MOAI BAR SYSTEMS, Seoul (2026)

30/04/2026

[MOAIST]
 언스페셜티(Unspecialty)가 오랫동안 준비해온
오프라인의 첫 번째 결실, 언페이지(Unpage)

매달 15만 명의 방문자와 함께해온 온라인 스페셜티 커피 플랫폼이 드디어 오프라인 공간으로 확장됨.

언페이지는 큐레이션, 86점 이상의 엄선된 스페셜티 커피를 소개하는 것을 기반으로, 유능한 로스터리를 발굴해 전 세계에 알리는 것을 목표로 하고 있습니다.

또한, 한국의 커피 실력을 대외적으로 알릴 수 있는 하나의 장소로
만들고 싶어하는 멋진 비전을 실현하려고 하는 앰버서더들의 열정이
느껴졌습니다.

상하이의 OPS라는 스페셜티 카페와의 콜라보를 통하여 개발한
시그니처 메뉴 ’펀치‘는 코코넛 우유와 일반 우유를 블렌딩한 후, 베르가못·블러드 오렌지 얼그레이 시럽·에스프레소 샷을 혼합해 밀크워싱 기법으로 필터링하여 색이 투명한 라떼를 제공한다고 하니 꼭 마셔볼 음료로 추천!

[ 언페이지 공식 에스프레소 머신,
비다스테크의 MOAI BAR SYSTEMS]

🔹 언더카운터 구조 — 에스프레소 존에서도 소통 가능
 기존 머신은 상판 위에 위치해 에스프레소 추출 구역에서의
고객 소통에 제약 존재.
모아이 바 시스템 도입 후 바 전 구역에서 손님과의
시선 교환 및 소통 환경 확보

🔹 컴팩트 설계 — 바 형태 매장 레이아웃에 최적화 오픈 바 형태의 카운터 구조에서 불필요한 외형 없이
그룹 헤드만 노출.
바 전면 개방감 유지 및 공간 효율 확보

🔹 디자인 정합성 — 큐레이션 공간의 미감과 부합 깔끔하고 절제된 폼팩터가 스페셜티 커피 큐레이션 공간의 콘셉트와 자연스럽게 연결.
머신 자체가 공간 구성 요소로 기능

🔹 추출 안정성 — 시그니처 메뉴 재현성 확보 밀크워싱 기법 등 정밀한 레시피가 요구되는
시그니처 음료 제조 환경에서도 에스프레소 추출의 일관성 유지.

📍 언페이지(Unpage)  서울 용산구 한남대로27가길 13 2층

23/04/2026

[MOAIST]�유튜버 안스타의 언스페셜티가 오랫동안 준비해온
오프라인의 첫 번째 결실, 언페이지

매달 15만 명의 방문자와 함께해온
언스페셜티의 온라인 스페셜티 커피 플랫폼이
드디어 오프라인 공간으로 확장

🎙️ 채상우 | 언페이지 앰버서더 .woo
"확실히 이 모아이 제품을 쓰면서 앞에 계신 고객분들과 소통이 좀 가능한 점이 확실히 좋은 것 같습니다.”

"와주시는 손님분들께서 너무나 만족해 주시고, 그 말씀을 들으면 지금까지 했던 노력이 깔끔하게 녹아내려지는 기쁨을 받는 것 같습니다."

언페이지는 큐레이션, 86점 이상의 엄선된 스페셜티 커피를 소개하는 것을 기반으로, 유능한 로스터리를 발굴해 전 세계에 알리는 것을 목표로 하고 있습니다.

시그니처 메뉴 '펀치'는 코코넛 우유와 일반 우유를 블렌딩한 후,
베르가못·블러드 오렌지 얼그레이 시럽·에스프레소 샷을 혼합해
밀크워싱 기법으로 필터링하여 색이 투명한 라떼를
제공한다고 하니 꼭 마셔볼 음료로 추천!

