Doso Endüstriyel Mutfak

Name: Doso Endüstriyel Mutfak
Address: Piyalepaşa Mahallesi Efem Sk. No:17 Beyoğlu, Istanbul, 34440, TR
Telephone: +902122971619

Home
Turkey
Istanbul
Doso Endüstriyel Mutfak

Call Directions Website Contact the business

Pasta Dolabı, Market Reyonu, Kasap Teşhir Dolapları, Et ve Şarküteri Vitrinleri, Balık Teşhir Dolabı, Panel Soğuk Oda

Firmamız, yüksek kalite/hizmet anlayışı ile ticari soğutma üniteleri alanında hizmet vermektedir. Şirketimiz; market reyonu, kasap dolabı, yaş pasta vitrini, pasta teşhir dolabı, sütlük reyonu, soğuk hava deposu, soğutucu meze dolabı, kebap vitrin soğutucuları, balık teşhir reyonları, su soğutma dolapları, dondurma servis reyonları ve diğer endüstriyel mutfak ekipmanlarının imalatı ve satışı ile birlikte mermer ve granit üstü soğutma modifiyesi gibi özel uygulamalar, reyon dolap kiralama, servis ve bakım hizmetleri vermektedir. Başlıca Ürünlerimiz:

Pasta Teşhir Reyonları
Kasap Dolapları
Market Reyonları
Şarküteri Reyonları
Sütlük Teşhir Dolapları
Kebap, Meze ve Lokanta Vitrinli Soğutucular
Balık Teşhir Dolapları
Panel Soğuk Hava Depoları
Çiçek Reyonları

30/10/2026

Bu ürün kiralıktır. KB-200 Kiralık Soğuk Teşhir Dolabı, fuar, lansman, kongre ve benzeri etkinliklerde meze, salata ve diğer soğuk gıda ürünlerini şık ve hijyenik şekilde sergilemek isteyen işletmeler için hazır durumda bekleyen kiralık bir soğuk teşhir dolabıdır. Satın alma yatırımı yapmadan, sadece etkinlik süresince profesyonel bir soğuk teşhir çözümü kullanmanızı sağlar.

Doğal taş ön dekor ve siyah PVC sac yan yüzeyler, dolaba etkinlik alanında şık ve modern bir görünüm kazandırır. Eğimli ön cam ürünlerin ziyaretçilere doğru açılı ve net şekilde görülmesini sağlar; 2 beyaz ızgara raf + taban ile üç seviyede düzenli yerleşim yapılır, alt depo bölümü ise ek malzemelerin dolap içinde saklanmasına olanak verir. Arka kapalı blok kapaklı yapı personelin ürünlere arkadan kolayca ulaşmasını sağlar. 0/+2 °C çalışma aralığındaki statik soğutma sessiz çalışır ve ürünleri kurutmaz.
Teknik Özellikler:

200 (L) x 80 (W) x 130 (H) cm dış ebatlar
Statik sistem
Arka kapalı, blok kapaklı
Ön dekor doğal taş, yanlar siyah PVC sac
0 / +2 °C çalışma sıcaklık aralığı
Otomatik defrost sistemli
Dijital termostatlı
2 beyaz ızgara raf + taban + alt depolu
LED aydınlatmalı
220/240V, 50Hz çalışmaya uygun

Kiralama Bilgisi: İstanbul içi fuar ve diğer etkinliklerde, tarafımızca etkinlik alanına getiriliş ve etkinlik bitiminde tarafımızca geri alınış olarak hazırda bulunan vitrinlerimiz için kiralama yapmaktayız. Dolap etkinlik alanına çalışır durumda teslim edilir; etkinlik sona erdiğinde ekibimiz tarafından geri alınır.
Kiralama süresi, etkinlik tarihi ve teslimat detayları için bizimle iletişime geçebilirsiniz. Farklı ölçü ve modellerde kiralık vitrinlerimiz için Reyon Kiralama kategorimizi inceleyebilirsiniz.

KB-200 Kiralık Soğuk Teşhir Dolabı: İstanbul içi fuar ve etkinlikler için, 200x80x130 cm, statik sistem, 0/+2 °C. Teslimat ve geri alım DOSO tarafından.

30/10/2026

Soğuk Teşhir Dolabı KB-200, restoranlar, lokantalar ve profesyonel mutfaklar için üretilmiş, 0/+2 °C aralığında çalışan statik soğutmalı bir soğuk teşhir dolabıdır. Eğimli ön camı sayesinde meze, salata ve diğer soğuk gıda ürünleri müşteriye doğru açılı ve net şekilde sergilenir; 200x80x130 cm dış ebatlarıyla geniş bir teşhir alanı sunar.

