01/09/2026
Un buen horno es solo el comienzo.
📍 Esta vez estuvimos en Chiclayo, Perú trabajando directamente en cocina con un horno Explora, llevando sus funciones a situaciones reales de producción.
Temperatura, humedad, ventilación, cargas, programas y diferentes tipos de preparación. Porque conocer un equipo profesional no es simplemente saber utilizarlo: es entender cómo aprovechar su tecnología para estandarizar procesos, mejorar resultados y hacer más eficiente una cocina.
En Equipamiento de Cocina creemos que la venta no termina con la instalación del equipo. Ahí comienza nuestro trabajo.
Tecnología + conocimiento + acompañamiento.
🇮🇹 Explora by Tecnodom
🔝 Equipamiento de Cocina
👨🏻🍳 Asesoría técnica: Angello Bertini