SITEP SRL

SITEP SRL Soluzioni tecnologiche per la panificazione, Refrigeratori d'acqua, contalitri, Sistemi di Refrigerazione e Lievitazione Programmata

Sitep nasce nel 1982 come società di servizi, si è presto distinta in diversi settori per la progettazione di impianti tecnologici, primo fra tutti lo sviluppo di nuove tecnologie del freddo applicate alla panificazione e pasticceria. Da sempre riconosciuta come azienda seria, competente ed efficiente nella risoluzione dei problemi dei propri clienti, l’immagine di SITEP si è sviluppata applicando

una politica di assistenza post vendita non solo sulle apparecchiature, ma soprattutto seguendo il cliente passo dopo passo nelle prime fasi dell’utilizzo delle proprie macchine, fornendo consigli e accorgimenti per eventuali complessità nel trattamento degli impasti da forno con la tecnologia del freddo. La filosofia di SITEP è ancora oggi la stessa, produrre macchine versatili e adatte alle esigenze di ogni singolo panificatore.

Una macchina, due lavori. E tu smetti di fare il facchino delle teglie.Abbatti, conservi e hai già il prodotto pronto.Se...
17/06/2026

Una macchina, due lavori. E tu smetti di fare il facchino delle teglie.

Abbatti, conservi e hai già il prodotto pronto.
Senza spostare carrelli, senza continui passaggi da una macchina all’altra, senza perdere tempo in operazioni che non aggiungono valore alla tua produzione.

Con l’abbattitore-conservatore SITEP lavori in un unico ambiente e semplifichi l’intero flusso operativo.

✔ Meno movimentazioni
✔ Meno spazio occupato
✔ Meno attrezzature da gestire

Perché il freddo dovrebbe lavorare per te. Non il contrario.

👉 Contattaci per scoprire la configurazione più adatta alla tua produzione.

🚗 Destinazione: Toscana.Dal 15 al 18 giugno saremo in viaggio tra panifici, pasticcerie, clienti e distributori.Quattro ...
11/06/2026

🚗 Destinazione: Toscana.

Dal 15 al 18 giugno saremo in viaggio tra panifici, pasticcerie, clienti e distributori.

Quattro giorni, tante strade da percorrere e un obiettivo chiaro: incontrare chi ogni giorno lavora con impasti, lievitazioni e produzioni da gestire al meglio.

Perché ogni laboratorio ha esigenze diverse. E ogni esigenza merita la soluzione giusta.

📍Ci vediamo in Toscana.

03/06/2026

SITEP non vende solo impianti.
Costruisce soluzioni. ⚙️

Vinicio Colombari, fondatore di SITEP, racconta la visione dell’azienda: sviluppare tecnologie per panificazione e pasticceria, soprattutto nel mondo del freddo e della ferma lievitazione.

La differenza?
Capire cosa serve davvero al cliente, prima e dopo l’installazione.

Perché ogni laboratorio ha le sue esigenze.
E ogni esigenza merita la macchina giusta.

👉 Scopri l’approccio SITEP su sitep.net

Quando il caldo alza l’asticella, SITEP non si tira indietro. 🌡️Il 29 maggio 1953 l’uomo raggiungeva per la prima volta ...
29/05/2026

Quando il caldo alza l’asticella, SITEP non si tira indietro. 🌡️

Il 29 maggio 1953 l’uomo raggiungeva per la prima volta la vetta dell’Everest: una sfida estrema, dove ogni dettaglio poteva fare la differenza.

Anche in laboratorio, quando le temperature salgono, l’affidabilità non è un dettaglio.
Le unità tropicalizzate SITEP lavorano a pieno regime fino a +45°C di temperatura esterna. Ma su richiesta, con configurazione optional, possono essere progettate per resistere fino a +60°C.

Perché in certi ambienti produttivi il caldo non è una stagione.
È una condizione di lavoro.

✅ Prestazioni costanti
✅ Maggiore continuità produttiva
✅ Soluzioni configurabili in base alle esigenze del laboratorio

L’estate arriva per tutti.
Meglio farsi trovare attrezzati.

👉 Il tuo laboratorio è pronto alle alte temperature?

“A volte ritornano”… ed è sempre un piacere 💛Dal 25 maggio torniamo in Sicilia: non solo per ritrovare i profumi, i colo...
20/05/2026

“A volte ritornano”… ed è sempre un piacere 💛

Dal 25 maggio torniamo in Sicilia: non solo per ritrovare i profumi, i colori e l’energia di questa terra unica, ma soprattutto per rincontrare voi — distributori, clienti e partner che nel tempo sono diventati parte del nostro percorso.