Gövdenin ön yüzeyi doğal taş dekor ile kaplanırken yan yüzeyler siyah PVC sac ile tamamlanmıştır; siyah çerçeve ve doğal taşın sıcak tonu dolaba şık ve modern bir görünüm kazandırır. Ürünler 2 beyaz ızgara raf + taban ile üç seviyede düzenli şekilde yerleştirilir; alt depo bölümü sayesinde ek malzemeler dolabın içinde depolanabilir. Arka kapalı, blok kapaklı yapı personelin ürünlere servis tarafından kolayca ulaşmasına imkan tanır.
Statik soğutma sistemi sessiz çalışır ve ürünleri kurutmadan dengeli şekilde soğutur. Dijital termostat ile çalışma değerleri kolayca izlenip ayarlanabilir, otomatik defrost sistemi ise bakım ihtiyacını en aza indirir. LED aydınlatma ürünlerin daha canlı ve çekici görünmesini sağlar.

Teknik Özellikler:

200 (L) x 80 (W) x 130 (H) cm dış ebatlar
Statik sistem
Arka kapalı, blok kapaklı
Ön dekor doğal taş, yanlar siyah PVC sac
0 / +2 °C çalışma sıcaklık aralığı
Otomatik defrost sistemli
Dijital termostatlı
2 beyaz ızgara raf + taban + alt depolu
LED aydınlatmalı
220/240V, 50Hz çalışmaya uygun
2 yıl soğutma sistemi garantili

Ürün 220/240V, 50Hz elektrik altyapısına uygun olarak çalışır ve soğutma sistemi 2 yıl garantilidir. Ölçüler ve dış kaplama işletmeye özel üretilebilir; tüm ülkelere gönderim imkanı sayesinde uluslararası projeler için de uygundur.
Sonuç olarak Soğuk Teşhir Dolabı KB-200, doğal taş ön dekoru, statik soğutma sistemi ve geniş teşhir alanıyla restoran ve lokantalara hem şık hem de pratik bir soğuk teşhir çözümü sunar. Doso Endüstriyel güvencesiyle üretilmiştir.

Soğuk Teşhir Dolabı KB-200: restoran ve lokantalar için statik soğutmalı, 200x80x130 cm, 0/+2 °C, doğal taş ön dekorlu, LED aydınlatmalı. DOSO Endüstriyel.

15/10/2026

L Tip Steakhouse Dolabı, steakhouse'lar, kasaplar ve premium et restoranları için tasarlanmış, köşe dönüşlü L formunda cam vitrinli bir et teşhir dolabıdır. Siyah çerçeveli geniş cam yüzeyleri, sıcak LED aydınlatması ve ön panelde yer alan kırmızı ışıklı boğa başı logosuyla et ürünlerini ilk bakışta dikkat çeken bir sunum alanına dönüştürür.

Geniş ve düz sergi yüzeyinde antrikot, tomahawk, T-bone, bonfile ve kuzu pirzola gibi premium kesimler türlerine göre düzenli sıralar halinde sergilenebilir. Arka cephedeki ızgaralı havalandırma bölümü, soğuk havanın sergi alanına dengeli dağılmasını destekler.

L tip köşe tasarım: Köşe dönüşlü yapısı sayesinde hem ön hem yan taraftan geniş bir sergi alanı sunar; steakhouse salonlarında, et reyonlarında ve açık servis alanlarında yer kullanımını verimli hale getirir.
Siyah çerçeveli cam vitrin: Geniş ve şeffaf cam yüzeyler, etlerin her açıdan net ve iştah açıcı görünmesini sağlar.
LED aydınlatma: Cam çerçevedeki ve gövdedeki ince LED bantlar, etlerin rengini öne çıkarır ve vitrine sıcak bir atmosfer katar.
Işıklı boğa başı logosu: Ön panelde yer alan kırmızı LED'li boğa figürü steakhouse konseptini güçlü şekilde vurgular; logo ve tabela işletmenizin kendi markasına göre özelleştirilebilir.
Yatay şeritli şık gövde: Siyah gövde üzerindeki ahşap veya bronz tonlu yatay şerit kaplamalar vitrine modern ve sıcak bir görünüm kazandırır.
Geniş ve düz sergi tabanı: Açık renkli sergi yüzeyi, etlerin düzenli ve temiz biçimde sıralanmasına imkan tanır.
Projeye özel üretim: Ölçüler, kaplama, renk seçenekleri ve logo işletmenizin ihtiyacına göre özel olarak üretilebilir.

L Tip Steakhouse Dolabı, etlerin kalitesini ve sunumunu ön plana çıkarmak isteyen steakhouse'lar, kasaplar ve et restoranları için işlevsel ve gösterişli bir çözümdür. Doso Endüstriyel güvencesiyle üretilmiştir. Görsellerde yer alan etler sunum amaçlıdır ve ürüne dahil değildir.

Steakhouse ve kasaplar için L tip, cam vitrinli et teşhir dolabı: siyah çerçeve, LED aydınlatma, kırmızı ışıklı boğa logosu. DOSO Endüstriyel.

