Meka.Coffee

Name: Meka.Coffee
Address: Meka.Coffee Showroom, 30/328 ซอยงามวงศ์วาน 47 แยก 2-1 แขวงทุ่งสองห้อง เขตหลักสี่, Bangkok, 10210, TH
Telephone: +66651624628

ข้อมูลการติดต่อ, แผนที่และเส้นทาง,แบบฟอร์มการติดต่อ,เวลาเปิดและปิด, การบริการ,การให้คะแนนความพอใจในการบริการ,รูปภาพทั้งหมด,วิดีโอทั้งหมดและข่าวสารจาก Meka.Coffee, อุปกรณ์ทางพาณิชยกรรม, Meka.Coffee Showroom, 30/328 ซอยงามวงศ์วาน 47 แยก 2-1 แขวงทุ่งสองห้อง เขตหลักสี่, Bangkok.

World Class Coffee Solution
จำหน่ายเครื่องมือและอุปกรณ์ทำกาแฟแบรนด์ชั้นนำระดับโลก
ผู้ออกแบบอุปกรณ์กาแฟรางวัลระดับโลกจากสมาคมกาแฟพิเศษ
Best New Product Award
- 2023 SCAJ Japan
- 2024 SCA Chicago
- 2024 SCA Copenhagen
- 2025 SCA Houston

12/07/2025

วิธีที่ใช้วัตถุดิบที่เป็นผงสำหรับดมกลิ่นกับหอมควรทำตามในคลิปนะคะท่านใดซื้อของไป ต้องการโชว์กลิ่นให้ลูกค้าประทับใจแต่การไม่ใส่ฟิลเตอร์เข้าไป มันจะทำให้คนดมได้รับประสบการณ์ที่ตรงกันข้ามแทนค่ะ นั่นคือประสบการณ์ที่แย่วิธีใช้

02/07/2025

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ค่ะ
เนื่องจากมีลูกค้าซื้อหอมจำนวนมาก หลากหลายช่องทาง

ท่านใดซื้อหอมไป แล้วได้รุ่นฝาพลาสติกไป

กรุณาติดต่อกลับ ไลน์
เพื่อรับฝาอลูมิเนียมไปแทน โดยไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ
เพียงแสดงหลักฐานการซื้อ (ซื้อที่ไหนก็ได้เปลี่ยนค่ะ)

09/05/2025

Tube the Keeper – หลอดที่หอมยังอยู่

บางครั้ง… กาแฟดีๆ ก็มีมาแค่ถุงเดียว
เปิดแล้วก็อยากเก็บไว้ให้หอมเหมือนวันแรก
แต่กลิ่นมันชอบมีความคิดเป็นของตัวเอง… หายไปก่อนหมดถุงทุกที

เราก็เลยทำหลอดนี้ขึ้นมา
วัสดุเกรดการแพทย์นะ ไม่ใช่ขำๆ
ปลอดภัย กันแสง ไม่ดูดกลิ่น ไม่ปล่อยกลิ่น
ใส่ได้ถึง 22 กรัม (คั่วกลาง)
(มากกว่าหลอดทั่วไปที่ใส่ได้แค่ 15g)

จะเก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องฟรีซก็ไหว
กลิ่นยังคงอยู่… แม้เวลาจะผ่านไปเป็นเดือน หรือเป็นปี

ใครมีเมล็ดพิเศษ เมล็ดแพง เมล็ดหวง
หลอดนี้เกิดมาเพื่อสิ่งนั้นโดยเฉพาะ

8 หลอด = 100 บาท
ราคาน่ารัก หลอดก็เก่ง
สนใจอินบ็อกซ์แอดมินได้เลยค่า

#หลอดนี้เก็บหอม
#วัสดุเกรดการแพทย์
#ใส่ได้เยอะเหมือนใจคนขาย
#ของดีต้องมีที่อยู่ดี

07/05/2025

Ceado Diary – EP.4
“เครื่องเดียว บาสเก็ตเปลี่ยน เบอร์บดเปลี่ยน
… แล้วใครจะไม่ปวดหัว?”

สวัสดีครับ ผม Steel

มีอยู่วันหนึ่ง มีคนเดินเข้ามาปรึกษากับบาริสต้าหน้าบาร์…

“พี่ครับ ถ้าผมใช้บาสเก็ต 2 แบบ… ใช้ On-demand เครื่องเดียว แล้วชอบเบอร์บดคนละเบอร์ จะทำยังไงดีครับ?”

