Centrolariano

28/05/2026

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Oggi in azienda abbiamo movimentato il forno Elettrodrago Elektros, uno dei modelli più importanti della gamma Polin.
Si tratta di un forno elettrico modulare a piani, progettato per garantire cotture omogenee, consumi ottimizzati e massima flessibilità grazie alla gestione indipendente delle camere. Un’attrezzatura robusta, con ingombri importanti e un peso che richiede mezzi adeguati.
Grazie al nostro muletto Linde ad alte prestazioni, il carico e il posizionamento sono stati gestiti in totale sicurezza, anche negli spazi più tecnici.
Un lavoro di squadra preciso, dal sollevamento alla messa in sicurezza del forno, pronto per la sua nuova destinazione.

12/05/2026

Lavori in corso …..

07/05/2026

A Nova Milanese (MI), presso Il Fornaio di Via Galilei, abbiamo installato Multidrop, la colatrice per biscotti pensata per trasformare ogni idea in un risultato perfettamente replicabile.

Multidrop rappresenta il massimo della tecnologia al servizio del pasticcere:
affidabile, versatile, progettata per lavorare con paste dure o morbide e per realizzare in modo automatico biscotti colati o con taglio a filo, mantenendo sempre la qualità e l’identità del prodotto.
Un sistema che non sostituisce la creatività. La amplifica.

Un ringraziamento speciale a Centro Lariano per la collaborazione e il supporto.

Scopri di più su Multidrop:
https://www.polin.it/it/professionale/prodotti/macchine/macchine-biscotti/multidrop/

21/04/2026

Anche negli spazi ridotti è possibile realizzare una cucina professionale efficiente e funzionale.

Progettiamo e installiamo cucine professionali su misura, ottimizzando ogni area per garantire praticità, ergonomia e massime prestazioni operative.

Contattaci per una consulenza e scopri come valorizzare al meglio il tuo spazio di lavoro.
[email protected]

16/04/2026

16/04/2026

10/04/2026

Nel punto vendita dell’ipermercato Bennet di Pieve Fissiraga, Lodi, è stata scelta la tecnologia Polin per supportare una produzione strutturata, flessibile e orientata alla qualità.

Nel nuovo laboratorio sono stati installati:
• 3 Frigocelle, per una fermalievitazione precisa e a servizio dei tempi di produzione.
• 2 forni RotoAvant per assicurare grande produttività.
• 1 Elettrodrago Avant per aggiungere versatilità al comparto cottura.

Un impianto pensato per garantire ampia varietà di prodotto, alti volumi e un’organizzazione dei cicli produttivi in funzione della domanda, mantenendo costante la qualità in ogni fase.

👇 Scopri di più:

Frigocella: https://www.polin.it/it/professionale/prodotti/freddo/freddo-panificazione/celle-di-fermalievitazione/frigocella-avant/

RoroAvant:
https://www.polin.it/it/professionale/prodotti/forni/forni-pane/rotativi/roto-avant-hr/

Elettrodrago Avant: https://www.polin.it/it/professionale/prodotti/forni/forni-pane/elettrici/elettrodrago-avant/

10/04/2026

Nel laboratorio della Pasticceria Zero+4 è entrato in funzione il forno rotativo RotoClassic 8095 Polin.

Una scelta pensata per garantire cotture uniformi, stabilità e affidabilità, caratteristiche fondamentali per sostenere la produzione quotidiana e valorizzare ogni preparazione di pasticceria.

Un ringraziamento al nostro concessionario Centro Lariano per la professionalità e la collaborazione con cui accompagna i clienti nella scelta delle soluzioni Polin.

👉 Scopri di più su RotoClassic:
https://www.polin.it/it/professionale/prodotti/forni/forni-pane/rotativi/roto-classic/

01/04/2026

Vogliamo esprimere un sincero e profondo ringraziamento a tutte le ditte e alle persone che ci sono state vicine con un telegramma, un messaggio o un pensiero affettuoso per la perdita del nostro caro Paolo.

La vostra vicinanza ci ha fatto sentire meno soli in un momento così doloroso.

Un grazie speciale a:
• Luca Franceschini – Tecnoeka
• Valerio Capozucca – Kromo
• La ditta Sammic
• Molino Sapignoli – Piera, Cristina e Luca
• Lotus Cucine – Alan Dal Pos
• Novapan – Stefy Lancini
• Leonardo Pagnoni
• Andrea Pertile

Ognuno di voi ha lasciato un segno di affetto che porteremo nel cuore.
Grazie per aver onorato Paolo e per averci sostenuti con la vostra presenza e sensibilità.

Centrolariano

31/03/2026

Vogliamo ringraziare di cuore tutte le persone che ci sono state vicine in questo momento così difficile.
Chi ha partecipato alla funzione, chi ha scritto un messaggio, chi ha condiviso un ricordo o una parola di affetto: ogni gesto è stato prezioso.
La scomparsa del nostro fondatore è un dolore grande, ma la vostra presenza e il vostro calore ci hanno dato forza.
Sapere quanto fosse stimato e quanto bene gli avete voluto è stato un conforto .

Grazie davvero a tutti.