MOAI BAR SYSTEMS

MOAI BAR SYSTEMS 모아이 바 시스템은 모아이 석상의 특징을 모티브로 재해석해낸 아이코닉한 언더카운터 모듈형 커피 머신 브랜드입니다.

15/07/2026

[MOAIST]

합정역 인근 서교동, 문학과지성사 빌딩 앞 골목에 새롭게 문을 여는 로스터리

카페 오운(Own)

번화가에서 한 걸음 물러난 조용한 골목에 자리해, 오픈과 함께 한적하게 커피에 집중할 수 있는 공간을 선보입니다.

대표 개인의 취향으로 공간 전체를 설계해, 마치 누군가의 방에 놀러 온 듯한 몰입감을 지향. 스피커·조명·유리섬유를 활용한 색채 연출로 공간에 유머와 개성을 녹여내었습니다.

🎙️ 박현우 대표 | 카페 온(Own)

"모아이가 기본적으로 디자인이 너무 제 취향이었고, 이 공간에 너무 잘 어울리는 디자인이었습니다. 손님들이랑 소통이 좀 더 원활하게 할 수 있을 것 같다는 생각이 들었어요."

“핸드 드립용 커피들은 제가 다 로스팅을 해서, 저렴한 것부터 천천히 드셔보시면 좋을 것 같습니다."

"지금 라인업 중에서 제일 괜찮다고 생각하는 건 콜롬비아 시드라예요.
나중에 와서 한번 드셔보시면 좋지 않을까 생각합니다."

오픈 라인업은 핸드드립 커피를 대표가 직접 로스팅해 구성.
접근하기 쉬운 스페셜티커피부터 게이샤같은 프리미엄까지
폭넓은 스펙트럼을 단계적으로 경험하도록 설계

[ 카페 온(Own) 공식 에스프레소 머신,
비다스테크의 MOAI BAR SYSTEMS]

🔹 디자인 정합성 — 공간 미감의 일부로 기능
절제된 폼팩터와 깔끔한 외형이 대표의 취향으로 설계된 공간 콘셉트와 자연스럽게 연결. 장비가 인테리어 요소로 작동하며 오픈 공간의 완성도를 높임.
🔹 언더카운터 구조 — 고객 소통 환경 확보
부담스러운 머신의 부피를 카운터 아래로 내려, 바리스타와 손님이 시선을 맞추고 소통할 수 있는 시야와 시간을 확보. '방에 놀러 온 듯한' 편안한 대면 경험과 구조적으로 부합.
🔹 정밀 추출 세팅 — 레시피 재현성 확보
3채널 디지털 PID, 더블 보일러, 그룹별 펌프, 정밀 익스펜션 밸브를 통한 온도·압력 정밀 제어. 직�

05/06/2026

[MOAIST]

서울 3대 로스터리로 손꼽히는 후암동
엘카페 커피로스터스(El Cafe Coffee Roasters)

스페셜티 커피가 국내에 자리 잡기 전부터 산지 농장과
직접 거래(다이렉트 트레이드)하며 생두 품질을 생산 단계부터 직접 관리해온 업계 1세대 로스터리.

COE 옥션 참가, 원두 정기구독, 커피 클래스 운영까지 이어지는 깊은 큐레이션의 기준이 한 잔에 그대로 담김.

스페셜티 커피 여명기부터 다이렉트 트레이드로
업계에 뚜렷한 존재감을 쌓아온
엘카페는 클래식 블렌드와 이탈리안 블렌드
두 축의 시그니처 라인을 중심으로,

라이트 로스트의 화사한 아로마부터 미디엄 로스트의
단정한 단맛까지 폭넓은 스펙트럼을 운영.

생두 선별·로스팅·추출 전 과정의 일관성이
매장 운영의 핵심 기준으로 설정됨.

[ 엘카페 커피로스터스 공식 에스프레소 머신,
비다스테크의 MOAI BAR SYSTEMS]

🔹 언더카운터 구조 — 로스터리·고객 소통 환경 확보 부담스러운 머신의 부피를 카운터 아래로 내려,

바리스타와 고객이 시선을 맞추고 소통할 수 있는 시야와 시간을 확보. 원두 추천과 큐레이션 설명이 오가는 로스터리 특유의 대면 환경과 구조적으로 부합.

