一般社団法人 農民連食品分析センター

24/09/2026

9月10日に開催したアメリカ産生食用じゃがいも輸入解禁を話題にした学習会のスライド資料(PDF)を公開しました。
あちこち、専門の先生たちもこの話題について情報を発信してくださっているようで、参考になる資料も増えてきていると思います。そういった資料の補足として活用していただければ幸いです。

資料のほうですが、いいわけではなく、正直、準備不足で学習会に間に合うよう作成したのもあり、修正が必要な情報や数字などもあるかと思います。ココは違っているのでは、といった情報があれば、教えてください。皆さんのお力を借りつつ、更新をしていけたらと思っています。

PDF資料へのリンクはこちら↓
https://earlybirds.ddo.jp/bunseki/downloads/usa_tb_potato_impt_260910a.pdf

16/09/2026

サーモンのにぎり寿司やお刺身からネオニコ系殺虫剤「イミダクロプリド」が検出されるかを調べてみました。
え？なんで魚のイミダクロプリド？と思われるかも知れません。

いま、イミダクロプリドの残留基準値設定のための検討が進められています。
今回の作業では、企業からの要請があり、あらたに「魚介類（さけ目魚類に限る。）」、「魚介類（うなぎ目魚類に限る。」）、「魚介類（すずき目魚類に限る。」）、「魚介類（その他魚類に限る。）」について、0.6 ppmの残留基準値を設定することが検討されています。

この背景には、ノルウェー産アトランティックサーモンの養殖では、シラミ落としのためにイミダクロプリドによる薬液槽処理が行われている（いた）ためと考えられます。業界紙によれば、2024年までは実施されていたようですが、コストの都合、2025年以降は一時休止しているとの記述があります。
この使用方法は、あくまで休止であって、今後、新しい処理方法が完成すれば、使用が再開することはうかがえる記述があります。

今回の調査では、いずれのサンプルからも検出はありませんでしたが、処理が再開したり、いま進められている作業では、サーモン以外にも設定が行われていることから、いずれは、うなぎなどにも使用が進み、こういった魚介類からもイミダクロプリドが検出されることにも繋がっていくのかもしれません。

このイミダクロプリドの残留基準値設定について9月18日がパブリックコメントの締め切り日です。

https://earlybirds.ddo.jp/bunseki/report/agr/neonico/salmon2026_1st/index.html

07/09/2026

ジャーナリスト幸田 泉さんの書籍「PFAS問題と、私たちにできる対策」が出版になっています。

市民の検査活動を支える検査施設として分析センターも紹介されています。

PFASってなに？等基本的な情報から、「PFAS問題、重要！わたしたちも動き出さなきゃ！」と思ったとき、なにを、どうしたらよいだろう？を整理できる構成になっていました。また、この間、各地で取り組みを進めてきた地域の市民団体の取り組みも、取りまとめて紹介されていて、参考になる内容でした。

「PFAS問題と、私たちにできる対策」幸田 泉, せせらぎ出版
https://www.seseragi-s.com/books/689.html

04/09/2026

全米ポテト評議会さん、日本にへの新規市場開拓で233億円を見込んでいるとのこと。すごい規模です。
4月24日の全米ポテト評議会（National Potato Council）さんのプレスリリース。大きな日の丸入りで、日本の生鮮ジャガイモの全面的市場開放のため、アメリカ農務省、対外農業局から17万9,000ドル（2,900万円）ほどの交付を受けたことが紹介されています。プレスリリースのタイトルは、「トランプ政権、日本向け輸出拡大へNPC(全米ポテト協議会)に助成金を交付」。

プレスリリースには、
NPCより引用
—
アイダホ州出身のジャガイモ生産者、ブレット・ジェンセンNPC通商担当副社長は「この資金提供についてローリンズ大統領と長官に感謝する。これは日本に1億5000万ドルの米国産ジャガイモの新規輸出を約束するという彼らの決意の明確な表れだ」と述べた。(google翻訳による）
—
とあり、と、今回の日本への生鮮ジャガイモ輸出の背景がうかがえる内容が書かれています。分母（1年？10年？）がよくわかりませんが、すごい規模です。

https://www.nationalpotatocouncil.org/trump-administration-awards-npc-funding-for-japan-exports/