Ogni ritorno è una conferma, ma anche un nuovo inizio: nuove idee, nuove opportunità e tanta voglia di crescere insieme.
Perché i legami veri non si interrompono… si rafforzano, incontro dopo incontro.

Noi di Sitep siamo pronti a scrivere un altro capitolo, insieme a chi c’è sempre stato e a chi vorrà unirsi lungo la strada 🚀

Restate connessi: il meglio deve ancora ve**re ✨

L’estate non rovina gli impasti. Le variabili fuori controllo sì.☀️🥐Quando le temperature salgono, improvvisare con acqu...
14/05/2026

L’estate non rovina gli impasti. Le variabili fuori controllo sì.☀️🥐
Quando le temperature salgono, improvvisare con acqua “più o meno fresca” o con il ghiaccio non è una strategia: è un rischio.
Con i refrigeratori SITEP porti l’acqua alla temperatura giusta e mantieni più controllo su impasto, costanza e risultato finale.

Meno sorprese.
Meno correzioni in corsa.
Più serenità in laboratorio, anche quando fuori sembra agosto già a maggio.

👉 Scrivici per capire quale soluzione della Linea Acqua è più adatta al tuo laboratorio.

Spazio finito? 🍰Quando il laboratorio è piccolo, ogni centimetro è fondamentale.Con l’abbattitore-conservatore SITEP puo...
06/05/2026

Spazio finito? 🍰
Quando il laboratorio è piccolo, ogni centimetro è fondamentale.

Con l’abbattitore-conservatore SITEP puoi abbattere e conservare nello stesso ambiente, senza spostare le teglie da una macchina all’altra.
Meno passaggi, meno ingombro, più controllo sul tuo lavoro.
Perché quando lo spazio è poco, ogni scelta deve fare doppio lavoro.

👉 Scopri le soluzioni SITEP per la tua pasticceria.

Il lievito madre in vetrina? 🥖Con i nostri fermentatori da banco puoi mostrare ai tuoi clienti la cura che metti nei tuo...
29/04/2026

Il lievito madre in vetrina? 🥖
Con i nostri fermentatori da banco puoi mostrare ai tuoi clienti la cura che metti nei tuoi prodotti.
Più genuinità, più digeribilità e... un profumo irresistibile in laboratorio! 🥐
Contattaci per saperne di più!

Perché 1 è meglio di 3?Perché quando la produzione cresce, moltiplicare le celle non è sempre la scelta più intelligente...
22/04/2026

Perché 1 è meglio di 3?
Perché quando la produzione cresce, moltiplicare le celle non è sempre la scelta più intelligente.

Con una grande cella SITEP puoi gestire volumi importanti in un solo ambiente, ottimizzando spazio, flussi di lavoro e costi di gestione.

✔️ Meno investimento iniziale
✔️ Meno manutenzione
✔️ Più controllo su lievitazione, umidità e temperatura

E con il pavimento climatizzato di serie e il vapore a 110°C, lavori meglio: meno condensa, meno sprechi, niente effetto “pelle” sull’impasto.

👉 Se devi crescere, fallo con una soluzione pensata per semplificarti il lavoro.

Sappiamo che in panificazione e pasticceria l’acqua non è solo un ingrediente, è il cuore della tua ricetta. Sbagliare d...
15/04/2026

Sappiamo che in panificazione e pasticceria l’acqua non è solo un ingrediente, è il cuore della tua ricetta. Sbagliare di un solo grado può fare la differenza tra un capolavoro e un impasto da buttare. 🥐

Con i nostri Contalitri Miscelatori Digitali, il controllo passa nelle tue mani (o meglio, sul tuo touchscreen):
✅ Precisione Millimetrica: Dosaggio automatico di litri e temperatura, con correzione istantanea di ogni minima oscillazione.
✅ Addio Sprechi: Il nostro software ottimizzato riduce al minimo lo scarico dell'acqua durante la miscelazione.
✅ Ricette a Portata di Touch: Memorizza fino a 20 ricette personalizzate per risultati perfetti e ripetibili ogni singolo giorno.
✅ Ideale per Alta Idratazione: La funzione a impulsi è pensata proprio per gli impasti più soffici e idratati.
✅ Costruito per Durare: Struttura interamente in acciaio inox e componenti resistenti al calcare.

Che tu sia un piccolo laboratorio o una grande produzione industriale, abbiamo la portata giusta per te (da 30 a 50 litri al minuto!).

👉 Scopri di più sul nostro sito: https://www.sitep.net/

Indirizzo

Via Enzo Ferrari, 6
Voghenza
44019

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Martedì 08:30 - 12:30
13:30 - 18:00
Mercoledì 08:00 - 12:30
13:30 - 18:00
Giovedì 08:30 - 12:30
13:30 - 18:00
Venerdì 08:00 - 12:30
13:30 - 18:00

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