株式会社横山エンジニアリング

08/04/2026

　リニューアルされた札幌市の繁華街「ススキノ」の名物「ニッカウヰスキー」の看板がお披露目されました。⇒https://www.uhb.jp/news/single.html?id=58406

08/04/2026

焼酎とホワイトリカーは違う？果実酒を作るために欠かせないホワイトリカーは、実は焼酎の種類のひとつである甲類焼酎。今回はホワイトリカーとはどのような焼酎か、詳しく解説します。

08/04/2026

Comming soon ！

唯一の酒蔵が途絶えて、100年以上。悲願の酒蔵づくりが始まりました。村の美しい景色を未来に遺し伝えるために、白川郷の景色が浮かぶような酒造りを目指します。

08/04/2026

ウイスキーと炭酸水で簡単に作れるハイボールは、使う炭酸水によって味わいが変わることをご存知ですか？ポイントとなるのは炭酸の「強度」と「硬度」です。今回は、ウイスキーと合わせる炭酸水の種類や相性、割合の...

04/04/2026

シーエムワン株式会社（東京都中央区）は、本家松浦酒造場（徳島県鳴門市）と千年一酒造（兵庫県淡路市）をめぐる、神

04/04/2026

https://tanoshiiosake.jp/8270

「十四代」は、入手困難な幻の日本酒「十四代」と同名の焼酎銘柄です。蔵元の高木酒造は、江戸時代創業の老舗蔵ながら、芳醇旨口ブームの端緒を開くなど、数々の先駆的な取り組みを行っています。そんな蔵元や、焼酎...

04/04/2026

01/04/2026

01/04/2026

インターナショナルワインチャレンジは、世界最大規模の酒類のコンペティションで、「お酒のオリンピック」とも呼ばれています。今回は、インターナショナルワインチャレンジの概要や、近年、注目が高まる日本酒（SAK...

20/03/2026

芋といっても色々あるんですよ

日本酒の主原料はお米。その種類も山田錦、五百万石、亀の尾などさまざまで、個性がそのまま日本酒の味と香りに大きく影響しています。芋焼酎の主原料となるサツマイモも同様に、いろいろな品種で仕込まれています。...