18/02/2022
В селе Дмитриевка Старооскольского района Белгородской области сдан в
эксплуатацию модульный завод по переработке 500 кг мясного сырья с
получением широкого ассортимента готовой мясной продукции:
- полуфабрикаты мясные мелкокусковые (рагу, азу, шашлык, бефстроганов,
суповой набор), охлаждённые или замороженные, фасованные в вакуумную
пленку или на подложку;
- фарш (говяжий, домашний, котлетный) замороженный, фасованный на подложку;
- пельмени замороженные, фасованные в пакеты;
- полуфабрикаты в тесте замороженные, фасованные в пакеты;
- колбасы полукопченые;
- колбасы варенокопченые;
- деликатесы мясные горячего копчения.
Завод установлен на средства гранта, полученного Главой КФХ Ивановым
А.Г. на развитие семейных ферм.