O NH Coimbra Dona Inês, é um hotel moderno e confortável, situado na baixa citadina e no coração comercial de Coimbra, ao lado do Rio Mondego e a 200 metros do famoso Choupal. Dispõe de 122 quartos, incluindo 04 suites, todos com casa de banho privativa, ar condicionado, telefone directo ao exterior, rádio, TV via satélite com 9 canais. A Garça, é o restaurante do NH Coimbra Dona Ines, pretendendo
desta forma dar continuidade à fama que a beleza da Rainha Dona Inês teve em Portugal. Colo da Garça foi o nome dada àquela que foi coroada rainha depois de morta, pela comparação que se fazia entre a sua beleza e a da garça, particularmente o seu esbelto pescoço. O restaurante Colo da Garça é um restaurante moderno e funcional, com capacidade para 120 pessoas. O Ego Lounge Bar é o moderno bar do Hotel, especialmente desenhado para o convívio ao som de uma música amena. Este bar, dispõe de uma carta que se caracteriza pelos seus variados "cocktails", alcoólicos ou não, "short drinks" ou "long drinks". Respondendo ainda às necessidades das Empresas e Instituições, o NH Coimbra Dona Inês, dispõe de um conjunto de salas de reunião, desde uma capacidade de 20 até 500 pessoas. Proporciona um conjunto de serviços com estruturas e equipamento de apoio, com todas as condições para que realize da simples reunião à mais complexa conferência. Veja o Kit Reunião que lhe propomos.