14/10/2026

DR-3CD Dry Aged Dolabı, steakhouse'lar, kasaplar ve premium et restoranları için tasarlanmış, tezgah üstü/konsol tipi bir dry aged et teşhir ünitesidir. Siyah boyalı metal gövdesi, düz ön cam ve arkaya doğru eğimli üst camdan oluşan şeffaf vitrin yapısı sayesinde dinlendirilmiş büyük parça etler ve biftekler müşteriye en çarpıcı şekilde sergilenir.

Vitrin içerisinde ahşap sunum tahtaları üzerine yerleştirilen antrikot, kontrfile, tomahawk, bonfile gibi büyük parça dry aged etler, küçük kara tahta etiketlerle kesim ismiyle birlikte sergilenir. Arka panelde yer alan sıcak amber aydınlatma, hem etlerin rengini öne çıkarır hem de vitrine sıcak ve davetkâr bir atmosfer katar.

Alt gövdede konumlanan havalandırmalı soğutma ünitesi, vitrin içerisinde dry aging sürecine uygun soğuk zincirin korunmasını destekler. Dolap, tekerlekli alt yapısı sayesinde mutfak veya salon içinde kolayca konumlandırılabilir; cam yüzeyler ve siyah metal kaplama günlük kullanımda kolay temizlik imkânı sunar.

Yukarıdaki görselde de görüldüğü gibi DR-3CD, yalnızca bir soğutma ekipmanı değil; steakhouse'ların salon içerisinde misafirlerin gözü önünde konumlandırabileceği, ürünün kendisini bir sunum unsuruna dönüştüren bir teşhir vitrinidir. Konsol tipi, düşük profilli tasarımı hem bar hem de ana salon alanlarında rahatlıkla kullanılabilir.
Sonuç olarak DR-3CD Dry Aged Dolabı, camlı vitrin tasarımı, sıcak iç aydınlatması ve davetkâr sunum düzeniyle, dry aged etin kalitesini ve lezzetini misafirlerin gözü önünde sergilemek isteyen steakhouse ve et restoranları için etkileyici bir vitrin çözümüdür. Ölçüler ve iç düzen projeye göre özelleştirilebilir.

Steakhouse ve kasaplar için cam vitrinli, tezgah üstü dry aged et teşhir ünitesi. Siyah metal gövde, eğimli cam tasarım, sıcak iç aydınlatma. DOSO Endüstriyel.

13/10/2026

Özel Üretim Dikey Zeytin Vitrini, marketler, şarküteriler, zeytinciler ve açık büfe alanları için üretilmiş dik tip bir zeytin ve turşu teşhir dolabıdır. Antipas boyalı demir profil iskelet üzerine açık renk ahşap desenli PVC dış kaplama ile giydirilen gövde, hem dayanıklı hem de sıcak ve davetkâr bir vitrin görünümü sunar.

Dolabın iç hacmi, hijyenik ve dayanıklı AISI 304 paslanmaz çelik ile kaplanmıştır. Zemin dahil toplam 5 kademeli raf düzeninde, her katta 5 adet olmak üzere toplam 25 adet GN-1/2, 15 cm derinliğinde inox küvet yer alır; bu sayede farklı zeytin, turşu ve mezelerin ayrı ayrı ve düzenli şekilde sergilenmesi mümkündür. Ön cephedeki sürgülü panel sistemi, ürünlere kolay erişim sağlarken vitrin içeriğinin her açıdan net görülebilmesine imkan tanır.

Dolap, 2'si frenli olmak üzere toplam 4 adet endüstriyel tekerlek üzerine monte edilmiştir; bu sayede mağaza içinde kolayca taşınabilir ve istenilen noktada sabitlenebilir. Yan ve arka yüzeyler kapalı tasarlanarak ürünün sağlamlığı desteklenmiştir. Dıştan dışa 160 cm genişlik, 54 cm derinlik ve 170 cm yükseklik ölçülerindeki standart ebat, mağaza düzenine kolayca uyum sağlar.
Teknik Özellikler:

Ürün Tipi: Dik Tip Zeytin / Turşu Teşhir Dolabı
Dış Ölçüler (dıştan dışa): 160 cm (U) x 54 cm (D) x 170 cm (Y)
İç Kaplama: AISI 304 paslanmaz çelik
Dış Kaplama: Açık renk ahşap desenli PVC sac
İskelet: Antipas boyalı demir profil
Raf Düzeni: Zemin + 4 raf (toplam 5 kademe)
Küvet Kapasitesi: Her kademede 5 adet olmak üzere toplam 25 adet GN-1/2, 15 cm derinlikte inox küvet
Ön Cephe: Sürgülü fiberglas panel sistemli
Yan ve Arka Yüzeyler: Kapalı
Tekerlek: Alt tekerlekli, 4 adet (2'si frenli)
Özelleştirme: İstenilen ölçü, dış kaplama deseni/rengi ve alın panelinde özel yazı/logo uygulaması seçeneği
Kullanım Alanları: Marketler, şarküteriler, zeytinciler, açık büfe ve self-servis teşhir alanları