🔹 그래디언트 인젝션 시스템(GIS) — 스페셜티 잠재력 실현 머신 관점에서 해석한 추출 메커니즘을 기반으로 한 시그니처 기술 ’인젝션‘이 안정적이고 일관된 추출을 구현,

스페셜티 커피의 잠재력을 끌어냄. 86점 이상 고품질 생두의 향미 표현에 적합한 구조.

🔹 정밀 추출 세팅 — 레시피 재현성 확보 3채널 디지털 PID, 더블 보일러, 그룹별 펌프, 정밀 익스펜션 밸브를 통한 온도·압력 정밀 제어.

블렌드별 레시피의 반복 재현이 가능해 바리스타 교체 환경에서도 품질 일관성 유지.

🔹 국내 자체 설계·제조 — STS316 스테인리스 적용 설계부터 제조까지 비다스테크가 국내에서 진행하며,

STS316 스테인리�

모아이 단기 렌탈 프로모션MOAI USER POP-UPPROMOTION사장님의 다음 무대를, 모아이가 함께 만듭니다.—한 번의 팝업이,누군가에게는 기억에 남는첫 만남이 됩니다.무대는 모아이가, 공연은 바리스타에게.그...
13/05/2026

모아이 단기 렌탈 프로모션

MOAI USER POP-UP
PROMOTION

사장님의 다음 무대를, 모아이가 함께 만듭니다.
—
한 번의 팝업이,
누군가에게는 기억에 남는
첫 만남이 됩니다.

무대는 모아이가, 공연은 바리스타에게.

그 첫 만남을 가장 좋은 무대에서 맞이하실 수 있도록,
모아이가 단기렌탈 서비스를 모아이 유저분들께
팝업 서비스를 위한 프로모션을 시작합니다.

▸ POP-UP PARTNER
기간 ㅡ 단기 팝업기간, 사전 협의
구성 ㅡ 에스프레소,스팀,워터 스테이션. 요청에 따라 구성
비용 ㅡ 단기 렌탈 무상 지원 ( 배송 및 설치비 별도 )
대상 ㅡ 팝업을 준비 중인 기존 모아이 사용 매장

장비는 모아이가, 무대는 사장님이.
신청은 프로필 링크 또는 DM으로 문의해 주세요.

—

VIDASTECH · MOAI
Premium Coffee Equipment Rental

[MOAIST]
언스페셜티(Unspecialty)가 오랫동안 준비해온 오프라인의 첫 번째 결실, 언페이지(Unpage) 매달 15만 명의 방문자와 함께해온 온라인 스페셜티 커피 플랫폼이 드디어 오프라인 공간으로 확장...
30/04/2026

[MOAIST]

언스페셜티(Unspecialty)가 오랫동안 준비해온
오프라인의 첫 번째 결실, 언페이지(Unpage)


매달 15만 명의 방문자와 함께해온 온라인 스페셜티 커피 플랫폼이 드디어 오프라인 공간으로 확장됨.

언페이지는 큐레이션, 86점 이상의 엄선된 스페셜티 커피를 소개하는 것을 기반으로, 유능한 로스터리를 발굴해 전 세계에 알리는 것을 목표로 하고 있습니다.

또한, 한국의 커피 실력을 대외적으로 알릴 수 있는 하나의 장소로
만들고 싶어하는 멋진 비전을 실현하려고 하는 앰버서더들의 열정이
느껴졌습니다.

상하이의 OPS라는 스페셜티 카페와의 콜라보를 통하여 개발한
시그니처 메뉴 ’펀치‘는 코코넛 우유와 일반 우유를 블렌딩한 후, 베르가못·블러드 오렌지 얼그레이 시럽·에스프레소 샷을 혼합해 밀크워싱 기법으로 필터링하여 색이 투명한 라떼를 제공한다고 하니 꼭 마셔볼 음료로 추천!

