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yosanoroaster.kyoto セラミック遠赤外線ロースター、miniロースターや
関連商品などオリジナル商品を開発、製造、販売しています。

KYOTO コーヒー・チョコレートフェスティバル2026 Spring 赤れんがパーク大盛況で賑わいました。今回はインターナショナルチョコレートアワードの授賞式も行われました。受賞された皆さんおめでとう御座います。　YOSANO ROAS...
07/04/2026

KYOTO コーヒー・チョコレートフェスティバル
2026 Spring 赤れんがパーク

大盛況で賑わいました。
今回はインターナショナルチョコレートアワードの授賞式も行われました。受賞された皆さんおめでとう御座います。
　
YOSANO ROASTER としても無事に最難関の280エントリーのあるビタータブレット部門を含む3部門受賞しました。
　
イベントの方も5号棟入り口にブースを設けて、目立ちにくかったかもしれ知れませんでしたが、多くの方に来て頂きました。ありがとうございます。

KYOTOコーヒー・チョコレートフェスティバルSpring 舞鶴赤れんがパーク　2026.4月4日、5日　桜満開のころcoffeefes 今や大人気のこのイベント。日本最大級のコーヒー・チョコレートフェスティバル過去最多の出店ブランドが全...
17/02/2026

KYOTOコーヒー・チョコレートフェスティバル
Spring 舞鶴赤れんがパーク　
2026.4月4日、5日　桜満開のころ
coffeefes

今や大人気のこのイベント。
日本最大級のコーヒー・チョコレートフェスティバル
過去最多の出店ブランドが全国から集結！

歴史ある赤れんがの美しい景観とともに、世界中の上質なコーヒーを味わい、世界のカカオから作られる極上のチョコレートを楽しめ、こだわりのパティシエによるスイーツ、スペシャルなフードなど、90軒を超えるブランドが全国から舞鶴赤れんがに集結。
ここでしか味わえない至福の2日間。

今回は規模拡大で4号棟、5号棟を使い、土曜日は2号棟もインターナショナルチョコレートアワードのセレモニーと授賞式を行います。

当初、KYOTOコーヒー・チョコレートフェスティバルを主催し実行委員会を作り企画から運営していますが、こんなに多くの来場者と、全国から多くの方に出店して頂けるようになり感謝いたします。

コーヒーフェスティバル #ハンドドリップコーヒー #クラフトチョコレート

札幌市のSOIL CHOCOLATE 様にカカオマシーン(ウィノワー)を設置させて頂きました。静音、清潔、微分の飛散なし、粉砕分別効率アップ、ハンドピック不要、高い歩留まり率などカカオを扱われている業者、ショップ様には高い支持を頂いている製...
10/01/2026

札幌市のSOIL CHOCOLATE 様に
カカオマシーン(ウィノワー)を設置させて頂きました。
静音、清潔、微分の飛散なし、粉砕分別効率アップ、ハンドピック不要、高い歩留まり率などカカオを扱われている業者、ショップ様には高い支持を頂いている製品です。

#カカオマシーン

本日は京都府立高校の先生向けにコーヒーと健康に関する講習会を行いました。栄養素、健康、体への影響、ポリフェノールやカフェインの働きなどを試飲を交えながらスクリーンで説明。
17/12/2025

本日は京都府立高校の先生向けに
コーヒーと健康に関する講習会を行いました。
栄養素、健康、体への影響、ポリフェノールやカフェインの働きなどを試飲を交えながらスクリーンで説明。

主催させて頂きましたKYOTOコーヒー・チョコレートフェスティバル　無事終了しました。全国は北海道、青森、千葉、富山、直島、九州、沖縄、久米島まで全国各地から舞鶴赤れんがまで出店して頂きありがとうございました。後日もお店に寄って頂きありがと...
03/12/2025

主催させて頂きましたKYOTOコーヒー・チョコレートフェスティバル　無事終了しました。
全国は北海道、青森、千葉、富山、直島、九州、沖縄、久米島まで全国各地から舞鶴赤れんがまで出店して頂きありがとうございました。