[ 언페이지 공식 에스프레소 머신,
비다스테크의 MOAI BAR SYSTEMS]

🔹 언더카운터 구조 — 에스프레소 존에서도 소통 가능�기존 머신은 상판 위에 위치해 에스프레소 추출 구역에서의 고객 소통에 제약 존재.
모아이 바 시스템 도입 후 바 전 구역에서 손님과의 시선 교환 및 소통 환경 확보.
🔹 컴팩트 설계 — 바 형태 매장 레이아웃에 최적화�오픈 바 형태의 카운터 구조에서 불필요한 외형 없이 그룹 헤드만 노출.
바 전면 개방감 유지 및 공간 효율 확보.
🔹 디자인 정합성 — 큐레이션 공간의 미감과 부합�깔끔하고 절제된 폼팩터가 스페셜티 커피 큐레이션 공간의 콘셉트와 자연스럽게 연결.
머신 자체가 공간 구성 요소로 기능.
🔹 추출 안정성 — 시그니처 메뉴 재현성 확보�밀크워싱 기법 등 정밀한 레시피가 요구되는
시그니처 음료 제조 환경에서도 에스프레소 추출의 일관성 유지.

📍 언페이지(Unpage)� 서울 용산구 한남대로27가길 13 2층

02/04/2026

[MOAIST]�2007년 부산 서면의 작은 매장에서 시작, 현재 9개 매장을 운영하는 영남권 대표 로스터리 블랙업 커피.

서면점 바리스타 노아가 모아이 바 시스템과
함께한 경험을 전해드렸습니다

🎙️ 바리스타 노아 | 블랙업 커피 서면점

”바리스타가 가운데 서서 소통을 하면서 원활하게 커피를 추출하고 제공해 드리는 것에 굉장히 효과가 되어 있더라고요.“

”모아이 머신 자체가 갖고 있는 추출,온도 안정성과 오토플러싱 같은 기능들을 원활하게 잘 활용하면서 지금 무리없이 사용 중입니다.“

블랙업 커피 서면점은 주방에 집중된 바 구조로 설계

해당 구조 안에서 바리스타가 중앙에 위치해 사방과 소통하며 추출이 가능하도록 모아이 바 시스템이 적용

블랙업 커피는
스페셜티 커피와 함께 직접 제작한 타르트·케이크·소금빵 등
베이커리 라인업이 함께 운영하고 있습니다

[ 블랙업 커피 서면점 공식 에스프레소 머신,
비다스테크의 MOAI BAR SYSTEMS]

🔹 언더카운터 구조 — 바리스타 중심의 소통 환경 구현

🔹 자동 추출 기능 — 매장 운영 환경에서의 생산성 증대

🔹 추출 변수 정밀 제어 — 에스프레소 레시피의 재현성 확보�
🔹 컴팩트 설계 — 다양한 바 레이아웃에 적용 가능

📍 블랙업 커피 서면점� 부산 부산진구 서전로10번길 41

01/04/2026

[MOAIST]
�2024 코리아 내셔널 바리스타 챔피언십 우승,
같은 해 월드바리스타 챔피언십 5위 입상.
임정환 바리스타가 에어리 커피를 통해 전하는 커피의 기준과
모아이 바 시스템의 선택 이유를 물어보았습니다

🎙️ 임정환 바리스타 | 에어리 커피 공동대표

”추출 레시피에서 유속을 바꾸는 변수를 주는 편인데,
그렇게 바꿨음에도 불구하고 추출이 굉장히 일관되게 나오고
저희의 스타일을 만들어 나갈 수 있다는 것 자체가
정말 긍정적이라고 생각합니다.“

에어리(Airy) 커피는
, 이라는 의미를 담은 이름으로
향미가 명확하면서도 희소가치 있는 커피를 선별해
소개하는 것을 핵심 가치로 추구합니다.

부산에 위치한 매장에서의 스페셜티 커피의
특별한 커피 경험을 제공함과 동시에
파나마 다이렉트 트레이드부터 생두 판매까지
영역을 확장해나가고 있습니다

브랜드의 핵심 가치 ’Reality & Clarity‘는
에어리 커피의 소싱 기준과 카페의 공간 설계까지
일관되게 적용되어 반영했습니다

고객과의 소통 또한 에어리가 추구하는 가치의 일부분으로
소통에 도움을 주는 언더 카운터형 추출 시스템인
모아이 에스프레소 바 시스템을 채택하여 운용중입니다.