[ 언페이지 공식 에스프레소 머신,
비다스테크의 MOAI BAR SYSTEMS]

🔹 언더카운터 구조 — 에스프레소 존에서도 소통 가능

기존 머신은 상판 위에 위치해 에스프레소 추출 구역에서의
고객 소통에 제약 존재.
모아이 바 시스템 도입 후 바 전 구역에서 손님과의
시선 교환 및 소통 환경 확보

🔹 컴팩트 설계 — 바 형태 매장 레이아웃에 최적화
오픈 바 형태의 카운터 구조에서 불필요한 외형 없이
그룹 헤드만 노출.
바 전면 개방감 유지 및 공간 효율 확보

🔹 디자인 정합성 — 큐레이션 공간의 미감과 부합
깔끔하고 절제된 폼팩터가 스페셜티 커피 큐레이션 공간의 콘셉트와 자연스럽게 연결.
머신 자체가 공간 구성 요소로 기능

🔹 추출 안정성 — 시그니처 메뉴 재현성 확보
밀크워싱 기법 등 정밀한 레시피가 요구되는
시그니처 음료 제조 환경에서도 에스프레소 추출의 일관성 유지.

📍 언페이지(Unpage)
 서울 용산구 한남대로27가길 13 2층

23/04/2026

[MOAIST]�유튜버 안스타의 언스페셜티가 오랫동안 준비해온
오프라인의 첫 번째 결실, 언페이지

매달 15만 명의 방문자와 함께해온
언스페셜티의 온라인 스페셜티 커피 플랫폼이
드디어 오프라인 공간으로 확장

🎙️ 채상우 | 언페이지 앰버서더 .woo
"확실히 이 모아이 제품을 쓰면서 앞에 계신 고객분들과 소통이 좀 가능한 점이 확실히 좋은 것 같습니다.”

"와주시는 손님분들께서 너무나 만족해 주시고, 그 말씀을 들으면 지금까지 했던 노력이 깔끔하게 녹아내려지는 기쁨을 받는 것 같습니다."

언페이지는 큐레이션, 86점 이상의 엄선된 스페셜티 커피를 소개하는 것을 기반으로, 유능한 로스터리를 발굴해 전 세계에 알리는 것을 목표로 하고 있습니다.

시그니처 메뉴 '펀치'는 코코넛 우유와 일반 우유를 블렌딩한 후,
베르가못·블러드 오렌지 얼그레이 시럽·에스프레소 샷을 혼합해
밀크워싱 기법으로 필터링하여 색이 투명한 라떼를
제공한다고 하니 꼭 마셔볼 음료로 추천!

[ 언페이지 공식 에스프레소 머신,
비다스테크의 MOAI BAR SYSTEMS]

🔹 언더카운터 구조 — 에스프레소 존에서도 소통 가능�기존 머신은 상판 위에 위치해 에스프레소 추출 구역에서의 고객 소통에 제약 존재.
모아이 바 시스템 도입 후 바 전 구역에서 손님과의 시선 교환 및 소통 환경 확보.
🔹 컴팩트 설계 — 바 형태 매장 레이아웃에 최적화�오픈 바 형태의 카운터 구조에서 불필요한 외형 없이 그룹 헤드만 노출.
바 전면 개방감 유지 및 공간 효율 확보.
🔹 디자인 정합성 — 큐레이션 공간의 미감과 부합�깔끔하고 절제된 폼팩터가 스페셜티 커피 큐레이션 공간의 콘셉트와 자연스럽게 연결.
머신 자체가 공간 구성 요소로 기능.
🔹 추출 안정성 — 시그니처 메뉴 재현성 확보�밀크워싱 기법 등 정밀한 레시피가 요구되는
시그니처 음료 제조 환경에서도 에스프레소 추출의 일관성 유지.

📍 언페이지(Unpage)� 서울 용산구 한남대로27가길 13 2층

02/04/2026

[MOAIST]�2007년 부산 서면의 작은 매장에서 시작, 현재 9개 매장을 운영하는 영남권 대표 로스터리 블랙업 커피.