โอ้โห… ถามแบบนี้ ผมก็ปวดหัวเหมือนกันครับ
เพราะใช้เครื่อง On-demand ตัวเดียว แต่อยากได้เบอร์เป๊ะๆ สำหรับบาสเก็ตทุกใบ
…ใจพี่ได้จริง ๆ

แต่ก่อนจะตอบ ต้องถามก่อนว่า…
ทำกินเองที่บ้าน หรือทำขายในร้าน?
ถ้าทำกินเอง… สบาย ๆ เลยครับ
แต่ถ้าเป็นร้าน… อาจต้องคิดเยอะหน่อย

ปัญหานี้ คนเจอบ่อยครับ
บางคนเล่นจริง เจ็บจริง
อยากเปลี่ยนก็เปลี่ยนเลยสิ
ปรับเบอร์ใหม่ทุกครั้ง ก็บดไล่เบอร์เก่าออกก่อน
บางคนทิ้งแค่ 1 ช็อต บางคนทิ้ง 2 …. แล้วแต่จะซีเรียส
ฟังแล้วน้ำตาจะไหล… ทั้งกาแฟ ทั้งเงิน

จะบอกว่าไม่มีใครทำ… ก็ไม่ใช่
มีจริงครับ เรียกว่าระดับ “โคตรลงทุน”

แต่ถ้าถามว่า “คุ้มมั้ย?”
ผมตอบแทนไม่ได้…
เพราะบางร้าน งบไม่จำกัด …
อยากทำแบบนี้ใครจะทำไม
มันคือ Passion

แต่บางร้าน ต้องบริหารทุกบาท ทุกช็อต
ก็ต้องคิดให้รอบด้านหน่อยครับ

ผมเลยขอแชร์สิ่งที่ได้ยินมา
เอาเฉพาะกรณีที่ใช้กาแฟตัวเดียวกันก่อนนะครับ

1. ถ้างบไม่อั้น
งอกเครื่องบดเลยครับ!
แยกไปเลยให้แต่ละบาสเก็ตมีเครื่องของตัวเอง
ชีวิตดี ปรับทีเดียว ใช้ยาว ๆ ไม่ต้องวุ่นวาย

2. ถ้างบจำกัด แต่ยังอยากใช้หลายบาสเก็ต
ลองหาเบอร์บด “กลาง ๆ” ที่ใช้ร่วมกันได้
ฟังดูง่าย แต่ต้อง “ชิมเป็น”
ถ้ามโนอย่างเดียว ไม่ชง ไม่ชิม …
มีโอกาสพังครับ

3. เลือกเครื่องบดตัวแรกให้เหมาะ
ถ้ารู้ตัวว่าใช้หลายบาสเก็ตแน่ ๆ งบก็ไม่ได้เหลือเฟือ
แนะนำ Single dose grinder
ยืดหยุ่นกว่า เปลี่ยนเบอร์ได้ทันที
บางรุ่นเคาะผงแล้วลุยต่อได้
บางรุ่นเป่าผงเก่าออก
บางคนก็บดใหม่ไล่เก่าออกนิดหน่อย

แต่ถ้ารู้แน่ ๆ ว่าจะใช้บาสเก็ตเดียว
กาแฟตัวเดียวจบ ทั้งดำทั้งนม
ลูกค้าเยอะ ทำเลดี ต้องไว
On-demand ก็คือตอบโจทย์
ไม่ต้องคิดมากเรื่องเปลี่ยนบาสเก็ต
จะขยับขยาย ค่อยว่ากันตอนอยากเพิ่มเมล็ด

ส่วนคำว่า “หลายบาสเก็ต” ที่คนพูดถึง
บางคนหมายถึงใช้บาสเก็ตต่างยี่ห้อ สำหรับกาแฟดำและนม
บางคนหมายถึงใช้ขนาดต่างกัน สำหรับคนละเมนู

ทั้งหมดนี้ไม่มีผิดไม่มีถูก
ไม่มีใครจับเข้าคุกครับ

คุณแค่ต้อง “รู้ว่าอยากได้อะไร” และ “ตัดสินใจให้ชัด”

ส่วนผม… ขออยู่ตรงนี้ บดอย่างมั่นคง
แล้วฟังทุกคนเล่าต่อไปครับ

คุณล่ะ ใช้งานแบบไหน?