Ürün adından da anlaşılacağı gibi tamamen özel üretimdir: ölçüler, dış kaplama deseni ve rengi, raf/küvet adedi ile alın panelindeki yazı ve logo alanı işletmenin kendi marka kimliğine göre özelleştirilebilir. Bu sayede vitrin, yalnızca bir teşhir ünitesi değil, mağazanın görsel kimliğinin bir parçası haline gelir.
Sonuç olarak Özel Üretim Dikey Zeytin Vitrini, sağlam antipas iskeleti, paslanmaz iç hacmi, 25 gözlü inox küvet düzeni ve özelleştirilebilir tasarımıyla, zeytin ve turşu ürünlerini hem hijyenik hem de görsel olarak etkileyici biçimde sergilemek isteyen işletmeler için pratik bir çözümdür.

Dik tip zeytin/turşu teşhir dolabı: AISI 304 iç kaplama, ahşap desenli PVC dış kaplama, 25 adet GN-1/2 inox küvet, sürgülü ön panel, özel ölçü ve tasarım seçeneği. DOSO Endüstriyel.

12/10/2026

DR-AC-3 Dry Aged Et Yaşlandırma Dolabı, steakhouse'lar, kasaplar, şarküteriler ve profesyonel mutfaklar için üretilmiş, CE belgeli üç kapılı bir dry aged et dinlendirme dolabıdır. Dolabın sol ve orta bölümünde 4 katlı krom raf sistemi düz yüzeyde et dinlendirmeye imkan tanırken, sağ bölümdeki krom askı direği ve çengel düzeneği büyük parça etlerin asılı şekilde olgunlaştırılmasını sağlar.

Dolabın arka ve yan yüzeylerini kaplayan Himalaya tuz taşı paneller, ortamın nem dengesini destekler ve bakteri oluşumunu minimize etmeye yardımcı olurken, sıcak amber ışıkla birleşerek etkileyici bir sunum oluşturur. Paslanmaz krom raf sistemi düz yüzeyde dinlendirilen etlerin hijyenik şekilde muhafaza edilmesini sağlarken, krom askı direği ve çengelleri büyük et parçalarının dengeli hava sirkülasyonuyla her yüzeyden eşit olgunlaşmasına imkan tanır (çengeller ürüne dahil değildir).
Tavanda konumlanan evaporatör ve tabandaki nemlendirme sistemi sayesinde dolap içerisinde dry aging prosesine uygun sıcaklık ve nem dengesi oluşturulur. Dijital sıcaklık ve nem termostatlı kontrol sistemi ile çalışma değerleri hassas şekilde izlenebilir, otomatik defrost sistemi ise bakım ihtiyacını en aza indirir. Ön cephedeki 3 adet rezistanslı, argon gazlı blok cam kapı (siyah çerçeveli) hem ısı kaybını önler hem de buğulanmayı azaltarak ürünlerin her zaman net görünür kalmasını sağlar.

Dolabın iskeleti antipas boyalı demir profilden üretilmekte, ön ve yan dış yüzeyler istenen desende MDF dekor, arka yüzey ise siyah PVC kaplama ile tamamlanmaktadır. Alın panelinde yer alan LED aydınlatmalı yazı alanı, işletmenin kendi marka ve tasarımına göre özelleştirilebilir. Soğutma grubu alt bölümde konumlanır; 2'si frenli olmak üzere toplam 4 adet endüstriyel tekerlek dolabın kolayca taşınmasına ve sabitlenmesine olanak tanır.
Ürün, güvenilirliği ile bilinen Embraco marka kompresör ile donatılmış olup 220/240V, 50Hz elektrik altyapısına uygun çalışır. Türkiye içerisinde soğutma sistemi 2 yıl garantilidir. Ölçüler, dış dekor deseni, raf ve askı düzeni ile marka panosu işletmeye özel üretilebilir; tüm ülkelere gönderim imkanı ile yurt içi ve yurt dışı projeler için uygundur.
Sonuç olarak DR-AC-3 Dry Aged Et Yaşlandırma Dolabı, Himalaya tuz duvarı, çok katlı raf ve askı sistemi, hassas sıcaklık/nem kontrolü ve özelleştirilebilir tasarımıyla, dry aged et sunumunda hem işlevsellik hem de güçlü bir vitrin etkisi arayan işletmeler için CE belgeli, üst segment bir çözümdür.

CE belgeli, 3 kapılı dry aged et dolabı: Himalaya tuz taşlı panel, 4 katlı krom raf + askı direği, argon gazlı rezistanslı cam, dijital termostat, Embraco kompresör. DOSO Endüstriyel.

09/10/2026

DRB Balık ve Et Dry Ager Kombinesi, profesyonel mutfaklar, steakhouse'lar, balık restoranları, şarküteriler, kasaplar ve premium gastronomi konseptleri için geliştirilmiş, iki farklı ürünü birbirinden bağımsız koşullarda dinlendirmeye olanak sağlayan üst segment bir dry aging sistemidir.
Et ve balık için tamamen ayrı çalışma bölmelerine sahip olan DRB, klasik dry ager dolaplarından farklı olarak iki farklı ürün grubunun sıcaklık ve nem ihtiyaçlarını tek bir premium gövdede bir araya getirir. Her bölmenin kendi soğutma sistemi, kendi kompresörü ve bağımsız kontrol sistemi bulunur.

