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머신을 이해하고, 추출을 설계하다.월간커피 × 비다스테크가 함께 여는카누 · KBC · 커피 인 굿 스피릿 공식 머신VDAS 에스프레소 머신 세미나 ━━━━━━━━━━SESSION 01 · VDAS 머신이랑 친해지기...
29/05/2026

머신을 이해하고, 추출을 설계하다.

월간커피 × 비다스테크가 함께 여는
카누 · KBC · 커피 인 굿 스피릿 공식 머신
VDAS 에스프레소 머신 세미나
━━━━━━━━━━

SESSION 01 · VDAS 머신이랑 친해지기

구조와 인터페이스 — 압력·유량·온도를 어떻게 바꾸는가
그리고 대회별 세팅 차이 시연
— 장세웅 엔지니어 (비다스테크)

SESSION 02 · 나만의 셋팅으로 추출하기

셋팅 적기 → 추첨 → 추출 → 전원 심사
— 김신규 바리스타 (180커피로스터스)

원두는 180커피로스터스의
다크초콜릿 블렌드를 사용하여 추출하고
변수는 압력 · 유량 · 온도를 사용하여
추출결과를 고민해보고 학습하는 시간입니다

━━━━━━━━━━

일시 : 2026. 6. 8 (월) 14:00–17:00
주소 : 월간커피 더컵미디어센터
선착순 20명 · 참가비 40,000원
사용 머신 : VDAS 2그룹 Eco (비다스테크)

🔗 신청 — 월간커피 네이버 스마트스토어
비다스테프 프로필 링크로 구매 가능합니다

21/05/2026

서촌의 골목, 연흔 로스터스

이미커피와 엘카페에서 오랜 경력을 쌓은 사장님이
서촌에 새롭게 연 공간입니다.
우드톤 가구와 한지등, 도자기 같은 소품으로
한국의 미를 정제해 담아낸 공간이
서촌의 정취와 깊이 어우러집니다.

매장 한편의 큰 로스팅 머신에서는
원두를 직접 볶아냅니다.

사유블렌드와 여러 싱글 오리진까지,
취향에 따라 고르는 다채로운 브루잉 커피를
이곳에서 만날 수 있습니다.

—

VDAS 하이엔드 에스프레소 머신
VDAS Eco 2 Group

비다스테크가 자체 설계 및 제작한
대한민국 대표 고성능 에스프레소 머신입니다.

극한의 온도 안정성을 위한 빈틈없는 설계로
바리스타의 한 잔이 완벽할 수 있도록 도와줍니다.수습.

한국 스페셜티 커피 업계와 함께 축적해 온
에스프레소 추출 알고리즘 노하우가 머신의
모든 추출 과정에 반영되어 있습니다.

설계부터 생산까지 전 공정을 국내에서 진행하며,
풀 스테인리스 배관과 스테인리스 보일러 구조를 통해
위생성과 내구성을 확보했습니다.

출고 이후에도 펌웨어 및 추출 로직의
지속적인 사후 업데이트를 제공하여,
시간이 지나도 변하지 않는 추출 품질을 유지합니다.
2, 3 그룹 모델로 제공되며, 매장 운영 규모와
환경에 따라 선택이 가능합니다.

쇼룸 방문 및 제품 상담은 프로필 링크 또는
DM을 통해 문의해주세요.

—
촬영에 협조해주신 연흔 로스터스께 감사드립니다.

📍서울 종로구 자하문로7길 29

19/05/2026

VDAS 하이엔드 에스프레소 머신
VDAS Eco

비다스테크가 자체 설계 및 제작한
대한민국 대표 고성능 에스프레소 머신입니다.

극한의 온도 안정성을 위한 빈틈없는 설계로
바리스타의 한 잔이 완벽할 수 있도록 도와줍니다

한국 스페셜티 커피 업계와 함께 축적해 온
에스프레소 추출 알고리즘 노하우가
머신의 모든 추출 과정에 반영되어 있습니다.

설계부터 생산까지 전 공정을 국내에서 진행하며,
풀 스테인리스 배관과 스텐레스 보일러 구조를 통해
위생성과 내구성을 확보했습니다.

출고 이후에도 펌웨어 및 추출 로직의
지속적인 사후 업데이트를 제공하여,
시간이 지나도 변하지 않는 추출 품질을 유지합니다.

2,3 그룹 모델로 제공되며,
매장 운영 규모와 환경에 따라 선택이 가능합니다.

쇼룸 방문 및 제품 상담은
프로필 링크와 DM을 통해 문의해주세요

13/05/2026

2026 서울커피엑스포 스페셜 바리스타 세션

4월 17일(금), 오전 비다스테크 부스에서
어니언커피 김현민 바리스타의 시그니쳐 음료를
즐길 수 있는 시간이 열렸습니다

VDAS 하이�퍼 에스프레소 머신을 사용하여
멋진 추출 퍼포먼스를 지켜볼 수 있는 바리스타 세션이
성공적으로 끝났습니다

한국 전통차의 은은한 향을 바탕으로 유자, 배, 레몬
,오렌지를 밀크워시드 기법으로 정제한 베이스로

라이트 로스팅으로 레몬같은 산미를 극대화시킨
에티오피아 웨시 티마 골드 허니 프로세스 원두로 추출한
에스프레소를 더해 한국적인 시그니처 음료를 만들었습니다

김현민 바리스타의 시그니처 음료 ‘온새미로’를
커피엑스포 방문객들께 정성스럽게 내어드렸습니다

단순한 재료의 조합이 아닌, 자연스러운 조화를 추구하는 평소의 철학이 한 잔에 고스란히 담겨 있었습니다.

