D' Establo

D' Establo Te brindamos una gama de productos lácteos de origen orgánico, procedentes del Cañón del Colca. 💙

En temporada de lluvias, la cocina se vuelve más íntima… y los sabores, más profundos.Nuestro Queso Andino D' Establo e...
12/02/2026

En temporada de lluvias, la cocina se vuelve más íntima… y los sabores, más profundos.

Nuestro Queso Andino D' Establo es ideal para preparaciones como:
✨ Láminas de queso andino sobre un risotto cremoso de hongos
✨ Cubos dorados acompañando una ensalada tibia de quinua y vegetales asados
✨ En una tabla de quesos con frutos secos, miel y pan artesanal
✨ Fundido suavemente sobre papas nativas confitadas
✨ Como relleno de ravioles artesanales con mantequilla y salvia

Un queso que no invade el plato, lo eleva.
Desde el Colca profundo hacia mesas que valoran origen, calidad y propósito. 🧀✨

📦 Disponible en : 1kg | 1/2 kg | 1/4 kg
Escríbenos ☎️: 927 260 268

La tabla empezó por el queso.Y terminó siendo la mejor parte de la noche.Paria con orégano para abrir el apetito,andino ...
23/12/2025

La tabla empezó por el queso.
Y terminó siendo la mejor parte de la noche.

Paria con orégano para abrir el apetito,
andino para los que aman lo auténtico,
gouda que se lleva bien con el vino
y tilsit para darle carácter a la mesa.

Uno prueba, otro repite,
alguien pregunta “¿de dónde es este queso?”
y sin darte cuenta
ya estás recomendando tu favorito.

Así funcionan los buenos quesos:
no se anuncian,
se comparten.
Este año comparte D' Establo

📦 Elige tu combinación de quesos
y arma tu box de regalo personalizado.

🎁Perfecto para compartir o llevar de visita.

Contáctanos ☎️: 927 260 268

Hay reuniones que se recuerdan por lo que se comparte.Corta Queso Gouda D' Establo, sírvelo con frutos secos y una copa ...
14/12/2025

Hay reuniones que se recuerdan por lo que se comparte.

Corta Queso Gouda D' Establo, sírvelo con frutos secos y una copa de vino.
El resto se da solo.

Suave, honesto, hecho en el Colca.
Un queso que invita a quedarse. 🧀🍷

📦 Disponible en : 1kg | 1/2 kg | 1/4 kg
Contáctanos ☎️: 927 260 268

D' Establo es Marca Destino Arequipa.Un reconocimiento que reafirma nuestro compromiso con el origen, la calidad y la i...
12/12/2025

D' Establo es Marca Destino Arequipa.

Un reconocimiento que reafirma nuestro compromiso con el origen, la calidad y la identidad de nuestra región.
Seguimos representando a Arequipa con productos que nacen del Valle del Colca y llegan al mundo con propósito.

🌾Olga | Desde TUTI 💚Olga llegó hasta aquí(HIPO) porque sus vacas necesitaban alimento.Así es la vida tuteña:uno va donde...
01/12/2025

🌾Olga | Desde TUTI 💚

Olga llegó hasta aquí(HIPO) porque sus vacas necesitaban alimento.
Así es la vida tuteña:
uno va donde la vaca va,
como quien acompaña a un hijo que no puede quedarse solo.

La mañana era fría, el viento cortaba un poco.

Estábamos conversando —de la vida, de lo que pesa, de lo que una enfrenta— y de pronto, cuando Olga se acercó a su vaca, todo quedó en silencio.
Un silencio bonito, respetuoso.

La observé.
Acomodó el balde, respiró profundo,
y en ese suspiro se sintió un cansancio antiguo,
pero también esa calma que solo conocen quienes han vivido siempre de la tierra.

Empezó a ordeñar con las dos manos, rápido, seguro.
El balde sonaba, la leche caía tibia, y entre cada movimiento,
Olga le hablaba bajito a su vaca, como quien conversa con un ser que ya conoce toda tu historia.

Y quizá sí la conoce.
La vaca ha acompañado sus madrugadas, sus días buenos, sus días duros, sus caminatas, sus silencios.

Porque aunque su verdadero hogar está en Cabanillas Pampa,
Olga pertenece a donde estén sus vacas.
Ese es su camino.
Ese es su modo de vivir.

La leche que llega a D' Establo nace en momentos como este:
en un amanecer frío,
en manos que no descansan,
en esa relación profunda entre una mujer y el animal que sostiene su vida.

Por eso, cuando pruebas lo nuestro, hay algo que se siente familiar,
aunque nunca hayas estado aquí:
es la verdad del campo, esa que se vive, no se cuenta. 🐄✨

Contáctanos: 927 260 268

🥇 3° Puesto Categoría Internacional Madurado - Concurso Macrorregional Sur Cierras los ojos y el primer bocado te lleva ...
29/11/2025

🥇 3° Puesto Categoría Internacional Madurado - Concurso Macrorregional Sur

Cierras los ojos y el primer bocado te lleva lejos:
aromas intensos, notas profundas,
esa firmeza clásica del parmesano europeo.