Mat siyah dış kaplaması, paslanmaz çelik iç hacmi, yan ısıcam yüzeyleri ve geniş blok cam kapakları sayesinde yalnızca bir soğutma ekipmanı değil, aynı zamanda restoran ve mağaza içerisinde ürünlerin sergilenmesini sağlayan premium bir teşhir ünitesi olarak tasarlanmıştır.
Teknik Özellikler:

Model: DRB – Balık ve Et Dry Ager Kombinesi
Kullanım amacı: Dry aged et ve dry aged balık dinlendirme / olgunlaştırma
Bölme sayısı: 2 bağımsız bölüm
Sol bölüm: Et dinlendirme ve dry aging bölmesi
Sağ bölüm: Balık dinlendirme ve dry aging bölmesi
Et ve balık bölmeleri arasında paslanmaz çelik ara seperatör / bölme
Her iki bölüm birbirinden bağımsız çalışma sistemine sahiptir
Her bölme için ayrı kompresör grubu
Embraco marka kompresör
Sıcaklık değeri her bölüm için ayrı ayrı ayarlanabilir
Her bölümde sıcaklık kontrolü
Her bölümde nem kontrolü
Sıcaklık ve nem termostatlı profesyonel kontrol sistemi
Et ve balık bölmelerinin çalışma değerleri birbirinden bağımsız olarak ayarlanabilir
Dış kaplama: Mat siyah PVC kaplı metal sac
İç kaplama: Paslanmaz çelik / krom
Yan yüzeyler: Isıcam
Ön cephe: 2 adet bağımsız blok cam kapak
Et bölmesinde 1 adet blok cam kapak
Balık bölmesinde 1 adet blok cam kapak
Ön camlar argon gazlı ısıcam
Ön camlarda rezistanslı cam sistemi
Buğu ve terlemeyi azaltmaya yardımcı rezistanslı cam yapısı
Et ve balık bölümlerinde ayrı dijital kontrol ve gösterge sistemi
Profesyonel kullanım için tasarlanmış bağımsız soğutma altyapısı
İç hacimde hijyenik ve dayanıklı paslanmaz çelik uygulaması
Ürün teşhirini ön plana çıkaran premium camlı tasarım
İstenilen PVC sac renginde üretim seçeneği
İstenilen özel ölçülerde üretim imkânı
Projeye ve kullanım alanına göre özel imalat yapılabilir
Türkiye içerisinde soğutma sistemi 2 yıl garantilidir

Premium Tasarım, Çift Sistem, Maksimum Kontrol
DRB serisinin en önemli özelliği, et ve balığın aynı dolap içerisinde fakat tamamen ayrı kontrollere sahip iki profesyonel dry aging bölmesinde muhafaza edilmesidir.
Etin dinlendirme şartları ile balığın dinlendirme şartlarının farklı olması nedeniyle DRB'de iki bölmenin soğutma sistemleri birbirinden bağımsızdır. Her bölümün sıcaklığı ve nem değeri kullanım ihtiyacına göre ayrı ayrı kontrol edilebilir.
Bu yapı sayesinde hem et hem de balık için ihtiyaç duyulan özel olgunlaştırma koşullarının oluşturulması hedeflenirken, ürünler birbirinden fiziksel olarak da ayrılmış olur.
Premium Malzeme ve Görsel Sunum
DRB Balık ve Et Dry Ager Kombinesi, fonksiyonelliğinin yanında yüksek görsel kalite sunacak şekilde tasarlanmıştır.
Mat siyah PVC metal sac dış gövde, dolaba modern ve güçlü bir görünüm kazandırırken; paslanmaz çelik iç yüzeyler profesyonel mutfaklarda ihtiyaç duyulan hijyenik ve dayanıklı yapıyı sağlar.
Yanlardaki ısıcam uygulaması ve geniş ön blok cam kapaklar sayesinde ürünler farklı açılardan rahatlıkla görülebilir. Böylece DRB, mutfak içinde çalışan bir ekipman olmasının yanında restoranın veya mağazanın ön bölümünde kullanılabilecek premium bir ürün teşhir vitrini haline gelir.
Et Bölmesi
Et bölümünde dry aging prosesine uygun, sıcaklık ve nem değerleri ayrı olarak kontrol edilebilen bağımsız bir sistem bulunur.
Bu bölüm özellikle;

