24/06/2026
🔧 Rinnovare una cucina professionale non significa solo sostituire le attrezzature.
Significa capire come si lavora ogni giorno, quali sono i punti critici e dove è possibile migliorare davvero.
Per il Green Store Pub La Guerrina di Firenze siamo intervenuti sulla cucina con un obiettivo chiaro: rendere gli spazi più funzionali, ordinati e adatti ai ritmi del servizio. 👨🍳
Dalla zona cottura all’organizzazione delle preparazioni, fino all’area lavaggio, ogni scelta è stata pensata per semplificare il lavoro del team e garantire continuità operativa. ⚙️
Particolare attenzione è stata dedicata al lavaggio di bicchieri, boccali, piatti e vassoi: un aspetto fondamentale in un pub, dove efficienza e rapidità fanno la differenza durante il servizio. 🍺🧼
Ogni progetto BEBI nasce così: ascoltando le esigenze del cliente, analizzando il contesto reale e costruendo soluzioni su misura per la ristorazione professionale. 📐
📍 Green Store Pub La Guerrina — Firenze