Puleo Winemaking Technology Manufacturer

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28/10/2026

Vedere un progetto prendere forma dopo mesi di lavoro è una soddisfazione che ci fa piacere condividere. 🎉

Quest’estate abbiamo partecipato all’inaugurazione di Cantina Agricola Terre Scure, per cui abbiamo curato interamente il progetto del processo di ricezione delle uve.

Dietro l’impianto c’è un lavoro che parte dai disegni, passa attraverso il confronto con la cantina e si traduce in scelte tecniche pensate per le sue esigenze.

Grazie a Cantina Agricola Terre Scure per la fiducia e per averci reso parte di questo progetto. 🍇

06/10/2026

Direttamente da Agrigento, nelle Cantine De Gregorio, per uno sguardo da vicino su una delle fasi più interessanti della pressatura.🍇

Nel video, la nostra Prexa Infinity è in azione durante la fase di carico: un momento chiave in cui la tecnologia innovativa della pressa permette di estrarre già fino al 65% del mosto.

Scopri tutti i dettagli qui 👉 https://www.puleoitalia.com/pressatura-con-azoto/prexa-n-infinity

30/09/2026

Quando ci si confronta con la pressatura tradizionale, i limiti sono noti: il rischio costante di ossidazione e la complessità di gestire attrezzature esterne per l'inertizzazione.

🎯 La nostra sfida? Proteggere il mosto, semplificando il lavoro in cantina.

Volevamo una soluzione capace di tutelare la materia prima fin dall'inizio, senza appesantire i processi. Così è nata Prexa Infinity, la nostra tecnologia brevettata e premiata a SIMEI e Vinitech-Sifel.

👉 Sfoglia il carosello per scoprire cosa la rende innovativa.

Qui trovi maggiori dettagli tecnici: https://www.puleoitalia.com/pressatura-con-azoto/prexa-n-infinity

22/09/2026

Precisione, delicatezza e automazione al servizio del vino. 🍇✨

Ecco in prova la nostra p***a a lobi LB 25, installata presso l'Azienda Agricola La Tordera a Vidor.

Progettata per il trasferimento delicato di mosti e vini, unisce materiali di alta qualità a un'interfaccia touch screen che rende la gestione dei travasi semplice e immediata:

➡️ impostazione precisa di portate e set-point
➡️ controllo della pressione in aspirazione e mandata, con stop automatico in caso di sovrapressione
➡️ sensore presenza liquido
➡️ sistemi di sicurezza e autoadescamento fino a 5 metri

Guardala nel video in ogni suo dettaglio! 👇

👉 Qui puoi scoprire la gamma delle nostre pompe a lobi: https://www.puleoitalia.com/p***a-a-lobi

21/09/2026

Come si è evoluto il ruolo dell'enologo? 🍇

Se un tempo la cantina era il suo principale centro d'azione, oggi il suo raggio d'influenza è molto più ampio.
🗣️ Il suo lavoro inizia nel vigneto e prosegue oltre l'imbottigliamento, attraverso il dialogo con i viticoltori, il confronto con la ricerca scientifica e l'ascolto dei consumatori.

In un percorso così articolato, la tecnologia deve offrire massima precisione e rispetto del prodotto, lasciando la regia nelle mani dell'enologo.

Questo permette a ogni scelta, gesto e attività in cantina di trovare massima espressione nel vino. 🍷

02/09/2026

Come ottimizzare la pigiatura in cantina? 🍇

Per rispondere alle diverse necessità enologiche di trattamento delle uve in ricezione, abbiamo sviluppato il Totem di pigiatura: un sistema che consente di utilizzare le pigiatrici in combo (doppia pigiatrice) o singolarmente, in base al tipo di lavorazione desiderata.

Il Totem integra:

1️⃣ Rulli superiori Standard, regolabili e dotati di apertura a scorrimento per agevolare il lavaggio e l'ispezione.

2️⃣ Sezione intermedia equipaggiata con candele porose per consentire l'inertizzazione del vano pigiatura.

3️⃣ Speciali rulli inferiori "Millerighe", progettati per un'extra pigiatura.

Vuoi conoscere i dettagli tecnici? Confrontati con il nostro team:
📞 +39 0923 968284
📩 https://www.puleoitalia.com/contactus

20/08/2026

Proteggere il mosto dall'ossigeno è da sempre una delle sfide cruciali in cantina, specialmente durante i ritmi serrati della vendemmia. ⏳

Spesso, le soluzioni tradizionali richiedono interventi continui o la gestione complessa delle forniture di azoto.

Con la Prexa Infinity abbiamo seguito un approccio diverso: integrare l'azoto illimitato nel processo di pressatura, garantendo un'estrazione naturale e la massima tutela del prodotto.

Come è nata questa macchina e quali scelte tecniche la caratterizzano?
Ce lo racconta direttamente chi l'ha progettata. 👇

16/08/2026

È tempo di , e per noi di PULEO significa essere sul campo, al fianco delle cantine. 🍇

In queste settimane le nostre squadre sono impegnate nelle installazioni e negli avviamenti delle macchine che accompagneranno i produttori in uno dei momenti più importanti dell’anno.

Tra queste, una nuova Pressa Pneumatica 150 F PULEO, installata presso una cantina del Veneto che aveva già scelto la nostra tecnologia nel 2025 con l’acquisto di uno scarico vinaccia.

Una nuova installazione che per noi ha un significato particolare: quando un cliente torna a sceglierci la fiducia diventa la conferma più concreta del lavoro svolto.

Per questo seguiamo ogni fase con attenzione, dall’installazione all’avviamento, affinché ogni macchina sia pronta a lavorare con precisione ed efficienza proprio quando serve di più.

Grazie per la fiducia e buona vendemmia.

15/08/2026

Nel cuore della vendemmia, un brindisi al nostro lavoro ✨

Un augurio speciale di buon Ferragosto a tutti i viticoltori, agronomi, enologi e cantinieri che in questi giorni stanno dando il massimo! 🍇

Indirizzo

Contrada BOSCO 479
Marsala
91025

Telefono

+393453157385

Sito Web

http://www.puleoitalia.com/

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