Dry aged beef
Steak
Antrikot
Kontrfile
T-bone
Tomahawk
Büyük parça kırmızı etlerin

dinlendirilmesi ve sergilenmesi amacıyla kullanılabilir.
Balık Bölmesi
Balık bölmesi, et bölümünden bağımsız çalışan ayrı kompresör ve kontrol sistemine sahiptir.
Balıkların askıda sergilenmesine ve dinlendirilmesine uygun tasarlanan bu bölüm; premium balık restoranları ve profesyonel gastronomi işletmeleri için hem teknik hem de görsel olarak güçlü bir çözüm sunar.
Özel Üretim
DRB Balık ve Et Dry Ager Kombinesi standart bir seri ürünle sınırlı değildir.
Müşteri talebine göre;

Farklı dış gövde renklerinde
Farklı PVC sac seçeneklerinde
Farklı genişliklerde
Farklı derinliklerde
Farklı yüksekliklerde
Projeye özel iç yerleşim seçenekleriyle

üretim yapılabilir.
DRB; profesyonel soğutma teknolojisini, premium teşhir tasarımını ve iki bağımsız dry aging sistemini tek bir gövdede birleştiren üst segment bir et ve balık olgunlaştırma çözümüdür.

İki bağımsız bölmeli dry ager: sol bölüm et, sağ bölüm balık dinlendirme. Ayrı kompresör, ayrı termostat, mat siyah PVC kaplama, ısıcam kapılar. DOSO Endüstriyel.

08/10/2026

BYD-S-1K Balık Yaşlandırma / Fish Dry Ager Dolabı, profesyonel balık restoranları, oteller, steakhouse'lar ve özel teşhir alanları için tasarlanan tek kapılı bir balık yaşlandırma dolabıdır; balıkların kontrollü koşullarda yaşlandırılmasını ve aynı zamanda şık bir şekilde sergilenmesini sağlar.

Dolabın dış gövdesi, modern ve sofistike bir görünüm kazandıran Black Matte – mat siyah pudra boyalı çelik malzemeden üretilmektedir. İç hazne ise hijyen, dayanıklılık ve kolay temizlenebilirlik açısından profesyonel mutfak standartlarına uygun AISI 304 kalite paslanmaz çelik kaplamadır. İç tavan bölümünde ön ve arka olmak üzere iki sıra portatif krom askı borusu bulunmaktadır; askı aparatları gerektiğinde sökülüp takılabilir ve farklı büyüklükteki balıkların asılarak yaşlandırılmasına uygun şekilde kullanılabilir.

Balık yaşlandırma prosesinde gerekli ortam koşullarının oluşturulmasına yardımcı olmak amacıyla sistem nemlendirme özelliğine sahiptir. Soğutma sistemi, güvenilirliği ve ticari soğutma uygulamalarındaki yaygın kullanımıyla bilinen Embraco marka kompresör ile donatılmaktadır.
Teknik Özellikler:

Ürün Tipi: Tek Kapılı Balık Yaşlandırma Dolabı / Fish Dry Ager
Dış Kaplama: Black Matte – Mat siyah pudra boyalı çelik
İç Kaplama: AISI 304 kalite paslanmaz çelik
Kapı: Tek adet blok cam kapak
Askı Sistemi: İç tavanda önlü-arkalı 2 sıra portatif krom askı borusu ve askı aparatları
Nem Sistemi: Nemlendirme sistemli
Kompresör: Embraco
Soğutma Grubu: Self-contained / Plug-in sistem
Motor Konumu: Alt bölümde entegre soğutma grubu
Elektrik: 220–240 V / 50 Hz
Elektrik Seçeneği: Proje ve elektrik altyapısına göre monofaze veya trifaze üretim seçeneği
Teşhir Özelliği: Balıkların askıda sergilenmesine ve yaşlandırılmasına uygun iç hacim
Üst Alınlık: İsteğe bağlı özel yazı ve logo uygulaması
Aydınlatmalı Yazı: Üst alın bölümüne LED aydınlatmalı "FISH DRY AGED", firma logosu veya müşteriye özel yazı uygulanabilir
Kullanım Alanları: Balık restoranları, fine dining restoranlar, oteller, profesyonel mutfaklar ve özel balık teşhir alanları

Mat siyah dış gövdesi ve tamamen paslanmaz iç yapısıyla ürün yalnızca bir soğutma ekipmanı değil, aynı zamanda restoran içerisinde modern ve şık bir balık teşhir ve yaşlandırma ünitesi olarak tasarlanmıştır. Cam kapak sayesinde ürünler müşteriler tarafından rahatlıkla görülebilirken, tavandaki çift sıra askı sistemi farklı balıkların düzenli ve etkileyici biçimde sergilenmesine olanak sağlar.
Ölçü, dış kaplama, logo, LED yazı ve elektrik sistemi projeye göre özelleştirilebilir; tüm ülkelere gönderim imkanı sayesinde otel ve restoran projeleri için uluslararası ölçekte de tedarik edilebilir.
Sonuç olarak BYD-S-1K Balık Yaşlandırma / Fish Dry Ager Dolabı, mat siyah gövdesi, çift sıra askı sistemi ve nemlendirmeli soğutma teknolojisiyle, balık restoranları ve fine dining mekanlar için hem işlevsel hem de modern bir yaşlandırma ve teşhir çözümü sunar.

