj gıdayı korur, markaya kazandırır ve yeniden hayata döner.