28/08/2026

ほこり調査プロジェクトの参加者、募集開始しました！
ネオニコ系農薬検査コースには、40~45名まで、無料で参加できます。みなさまの申し込みをお待ちしております。

住まいのほこりに、ネオニコチノイド系農薬やPFASがどのぐらい検出されるかを調べるプロジェクトです。

私たちは日々、さまざまな化学物質を住まいの中で使いながら、快適で便利な暮らしを営んでいます。殺虫剤もその一つで、ハエやゴキブリなどの生活害虫の駆除だけでなく、大切な住まいを守るための床下防除にも使われてきました。

このプロジェクトでは、身近な化学物質のうち、ネオニコチノイド系農薬をふくむ240種類程度の農薬とPFASピーファス（有機フッ素化合物）7成分について、住居のほこりにどのくらい含まれているかを、みなさんに参加していただく形で調査します。
大事な住まいから何かが見つかるかもしれない、そんな不安な気持ちになることもあるかもしれませんが、利便性の向こう側で見えにくくなっているその存在を可視化し、暮らしの身近にある化学物質のことを考える、みんなでのアクションのきっかけにできればと考えています。

この調査は、公益社団法人アクト・ビヨンド・トラストさんの研究助成を受けて実現した者です。

私たちの暮らしの中で使われる農薬。虫やカビの発生を防ぐメリットがありますが、その存在は、実感を持って見えにくいところがあります。利便性の向こう側で見えにくくなっているその存在を、可視化して、私たちの暮...

24/08/2026

輸入じゃがいもの実態を明らかにするクラウドファンディングを開始しました。皆様のお力添え、拡散、よろしくお願いいたします。

　2026年5月、日本農業新聞は「農水省とアメリカ政府が、SPS協定に基づく生ジャガイモの完全解禁に向けた手続きを進めている」と報じました。さらに9月の北海道新聞によれば、最大の課題とも言えるリスク評価作業が、9月にも完了すると伝えています。

　いま日本のジャガイモ生産と流通は大きな岐路にあるといえます。このまま手続きが進めば、数年後には、生のじゃがいもの輸入が解禁になってしまいます。

　安易な輸入解禁は、封じ込め・防除に大変な困難と負担を伴うジャガイモシロシストセンチュウの侵入機会を増やすことに繋がります。また、その汚染が種芋の生産に影響を及ぼすようなことになれば、国産ジャガイモの生産基盤そのものを崩壊させかねません。

　他にも輸入じゃがいもには、芽つぶし剤クロルプロファムやポストハーベストとして使用される殺菌剤の残留といった国産じゃがいもにはない課題も抱えています。

　私たちは、日本のジャガイモ生産と消費の根幹を揺るがしかねないこの問題への関心を広げ、実態を明らかにするため、輸入ジャガイモを原材料とするポテトチップスや冷凍フライドポテトなどの残留農薬調査に取り組みたいと考えています。

　ご支援と拡散をお願い致します。

https://congrant.com/project/bunseki/24092

20/08/2026

今日は、第54回豊島区消費生活展にゲスト講師で座っています。
糖度計を使って、ジュースの糖度を調べてみよう、というワークショップやっています。
出てきた数字分だけスプーンで砂糖の山を作ってみたい方、どうぞお越しください。

05/08/2026

マンション14階のベランダに、ニホンミツバチを保護しにいってきました、という話。そして、どうして彼女らがこの場所を終の棲家にしようと思ったのかが、家主さんのお話から、なんとなくわかったような気がした、というお話です。人にはわからなくても、ハチにはちゃんとわかるということなのかもしれません。

M大の先生から、みつばちの保護をお願いできないでしょうか、との連絡がありました。場所は、なんとマンションの14階とのこと。え？14階？14階のベランダですか？ああ、これは、どこかからたどり着いた分蜂群が、一時的に避難しているのだろう、今から保護に向かっても間に合わないだろうな、そう思って腰掛け半分で聞いていました。しかし、お話によれば、そこに蜂球を作ってからもう2週間ほど経っているのだそう。どうやら、その蜂たちは、そこを永住の地にする気のようです。

　「駆除してしまうのは、とてもかわいそうなので、保護してあげられませんか」、そういう家主さんの声にお応えしようと、Y先生と予定をあわせ、空箱x1、脚立x1、好奇心x2を車に積みこみ、現地に向かうことにしました。

