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Citrus México Empresa sueca-mexicana 🇸🇪 🇲🇽 , experta en equipos de procesos y calor solar industrial

👢 La higiene comienza desde la entrada de tu planta. Reduce el riesgo de contaminación cruzada con los lavabotas industr...
29/07/2026

👢 La higiene comienza desde la entrada de tu planta. Reduce el riesgo de contaminación cruzada con los lavabotas industriales CITRUS®, fabricados en acero inoxidable AISI-304 y diseñados para cumplir con los más altos estándares de la industria. Solicita tu cotización por WhatsApp.

A los 60 días de abrir un resort de 200 habitaciones, el director de A&B descubre que la cocina no falla en el desayuno....
17/05/2026

A los 60 días de abrir un resort de 200 habitaciones, el director de A&B descubre que la cocina no falla en el desayuno. Falla a las 8:15 de la noche, cuando los tres puntos de venta entran en pico al mismo tiempo y la marmita central no da abasto.

El cálculo original era correcto — sobre el promedio diario. El problema no era el cálculo: era qué número se calculó.

Esta es la Parte 2 de nuestra serie Cocinas que no fallan. La Parte 1 cubrió cocina hospitalaria de 1,200 comidas/día.

La regla que enseña la serie: no dimensiones tu cocina hotelera para el promedio diario. Dimensiónala para el pico simultáneo de tus tres puntos de venta. Si tu proveedor no te pregunta por los tres picos, no entiende tu operación.

CITRUS diseña y fabrica según los estándares ISO 9001:2015 y ASME.

Vendemos certeza, no equipamiento.
→ distribuidores.citrus.mx/asesor

Parte 3 de 3 — Serie Cocina Hospitalaria de 1,200 comidas diarias.Esta semana cubrimos el mismo proyecto desde tres ángu...
13/05/2026

Parte 3 de 3 — Serie Cocina Hospitalaria de 1,200 comidas diarias.

Esta semana cubrimos el mismo proyecto desde tres ángulos:

🟢 Lunes — el carrusel con la regla rápida para elegir el tamaño correcto de marmita: https://www.facebook.com/share/v/1B9dRcqfjh/
🟢 Martes — el video del Asesor Técnico AI generando la recomendación completa en menos de 90 segundos: https://www.facebook.com/share/v/1C27nvtEYq/
🟢 Hoy — el artículo técnico que explica el porqué de cada equipo

El artículo dimensiona la operación servicio por servicio: por qué una marmita de 95–120L (no 60L) para preparaciones líquidas, por qué un sartén basculante de 80–100L para proteínas, por qué una deshebradora industrial vale 60 minutos de trabajo manual ahorrado por turno. Incluye la secuencia de instalación que respeta el flujo de proceso (recepción → limpieza → preparación → cocción → servicio) y las referencias a la NOM-251-SSA1-2009 que sostienen la especificación.

Léelo completo: https://distribuidores.citrus.mx/blog/el-equipamiento-que-necesita-una-cocina-hospitalaria-de-1200-comidas-diarias-wal

Si después de leerlo quieres la especificación exacta para tu propia cocina, el Asesor Técnico AI te la da en 3 minutos: distribuidores.citrus.mx/asesor

No te vendemos marmitas. Te vendemos la certeza de que el equipamiento que compraste va a operar exactamente como prometimos, turno tras turno, año tras año.

12/05/2026

Ayer te enseñamos la regla rápida para elegir el tamaño correcto de marmita. Hoy te enseñamos cómo el mismo razonamiento se aplica a un proyecto serio.

En este video: un operador describe una cocina hospitalaria con 1,200 comidas diarias, 3 turnos, requerimientos sanitarios estrictos y necesidades de automatización. Nuestro Asesor Técnico recibe esa descripción y devuelve, en poco más de un minuto:

— Equipamiento prioritario para esa capacidad
— Opciones de automatización y eficiencia operativa
— Una cotización generada en línea con precios
— Equipos diseñada bajo las normas ISO 9001:2015 + ASME

Sin vendedor. Sin promesas vacías. Sin "déjanos llamarte la próxima semana."

Pruébalo tú mismo con tu propio proyecto:
distribuidores.citrus.mx/asesor

No te vendemos marmitas. Te vendemos la certeza de que la cocina que diseñamos se va a comportar exactamente como prometimos.

Nueve días. Nueve negaciones. Una sola certeza.No vendemos marmitas. No vendemos sartenes. No vendemos cocedores a v***r...
09/05/2026

Nueve días. Nueve negaciones. Una sola certeza.

