FXM - Ingredients for Success

FXM - Ingredients for Success Desde 1988 en FXM nos hemos distinguido por proveer ingredientes alimenticios de la más alta calidad

04/09/2026

🚀 ¡La innovación que transforma la industria alimentaria está por llegar!

Acompáñanos este 30 de septiembre y 1 de octubre en FOOD TECH Summit & Expo y descubre las soluciones e ingredientes que están impulsando el desarrollo de nuevos productos.

📍 Centro Citibanamex, CDMX
🏢 Stand 204

Ven a visitarnos y conoce:

✨ Ingredientes innovadores para nuevas formulaciones.
🧪 Soluciones funcionales para potenciar tus desarrollos.
🍽️ Prototipos e ideas que inspiran la innovación alimentaria.
🤝 Un espacio para conectar, crear y transformar grandes ideas en nuevos productos.

¡Te esperamos en el Stand 204 para vivir la experiencia FOOD TECH junto a nosotros!

03/09/2026

👀 La atención es una forma de demostrar que una persona o tarea realmente importa.

En un entorno lleno de estímulos y distracciones, aprender a estar presentes nos permite comunicarnos mejor, comprender a los demás y realizar nuestro trabajo con mayor responsabilidad.

Fortalecer nuestra atención implica:

🔹 Mirar a quien nos habla y mantener contacto visual.
🔹 Escuchar antes de responder, dando valor a las ideas de los demás.
🔹 Preguntar cuando sea necesario para aclarar y confirmar información.
🔹 Cuidar nuestra postura, demostrando interés y disposición.
🔹 Evitar distracciones para concentrarnos plenamente en lo que hacemos.

En FXM Ingredients, entendemos que prestar atención también es una manera de mostrar respeto y valorar a quienes nos rodean.

✨ Cuando estamos presentes, escuchamos mejor, comprendemos más y construimos relaciones más sólidas.

FXM Ingredients. Construyendo un mejor futuro, juntos.

02/09/2026

🚀 ¡La innovación que transforma la industria alimentaria está por llegar!

Acompáñanos este 30 de septiembre y 1 de octubre en FOOD TECH Summit & Expo y descubre las soluciones e ingredientes que están impulsando el desarrollo de nuevos productos.

📍 Centro Citibanamex, CDMX
🏢 Stand 204

Ven a visitarnos y conoce:

✨ Ingredientes innovadores para nuevas formulaciones.
🧪 Soluciones funcionales para potenciar tus desarrollos.
🍽️ Prototipos e ideas que inspiran la innovación alimentaria.
🤝 Un espacio para conectar, crear y transformar grandes ideas en nuevos productos.

¡Te esperamos en el Stand 204 para vivir la experiencia FOOD TECH junto a nosotros! The Food Tech

🌿 TENDENCIAS CLAVE QUE ESTÁN TRANSFORMANDO EL MERCADO CON GLP-1 🔑🔑 5 CLAVES QUE ESTÁN MARCANDO LA INNOVACIÓN🥗 Menos cant...
20/08/2026

🌿 TENDENCIAS CLAVE QUE ESTÁN TRANSFORMANDO EL MERCADO CON GLP-1 🔑

🔑 5 CLAVES QUE ESTÁN MARCANDO LA INNOVACIÓN

🥗 Menos cantidad, más nutrición
Porciones más pequeñas están impulsando productos con mayor densidad nutricional: proteína, fibra, vitaminas, minerales y grasas saludables.

💪 Proteína y fibra son protagonistas
Alrededor de la mitad consume más proteína y casi la mitad, más fibra. Las fórmulas high protein + high fiber ganan relevancia.

💧 Hidratación y salud digestiva ganan terreno
Crece el interés por hidratación, electrolitos y salud intestinal, impulsando soluciones con fibra, prebióticos y probióticos.

🍬 Menos azúcar, sin sacrificar sabor
La búsqueda de productos con menos azúcar y menor densidad calórica crece, pero el sabor sigue siendo indispensable.