Tek kapılı balık yaşlandırma / fish dry ager dolabı: mat siyah dış gövde, AISI 304 iç kaplama, çift sıra krom askı sistemi, nemlendirmeli Embraco kompresör. DOSO Endüstriyel.

06/10/2026

BYD-P-1K Balık Yaşlandırma / Fish Dry Ager Dolabı, profesyonel balık restoranları, oteller, steakhouse'lar ve özel teşhir alanları için tasarlanan tek kapılı bir balık yaşlandırma dolabıdır; balıkların kontrollü koşullarda yaşlandırılmasını ve aynı zamanda şık bir şekilde sergilenmesini sağlar.

Dolabın dış gövdesi, bulunduğu mekâna premium bir görünüm kazandıran Mirror Stainless Steel – ayna polisajlı paslanmaz çelik malzemeden üretilmektedir. İç hazne ise hijyen, dayanıklılık ve kolay temizlenebilirlik açısından profesyonel mutfak standartlarına uygun AISI 304 kalite paslanmaz çelik kaplamadır. İç tavan bölümünde ön ve arka olmak üzere iki sıra portatif krom askı borusu bulunmaktadır; askı aparatları gerektiğinde sökülüp takılabilir ve farklı büyüklükteki balıkların asılarak yaşlandırılmasına uygun şekilde kullanılabilir.

Balık yaşlandırma prosesinde gerekli ortam koşullarının oluşturulmasına yardımcı olmak amacıyla sistem nemlendirme özelliğine sahiptir. Soğutma sistemi, güvenilirliği ve ticari soğutma uygulamalarındaki yaygın kullanımıyla bilinen Embraco marka kompresör ile donatılmaktadır.
Teknik Özellikler:

Ürün Tipi: Tek Kapılı Balık Yaşlandırma Dolabı / Fish Dry Ager
Dış Kaplama: Mirror Stainless Steel – Ayna polisajlı paslanmaz çelik
İç Kaplama: AISI 304 kalite paslanmaz çelik
Kapı: Tek adet blok cam kapak
Askı Sistemi: İç tavanda önlü-arkalı 2 sıra portatif krom askı borusu ve askı aparatları
Nem Sistemi: Nemlendirme sistemli
Kompresör: Embraco
Soğutma Grubu: Self-contained / Plug-in sistem
Motor Konumu: Alt bölümde entegre soğutma grubu
Elektrik: 220–240 V / 50 Hz
Elektrik Seçeneği: Proje ve elektrik altyapısına göre monofaze veya trifaze üretim seçeneği
Teşhir Özelliği: Balıkların askıda sergilenmesine ve yaşlandırılmasına uygun iç hacim
Üst Alınlık: İsteğe bağlı özel yazı ve logo uygulaması
Aydınlatmalı Yazı: Üst alın bölümüne LED aydınlatmalı "FISH DRY AGED", firma logosu veya müşteriye özel yazı uygulanabilir
Kullanım Alanları: Balık restoranları, fine dining restoranlar, oteller, profesyonel mutfaklar ve özel balık teşhir alanları

Ayna yüzeyli paslanmaz çelik dış gövdesi ve tamamen paslanmaz iç yapısıyla ürün yalnızca bir soğutma ekipmanı değil, aynı zamanda restoran içerisinde dikkat çeken bir balık teşhir ve yaşlandırma ünitesi olarak tasarlanmıştır. Cam kapak sayesinde ürünler müşteriler tarafından rahatlıkla görülebilirken, tavandaki çift sıra askı sistemi farklı balıkların düzenli ve etkileyici biçimde sergilenmesine olanak sağlar.
Ölçü, dış kaplama, logo, LED yazı ve elektrik sistemi projeye göre özelleştirilebilir; tüm ülkelere gönderim imkanı sayesinde otel ve restoran projeleri için uluslararası ölçekte de tedarik edilebilir.
Sonuç olarak BYD-P-1K Balık Yaşlandırma / Fish Dry Ager Dolabı, ayna polisajlı paslanmaz çelik gövdesi, çift sıra askı sistemi ve nemlendirmeli soğutma teknolojisiyle, balık restoranları ve fine dining mekanlar için hem işlevsel hem de şık bir yaşlandırma ve teşhir çözümü sunar.

Tek kapılı balık yaşlandırma / fish dry ager dolabı: ayna polisajlı paslanmaz çelik, AISI 304 iç kaplama, çift sıra krom askı sistemi, nemlendirmeli Embraco kompresör. DOSO Endüstriyel.

05/10/2026

MT-04 Mermer Tezgah Soğutmalı Dolap, büyük ölçekli otel lobileri, açık büfe alanları ve banket salonları için tasarlanmış S kavisli (yılankavi) modüler bir soğutmalı sunum ünitesidir. Düz tezgahların aksine gövde, birbirine bağlı kavisli ve düz modüllerden oluşur; bu sayede mekânın planına uyum sağlayan, akışkan ve göz alıcı bir sunum hattı oluşturulur.