ไม่ต้องเก็บไว้คนเดียวครับ แชร์ให้ผมฟังบ้าง ผมชอบฟังเรื่องจริงจากหลังบาร์

่าเรื่อง

#ชีวิตดีเมื่อรู้จักเครื่องบด

06/05/2025

Lab Sweet Diary – EP.4
“กลิ่นบางกลิ่น...ไม่ได้หอมแค่ผ่านไป”

เสียงบดตอนเช้า ไม่ได้ดังนัก
แต่กลิ่น... ลอยขึ้นมาชัด
เหมือนเมล็ดมันค่อย ๆ เล่าเรื่องของตัวเอง

วันนี้เป็น Ethiopian Natural คั่วกลาง
ยังไม่ทันบดหมดถ้วย กลิ่นพีชก็ลอยมาก่อนแล้ว

บาริสต้าชิมแล้วเงียบไปพักหนึ่ง
ก่อนจะพูดเบา ๆ ว่า

“วันนี้หวานกว่าทุกวันเลย”

ผมไม่ได้ตอบ
แค่คิดในใจว่า

ลายฟันบดของฉันพิเศษกว่าใคร... กลิ่นนั้นจึงพิเศษด้วย

กาแฟที่ดี
ไม่ใช่แค่ให้พลังงาน
แต่ในรสหวานนั้น…

ยังทิ้งความรู้สึกบางอย่างไว้ แม้หมดแก้วแล้ว

#กลิ่นดีมีอยู่จริง

#กาแฟไม่รีบแต่ชัดเจน"

20/04/2025

Ceado Diary
EP.3: “บดแล้วแทมป์เลยได้มั้ย?”
แล้วแต่ผง… แล้วก็แล้วแต่ผมด้วย

มีเสียงกระซิบหลังบาร์ว่า… “บดแล้วแทมป์เลยไม่ได้เหรอ?”
Steel ได้ยินเข้า เลยขอออกมาตอบเอง
ใครอยู่ร้านกาแฟทุกวัน จะต้องเข้าใจโพสต์นี้แน่นอนครับ

คำตอบคือ… ได้
สไตล์ Old School เลย
ไม่เน้นสมบูรณ์แบบ ก็ไม่ผิดอะไร
แต่ต้องดูว่า “ผงที่ออกมา พร้อมรึยัง?”

ถ้าผงไหลลื่น ร่วน ซุย ไม่จับตัวเป็นก้อน
เคาะเบา ๆ กระจายตัวเข้าที่…
แทมป์ดิ รอไรครับ ลูกค้ารุม!

เหมาะกับร้านที่เวลาเป็นทอง
ถือว่าเป็น “มาตรฐานสายลุย”
ที่ยังคุมคุณภาพได้ในระดับหนึ่ง

แต่ถ้าผงจับกันเป็นก้อน
แล้วแทมป์ไปเลยโดยไม่เกลี่ย…
คุณอาจเปิดประตูให้ Channeling วิ่งเข้าใส่แล้วครับ

ยุคนี้เทคนิคเพียบ
ทั้ง WDT (เข็มกระจายผง),
Distribution Tamper (แบบหมุนเบา ๆ),
บ้างก็ใช้ Gravity distributor (ใช้แรงกดน้อยๆ)

ทั้งหมดเพื่อให้ผิวหน้ากาแฟแน่นเท่ากัน
น้ำไหลผ่านได้สมดุลที่สุด

ใครจะขึ้นเวทีแข่ง… ขาดขั้นตอนพวกนี้ไม่ได้เลย

แต่สำหรับผม…
สิ่งที่ชอบยิ่งกว่าการแข่งบนเวที
คือได้อยู่ในร้านที่ “ใส่ใจ ปรับได้ทุกสถานการณ์”

