22/05/2026
Sai perché l’abbiamo chiamato Flame? Perché la particolare forma dei deflettori in acciaio convoglia il calore verso il cielo forato della camera e per irradiamento sulla pizza, ricreando in tutta sicurezza e senza uso di carbone le stesse caratteristiche di un forno a legna: tutti i vantaggi delle fiamme, senza i pericoli della cenere!
Do you know why we called it Flame? Because the unique shape of the steel baffles channels the heat toward the perforated ceiling of the chamber and radiates it onto the pizza, safely recreating the same characteristics of a wood-fired oven without the use of charcoal: all the benefits of flames, without the dangers of ash!