Cocktail Design

Cocktail Design Мастерская барного инвентаря. Cocktail Design-manufacture of bar tools in Saint-Petersburg, Russia.

10/06/2026

Пиробумага - это эффект, который невозможно пролистать ❤️‍🔥

Один поджиг, мгновенная вспышка без дыма и пепла, и обычная подача превращается в маленькое шоу.

Вспышка проходит так быстро, что гость даже не успевает достать телефон и просит повторить коктейль, лишь бы снять подачу на видео 😎

СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ:

📍 Отрежьте небольшой квадрат пиробумаги выложите сверху на бокал и спрячьте под ним гарниш - например, шоколадную картину или любой плоский декор вроде леденца. Вспышка - и гарниш эффектно открывается гостю.

📍 Сложите из пиробумаги коробочку в технике оригами и спрячьте внутрь съедобный гарниш. Можно подать рядом на костере. А что именно спрятать, зависит только от вашей фантазии.

📍 Сделайте оригами, которое перекликается с концепцией подачи: самолётик, птицу, цветок. Фигура вспыхивает и добавляет напитку смысл и историю.

📍 Закройте бокал, вырезав из пиробумаги круг, а на самом напитке оставьте послание на вафельной бумаге. Поджигаете пиробумагу - она исчезает, а послание на напитке остаётся.

Для гостя это вау-момент, для заведения - повод запомниться и бесплатный контент. Маленький лист бумаги работает на впечатление и на ваш бренд.

Цвета на выбор: белый, черный, зелёный,

09/06/2026

Стрейнеры как чистый холст под вашу идею + гравировка в подарок ⭐️

Максимально базовые хоторны из нашей линейки - и при этом готовые стать какими захотите. Большое чистое полотно мы оставили не случайно: хотите лого, хотите рисунок, хотите надпись - есть где разгуляться фантазии.

А под капотом - система встраивания пружины, которая держит плотное прилегание к краям смесительной ёмкости.

И самое вкусное: на эти стрейнеры ГРАВИРОВКА ИДЁТ В ПОДАРОК 🎁 Берёте чистый инструмент и превращаете его в свой - с лого или рисунком, которого больше ни у кого не будет.

В линейке два размера под разные задачи:

▶️ Base MINI - прекрасно подходит под небольшие смесы по типу Birdy 500 мл.
▶️ Base - прекрасно подходит под классические бостоны.

А что бы вы выгравировали на своём стрейнере - лого бара, личный знак или что-то совсем дерзкое? Делитесь в комментариях 👇

Найти можно на нашем сайте в разделе -> стрейнеры.

#стрейнеры #стрейнер #гравировка

08/06/2026

Хороший флейринг начинается не с бутылки, а с подготовки 😎

5-10 минут разминки помогают лучше чувствовать предмет, сохранять контроль над движением и тренироваться дольше без лишнего напряжения в кистях.

Кажется мелочью, но именно с этого начинается стабильная техника. Без разогретых кистей быстро ловишь зажатость, а это и про усталость, и про риск потянуть что-нибудь на ровном месте.

Показываем один из вариантов разминки, с которого можно начать перед основным замесом.

А когда дойдёт до бросков - напоминаем, что недавно у нас вышел укреплённый джиггер «Крепость». Как раз под тренировки: сварен намертво, так что роняй сколько хочешь.

Автор видео: Александр Шахурин - бармен с большим опытом работы в известных коктейльных барах. Участник и призёр чемпионатов по крафт-флейрингу. Обучил более 130 барменов различным техникам работы с инвентарём за барной стойкой.

#флейринг

03/06/2026

ЧТОБЫ У ВАС НЕ ОСТАЛОСЬ СОМНЕНИЙ 😎

Вчера мы анонсировали наши укрепленные джиггеры «Крепость». Говорили о том, какие они крепкие. Но слова - это слова. А вот доказательство ☝️

БЕТОН. АСФАЛЬТ. НИКАКОЙ ЖАЛОСТИ.

И что в итоге? «Крепость» в действии! ВСЕ ЭЛЕМЕНТЫ СВАРЕНЫ НАМЕРТВО, ПОЭТОМУ ДАЖЕ ПОСЛЕ ТАКОГО ТЕСТА ДЖИГГЕР ПРОДОЛЖАЕТ РАБОТАТЬ КАК НИ В ЧЁМ НЕ БЫВАЛО.

Так что, друзья, теперь сомнений быть не должно 😉

⭐️ Забирай свой неубиваемый джиггер на нашем сайте!

Есть в разных объёмах: 30/45, 25/50, 30/60, 60/90.

