Vanessa Freire - Agente Bimby

Vanessa Freire - Agente Bimby Mãe de 2 humanos incríveis e de 3 gatões.

Apaixonada por coisas simples e pela bimby desde 2009. 🖤

https://www.instagram.com/vanessafreireagentebimby/profilecard/?igsh=bDU1eW52cW8wajA0

A acompanhar mais de 1400 clientes de norte a sul de Portugal.

Vai uma pessoa para fazer um batido com bananas e mirtilos e tropeça em bananas mais para lá que para cá! Já nem no bati...
10/09/2026

Vai uma pessoa para fazer um batido com bananas e mirtilos e tropeça em bananas mais para lá que para cá!
Já nem no batido se safavam… por isso… fui “obrigada” a transformá-las num delicioso, fácil e rápido “banana bread” sem glúten e só com ingredientes “bons”.

Ora vejam…
🍌Pré-aquecemos o forno a 180°C. Forramos com papel vegetal uma forma “estilo bolo inglês” e reservamos.
🍌Colocamos no copo 110g de ghee e derretemos 2 min. 30seg./60°C/vel. 2.
🍌Adicionamos 100g de açúcar de coco, 3 bananas em pedaços (cerca de 300g), 2 ovos e 1 c.cafe de aroma de baunilha e misturamos 10seg./vel. 5.
🍌Juntamos 250g de farinha de aveia, 3g de sal, 15g de fermento em pó para bolos e misturamos 10 seg./vel. 5. 🍌Terminamos de envolver com a ajuda da espátula. Vertemos a massa na forma previamente preparada e distribuímos uniformemente.
🍌Levamos ao forno cerca de 45 minutos, a 180°C.
🍌Retiramos do forno, deixamos arrefecer na forma durante 20 minutos e desenformamos sobre uma grelha. 🍌Deixamos arrefecer antes de servir.

Uma desculpa perfeita para não desperdiçar bananas e ter um “bolinho” bem gostoso para os ratinhos que aparecem a meio da manhã ou da tarde!

Guardem para não perder de vista. E partilhem muito!

Boa quinta-feira!
Bons cozinhados!

Ontem na nossa reunião aprendemos muito sobre pão! E preparamos massa mãe!A massa mãe transforma ingredientes simples nu...
08/09/2026

Ontem na nossa reunião aprendemos muito sobre pão! E preparamos massa mãe!

A massa mãe transforma ingredientes simples num pão cheio de sabor, aroma e personalidade.

A Bimby®️ é uma grande ajuda neste processo: desde pesar ingredientes com precisão até ao amassar da massa.

A Bimby®️ não substitui o tempo e a fermentação da massa mãe… mas pode tornar o processo muito mais simples e prático.

Já experimentaram fazer pão com massa mãe? Gostaram do resultado? Por aqui ainda não me aventurei mas com todas as dicas da reunião de ontem confesso que fiquei com muita vontade! Quem já faz da alimentação da massa mãe um hábito quer partilhar sobre essa aventura?

Já estou à espera de ser inspirada pelas vossas partilhas!

Vamos lá começar a semana! Há fãs de panquecas por aí? Estas são sem glúten, sem lactose, sem manteiga e sem açúcar!Pare...
07/09/2026

Vamos lá começar a semana!
Há fãs de panquecas por aí? Estas são sem glúten, sem lactose, sem manteiga e sem açúcar!

Pareciam muitas… mas num instante desapareceram. Obrigada Letícia Rosado pela ajuda nestes pequenos-almoços bonitos.

A receita? Já de seguida:

🥞Colocamos 130g de flocos de aveia no copo e pulverizamos 10 seg/ Vel 10. Se já tivermos a aveia em farinha, saltamos este passo.
🥞Adicionamos 200g de bebida de aveia (que a bimby também faz em segundos!), 1 ovo, 1 c.chá de fermento para bolos, uma pitada de sal e 1 c.cafe de canela em pó ou aroma de baunilha. Programamos 20 seg/ Vel 5.
🥞Deixamos a massa descansar dentro do copo enquanto aquecemos a crepeira e estamos prontos para começar a virar as bonitas panquecas!

Quem vai experimentar?
Guardem para não perder de vista.

Bons cozinhados! Boa semana!
Bem-vindos à segunda semana de setembro!

Já conhecem todas as novidades que setembro trouxe para quem ainda suspira pela chegada da sua TM7?

Wow! Tantos! 🫶🏼Tanto amor. Tantos abraços. Tantos telefonemas. Tantas mensagens (algumas ainda por responder!). Tantos a...
03/09/2026

Wow! Tantos! 🫶🏼
Tanto amor. Tantos abraços. Tantos telefonemas. Tantas mensagens (algumas ainda por responder!). Tantos almoços que já ficaram com dia marcado. Tantos dos bons que tenho a sorte de ter na minha vida!

Obrigada aos que de longe se fizeram sentir perto e aos de mais perto que a meio da semana, com trabalho, com crianças, com tantas outras coisas para fazer… escolheram estar comigo ontem até ao sol nos dizer adeus. De 🖤 cheio para continuar a melhorar esta nova versão. 4.2 não é um número daqueles sonantes tipo 40 ou 44… mas é um número bem bonito!