Kavisin tüm uzunluğu boyunca kesintisiz uzanan granit görünümlü mermer tezgah, içine gömülü GN pan bölmeleriyle zeytin, domates sosu, beyaz peynir ezmesi, cherry domates, turşu, salatalık, mozzarella, kaşar/beyaz peynir küpleri ve şarküteri ürünleri gibi çok sayıda meze, salata ve kahvaltılık çeşidini aynı anda sergileme imkânı sunar. Geniş pan kapasitesi, büyük otel kahvaltı salonlarında ve yoğun açık büfe hizmetinde bekleme sırası oluşturmadan hızlı self servis sağlar.

Gövde, her biri kendi dijital termostat paneline ve ayrı soğutma kompresörüne sahip birden fazla bağımsız bölümden oluşur; bu modüler yapı sayesinde ünitenin farklı noktalarındaki sıcaklık ayrı ayrı izlenip kontrol edilebilir ve olası bir bakım durumunda tüm hat değil yalnızca ilgili bölüm etkilenir. Paslanmaz çelik gövde günlük yoğun otel kullanımına uygun dayanıklılık sağlarken, ayarlanabilir metal ayaklar zemindeki kot farklarında bile tam denge ve hijyen için gerekli yerden yüksekliği sağlar.

Öne Çıkan Özellikler:

✓ S kavisli (yılankavi) modüler gövde, mekâna özel yerleşim imkânı
✓ Kavisin tüm uzunluğu boyunca kesintisiz granit görünümlü mermer tezgah
✓ Geniş GN pan kapasitesi ile çok sayıda meze, salata ve kahvaltılık çeşidi sergileme
✓ Her bölümde bağımsız dijital termostat ve ayrı kompresör ünitesi
✓ Paslanmaz çelik, otel kullanımına uygun dayanıklı gövde
✓ Ayarlanabilir metal ayaklarla tam zemin dengesi
✓ Büyük ölçekli açık büfe, banket ve lobi self servis alanları için ideal
✓ Standart veya talebe göre üretim (CE Belgeli)

DOSO Endüstriyel'in kendi üretim atölyesinde tamamen kaynaklı işçilikle imal edilen MT-04, talep üzerine farklı kavis açıları, modül sayısı ve toplam uzunlukla özel ölçülerde de üretilebilir. Granit rengi, pan sayısı ve bölüm düzeni projeye göre özelleştirilebilir; böylece otelin lobi veya restoran alanının mimarisine birebir uyumlu bir sunum hattı elde edilir.
Ölçüler, modül sayısı ve tezgah rengi işletmeye özel üretilebilir; tüm ülkelere gönderim imkanı sayesinde otel ve restoran projeleri için uluslararası ölçekte de tedarik edilebilir.
Sonuç olarak MT-04 Mermer Tezgah Soğutmalı Dolap, S kavisli modüler tasarımı, geniş sunum kapasitesi ve bağımsız soğutma bölümleriyle, büyük hacimli otel açık büfelerinde hem estetik hem de işlevsel bir çözüm arayan işletmeler için öne çıkan profesyonel bir soğutmalı sunum ünitesidir.

S kavisli modüler mermer tezgahlı soğutmalı büfe ünitesi: geniş GN pan kapasitesi, bağımsız termostatlı bölümler, otel lobi ve banket büfeleri için. CE belgeli, talebe göre üretim. DOSO Endüstriyel.

Address

Piyalepaşa Mahallesi Efem Sk. No:17 Beyoğlu
Istanbul
34440

Telephone

+902122971619

Website

http://www.dogasogutma.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Doso Endüstriyel Mutfak posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Doso Endüstriyel Mutfak:

Want your business to be the top-listed equipment service in Istanbul?

Nearby equipment services

ODAK Endüstriyel Mutfak
Piyalepaşa Mahallesi Şenay. Sok. No13/14
LOOP Sahne Sanatları Teknik Prodüksiyon Hizme
Kaptanpaşa Mahallesi Kasımpaşa Zincirlikuyu Caddesi No
GEDİK Mutfak
İstanbul/Şişli
KARÇIĞ SOĞUTMA
Kaptanpaşa Mahallesi Çiftçiler Sokak No:3/A Beyoğlu/Istanbul, Kasımpasa
Somplast
Piyalepaşa Bulvarı Kastel İş Merkezi B Blok Kat, Kasımpasa
Simge Endüstriyel Mutfak
Fetihtepe Mahallesi Cami Sokak, Beyoglu
TEKNiKEL
Piyalepaşa Bulvarı Kastel İş Merkezi C Blok, Kasımpasa
Asrın Soğutma
Fetihtepe Mahallesi Çetin Sok
SİYAH YAPI ve OTEL Ekipmanlari
Keçicipiri Mahallesi Bahçeleriçi Sokak No:3/A Beyoğlu