Pero basta abrirlos para entender la verdad:
no estás en Italia…
estás en el Valle del Colca.

Aquí, donde las vacas pastan libres,
la tierra es orgánica por esencia
y el frío madura los sabores con paciencia de montaña,
nace un parmesano que une dos mundos en un mismo corte.

Gourmet, honesto, lleno de carácter.
Un queso que viaja por tu paladar
pero regresa siempre a su origen.

Porque puede saber a Europa, sí…
pero su alma es andina,
y su corazón late en el rincón más profundo del Perú.

💚D' Establo — Parmesano hecho en altura.
Contáctanos: 927 260 268

🌾 ANTONIA | Desde CanocotaHay lugares en el mundo donde el tiempo no corre: respira.Canocota es uno de ellos.En Canocota...
27/11/2025

🌾 ANTONIA | Desde Canocota

Hay lugares en el mundo donde el tiempo no corre: respira.
Canocota es uno de ellos.

En Canocota todo empieza y termina en una sola calle.
Una calle humilde, silenciosa, que guarda los pasos de quienes han sostenido al Colca por generaciones.

Por aquí avanza Antonia cada día.
Ni el frío, ni la altura, ni la distancia la detienen.
Con su burrito y su leche fresca, ella camina como caminan las mujeres que conocen el valor del trabajo bien hecho: sin apuro, sin ruido y con una dignidad que no necesita testigos.

Cuando uno mira esta imagen, entiende que nuestros productos nacen en lugares así:
en la paciencia de la montaña,
en la fortaleza de una mujer,
en un pueblo donde una sola calle es suficiente para construir futuro.

Antonia es parte de D' Establo …
y parte de la historia viva del Colca.

💬 Si quieren conocer más vidas como la suya, déjenlo en los comentarios.
Y para quienes han estado en Canocota:
¿cómo se llama esta pequeña calle que lo ha visto todo? 👇💚

🥇 1° Puesto Categoría Mozzarella Concurso Macroregional Sur, probado, premiado y delicioso.Nuestro Mozzarella D' Establo...
26/11/2025

🥇 1° Puesto Categoría Mozzarella Concurso Macroregional Sur, probado, premiado y delicioso.

Nuestro Mozzarella D' Establo es el que necesitas para que tus pizzas salgan como de restaurante, tus pastas como en Italia y tus sándwiches como gourmet.

💥 Elasticidad garantizada
💥 Sabor cremoso
💥 Textura suave

📦 Presentaciones prácticas según el uso:
Bloque 1 KG · Bloque ½ KG · Bollitos ¼ KG
Contáctanos: 927 260 268

Un queso que nace en los Andes y conquista a los expertos.Nuestro Queso Paria Madurado obtuvo el 1.er Puesto 2025 en la ...
26/11/2025

Un queso que nace en los Andes y conquista a los expertos.

Nuestro Queso Paria Madurado obtuvo el 1.er Puesto 2025 en la categoría Peruano Especial, un reconocimiento a su sabor profundo, su pureza y su origen altoandino, consolidándose como un producto premium ideal para:

✔️ Buffets
✔️ Tablas gourmet
✔️ Cocina de autor
✔️ Platos regionales

📦 Presentaciones para servicio y retail.
Disponible en: 1 KG | ½ KG | ¼ KG
Contactanos: 927 260 268

¡Lo logramos! 💛Desde el corazón del Colca, D' Establo vuelve a dejar huella en el Concurso Macrorregional de Quesos Zona...
31/10/2025

¡Lo logramos! 💛
Desde el corazón del Colca, D' Establo vuelve a dejar huella en el Concurso Macrorregional de Quesos Zona Sur – Arequipa 2025.

🥇 Oro en Queso Peruano Especial
🥇 Oro en Queso Mozzarella
🥉 Bronce en Queso Internacional Madurado

Cada premio representa el esfuerzo diario de nuestros ganaderos, el amor por nuestras vacas y la búsqueda constante de la excelencia artesanal.
Gracias por creer en nosotros. Esto también es suyo. 🐄🌾

🧀🎉 ¡Lleva la variedad a tu mesa con nuestros packs! 🎉🧀¡Ahora puedes disfrutar de nuestros deliciosos quesos en cómodos p...
06/01/2025

🧀🎉 ¡Lleva la variedad a tu mesa con nuestros packs! 🎉🧀

¡Ahora puedes disfrutar de nuestros deliciosos quesos en cómodos packs de diferentes variedades! 😍 Hemos hecho todo más fácil y accesible para que puedas saborear más.

✅Paria
✅Paria con orégano
✅Manjar
✅Mozzarella
✅Andino
✅Yogurt frutado

👉Perfectos para cualquier ocasión. No te quedes sin el tuyo. ¡Ordena tu pack y disfruta de la mejor variedad!🎉
😀Arequipa: 927 260 268
🚚Lima: 910 910 691

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