O 4 representa estabilidade, força, estrutura e tudo aquilo que vamos construindo ao longo da vida.

O 2 fala de amor, relações, cumplicidade, sensibilidade e equilíbrio.

E quando juntamos os dois… 4 + 2 = 6.
O número do amor, da família, do cuidado, da harmonia e do coração.
Talvez não seja coincidência.

Nesta versão não quero ter tudo. Quero sentir que aquilo que tenho faz sentido.
Quero aprender…
…a escolher melhor onde colocar a minha energia.
…Que algumas pessoas ficam, outras partem… e que ficaremos todos bem.
…Que há sonhos que mudam, outros que se reinventam… e alguns que ainda estão à espera da sua vez.

Quero continuar a cuidar dos meus, mas também cuidar de mim.
Quero estabilidade, mas não à custa da liberdade.
Quero amor, mas sobretudo amor que traga paz.
Quero continuar a crescer sem perder de vista a miúda que não se farta de ver dinossauros… que faz coleção de bruxas e que se perde com meias giras!

4.2
É tudo o que fui, tudo o que sou e tudo aquilo que ainda estou a descobrir que posso ser. 🥂

A primeira página deste novo capítulo já está escrita e que bonita de ler que é!

Foi mesmo um dia perfeito: acordar em Óbidos que me albergou para a saída dos 41, voltar aos dinossauros da Lourinhã, almoçar na praia da areia branca, celebrar ao sol com 25 abraços o início desta versão (que até mergulhou!) e terminar a jantar com amigos resistentes daqueles que há 20 anos fazem parte da minha vida em Oeiras.

Tão bom que é ter-vos a todos. Aos que me conhecem há 40 anos, e aos que descobri há menos de 4.

Um brinde a todos que estão por aqui e por aí! 🥂

Parabéns a mim! Parabéns a mim por ter decidido que estava na hora de ser uma das minhas melhores versões: a 4.2Gosto de...
01/09/2026

Parabéns a mim!
Parabéns a mim por ter decidido que estava na hora de ser uma das minhas melhores versões: a 4.2

Gosto de viver. Gosto de celebrar a vida e de aproveitar ao máximo cada minuto do dia do ano em que mais pessoas se lembram de mim! E que bom que é ter alguém a quem responder: “obrigada por te teres lembrado! Um beijinho”

Que sortuda e que grata que sou por ter chegado até aqui com tanto. Esta sorte tem dado muito trabalho, mas estou rodeada de quem não me deixa baixar os braços.
Sei que os tenho a todos no sítio certo.

Obrigada desde já a todos os que se vão lembrar porque viram esta publicação. A todos que viram um lembrete no Facebook, e claro… a todos os que mais de perto não se esquecem porque os faço lembrar.

Que seja uma nova volta ao sol repleta de reencontros, abraços apertados, novas experiências e muitos cozinhados gostosos para ir partilhando convosco por aqui.🖤

#42

Ontem da nossa receita da reunião de segunda-feira sair esta combinação deliciosa, fresca e cheia de sabor! Perfeito par...
01/09/2026

Ontem da nossa receita da reunião de segunda-feira sair esta combinação deliciosa, fresca e cheia de sabor!

Perfeito para um pequeno-almoço rápido, um lanche ou simplesmente para aqueles momentos em que nos apetece algo fresco e delicioso.

🥝 100 g de kiwi
🍌 200 g de banana congelada
🍇 100 g de uva
🥛 200 g de leite
🥥 200 g de leite de coco
🍦 200 g de gelado de nata

E o melhor? F**a pronto em 30 seg/vel 10.
Experimentamos?

Ai estes bolinhos… estavam tão bons não estavam? Já terminaram… 🤦🏻‍♀️🫣🙈 São sem glúten e dos mais fofinhos que já fiz! T...
29/08/2026

Ai estes bolinhos… estavam tão bons não estavam? Já terminaram… 🤦🏻‍♀️🫣🙈

São sem glúten e dos mais fofinhos que já fiz!
Testados e aprovados por todos… desapareceram sem deixar rasto.

Lembram-se da marmelada de pera que fiz há umas semanas? Pois bem…
Alguém deixou a caixa mal fechada e ficou mais dura do que era suposto e decidi acabar com ela!

🧁comecei por pré-aquecer o forno a 180°C e preparar a minha nova forma para mini queques/ muffins (estou a adorar!!!)
🧁Coloquei no copo o que sobrou da marmelada de pera (mas podem usar de marmelo!) que foram exactamente 95g, 50g de açúcar mascavado, 80g de óleo de coco, 2 ovos e 1/2 c.chá de canela em pó e misturei 30 seg/vel 4.
🧁Adicionei a 90g de farinha sem glúten (preparado do mercadona) e 1 c.chá de fermento em pó e envolvi 15 seg/vel 3.
🧁terminei de envolver com a ajuda da espátula e dividi pelas forminhas. Deu para 16 mini queques, por isso acredito que dê perfeitamente para 8 de tamanho normal! E a receita pode ser facilmente duplicada ou triplicada.
🧁Levei ao forno a 180°C cerca de 15 minutos.
🧁Deixei arrefecer um pouco na forma e depois foi só fazer “ploc” “ploc”. E pareciam cogumelos felizes a saltitar da forma nova para o prato bonitão!