🚀 GLP-1 transforma la innovación más allá de sus usuarios
Las nuevas necesidades —más proteína, fibra y nutrición; menos azúcar— conectan también con el consumidor general de bienestar.

📈 EL MERCADO EVOLUCIONA

La oportunidad está en desarrollar productos más nutritivos, funcionales y convenientes, capaces de responder a las nuevas demandas de bienestar sin dejar de lado el sabor.

¿Listos para desarrollar la próxima innovación en nutrición? ✨

📲 Contáctanos
🌐 www.fxm.com.mx

13/08/2026

🌿 Stevia de alta pureza para formulaciones con mejor sabor y funcionalidad.

Hoy, reducir azúcar no significa renunciar a una buena experiencia de consumo. El reto está en encontrar una solución que combine dulzor, sabor y desempeño.

So Pure ofrece un amplio portafolio de extractos de stevia diseñado para responder a diferentes necesidades de formulación:

✔️ Extractos de Reb A en diferentes concentraciones
✔️ Reb M de bioconversión, con un perfil de dulzor más cercano al azúcar
✔️ Combinaciones de rebaudiósidos Reb A, C, D y M
✔️ Moduladores de dulzor para trabajar en sinergia con otros edulcorantes
✔️ Stevia glicosilada en polvo
✔️ Opciones especializadas para diferentes aplicaciones

Entre sus principales beneficios destacan:

✨ Perfiles de dulzor más limpios y equilibrados
🌱 Non-GMO Project Verified
🔬 Análisis realizados por terceros certificados
🌿 Opciones orgánicas disponibles
📦 Múltiples plantas para asegurar continuidad de suministro

Con presencia en aplicaciones como bebidas, lácteos, panificación, confitería, cereales, suplementos, salsas y productos plant-based, So Pure ofrece soluciones para desarrollar formulaciones adaptadas a las necesidades de cada producto.

Además, su producción representa más del 60% de los extractos de stevia a nivel global, respaldando una amplia capacidad de suministro.

Porque no se trata solo de endulzar.
Se trata de crear una mejor experiencia de consumo.

En FXM Ingredients te ayudamos a encontrar la solución adecuada para tu formulación.

FXM Ingredients. Innovación que transforma. ✨

06/08/2026

🤍 Sensibilidad es percibir los verdaderos sentimientos y emociones de quienes nos rodean.

En un entorno donde cada persona vive experiencias y desafíos diferentes, la sensibilidad se convierte en una cualidad esencial para fortalecer las relaciones y construir equipos más humanos. 🤝

Ser sensibles significa detenernos a observar, escuchar con atención y comprender antes de emitir un juicio. Es reconocer que, muchas veces, un pequeño gesto, un silencio o una palabra pueden decir más de lo que imaginamos. 👀

También implica acompañar tanto los momentos de alegría como los de dificultad, brindando apoyo cuando alguien lo necesita y demostrando que la empatía cobra verdadero valor cuando se transforma en acciones. 💙

En FXM Ingredients creemos que la sensibilidad va más allá de entender las emociones de los demás. Significa generar confianza, fortalecer la comunicación y crear un ambiente donde cada persona se sienta escuchada, valorada y respaldada.

Porque cuando elegimos comprender antes de reaccionar, construimos relaciones más fuertes, impulsamos el trabajo en equipo y ayudamos a que todos puedan crecer y dar lo mejor de sí. 🌱

✨ La sensibilidad no solo nos acerca a las personas. Nos permite construir un mejor equipo.

*FXM Ingredients. Construyendo un mejor futuro, juntos.*

🌿 TENDENCIAS CLAVE EN EL MERCADO DE CLEAN LABEL EN MÉXICO 🇲🇽🔑 9 CLAVES QUE ESTÁN MARCANDO LA CATEGORÍA🌱 Lo natural gana ...
31/07/2026

🌿 TENDENCIAS CLAVE EN EL MERCADO DE CLEAN LABEL EN MÉXICO 🇲🇽

🔑 9 CLAVES QUE ESTÁN MARCANDO LA CATEGORÍA

🌱 Lo natural gana preferencia
Ingredientes naturales, listas simples y menos aditivos impulsan la percepción de bienestar.