[ 에어리 커피의 에스프레소 머신, MOAI BAR SYSTEMS]

🔹언더카운터 구조 — 바리스타와 고객의 소통에 도움을 주는 언더카운터 에스프레소 바 시스템
🔹추출 일관성 — 변수 조정 후에도 안정적 재현�유속을 포함한 추출 변수 조정 시에도 일관된 결과 도출.
🔹 미니멀 디자인 — 공간 미감과의 정합성, 추출에 필요한 요소만 외부에 노출된 절제된 폼팩터

📍에어리 커피
부산 중구 중앙대로 47 지상 1~2층

19/03/2026

[MOAIST]
🎙️강민규 대표 | 풀동네커피

”언더 카운터로 되어있을 때 손님과 커피에 대해서 충분하게 이야기하고, 우리 커피를 소개할 수 있는 것이 훨씬 더 자유롭고 좋은 것 같습니다.“

[ 풀동네의 공식 에스프레소 머신, 비다스테크의 MOAI BAR SYSTEMS ]
🔹 언더카운터 구조 — 바 높이 최소화�보일러와 모터가 카운터 아래에 내장됨으로써 바 높이 저감. 커피 추출 과정이 손님의 시야 안에 위치하며,
바리스타와 손님 간 커뮤니케이션 환경 개선.
🔹 정밀 추출 재현성 — 추출 변수의 수치 관리�온도·압력·프리인퓨전 등 추출 변수의 정밀 설정 및 저장. 동일한 레시피의 반복 재현이 가능하도록 구성됐으며, 매장의 바쁜 환경에서도 품질 일관성 유지.
🔹 국내 자체 설계·제조 — 설계부터 생산까지 국내 완료�디자인 기획과 제조 전 공정이 비다스테크에 의해 국내 진행.
내부 주요 소재에 스테인리스 적용,
위생성과 내구성 확보.
🔹 컴팩트 설계 — 공간 효율 최대화�불필요한 외형 제거 및 절제된 디자인 적용.
카운터 위 점유 면적 최소화,
다양한 규모의 카페 공간에 설치 가능.

📍 풀동네커피 본점
경기 화성시 동탄구 동탄대로14길 5-71 1층
📍 풀동네커피 판교점� 경기 성남시 분당구 판교역로 240 A동 1층 120호
📍 풀동네커피 전주점
전북 전주시 완산구 우전1길 42 1층

17/03/2026

[모아이 팝업 커피 스테이션 렌탈]

3월 13일부터 15일까지
동대문 DDP에서 열린 서울마라톤과
2026 서울러닝엑스포에
호커스포커스와 함께 F&B 브랜드로 참가했습니다.

수 백 명의 러닝을 좋아하시는 분들 사이에서
호커스포커스 로스터리의 맛있는 원두가
모아이 바 팝업 스테이션으로 추출되어
더욱 다채로운 향미의 커피를 제공했습니다

이번 현장 운영은 모아이 바 시스템 렌탈로 진행했으며,
별도의 장비 운반 없이 원스톱으로 세팅부터 철수까지
효율적으로 운영할 수 있었습니다.
모아이 바 렌탈 스테이션 주요 특장점

* 이동식 올인원 구조로 공간 제약 없이 즉시 설치 가능
* 전기 연결만으로 운영 가능한 독립형 바 시스템
* 에스프레소 머신, 그라인더, 작업대가 일체형으로
구성되어 현장 세팅 시간 최소화
* 단기 이벤트 및 팝업 운영에 최적화된 렌탈 구조로 비용 효율 확보
* 브랜드 원두와 결합 시 퀄리티 일관성 유지 가능

행사 규모와 운영 방식에 유연하게 대응할 수 있는 솔루션으로,
커피 외부 행사 및 팝업 운영 시에 활용할 수 있는
팝업 커피 스테이션 시스템입니다

📩 렌탈 문의

19/02/2026

[고객 스토리]

맛있는 프랜치 토스트와 커피로 유명한
조앤도슨 광화문점에 방문했습니다

모아이 에스프레소 바 시스템의
직원 사용 교육과 점검을 실시했습니다

손님들과 소통할 수 있도록 도와주는
언더 카운터 시스템과 빠르게 추출을 도와주는
자동 추출 센서를 통해 손님들에게 내어줄
커피를 빠르게 내어드리는데 도움을 줍니다

