MIMAC ITALIA S.R.L.

Casa
Italia
Piovene Rocchette
MIMAC ITALIA S.R.L.

Azienda specializzata nella produzione di macchine colatrici per pasticceria. Nel 2007 viene inaugurato il nuovo stabilimento produttivo e commerciale.

30 ANNI INSIEME
Nel lontano 1987 viene realizzata la prima colatrice per biscotti computerizzata. Dieci anni dopo, nel 1997, viene rinnovata la gamma di colatrici con l’introduzione del display luminoso a cristalli liquidi. Le colatrici vengono ulteriormente migliorate con l’introduzione di un pannello comandi alfa-numerico per l’inserimento dei dati. Oggi, nel 2017, grazie al touch screen intuiti

vo e all’evoluzione del software, disponiamo di una gamma di colatrici sempre più affidabili e di facile utilizzo.

30 YEARS TOGETHER
In the distant 1987 our first computerized biscuit pouring device was created. Ten years later, in 1997, the range of pouring devices was updated with the introduction of the bright liquid crystal display. In 2007 the new production and commercial plant is officially opened. The pouring machines are further improved with the introduction of an alpha-numeric control panel for the insertion of data. Today, in 2017, thanks to the intuitive touch screen and development of the software, we have an array of pouring machines that are increasingly reliable and easy to use.

17/06/2026

🎥 Nuovo appuntamento con Mimac in collaborazione con Ferracina.
Dosare a mano la pasta di mandorla è un'operazione faticosa, ripetitiva e difficile da standardizzare.
⚙️ E' qui che entra in campo la colatrice Mimac con un touch screen intuitivo e impostazioni semplici, risultati precisi e costanti. Forme tonde, rigate, multistrato — con diverse consistenze di impasto, senza sforzo.
Meno fatica. Più qualità. Più continuità.
👀 Restate sintonizzati per il prossimo episodio.

🇬🇧
🎥 A new episode with Mimac in collaboration with Ferracina.
Portioning almond paste by hand is a tiring, repetitive process — and nearly impossible to standardize.
⚙️ This is where the Mimac depositor comes into play, with an intuitive touch screen and simple settings, delivering precise and consistent results. Round, ridged, multilayer — across different dough consistencies, effortlessly.
Less effort. Better quality. Greater consistency.
👀 Stay tuned for the next episode.

10/06/2026

⚙️ Con i nostri tavoli da lavoro è possibile automatizzare, parzialmente o totalmente, il processo di produzione in base alle diverse esigenze. La linea può essere infatti equipaggiata con svariati accessori per tagliare, farcire, piegare, arrotolare e decorare.
🥐 Le linee FLEX LINE e TOP LINE sono state progettate con un sistema modulare, pensato per offrire un'ampia gamma di possibilità produttive e soluzioni altamente personalizzate.
🌍 Nel video, la linea è in azione per la produzione di sausage rolls presso un nostro cliente in Nigeria: un esempio concreto della versatilità di una tecnologia studiata per valorizzare prodotti differenti e rispondere con efficacia alle specifiche necessità di ogni mercato.

👉 Scopri di più:
FLEX LINE https://mimac.com/macchina/flex-line/
TOP LINE https://mimac.com/macchina/top-line/

🇬🇧
⚙️ Our work tables allow you to fully or partially automate your production process to meet any specific requirement. The line can be equipped with a variety of accessories for cutting, filling, folding, rolling, and decorating.
🥐 The FLEX LINE and TOP LINE models are designed with a modular system, offering a wide range of production possibilities and highly customized solutions.
🌍 In this video, the line is shown in action producing sausage rolls for a client in Nigeria—a perfect example of the versatility of a technology engineered to enhance different products and effectively meet specific market demands.

👉 Find out more:
FLEX LINE https://mimac.com/en/machine/flex-line/
TOP LINE https://mimac.com/en/machine/top-line/

03/06/2026

🎥 Debutta la nuova serie di webinar di Mimac.
🌍 Attraverso una serie di video vi porteremo all’interno della sede Mimac, per scoprire da vicino le nostre macchine e il nostro mondo.
🎙️ In ogni episodio, i nostri commerciali presenteranno le soluzioni Mimac, approfondendo caratteristiche, applicazioni e potenzialità delle nostre tecnologie.
👀 Rimanete sintonizzati.