อร่อยแต่ช้า — แป้ก ลูกค้าไม่รอ
เร็วแต่แย่ — ก็ไม่รอด
สุดท้ายต้องบาลานซ์กันดี ๆ

บางวันร้านยุ่ง
บางวันบาริสต้าอยู่คนเดียว
ผมเข้าใจครับ

และถ้าคุณเข้าใจ… คุณก็เลือกได้ว่าจะ "ลุยแบบไหน"
เพื่อให้กาแฟแก้วนั้น ยังอร่อยเหมือนเดิม

อย่างน้อยถ้าผมบดได้เสมอ
ร่วนพอดี ไม่จับตัว
คุณก็แทมป์ต่อได้เลยแบบไม่ต้องกังวล

มาตรฐาน ไม่ใช่เรื่องสมบูรณ์แบบ
แต่มันคือ “ช่วงของความอร่อยที่เราควบคุมได้”

และหน้าที่ของผมคือ…
บดให้พร้อมในทุกแก้ว - เพื่อให้คุณพร้อมลุยในทุกสถานการณ์

ชื่อของผมคือ REV STEEL
ผมไม่ชงกาแฟ
แต่ผมพร้อมทำให้ทุกช็อตของคุณ
**** “ ชงง่ายขึ้น ” ****

#บดแล้วแทมป์ได้มั้ย
#เข้าใจคุณแม้ไม่ได้เป็นคน

17/04/2025

รีวิว ฉบับบ้านๆค่า

16/04/2025

ใหม่ล่าสุด! เครื่องบดกาแฟ Ceado รุ่น REVSTEEL
จากอิตาลี่ เฟืองบดขนาดใหญ่ 83 มม.
เป็นแบบ grind by weight

ควบคุมอุณหภูมิคงที่
บดแม่นยำทุกโดส
เสียงเบา ใช้ง่าย
ให้รสชาติกาแฟคมชัด
สม่ำเสมอระดับมืออาชีพ

ราคา 98,000 บาท

สนใจทดลองใช้งานจริงกับกาแฟของคุณเอง
สามารถนัดวันเข้ามาทดลองได้ทันที

ทักมาจองคิวได้ที่
• LINE:
• หรือ Inbox เพจนี้ได้เลยค่ะ

“Meka Coffee พร้อมให้คุณสัมผัสประสบการณ์บดกาแฟที่ดีที่สุด”

#เครื่องบดกาแฟระดับมืออาชีพ

11/04/2025

Ceado Diary
EP.2: “ผมชื่อ REV STEEL… และผมเกิดมาเพื่อทำงานต่อเนื่อง”

สวัสดีครับ
ชื่อของผมคือ REV STEEL

แค่ชื่อก็ดูแข็งแรงแล้วใช่มั้ยครับ…

แต่ผมไม่ใช่แค่ชื่อเท่ — ผมเกิดมาเพื่อบดแบบมือโปร

ผมอาจจะไม่ได้เคลือบไทเทนียมเหมือนพี่ TITAN

แต่ผมมี หัวใจเดียวกัน —
คือความแม่นยำ และความต่อเนื่องในทุกช็อต

ผมใช้ฟันบดแบบ Flat Burrs ขนาด 83 มม.

มาพร้อมตาชั่งอัตโนมัติในตัว
ผมบดพร้อมชั่งให้ได้เลย — ไม่ต้องเดา ไม่ต้องตั้งเวลา

ถ้าคุณมองผมเคียงข้างพี่ TITAN
เราสองคนดูคล้ายกันแทบทุกอย่าง

ผมสูงน้อยกว่านิดหน่อย
แต่พูดกันตรงๆ ผมว่า..ผมหล่อกว่านะ

และที่สำคัญ… ผมลุยงานได้ไม่แพ้ใคร

ผมถูกออกแบบมาในแบบของผมเอง
เพื่อให้คุณเลือกใช้ได้อย่างคุ้มค่า
โดยไม่ลดคุณภาพที่สำคัญแม้แต่นิด

ผมอาจยังไม่ได้อยู่บนเวทีแข่งขันตอนนี้…
แต่อะไร ๆ ก็ไม่แน่

ที่แน่ ๆ — ผมถูกสร้างมาเพื่อบดแบบจริงจัง และเป็นพระเอกหลังบาร์ตัวจริง

ชื่อของผมคือ REV STEEL
ผมไม่พูดเยอะ
แค่เปิดร้าน… แล้วให้ผมเริ่มบด

#บดทุกวันแต่ยังเป๊ะ

09/04/2025

Ceado Diary
EP.1: “ชื่อผมคือ Titan... และผมไม่ชอบให้ใครต้องรอ”