(Para esta receita inspirei-me na receita “Bolo de sobras de marmelada” do cookidoo da autoria da colega Maria João).

Guardamos para não perder de vista e partilhamos muito?

Bons cozinhados! Bom fim-de-semana! E… não se esqueçam que este mês… é “bimby com tudo… e despesas zero”.

Mais informações por MP ou através do 📲966279374

Uvas e mais uvas para dar as boas-vindas a setembro! Sim, o mês bimby chega sempre mais cedo! E este chegou cheio de nov...
27/08/2026

Uvas e mais uvas para dar as boas-vindas a setembro!
Sim, o mês bimby chega sempre mais cedo!

E este chegou cheio de novidades! Com uma novidade daquelas que os vossos amigos ainda sem Bimby vão gostar muito. Começa com um 0! Adivinham? Na dúvida… enviem mensagem que explico tudo.

E este gelado de uva que fizemos na nossa reunião de segunda-feira quem vai querer experimentar?
Só vos digo que estava mesmo mesmo bom! Estava não, estavam!!! Fizemos de uva branca e de uva preta.
Na dúvida experimentem os dois também!

Uvas bem congeladas, clara de ovo e uma calda de açúcar no ponto certo! E não precisamos de mais nada!

🍇Colocamos no copo 40g de água e 100g de açúcar e aquecemos 8 min/100°C/vel 1. Retiramos, deixamos arrefecer cerca de 15 minutos e reservamos.
🍇Colocamos no copo 500g de uvas bem congeladas, 1 clara de ovo e trituramos 15 seg/vel 9. Baixamos com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo e repetimos.
🍇De seguida misturamos 15 seg/vel 7 e adicionamos, através do bocal da tampa a calda reservada. Levamos ao congelador ou mantemos no bimby server até ao momento de servir.

(Façam a calda com antecedência e mantenham-na no frigorífico até ser necessária!)

Guardem para não perder de vista e partilhem muito!
Bons cozinhados!

Boa semana!

9 meses de ti aqui. 🫶🏼Tem sido uma viagem muito bonita esta nossa. Hoje o chefe Oogie recomenda bolinhos de arroz e ceno...
24/08/2026

9 meses de ti aqui. 🫶🏼
Tem sido uma viagem muito bonita esta nossa.

Hoje o chefe Oogie recomenda bolinhos de arroz e cenoura! Fáceis e rápidos de fazer. Perfeitos para um miminho a meio do dia, ou como complemento da refeição.

🐾Colocamos 150g de cenoura em pedaços no copo e trituramos 10 seg/vel 5.
🐾Juntamos 100g de arroz branco (previamente cozido) e 1 ovo.
🐾Trituramos 10 seg/vel 5-7.
🐾Baixamos o que ficou nas paredes e misturamos 20 seg/vel 4. Deve ficar uma massa húmida.
🐾Colocamos em formas (preferencialmente de silicone), achatamos bem e levamos ao forno cerca de 15-20min a 180°.
🐾deixamos arrefecer nas formas, desenformamos e damos a provar!

Guardem para não perder de vista e partilhem muito com todos os vossos ãomigos!

(Estas formas foram testadas hoje! Já andavam por aqui por casa a passear há 3 meses! E são incríveis! Vamos usar muito para os lanches da escola!)

Boa semana!

Boa tarde! 😃 Biscoitos de aveia e chocolate para o lanche? Sim, são sem glúten e a bimby fez com a ajuda da Letícia Rosa...
20/08/2026

Boa tarde! 😃
Biscoitos de aveia e chocolate para o lanche? Sim, são sem glúten e a bimby fez com a ajuda da Letícia Rosado

🍪Colocamos no copo 360g de farinha de aveia, 100g de açúcar mascavado, 150g de manteiga ou ghee (em pedaços) e 3 ovos. Misturamos 22 seg/vel 4.
🍪Adicionamos 170g de chocolate negro (em “pepitas” -
Picado 5seg/ vel.5 ou 7) e 15g de fermento em pó. Misturamos 15 seg/↻/vel 3.
🍪Com a ajuda da espátula fazemos montinhos de massa no tabuleiro e levamos ao forno a 180°, cerca de 15/ 20 minutos. Deu cerca de 20 bolachas bem grandeeeeees!
🍪Retiramos do forno e deixamos arrefecer no próprio tabuleiro.
🍪Depois de frias, podemos servir ou guardar as bolachas num recipiente hermético.

Guardar para não perder de vista e partilhar muito!
Bons cozinhados!

Boa quinta-feira!

Endereço

Oeiras

Telefone

+351966279374

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