커피를 통해 한국의 정서를 담아내는
김현민 바리스타 덕분에 비다스테크 부스가
따뜻한 공간으로 유지될 수 있었습니다.
깊이 감사드립니다.

——

VDAS Hyper Espresso Machine
바리스타의 기술이 온전히 그대로 표현될 수 있도록
설계된 에스프레소 머신입니다.
쇼룸 방문 및 문의는
인스타그램 프로필 링크를 클릭해주세요

11/05/2026

2026 서울커피엑스포
비다스테크 부스에서 열린
4/16 (목)
스페셜 바리스타 세션

180커피로스터스 김신규 바리스타님과 함께한
4/16 (목)열린 스페셜 바리스타 세션이
성황리에 마무리되었습니다.

이번 세션에서 선보인 시그니처 에스프레소 콘파냐는
180커피로스터스만의 초콜릿 향 가득한 블렌드와
캐러멜 크림의 조화로, 많은 분들께 인상 깊은 경험을
선사하였습니다.

바쁜 일정에도 기꺼이 함께하여 주신
김신규 바리스타님의 전문성과 열정 덕분에
비다스테크 부스가 풍성한 공간이 될 수 있었습니다.

직접 발걸음해 주신 모든 관람객분들께도 깊이 감사드립니다.

——

VDAS Hyper Espresso Machine
바리스타의 기술이 온전히 그대로 표현될 수 있도록
설계된 에스프레소 머신입니다.

쇼룸 방문 및 문의는 인스타그램 프로필 링크를 클릭해주세요

08/05/2026

조운상 — 크래킹커피 (4/18 토 오후)

2026 커피엑스포 비다스테크 부스에서 시작된
쇼케이스의 마지막 잔은 크래킹커피
조운상 선수의 Afternoon Breeze였습니다.

선배님이신 신창호 바리스타의 오전 세션을 바톤터치한
조운상 선수는 이번 2026 코리아 커피 인 굿 스피릿에서
3위를 수상하였는데요

Afternoon Breeze는 위스키의 응축된
바닐라,오크향을 입힌
유리잔에 담겨 더 풀향과 대비가 될 수 있도록
설계한 음료였습니다

파나마 게이샤를 베이스로 한
산뜻한 산미와 은은한 허브향이
4일간 이어진 부스의 긴 호흡을
천천히 풀어주는 듯했습니다.

마지막 회차임을 아쉬워하는 관객들과 함께한
두 시간이 잔잔하게 지나갔습니다.

2024년 KCIGS 4위, 2025년 3위,
그리고 올해도 다시 3위.
매년 같은 자리에 꾸준히 이름을 올려온
조운상 선수님의 일관성이
어떤 결과물보다 단단하게 다가왔습니다.

4일간의 쇼케이스를 차분하고
따뜻하게 마무리해주신 덕분에
비다스테크 부스가 좋은 잔향을 남기며
끝날 수 있었습니다.
진심으로 감사드립니다.

—

VDAS Espresso는 이번 쇼케이스의
파트너로 함께했습니다.

쇼룸 방문 및 제품 문의는
인스타그램 프로필 링크를 참고해주세요

VIDASTECH × COFFEE SPACE비다스테크가 매거진에 소개되었습니다. Vol.93 (2026 May·June)칼럼 “찰나의 예술, 비 내리는 숲을 마시다”2026 서울커피엑스포 비다스테크 부스에서 진행된K...
07/05/2026

VIDASTECH × COFFEE SPACE

비다스테크가 매거진에 소개되었습니다.

Vol.93 (2026 May·June)
칼럼 “찰나의 예술, 비 내리는 숲을 마시다”

2026 서울커피엑스포 비다스테크 부스에서 진행된
KCIGS 파이널리스트 시연 무대.
KCIGS 공식 스폰서로 함께한 비다스테크 부스에서 펼쳐진
한 편의 커피 칵테일 예술이 매거진 칼럼으로 기록되었습니다.

— 시연 : 어딕티브 함정후 바리스타 (KCIGS 파이널리스트)
— 지면 : Coffee Space Magazine Vol.93, On The Floor 칼럼
— 주최 : 2026 Coffee Expo Seoul

비다스테크는 앞으로도 한국 커피 신의
가장 빛나는 무대 위에 함께하겠습니다.

전문은 커피스페이스 매거진 5·6월호에서.

VIDASTECH | Espresso, Engineered.


#비다스테크 #에스프레소머신

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13209

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Tuesday 10:00 - 17:00
Wednesday 10:00 - 17:00
Thursday 10:00 - 17:00
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