#джиггер #джиггеры #укрепленныйджиггер

02/06/2026

СКОЛЬКО ДЖИГГЕРОВ ТЫ УЖЕ ПОХОРОНИЛ В ЭТОМ ГОДУ? 💀

Один уронил, второй просто развалился пополам в самый разгар смены. ЗНАКОМАЯ БОЛЬ?

Причина простая - конструкция. Чаще всего конусы соединены одной точкой сварки, которая не держит удар.

😎 МЫ РЕШИЛИ ЭТУ БОЛЬ И СДЕЛАЛИ УКРЕПЛЕННЫЙ ДЖИГГЕР «КРЕПОСТЬ» 😎

Этот джиггер создан выдерживать настоящий ритм бара: смены без передышки, многочасовые тренировки и тысячи падений. Все элементы сварены намертво - роняй сколько хочешь.

А ещё с ним просто приятно работать:
▶️ классическая японская форма
▶️ тонкая талия для удобного налива
▶️ насечки внутри для точного измерения

Мы даём на «Крепость» ПОЖИЗНЕННУЮ ГАРАНТИЮ. Не на год. Не на два. Навсегда. Потому что крепким у нас должно быть всё - не только джиггер, но и любовь к вам 🤍

ХВАТИТ ХОРОНИТЬ ИНВЕНТАРЬ!

⭐️ Забирай «Крепость» на нашем сайте ⭐️

▶️ Есть в разных объёмах: 30/45, 25/50, 30/60, 60/90.

#джиггер #джиггеры #укрепленныйджиггер

01/06/2026

Понедельник - флейринг по традиции 🤍

Сегодня изучаем связку с шейкером и смотрим, как её можно улучшать.

Развивайте технику поэтапно 😎

▶️ А подобрать шейкер под свою руку и связки можно у нас на сайте в разделе с шейкерами.

Автор видео: Александр Шахурин - бармен с большим опытом работы в известных коктейльных барах. Участник и призёр чемпионатов по крафт-флейрингу. Обучил более 130 барменов различным техникам работы с инвентарём за барной стойкой.

#флейринг

27/05/2026

96 ИКРИНОК ЗА РАЗ 🤯

Сферификация всегда была про терпение: капля за каплей, час за часом. Мультипипетка для молекулярной икры от Molec-chef эту историю переписывает.

Набор позволяет создавать до 96 икринок одновременно, значительно ускоряя процесс сферификации.

▶️ Что в комплекте:
• Пластиковая мультипипетка на 96 ячеек
• Шприц 60 мл
• Соединительный шланг
• Ложка-шумовка

▶️ Как это работает:
Соединяешь шприц с мультипипеткой шлангом, набираешь раствор, подносишь над ванной и выдавливаешь. Всё. Ровные икринки готовы.
* И да - чем дольше держишь в растворе, тем плотнее оболочка. Можно играть текстурой под свой коктейль.

▶️ Универсальный гарниш:
Чёрная смородина, базилик, цитрусы, кофе, биттеры - экспериментируйте с вкусами и цветами. Один инструмент - десятки гарнишей под ваши напитки.

⭐️ СЕЙЧАС В НАЛИЧИИ ВСЕГО 10 ШТУК - КТО УСПЕЕТ ЗАБРАТЬ?

Найти можно на нашем сайте.

P.S. Рецепт раствора выложим завтра в следующем посте - не пропустите.

Благодарим Максима за его обзор и бар «Медведь» за предоставление площадки и помощь в съёмке.

#гарниш #рецепт #рецептыгарниш #молекулярнаяикра

25/05/2026

3 способа как бросить шейкер в рабочую позицию 🔥

Поэтапный апгрейд рабочего движения на примере одной связки.

1. Классический бросок через захват большого шейкера.
2. Подкидывание на один оборот через упор на ладонь левой руки.
3. Вращение двух шейкеров через большой палец, забрасываем большую часть в малую и выполняем бросок за спину.

Развивайте технику поэтапно 💪

Автор видео: Александр Шахурин - бармен с большим опытом работы в известных коктейльных барах. Участник и призёр чемпионатов по крафт-флейрингу. Обучил более 130 барменов различным техникам работы с инвентарём за барной стойкой.

#флейринг

23/05/2026

Коллаборация Cocktail Design и Тихоходки ♥️

Стрейнер «Matryoshka» в славянской стилистике с цветной гравировкой.

Узор по всему периметру стрейнера, ягодки так и хочется съесть. Эта красотка с румяными щечками точно западёт прямо в сердце!

Заглядывайте на наш сайт 😉

Address

Saint Petersburg

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cocktail Design posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Cocktail Design:

Shortcuts

Share