🚫 Menos alimentos ultraprocesados
Alrededor de 4 de cada 10 consumidores buscan opciones más naturales y menos procesadas.

🍃 Los ingredientes naturales impulsan la innovación
Las formulaciones priorizan ingredientes naturales y reducen componentes artificiales.

🌿 Los ingredientes vegetales toman protagonismo
Las soluciones de origen vegetal sustituyen cada vez más a los ingredientes sintéticos.

🤝 La transparencia genera confianza
Conocer el origen, los procesos y la composición del producto influye en la decisión de compra.

📦 Las etiquetas simples agregan valor
Listas de ingredientes cortas y fáciles de entender fortalecen la percepción de calidad.

📱 La tecnología mejora la trazabilidad
Herramientas como los códigos QR acercan al consumidor al origen y la información del producto.

🌎 La sostenibilidad impulsa la categoría
Los consumidores valoran ingredientes responsables, empaques sostenibles y un menor impacto ambiental.

💰 La sostenibilidad aporta valor
Los consumidores están dispuestos a pagar más cuando perciben beneficios claros para las personas y el planeta.

📈 EL MERCADO EVOLUCIONA

El mercado Clean Label avanza hacia productos más naturales, transparentes y sostenibles. La innovación en ingredientes, la trazabilidad y el compromiso ambiental definirán el futuro de la categoría.

¿Listos para desarrollar la próxima innovación Clean Label? ✨

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🌐 www.fxm.com.mx

22/07/2026

Hoy, el consumidor busca reducir el consumo de azúcar, pero sin renunciar al sabor, la textura y la experiencia que espera de sus alimentos favoritos.

Por eso, en FXM Ingredients impulsamos la innovación con Alulosa, un edulcorante de origen natural que ofrece el placer del dulce con un perfil más saludable para el desarrollo de nuevos productos.

Con aproximadamente el 70% del dulzor de la sacarosa, la alulosa no eleva los niveles de glucosa ni de insulina y no se considera azúcar añadida para fines de etiquetado, convirtiéndose en una excelente alternativa para formulaciones más limpias.

Además, a diferencia de otros edulcorantes, mantiene las propiedades funcionales que los desarrolladores buscan: carameliza, aporta cuerpo, favorece el oscurecimiento, es altamente soluble y no deja sabores residuales.

También puede combinarse con otros sistemas de endulzado para lograr un perfil de sabor más natural, balanceado y cercano al del azúcar tradicional.

Su versatilidad la convierte en una excelente opción para aplicaciones como:

🥤 Bebidas
🍞 Panificación y repostería
🍫 Confitería
🥛 Productos lácteos
🥣 Cereales
🌱 Productos plant-based
🥑 Productos keto y mucho más.

Porque hoy, innovar en la industria alimentaria no significa sacrificar el sabor...
👉 significa desarrollar productos que respondan a las nuevas necesidades del consumidor con soluciones funcionales, naturales y de alto desempeño.

En FXM Ingredients conectamos a la industria alimentaria con ingredientes innovadores que ayudan a desarrollar productos más saludables, funcionales y competitivos.

🍫 TENDENCIAS CLAVE EN EL MERCADO DE CHOCOLATES EN MÉXICO 🇲🇽🔑 10 CLAVES QUE ESTÁN MARCANDO LA CATEGORÍA📈 México continúa ...
14/07/2026

🍫 TENDENCIAS CLAVE EN EL MERCADO DE CHOCOLATES EN MÉXICO 🇲🇽

🔑 10 CLAVES QUE ESTÁN MARCANDO LA CATEGORÍA

📈 México continúa fortaleciendo su mercado
El país se mantiene como uno de los mercados de chocolates más importantes de Latinoamérica. Además, el consumo sigue creciendo, reflejando una demanda constante por esta categoría.

🍬 La innovación va más allá del chocolate tradicional
Los chocolates envueltos individualmente lideran los nuevos lanzamientos, mientras que las ediciones para Navidad, Halloween, San Valentín y Pascua continúan impulsando la innovación y el interés del consumidor.

