Stelvio Power

04/06/2024

18/05/2021

Grazie ad Academy CB VALKO per la grande disponibilità e professionalità!
Un'opportunità per i giovani per affrontare una cucina in continua evoluzione!

19/05/2020

Vuoi controllare la finitura del tuo piatto fino a casa del cliente, come al ristorante? Trova qui 👉http://ow.ly/sXB350zGY1W 👈 i vantaggi del barattolo di e della : sicurezza alimentare e qualità del ristorante per conserve, sughi, condimenti, frutta e verdura oppure semilavorati aggiungere nel piatto di casa.

12/05/2020

Sia con il food delivery che con l’asporto è essenziale minimizzare il rischio biologico derivante dal contatto cibo-mani, anche in preparazione! Approfondisci le soluzioni Angelo Po per la massima sicurezza alimentare in preparazione, cottura… fino a casa del cliente.
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07/05/2020

05/05/2020

I quattro alleati della sicurezza!
Winterhalter vs Covid-19

29/04/2020

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Grazie alla sigillatura 100% ermetica potrai infatti:
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21/04/2020

⚠️L'azione della *tecnologia* Ozonclean (made in Italy 🇮🇹) è ampia e profonda: elimina virus, batteri🦠, spore e tutti quei microorganismi che normalmente proliferano negli ambienti pubblici e nelle cucine; distrugge i cattivi odori 🌪️ e contrasta la presenza di insetti e topi🐀. Tutto questo senza fare uso di alcuna sostanza chimica. Ozonclean è anche il modo più efficace e sicuro per aumentare la shelf life dei prodotti alimentari in quanto la carica igienizzate dell'ozono elimina tutti quei batteri che causano la degradazione del cibo e ne permette così una più lunga conservazione.
Ozonclean lavora in autonomia, riduce i rischi di contaminazione incrociata in qualsiasi ambiente, riduce il tempo e la fatica degli addetti alle pulizie, e non avendo parti che si deteriorano con l'uso, non necessita né di manutenzione né di ricambi‼

✅ Prolunga la shelf life dei prodotti alimentari
✅ Contrasta la presenza di roditori, blatte, forbicine, scarafaggi, formiche, ragni, ecc.
✅ Riduce costi di igienizzazione e non ha costi di manutenzione.
✅ Elimina l’uso di sostanze chimiche dannose sia per l’uomo che per l’ambiente e difficili da smaltire.
✅ Garantisce un livello di sanificazione in linea con gli standard HACCP, distruggendo il 99% di virus e batteri.
✅ L'ozono è stato riconosciuto dal Ministero della Sanità (protocollo n.24482 del 31 Luglio 1996) presidio naturale per la sterilizzazione degli ambienti contaminati da batteri, virus, spore, ecc. e infestati da acari, insetti ecc.

*MODELLI*
400E
Modello pensato per camere d’albergo, cucine dei ristoranti, ecc., sanifica fino a 65 m2 metri quadrati. Maneggevole grazie alla comoda maniglia.

800E
Ideale per grandi aree di stoccaggio alimentare, grandi ambienti pubblici con capacità di igienizzare fino a 200 m2.

BIGAIR
La macchina pensata per il trattamento di laboratori di lavorazione alimentare, per grandi cucine industriali e celle frigorifere, ecc.

BIGWATER
Generatore di acqua ozonizzata. Ideale per nell’industria alimentare per lavare e sanificare gli alimenti e prolungarne la shelf life. O per le normali fasi di pulizia, con lo scopo di sanificare.

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18/04/2020

✨Tutti i giorni siamo al fianco dei professionisti della ristorazione, ma oggi mandiamo un pensiero speciale a coloro che creano esperienze gastronomiche memorabili... 👩‍🍳 tutte al femminile!

18/04/2020

Entra nel mondo di ACT.O forno combinato multifunzione 4.0 con i tutorial in italiano.

18/04/2020