🇬🇧
🎥 The new Mimac webinar series debuts.
🌍 Through a series of videos, we will take you inside the Mimac headquarters to discover our machines and our world up close.
🎙️ In each episode, our sales team will present Mimac solutions, exploring features, applications, and the potential of our technologies.
👀 Stay tuned.

27/05/2026

⚙️ Gli impasti senza glutine richiedono un controllo ancora più preciso in fase di lavorazione e dosaggio rispetto a quelli tradizionali.
🥐 Grazie alla combinazione delle funzioni colato e taglio a filo, Suprema Maxx permette di realizzare deliziose brioche gluten free, pensate per iniziare al meglio la giornata.
🔍 Una soluzione versatile che conferma tutta l’efficacia della tecnologia Mimac anche nelle applicazioni più delicate.

👉 Scopri di più: https://mimac.com/macchina/suprema-maxx/

🇬🇧
⚙️ Gluten-free doughs require even more precise control during processing and depositing than traditional ones.
🥐 Thanks to the combination of depositing and wire-cut functions, Suprema Maxx makes it possible to create delicious gluten-free brioches, designed to start the day in the best way.
🔍 A versatile solution that confirms the full effectiveness of Mimac technology even in the most delicate applications.

👉 Find out more: https://mimac.com/en/machine/suprema-maxx/

20/05/2026

Benvenuto nel team, Fabio!🤝
Fabio Gréndene entra a far parte di Mimac Italia nel Sales Team, portando energia, solida esperienza e una visione internazionale nel mondo dei macchinari e delle linee di produzione per il settore pastry e biscuit.

Felici di averti a bordo e pronti a raggiungere nuovi traguardi insieme 🚀

🇬🇧
Welcome to the team, Fabio!🤝
Fabio Gréndene joins Mimac Italia as part of our Sales Team, bringing energy, solid expertise, and an international outlook to the world of machinery and production lines for pastry and biscuit manufacturing.

Excited to have you on board 🚀

13/05/2026

⚙️ Babydrop Maxx in demo a Tunisi
Un’importante occasione di confronto sul campo per mostrare da vicino le potenzialità delle nostre colatrici e rafforzare la partnership con i nostri rivenditori.

👉 Scopri di più: https://mimac.com/macchina/babydrop-maxx/

🇬🇧⚙️Babydrop Maxx demo in Tunis
An important opportunity for hands-on discussion, showcasing up close the capabilities of our depositing machines and strengthening our partnership with our dealers.

👉 Find out more: https://mimac.com/macchina/babydrop-maxx/

SIER

10/05/2026

In occasione della Festa della Mamma, la precisione tecnologica incontra la delicatezza della pasticceria. 🌼🌸

Le nostre soluzioni sono progettate per custodire l'autenticità delle ricette di una volta: la stessa cura e lo stesso sapore dei biscotti della mamma, garantiti dalla costanza e dalla perfezione delle nostre macchine.

🇬🇧 For Mother’s Day, technical precision meets pastry delicacy. 🌼🌸

Our solutions are designed to preserve the authenticity of traditional recipes: the same care and flavor of mom’s homemade cookies, guaranteed by the consistency and perfection of our technology.

29/04/2026

🎬 Behind the scenes from our latest webinar shoot
A closer look at our sales team in action as we bring a new project to life. ✨

Stay tuned—more coming soon.

23/04/2026

Thank you to our distributor 巧舜企業 ChioShin Business for representing Mimac and showcasing our dropping machines at the Taipei International Bakery Show. Proud to grow together and share innovation worldwide.

15/04/2026

Con le colatrici Mimac tutto è possibile. ✨
Biscotti di ogni forma, paste frolle di ogni tipo, impasti diversi da lavorare con precisione.
Grazie ai beccucci intercambiabili, ogni prodotto prende forma con facilità.

Teglie una dietro l’altra… e la creatività non si ferma mai.
Con Mimac c’è davvero da sbizzarrirsi.

🇬🇧 With Mimac depositors, everything is possible. ✨
Cookies in every shape, shortcrust pastries of every kind, different doughs handled with precision.
Thanks to interchangeable nozzles, every product takes shape with ease.

Tray after tray… creativity never stops.
With Mimac, there’s no limit to what you can create.

Indirizzo

Via Dell'Industria, 22
Piovene Rocchette
36013

Sito Web

http://www.mimac.com/

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