모아이 바 시스템은 효율적인 공간 활용과 기능으로
업장에서도 일관성 있고 생산적인 추출 루틴을
할 수 있도록 도와드립니다

교육을 진행하면서도 열심히 프렌치 토스트를
굽고 계셔서 맛있는 냄새 때문에 집중하기가 쉽지 않았는데요

벌써 해외 관광객에게도 입소문이 났는지
외국인 관광객들도 많이 방문하셨습니다

모아이 커피 바로 내린 맛있는 커피와 프렌치 토스트가 유명한
조앤도슨 교육과 점검 방문기였습니다

< 조앤도슨 카페 광화문점 >
서울 종로구 종로 33 타워1 상업시설 L2층 OA201호

12/02/2026

[A/S 스토리]
모아이 바 시스템
옐로우 티타늄 커스텀을 설치한 곳

아름다운 북한강이 흐르는 앞에 위치한
춘천의 리버레인 카페에 왔습니다cafe

대형카페의 정말 많은 손님들을 안정적으로 처리한
모아이 머신에게 리프레쉬 휴가를 보냈습니다

기존에 장착된 모아이의 스케일 작업을 위해
전문 엔지니어와 함께 머신을 수거했고
대체 머신 제공 VDAS 1그룹 설치를
진행했습니다

맛있는 커피와 빵, 그리고 춘천 닭갈비까지
함께 할 수 있는 리버레인 카페 A/S 방문기였습니다

19/11/2025

[안내] 〈One Flow〉 — Hall D241
MOAI BAR SYSTEMS × BLACKUP COFFEE

One Flow, One Joy.
Baristas and People, Together in Every Cup.

⸻

★ BLACKUP COFFEE — 다채로운 커피 라인업

특별한 경험을 드리는
⚫️ 저니 (Journey)
파나마 엘 페르가미노 게이샤 내추럴 ‘달리’
•파인애플, 레몬그라스, 구아바, 파파야, 달콤한

⚫️ 시그니처 블렌드
No.21 Ego Hana (이고 하나)
• 베르가못 , 백도 , 시트러스 , 베리 , 딜 , 쥬시 ,클린

⸻

⚫️ 싱글 오리진
1. 파나마 코마카 카베카 게이샤 워시드
Panama Comarca Kabeka Geisha Washed
• 화이트 플로럴, 바닐라, 아카시아, 시트러스, 시러피
2. 코스타리카 하시엔다 코페이 밀란 게이샤 무산소 허니
Costa Rica Hacienda Copey Milan Geisha Anaerobic Honey
• 플로럴, 라임, 바질, 누가, 바나나, 버터쿠키
3. 페루 라 솔리다리다드 게이샤 워시드
Peru La Solidaridad Geisha Washed
• 베르가못, 오렌지, 복숭아, 시러피
4. 온두라스 엘 미라도르 파라이네마 무산소 내추럴 ★‘베스트 파라이네마 16위’
Honduras El Mirador Parainema Anaerobic Natural
• 딸기, 히비스커스, 오렌지, 메이플 시럽
5. 에티오피아 예가체프 이디도 쿠루메 내추럴 G1
Ethiopia Yirgacheffe Idido Kurume Natural G1
• 자두, 말린과일, 베리, 밀크카라멜
6. 케냐 키리냐가 무카야 풀리 워시드
Kenya Kirinyaga Mugaya Fully Washed
• 블랙베리, 바닐라, 코코넛, 라운드

⸻

⚫️ 블렌드
1. 네로 블렌드
• 좋은 밸런스, 초콜릿, 견과류, 달콤한 여운
2. 모노 블렌드
• 다크초콜릿, 헤이즐넛, 흑설탕

⸻

블랙업커피와 모아이 바 시스템의 ‘원 플로우’가 드디어 시작됩니다.
블랙업커피가 지향하는 “가까이 마주보며 이야기하는 바” 그대로,
바리스타와 고객이 같은 시선에서 대화할 수 있는 공간으로 구성했습니다.

오늘, 그리고 4일 동안
바리스타와 함께 나의 커피 취향을 찾아가는 경험을 즐겨보세요.

모아이 바 시스템으로 준비된 이번 전시에서는 에스프레소 · 오틀리 / 밀크 기반의 다채로운 커피 메뉴를 만날 수 있습니다.

또한,
★ ‘베스트 파라이네마 16위’ 온두라스 El Mirador Parainema와 함께,
블랙업커피의 시그니처 블렌드
★ EGO 블렌드 ‘No.21 이고 하나’를 이번 전시에서 선공개합니다.

4일간 이어질 블랙업커피의 풍부한 커피 경험을
Hall D241에서 만나보세요.