🌱 La sostenibilidad ya influye en la compra
Cada vez más consumidores valoran productos que reflejen prácticas responsables con el medio ambiente. El abastecimiento sostenible y los mensajes relacionados con el cuidado ambiental siguen ganando relevancia.

❤️ La indulgencia saludable sigue creciendo
Los consumidores buscan disfrutar de un antojo sin dejar de cuidar su alimentación. Por ello, aumentan las opciones sin azúcar, sin azúcar añadida y con sustitutos de azúcar, ofreciendo un mejor equilibrio entre sabor y bienestar.

👧 La innovación también conquista al público infantil
El chocolate continúa siendo una de las opciones favoritas para regalar o consentir a los niños, impulsando productos con formas creativas, diseños llamativos y experiencias más divertidas.

🎯 Los posicionamientos evolucionan
Además de las propuestas premium, toman fuerza las ediciones especiales, los productos tradicionales, las opciones veganas y libres de gluten, ampliando la oferta para diferentes perfiles de consumidores.

🥛 El chocolate con leche mantiene el liderazgo
Sigue siendo la base de la mayoría de los nuevos lanzamientos, mientras que el chocolate oscuro continúa fortaleciendo su presencia como una alternativa cada vez más atractiva.

🌰 Los sabores se vuelven más sofisticados
La avellana continúa siendo uno de los sabores favoritos, pero también crece el interés por combinaciones con café, vainilla, caramelo, frutas, nueces, sal de mar y perfiles inspirados en licores.

📦 El empaque marca la diferencia
El diseño y la presentación del producto tienen un papel cada vez más importante en la decisión de compra, impulsando empaques más atractivos, funcionales y diferenciados.

📈 EL MERCADO EVOLUCIONA

La categoría de chocolates avanza hacia productos más innovadores, sostenibles y alineados con las nuevas preferencias del consumidor. La combinación de experiencias, sabores diferenciados, bienestar, diseño y valor agregado será clave para desarrollar los productos que liderarán el mercado en los próximos años.

¿Listos para desarrollar la próxima tendencia en chocolates? ✨

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08/07/2026

🍄 Conservación natural para productos con mayor vida de anaquel y etiquetas más limpias.

Hoy, la industria alimentaria busca soluciones que no solo prolonguen la vida útil de los productos, sino que también respondan a la demanda de ingredientes naturales, funcionales y alineados con las tendencias Clean Label.

Chinova Bioworks desarrolla **Chiber®**, un conservador natural de amplio espectro obtenido de las fibras del champiñón blanco (*Agaricus bisporus*), diseñado para sustituir conservadores sintéticos sin comprometer la calidad del producto.

Su solución ofrece:

✔️ Conservador natural de amplio espectro contra bacterias, mohos y levaduras
✔️ Mínimo impacto sensorial: sin alterar sabor, olor ni color
✔️ Ingrediente Clean Label, Natural y Fungi-Based
✔️ Libre de alérgenos, Non-GMO, Kosher, Halal y Orgánico
✔️ Declarable bajo criterios FEMA
✔️ Tecnología sustentable obtenida a partir de un subproducto de la industria del champiñón
✔️ Ayuda a extender la vida de anaquel y mantener la calidad del producto terminado

Aplicaciones:
🥤 Bebidas
🍞 Panificación y repostería
🥛 Productos lácteos
🥗 Salsas y aderezos
🌱 Productos plant-based

Desarrollado en Canadá por Chinova Bioworks, Chiber® nace de la innovación científica para ofrecer una alternativa natural que ayuda a conservar mejor los alimentos sin sacrificar la experiencia del consumidor.

Porque hoy, conservar mejor no significa agregar más ingredientes...
👉 significa elegir la tecnología adecuada para una formulación más limpia, segura y eficiente.

En FXM Ingredients conectamos a la industria alimentaria con soluciones innovadoras que impulsan la calidad, la funcionalidad y la vida de anaquel de cada producto.

Dirección

Jardin Del Cerro 149-3
Monterrey
64050

Teléfono

+528188658800

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