서면점 바리스타 노아가 모아이 바 시스템과
함께한 경험을 전해드렸습니다

🎙️ 바리스타 노아 | 블랙업 커피 서면점

”바리스타가 가운데 서서 소통을 하면서 원활하게 커피를 추출하고 제공해 드리는 것에 굉장히 효과가 되어 있더라고요.“

”모아이 머신 자체가 갖고 있는 추출,온도 안정성과 오토플러싱 같은 기능들을 원활하게 잘 활용하면서 지금 무리없이 사용 중입니다.“

블랙업 커피 서면점은 주방에 집중된 바 구조로 설계

해당 구조 안에서 바리스타가 중앙에 위치해 사방과 소통하며 추출이 가능하도록 모아이 바 시스템이 적용

블랙업 커피는
스페셜티 커피와 함께 직접 제작한 타르트·케이크·소금빵 등
베이커리 라인업이 함께 운영하고 있습니다

[ 블랙업 커피 서면점 공식 에스프레소 머신,
비다스테크의 MOAI BAR SYSTEMS]

🔹 언더카운터 구조 — 바리스타 중심의 소통 환경 구현

🔹 자동 추출 기능 — 매장 운영 환경에서의 생산성 증대

🔹 추출 변수 정밀 제어 — 에스프레소 레시피의 재현성 확보�
🔹 컴팩트 설계 — 다양한 바 레이아웃에 적용 가능

📍 블랙업 커피 서면점� 부산 부산진구 서전로10번길 41

01/04/2026

[MOAIST]
�2024 코리아 내셔널 바리스타 챔피언십 우승,
같은 해 월드바리스타 챔피언십 5위 입상.
임정환 바리스타가 에어리 커피를 통해 전하는 커피의 기준과
모아이 바 시스템의 선택 이유를 물어보았습니다

🎙️ 임정환 바리스타 | 에어리 커피 공동대표

”추출 레시피에서 유속을 바꾸는 변수를 주는 편인데,
그렇게 바꿨음에도 불구하고 추출이 굉장히 일관되게 나오고
저희의 스타일을 만들어 나갈 수 있다는 것 자체가
정말 긍정적이라고 생각합니다.“

에어리(Airy) 커피는
, 이라는 의미를 담은 이름으로
향미가 명확하면서도 희소가치 있는 커피를 선별해
소개하는 것을 핵심 가치로 추구합니다.

부산에 위치한 매장에서의 스페셜티 커피의
특별한 커피 경험을 제공함과 동시에
파나마 다이렉트 트레이드부터 생두 판매까지
영역을 확장해나가고 있습니다

브랜드의 핵심 가치 ’Reality & Clarity‘는
에어리 커피의 소싱 기준과 카페의 공간 설계까지
일관되게 적용되어 반영했습니다

고객과의 소통 또한 에어리가 추구하는 가치의 일부분으로
소통에 도움을 주는 언더 카운터형 추출 시스템인
모아이 에스프레소 바 시스템을 채택하여 운용중입니다.

[ 에어리 커피의 에스프레소 머신, MOAI BAR SYSTEMS]

🔹언더카운터 구조 — 바리스타와 고객의 소통에 도움을 주는 언더카운터 에스프레소 바 시스템
🔹추출 일관성 — 변수 조정 후에도 안정적 재현�유속을 포함한 추출 변수 조정 시에도 일관된 결과 도출.
🔹 미니멀 디자인 — 공간 미감과의 정합성, 추출에 필요한 요소만 외부에 노출된 절제된 폼팩터

