Waico Group

23/10/2026

On the road in South America with Riccardo Cavinato, Chief Commercial Officer, and Chiara Faccin, Export Area Manager.​

In Rosario, Argentina, the Italian Chamber of Commerce welcomed us like old friends: thank you to President Gustavo Micatrotta and to Alessia Scalco, Branch Business Manager, for their warm hospitality.​

Along the way we met our partner Tecnolenz S.A. in their showroom, and the team of La Resistance Boulangerie, where our machines are at work every day.​

Thank you to everyone who opened their doors to us. See you soon!​

👉 waicogroup.com

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In viaggio in Sud America con i nostri colleghi Riccardo Cavinato, Chief Commercial Officer, e Chiara Faccin, export area manager.​

A Rosario, in Argentina, la Camera di commercio italiana ci ha accolti come vecchi amici: grazie al presidente Gustavo Micatrotta e ad Alessia Scalco, business manager di filiale, per la calorosa ospitalità.​

Lungo la strada abbiamo incontrato il nostro partner Tecnolenz nel suo showroom e la squadra di La Resistance Boulangerie, dove le nostre macchine sono al lavoro ogni giorno.​

Grazie a tutti quelli che ci hanno aperto le porte. A presto!​

👉 waicogroup.com

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22/10/2026

DENTRO LA GARA

Giorni intensi al WAICO LAB: impastatrici al lavoro, lievitazioni seguite da vicino e forni pronti per la cottura. Nelle fasi finali di Mastro Panettone d'Élite i finalisti stanno dando il meglio di sé.

Ogni gesto conta, dalla gestione dei tempi alla cura dei dettagli, sotto lo sguardo attento della giuria.

Scorri le foto per scoprire cosa succede dietro le quinte di Mani in Pasta. Manca sempre meno al verdetto fina

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INSIDE THE COMPETITION

Intense days at the WAICO LAB: mixers at work, proofing closely monitored, and ovens ready for baking. In the final stages of Mastro Panettone d'Élite, the finalists are giving it their all.

Every step counts, from timing to the finest details, under the watchful eye of the jury.

Swipe through the photos to discover what happens behind the scenes of Mani in Pasta. The final verdict is getting closer!

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25/09/2026

From mixing to baking: these are the numbers behind Waico Group.

✔️ €57M in revenue
✔️ 20,200 machines and ovens produced every year
✔️ 3,163 customers served
✔️ 152 export countries
✔️ 185 people, across three production sites

Behind every number there is the work of the people who design and build machines and ovens.

➡️ Discover Waico Group waicogroup.com

2025 consolidated figures.

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Dall'impasto alla cottura: questi sono i numeri di Waico Group.

✔️ 57 M € di fatturato
✔️ 20.200 tra macchine e forni prodotti ogni anno
✔️ 3.163 clienti serviti
✔️ 152 paesi di esportazione
✔️ 185 persone, in tre siti produttivi

Dietro ogni numero c'è il lavoro di chi progetta e costruisce macchine e forni.

➡️ Scopri Waico Group waicogroup.com

Dati consolidati 2025.

L’arte bianca Produciamo macchine e forni professionali Siamo un gruppo italiano tra i leader nei settori del bakery, pizza & pastry equipment. Nati dall’unione di sette brand italiani, Vitella, Effedue, Starmix, Flamic, Italforni, Logiudice e Mecateck produciamo macchine e forni professionali s...

16/09/2026

Want to test Waico Group machines and ovens before buying them?

We have three labs, one at each production site: Isola Vicentina, Arcole and Pesaro. Here professionals of the Arte Bianca can test the machines with their own doughs, their own recipes and their own production parameters, alongside our technical team.

WAICO LAB — Test / Learn / Evolve

📌 Book your trial: waicogroup.com/waico-lab

The trial is free, by appointment.

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Vuoi testare le macchine e i forni del Gruppo Waico prima di acquistarli?

Abbiamo tre laboratori, uno per ogni sito produttivo: Isola Vicentina, Arcole e Pesaro. Qui i professionisti dell'Arte Bianca possono testare le macchine con i propri impasti, le proprie ricette e i propri parametri di produzione, affiancati dal nostro team tecnico.