No vendemos marmitas. No vendemos sartenes. No vendemos cocedores a v***r. No vendemos lavabotas. No vendemos lavadoras de verdura. No vendemos turbolicuadores. No vendemos bombos de grageado. No vendemos llenadoras. No vendemos deshebradoras.

No vendemos nada de esto.

Vendemos la certeza de que tu cocina responde igual, turno tras turno. Vendemos el equipo que convierte cualquier cocina en tu cocina.

Gracias a todos los chefs, cocineros, operadores y distribuidores que se sumaron a esta conversación. Esto apenas empieza.

🍋 CITRUS Master Kitchen Collection.
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🌐 citrus.mx
🤝 distribuidores.citrus.mx

No vendemos deshebradoras. Vendemos las horas que tu equipo ya no pasa desmenuzando carne a mano. Vendemos el turno que ...
08/05/2026

No vendemos deshebradoras.

Vendemos las horas que tu equipo ya no pasa desmenuzando carne a mano. Vendemos el turno que termina a tiempo. Vendemos la mañana en que todos se van juntos, mientras la máquina termina el trabajo.

CITRUS Master Kitchen Collection.
✅ Operación continua con tambor rotativo
✅ Construcción sanitaria AISI‑304
✅ Diseñado para cocinas de alto volumen

📩 [email protected]
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No vendemos llenadoras. Vendemos la certeza de que cada envase lleva exactamente lo que debe. Ni más, ni menos. Porque c...
07/05/2026

No vendemos llenadoras.

Vendemos la certeza de que cada envase lleva exactamente lo que debe. Ni más, ni menos. Porque cuando produces 50,000 unidades al mes, un mililitro de sobra por envase es un problema. Y un mililitro de menos, otro peor.

CITRUS Master Kitchen Collection.
✅ Dosificación volumétrica de alta precisión
✅ Construcción sanitaria AISI‑304
✅ Diseñado para integración en línea continua

📩 [email protected] | 🌐 distribuidores.citrus.mx

No vendemos Bombos de grageado.Vendemos ese acabado perfecto que hace que un producto destaque ✨Ya sea en dulces, chocol...
06/05/2026

No vendemos Bombos de grageado.

Vendemos ese acabado perfecto que hace que un producto destaque ✨

Ya sea en dulces, chocolates o tabletas farmacéuticas, el secreto está en un recubrimiento uniforme, brillante y sin errores.

Con los Bombos de Grageado CITRUS® obtienes procesos higiénicos, materiales de grado sanitario (AISI-304/316) y resultados consistentes en cada lote.

Estudio de caso: https://distribuidores.citrus.mx/blog/el-recubrimiento-que-convirtio-un-dulce-local-en-marca-nacional-subtitulo-un-cas

¿Te interesa llevar tu producción al siguiente nivel? Escríbenos.

CITRUS Master Kitchen Collection.
✅ Dosificación precisa con control volumétrico
✅ Construcción en acero inoxidable grado alimenticio
✅ Diseño para líneas de confitería de alto volumen

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No vendemos turbolicuadores. 🌀Vendemos la emulsión perfecta que no se rompe ni en el peor turno. Vendemos la misma textu...
05/05/2026

No vendemos turbolicuadores. 🌀

Vendemos la emulsión perfecta que no se rompe ni en el peor turno. Vendemos la misma textura, la misma estabilidad, la misma precisión, lote tras lote. Sin excusas, sin variaciones.

CITRUS Master Kitchen Collection.
✅ Motor de alto torque industrial
✅ Construcción sanitaria AISI‑304
✅ Diseñado para operación continua

📩 [email protected]
🌐 citrus.mx
🤝 distribuidores.citrus.mx

No vendemos lavadoras de verdura. 🥬Vendemos la certeza de que ningún ingrediente llega al plato con algo que no debe. Pu...
04/05/2026

No vendemos lavadoras de verdura. 🥬

Vendemos la certeza de que ningún ingrediente llega al plato con algo que no debe. Pureza visible, turno tras turno. Porque lo que se ve, se prueba.

CITRUS Master Kitchen Collection.
✅ Acero inoxidable AISI‑304 sanitario
✅ Ciclos automáticos programables
✅ Diseñado para operaciones que no pueden fallar

📩 [email protected] | 🌐 distribuidores.citrus.mx

Dirección

Toltecas 187, Col. San Pedro De Los Pinos, Del. Álvaro Óbregon
Mexico City
01180

Horario de apertura

Lunes 9am - 6pm
Martes 9am - 6pm
Miércoles 9am - 6pm
Jueves 9am - 6pm
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