📍에어리 커피
부산 중구 중앙대로 47 지상 1~2층

19/03/2026

[MOAIST]
🎙️강민규 대표 | 풀동네커피

”언더 카운터로 되어있을 때 손님과 커피에 대해서 충분하게 이야기하고, 우리 커피를 소개할 수 있는 것이 훨씬 더 자유롭고 좋은 것 같습니다.“

[ 풀동네의 공식 에스프레소 머신, 비다스테크의 MOAI BAR SYSTEMS ]
🔹 언더카운터 구조 — 바 높이 최소화�보일러와 모터가 카운터 아래에 내장됨으로써 바 높이 저감. 커피 추출 과정이 손님의 시야 안에 위치하며,
바리스타와 손님 간 커뮤니케이션 환경 개선.
🔹 정밀 추출 재현성 — 추출 변수의 수치 관리�온도·압력·프리인퓨전 등 추출 변수의 정밀 설정 및 저장. 동일한 레시피의 반복 재현이 가능하도록 구성됐으며, 매장의 바쁜 환경에서도 품질 일관성 유지.
🔹 국내 자체 설계·제조 — 설계부터 생산까지 국내 완료�디자인 기획과 제조 전 공정이 비다스테크에 의해 국내 진행.
내부 주요 소재에 스테인리스 적용,
위생성과 내구성 확보.
🔹 컴팩트 설계 — 공간 효율 최대화�불필요한 외형 제거 및 절제된 디자인 적용.
카운터 위 점유 면적 최소화,
다양한 규모의 카페 공간에 설치 가능.

📍 풀동네커피 본점
경기 화성시 동탄구 동탄대로14길 5-71 1층
📍 풀동네커피 판교점� 경기 성남시 분당구 판교역로 240 A동 1층 120호
📍 풀동네커피 전주점
전북 전주시 완산구 우전1길 42 1층

17/03/2026

[모아이 팝업 커피 스테이션 렌탈]

3월 13일부터 15일까지
동대문 DDP에서 열린 서울마라톤과
2026 서울러닝엑스포에
호커스포커스와 함께 F&B 브랜드로 참가했습니다.

수 백 명의 러닝을 좋아하시는 분들 사이에서
호커스포커스 로스터리의 맛있는 원두가
모아이 바 팝업 스테이션으로 추출되어
더욱 다채로운 향미의 커피를 제공했습니다

이번 현장 운영은 모아이 바 시스템 렌탈로 진행했으며,
별도의 장비 운반 없이 원스톱으로 세팅부터 철수까지
효율적으로 운영할 수 있었습니다.
모아이 바 렌탈 스테이션 주요 특장점

* 이동식 올인원 구조로 공간 제약 없이 즉시 설치 가능
* 전기 연결만으로 운영 가능한 독립형 바 시스템
* 에스프레소 머신, 그라인더, 작업대가 일체형으로
구성되어 현장 세팅 시간 최소화
* 단기 이벤트 및 팝업 운영에 최적화된 렌탈 구조로 비용 효율 확보
* 브랜드 원두와 결합 시 퀄리티 일관성 유지 가능

행사 규모와 운영 방식에 유연하게 대응할 수 있는 솔루션으로,
커피 외부 행사 및 팝업 운영 시에 활용할 수 있는
팝업 커피 스테이션 시스템입니다

📩 렌탈 문의

19/02/2026

[고객 스토리]

맛있는 프랜치 토스트와 커피로 유명한
조앤도슨 광화문점에 방문했습니다

모아이 에스프레소 바 시스템의
직원 사용 교육과 점검을 실시했습니다

손님들과 소통할 수 있도록 도와주는
언더 카운터 시스템과 빠르게 추출을 도와주는
자동 추출 센서를 통해 손님들에게 내어줄
커피를 빠르게 내어드리는데 도움을 줍니다

모아이 바 시스템은 효율적인 공간 활용과 기능으로
업장에서도 일관성 있고 생산적인 추출 루틴을
할 수 있도록 도와드립니다

교육을 진행하면서도 열심히 프렌치 토스트를
굽고 계셔서 맛있는 냄새 때문에 집중하기가 쉽지 않았는데요

벌써 해외 관광객에게도 입소문이 났는지
외국인 관광객들도 많이 방문하셨습니다

모아이 커피 바로 내린 맛있는 커피와 프렌치 토스트가 유명한
조앤도슨 교육과 점검 방문기였습니다

< 조앤도슨 카페 광화문점 >
서울 종로구 종로 33 타워1 상업시설 L2층 OA201호

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