⸻

📍 행사명｜서울카페쇼 2025
📍 일정｜2025.11.19(수) – 11.22(토)
📍 장소｜서울 코엑스 D홀 D241

⸻

(주)비다스테크
MOAI BAR SYSTEMS × BLACKUP COFFEE
Together, We Brew One Flow.

11/11/2025

[안내] 서울카페쇼 2025 전시 — Hall D241
MOAI BAR SYSTEMS × BLACKUP COFFEE

One Flow, One Joy.
Baristas and People, Together in Every Cup.

모아이 바 시스템은 블랙업커피(BLACKUP COFFEE)와 함께합니다.
블랙업은 고객과의 소통을 중요시하며,
‘커피로 모두가 즐거운’ 순간들을 매 순간 쌓아갑니다.
이번 전시에서는 바리스타와 고객이 같은 공간에서 교감하며,
커피를 매개로 완성되는 즐거움을 선보입니다.

—

⚫ Collaboration Summary

‘Bring Joy to Everyone × Make Barista Proud.’

이번 협업은 ‘바리스타와 고객이 함께 만드는 공간의 가치를 실현합니다.’
“커피와 기술의 만남, 사람 중심의 소통으로 완성되는 고객 경험”을 목표로,
매립형 모듈러 시스템을 기반으로 한
모던하고 미니멀한 바(Bar)를 선보입니다.

—

⚫ 시음 프로그램 안내

블랙업커피가 엄선한 싱글 오리진 원두로,
에스프레소, 밀크 음료, 시그니처 메뉴를 선보입니다.
모든 시음은 ‘도자기 시음컵’으로 제공됩니다.
• 시음 구성: 추천 또는 선택한 원두로 추출한 2가지 음료 (에스프레소 & 밀크)
• 제공 방식: 2인 1팀 기준 / 1인 시음 시, 2잔 모두 제공
• 스페셜 메뉴: 타임별 스페셜 ‘Journey’ 하이엔드 브루잉 커피 제공
• 참여 혜택: 모든 음료 무료 제공

★ 특별 이벤트
화이트 도자기 시음컵 증정
• 대상: 블랙업커피 부스 내 원두 구매 고객
• 증정품: 특별 제작된 화이트 도자기 시음컵 (한정 수량)

—

⚫ Concept Theme

Aligned by Flow, Connected by Coffee.

이번 전시는
‘같은 철학을 지닌 브랜드들이 하나의 장면(Scene)을 만드는 것’을 주제로 합니다.
기술, 공간, 사람, 커피가 하나의 흐름(Flow)으로 이어지며,
공존과 연결의 방식으로 하나의 전시를 완성합니다.

서울카페쇼 2025 Hall D241에서,
그 장면을 직접 만나보세요.

—

📍 행사명｜서울카페쇼 2025
📍 일정｜2025.11.19(수) – 11.22(토)
📍 장소｜서울 코엑스 D홀 D241

—

(주)비다스테크
MOAI BAR SYSTEMS × BLACKUP COFFEE
Together, We Brew One Flow.

09/05/2025

180커피로스터스 & 팡뮤제 베이커리 with MOAI
🏬 현대백화점 킨텍스점 팝업 스토어

’맛있는 빵과 커피 그리고 소통‘
🥖 현대백화점 킨텍스점에서 만나는 핸드메이드 빵과 스페셜티 커피
전문 바리스타 & 파티시에와 이야기를 나누며, 소통할 수 있어요!
☕ 스페셜티 커피 메뉴: 에스프레소 & 브루잉 커피

| 팡뮤제 베이커리:
• ’Pan Musée, 세상의 모든 빵을 직접 손으로 정성껏 만들어 담다‘
| 180커피로스터스:
• ’180도 전환된 시선, 행복하지 않을 이유가 없게‘
| 모아이 바 시스템:
• ’Make Barista Proud, 커피와 기술의 만남‘
• ’사람 중심 소통으로 완성되는 고객 경험‘

🏪 ’180커피로스터스 & 팡뮤제 베이커리 팝업 스토어‘
📅 : 2025년 5월 9~15일
⏰ : 10:30~20:00(금/토/일 20:30)
📍 : 현대백화점 킨텍스점

| MOAI BAR SYSTEMS
• MES 에스프레소 스테이션☕️
• MSS 스팀 스테이션🥛
• MWS 워터 스테이션💧
모아이 바 시스템을 만나보세요💁🏻

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#180커피로스터스 #팡뮤제 #현대백화점 #팝업

MOAI BAR SYSTEMS

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