　ご家族にお迎えいただいて、作業開始です。脚立の上での保護作業は、それなりに経験がありますが、さすがに14階のベランダで、更にそこに脚立を建てるという作業は、初めてです。手すりの向こう側は、ひぃっとなる光景です。ああ、ヒマラヤの絶壁ではちみつを取りに行くハニーハンターたちが見ている景色は、こういう感じなんだろうなと思いました。

　獰猛だというヒマラヤオオミツバチとは違い、ベランダ住まいのニホンミツバチたちはとてもおとなしく営巣をしています。息を吹きかけどかして、巣の枚数を数えてみると7枚もつくっていました。巣の下には、幼蓋もたくさん落ちていて、だいぶこの場所に満足しているようです。こんな様子を見ると、なんともかわいそうなのですが、覚悟を決めて、巣を一枚ずつ切り離して移植、蜂たちも箱に入れてあげました。

　さて、どうして蜂たちがこの場所を選んだでしょう。そのヒントは、玄関前からありました。家主さんのお宅には、カメレオン、メキシコサンショウウオが棲んでいました。以前は、オオクワガタを飼っていたこともあったとのことです。ペットたちのために、ピレスロイド系殺虫剤も、使わない生活をしてきたのだそう。
　ゴキブリが寄りつかない、虫が来ない、バリア効果は数ヶ月、私たちの暮らしを衛生害虫から守ってくれる便利な成分とコマーシャルが溢れる今日この頃。そんな虫が嫌われる都会のなかで、蜂たちには、このベランダは、Pesticideフリーなオアシスに見えていたのかもね、そう思いながら、Y先生と帰路についた、というお話です。

17/07/2026

無駄巣を除去したそばから、どこからともなくセイヨウミツバチが盗蜜に来るんですよ。ミツバチの嗅覚ってすごい！というお話。

農民連食品分析センターの屋上では、ニホンミツバチを飼育しています。このところ、お世話をサボっていたので、箱の中に無駄巣を作らせてしまいました。

一生懸命作った巣なのに、取り除くのはなんとも申し訳ないのですが、管理の都合、ざくざくと切り取らせてもらいます。

切り取った巣を、お皿を山盛りにしながら回収していたのですが、「せっかく集めた蜜を持って行くなよー」と、切り取った巣に、ミツバチたちが回収に集まって来ました。ゴメンゴメンと思いながらも作業を続けていると、あれ？、巣の主であるニホンミツバチより、明らかに黄色いミツバチが何匹か、お皿の上に乗っかっています。

まだ作業を始めて5分も経っていないのですが、どこからともなく匂いを嗅ぎつけて、セイヨウミツバチが、これ幸いと盗蜜に来たようです。

東京都内はみつばちを飼う人がだいぶ増えてきたと聞きます。この辺でセイヨウミツバチを飼っている人がいるのでしょうね。個人だけでなく、企業でもSDGs的な視点で取り組んでいるところもあり、農民連食品分析センターにもはちみつの農薬検査や大量死の事件などで、思いがけない住所の方から相談をいただいたりすることがあります。

東京都内は、本当に良く蜜が取れるんです。オマケにオオスズメバチのような天敵がいないということも大きいのでしょう。ミツバチを通して、環境や持続可能な社会を考えようというのは、座学だけではできない、経験に直結した学びが得られる機会ではあると思います。ただ、甘いはちみつが採るだけではない、もっと大きなものに触れられるように思います。

分析センター屋上のみつばちを観察したい、という方いましたら、お気軽にお声かけ下さい。

27/02/2026

来週末の3月8日、第19回国際有機農業映画祭が開催されます。
チケットの申し込みは3月7日までです。お時間のある方は是非。

http://www.yuki-eiga.com

今回の上映作品は4作品です。
・PFAS汚染の解決に立ち上がった女性達（ウナイ）の記録「ウナイ-透明な闇 PFAS汚染に立ち向かう」
・阿蘇、村の草原を守る地域循環型の畜産に挑む親子の物語「村で生きる」
・西会津、小さくも持続的な農業と村があっての田んぼ一土地と人間の深い結びつきを描く「田んぼに還る」
・トラクター約30台、農家や市民約 4500人が集り、声を上げた「令和の百姓一揆記録編」の記録映像

なお、ウナイの上映前解説は、農民連食品分析センターの八田が担当していますので、見かけた際は、お気軽に声をかけてくださいね。