後日もお店に寄って頂きありがとうございました。
また来年も4月によろしくお願いします。

ちょこれいじに侍も参上

9月16日の「カメルーンデー」には、日本ビーントゥバー協会に所属する9つのブランドが集結し、イベントを開催します。カメルーンの3つのカカオ産地（Akom-Nyada、Lembe-Yezoum、Ngoro）と日本の職人が協力し、それぞれの土地...
15/09/2025

9月16日の「カメルーンデー」には、日本ビーントゥバー協会に所属する9つのブランドが集結し、イベントを開催します。カメルーンの3つのカカオ産地（Akom-Nyada、Lembe-Yezoum、Ngoro）と日本の職人が協力し、それぞれの土地ならではの香りと味わいを引き出したチョコレートをお届けします。

この取り組みは、UNIDO（国際連合工業開発機関）、カメルーン政府、日本政府、そして日本ビーントゥバー協会が連携して進める「PICSカメルーンプロジェクト」の一環であり、日本政府の支援を受けて実施されています。現地農家の方々と共にカメルーン産カカオの品質を高め、新たな市場の可能性を広げることを目的としています。

この機会でしか味わえない、特別なカメルーンカカオ。カメルーンの赤土が育んだ豊かな風味のカカオを、ぜひご堪能ください。

参加ブランド


kyoto






#カメルーンカカオ

600g miniロースター　チタン製で軽く、熱に強く、味移りしない。 #チタン焙煎機 #アウトドアでも焙煎
06/08/2025

600g miniロースター　
チタン製で軽く、熱に強く、味移りしない。

#チタン焙煎機 #アウトドアでも焙煎

カフェレスJAPAN 2025 開催期間は16日〜18日今回から新開発の遠赤焙煎ロースター500gを出展。小型でも機能は充実。来場お待ちしてます。 #セラミック焙煎機 #遠赤焙煎コーヒー
16/07/2025

カフェレスJAPAN 2025 開催期間は16日〜18日
今回から新開発の遠赤焙煎ロースター500gを出展。
小型でも機能は充実。

来場お待ちしてます。

#セラミック焙煎機 #遠赤焙煎コーヒー

沖縄市に5月5日にオープンされる 様にカカオマシーンを納品させて頂きました。ワインと寿司のお店で新たにチョコレートも新展開。楽しみです。沖縄に行かれた際にはぜひ立ち寄ってみて下さい。 #カカオマシーン
22/04/2025

沖縄市に5月5日にオープンされる
様にカカオマシーンを納品させて頂きました。
ワインと寿司のお店で新たにチョコレートも新展開。
楽しみです。沖縄に行かれた際にはぜひ立ち寄ってみて下さい。

#カカオマシーン

KYOTO Coffee Chocolate Festival 2025を主催させて頂きました。前回にも増して今回は更に多くの来場者で超超満員で10時の開始から終了の4時までずっと列ができ、このイベントの人気の高さを実感しました。これも全国...
04/04/2025

KYOTO Coffee Chocolate Festival 2025を主催させて頂きました。
前回にも増して今回は更に多くの来場者で超超満員で10時の開始から終了の4時までずっと列ができ、このイベントの人気の高さを実感しました。これも全国から出店して頂いたショップ様のお陰です。ありがとうございました。

YOSANO ROASTERブースとしては、コーヒーとチョコレートと2ブース出店しまして、テレビで特集して頂いたお陰で多くの方に並んで頂き、二日間共昼過ぎには全て完売してしまいまして、並ばれたにもかかわらずお渡しできなかった方には大変ご迷惑をおかけしました。
販売数量やコーヒー豆の量がこんなにも出るとは思わず見誤ってしまいました。

また次回も秋後半に開催できればと思っております。
よろしくお願いします。
coffeefes

品切れになっていた各種チョコレートを火曜日以降からオンラインショップで販売ます。店舗は木、金、土。://roaster1.base.shop
23/02/2025

品切れになっていた各種チョコレートを火曜日以降からオンラインショップで販売ます。
店舗は木、金、土。

://roaster1.base.shop

住所

与謝郡与謝野町明石2400
Maizuru-shi, Kyoto

営業時間

月曜日 09:00 - 17:00
火曜日 09:00 - 17:00
水曜日 09:00 - 17:00
木曜日 09:00 - 17:00
金曜日 09:00 - 17:00
土曜日 09:00 - 17:00

電話番号

09096275305

ウェブサイト

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