WAICO LAB — Test / Learn / Evolve

📌 Prenota la tua prova: waicogroup.com/waico-lab

La prova è gratuita, su prenotazione.

02/09/2026

The season of the great leavened cakes starts now, in the lab.

Three stages that decide the result:

👉 Dough prepared with Effedue
👉 Glaze and creams whipped with Starmix
👉 Baking in Logiudice ovens

Different technologies, one single goal: a panettone that comes out the same, batch after batch.

Wait until November and you're already behind.

➡️ Discover Waico Group solutions waicogroup.com

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La stagione dei grandi lievitati comincia adesso, in laboratorio.

Tre lavorazioni che decidono il risultato:

👉 Impasto preparato con Effedue
👉 Glassa e creme montate con Starmix
👉 Cottura nei forni Logiudice

Tecnologie diverse, un unico obiettivo: un panettone che esce uguale, sfornata dopo sfornata.

Chi aspetta novembre parte già in ritardo.

➡️ Scopri le soluzioni Waico Group waicogroup.com

30/07/2026

🔥 Every dough deserves the perfect bake.
With Diamond, Italforni offers a baking chamber engineered to deliver uniform baking, precise control and outstanding performance, even for the most demanding applications.

✔️ Baking chamber fully lined with refractory material
✔️ Independent adjustment of the top and bottom heating elements
✔️ Full visibility inside the chamber thanks to the large front glass door
✔️ Even heat distribution for consistent baking results

Discover Diamond and all the professional solutions by Italforni.
👉 https://italforni-waico.com/en/

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🔥 Ogni impasto merita una cottura perfetta.
Con Diamond, Italforni offre un ambiente di cottura studiato per garantire uniformità, controllo e massime prestazioni, anche nelle preparazioni più esigenti.

✔️ Camera di cottura completamente rivestita in materiale refrattario
✔️ Regolazione indipendente della potenza di cielo e platea
✔️ Visione completa dell'interno grazie all'ampio vetro frontale
✔️ Distribuzione uniforme del calore per risultati costanti

Scopri Diamond e tutte le soluzioni Italforni dedicate ai professionisti.
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23/07/2026

🌍 Italforni Live Baking is becoming increasingly international.
Barcelona marked another milestone in a journey that continues to grow, bringing professionals, expertise and innovation beyond borders.

Two days of live demonstrations, technical exchange and knowledge sharing, where every baking session became an opportunity to explore techniques, processes and results alongside industry professionals. 🔥
Because a Live Baking is more than just a demonstration. It is where technology and know-how come together to create value.

Thank you to everyone who joined us.
The journey continues. ✈️

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🌍 Le Live Baking di Italforni diventano sempre più internazionali.
Barcellona è stata la nuova tappa di un percorso che continua a crescere, portando professionisti, competenze e innovazione oltre i confini.

Due giornate di dimostrazioni live, confronto tecnico e condivisione di esperienze, dove ogni cottura è diventata un'occasione per approfondire tecniche, processi e risultati insieme ai professionisti del settore. 🔥
Perché una Live Baking non è solo una dimostrazione, ma un momento in cui tecnologia e know-how si incontrano per creare valore.

Grazie a tutti coloro che hanno partecipato.
Il viaggio continua. ✈️

20/07/2026

🍰 Prepare every recipe with precision, simplicity and maximum control.

Starmix planetary mixers are designed to simplify the daily work of pastry chefs, bakers and foodservice professionals.

🔸 Quick tool attachment system.
🔸 Variable speed control to adapt every mixing phase to your recipe requirements.
🔸 Maximum versatility for creams, doughs, whipped mixtures and many other preparations.

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🍰 Prepara le tue ricette con precisione, semplicità e massimo controllo.

Le Mescolatrici Starmix sono progettate per semplificare il lavoro di pasticceri, panificatori e professionisti.
🔸 Aggancio rapido degli utensili.
🔸 Controllo della velocità per adattare ogni fase alle esigenze della ricetta.
🔸 Massima versatilità per creme, impasti, masse montate e molte altre preparazioni.

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