สวัสดีครับ
ชื่อของผมคือ REV TITAN
เครื่องบดน้องใหม่ของ Squeaky Bar

แต่ถึงจะเพิ่งมา... ผมก็ถูกวางไว้ “หลังบาร์ตัวจริง” ตั้งแต่วันแรก

ผมไม่ได้ชั่งเมล็ดก่อนบด
แต่ผมจะบดก่อน แล้ว ชั่ง “ผงกาแฟ” ที่ออกมาให้บาริสต้าดูทันทีได้เลย

ต่างจากรุ่นพี่ในเจเนอเรชันก่อน ที่ใช้ตั้งเวลาเอา — แล้วหวังว่าปริมาณจะพอดี

วิธีของผม... เร็วกว่า แม่นกว่า และเชื่อถือได้มากขึ้น

ตัวผมทำงานได้หนักและนาน — แต่ตัวไม่ร้อนเลย

ไม่ใช่เพราะกินยาพาราไว้ก่อนนะครับ

แต่ผมถูกออกแบบให้จัดการความร้อนได้ดีตั้งแต่ต้น

เพราะความร้อนเพียงนิดเดียว ก็อาจทำให้รสกาแฟเปลี่ยนได้

หน้าที่ของผมคือ รับมือกับแก้วที่มาต่อเนื่องแบบไม่หยุดพัก

ไม่ว่าจะเป็นแก้วที่ 1 หรือกี่ร้อยแก้วต่อเนื่อง — รสชาติต้องเป๊ะเหมือนกัน

บางคนชอบเรียกผมว่า “สายลุย”

แต่ผมคิดว่าตัวเองเป็น “สายเสถียร” มากกว่า

ผมมีฟันบดแบบ Flat Burrs ขนาด 83 มม. เคลือบด้วยไทเทเนียม

เสียงเบากว่าที่คุณคิด

แม่นยำในทุกคลิกของการปรับบด

และที่สำคัญ… ผมไม่ต้องพูดมาก
แค่เปิดร้าน แล้วให้ผมทำงาน

คุณอาจจะไม่ทันสังเกตผม
แต่ถ้าผมไม่อยู่… คุณจะรู้ทันที

#บดไวแต่ไม่หลุด

08/04/2025

Ceado , MEKA ร่วมกับ Espressoman และ First Crack

จัด The Ultimate Grinding Workshop เพื่อพี่น้องบาริสต้าทั้งมือเก่ามือใหม่ มาร่วมเรียนรู้กันอย่างลึกสุดๆ ถึงทุกประเด็นที่เกี่ยวกับศาสตร์แห่งการบดกาแฟ
Workshop outline

- หลักการพื้นฐานของการบดกาแฟ (Coffee Grinding Fundamentals)
- ประเภทของเครื่องบด (Grinder Types)
- ขนาดของผงบด (Grind Size)
- ความรู้ลึกด้าน Particle Distribution
- Heat Management
- Fines และ Fine Migration ที่มีผลต่อการสกัดกาแฟ
- เฟืองบด (Burrs) และวัสดุ เทคโนโลยีเฉพาะทาง (Special Innovations)
และหัวข้ออื่นๆอีกมาก!

พิเศษ! นำกาแฟของคุณมาลองกับเครื่องบดรุ่นใหม่ล่าสุดจาก Ceado Rev. Series พร้อมรู้จักกับเทคโนโลยีใหม่ๆของ Ceado

เข้าร่วมฟรี! เราจัด2รอบ 2สถานที่ รับจำนวนจำกัด 25 ท่าน/วัน

กรุงเทพ : Espressoman Showroom Town in Town วันที่ 26 เม.ย.2568 เวลา 10.00 -13.00 น.
Link : https://forms.gle/u2k4YAwdAV822fWx7

เชียงใหม่ : Espressomam CNX วันที่ 28 เม.ย.2568 เวลา 10.00 -13.00 น.
Link : https://forms.gle/gYUWct7viHeWqcky9
รีบกรอกใบสมัครด่วน!!
อย่าลืมเอากาแฟของคุณมานะ !

#กาแฟไทย #เวิร์กช็อปกาแฟ