Matarrese srl

30/05/2026

Come si porta l’hotellerie internazionale in un edificio storico?
La riqualificazione del Mövenpick hotel Bari è una sfida vinta tra memoria urbana e ingegneria dei flussi. Abbiamo intervistato Stefania Panetta (Marketing Manager) per scoprire il dietro le quinte della progettazione e allestimento delle cucine firmata Matarrese srl.

👉 Leggi l'intervista completa.

📍Showroom: Contrada Popoleto n.c., Alberobello
☎️Showroom: 080 4323431

Scopri i dettagli tecnici della riqualificazione dell'hotel Mövenpick a Bari e il ruolo di Matarrese srl nella progettazione

28/05/2026

I nostri uffici saranno chiusi dal 1 al 2 giugno.
Il servizio di assistenza tecnica è sempre disponibile, chiamando il numero dedicato 0804323651.

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25/05/2026

La pietra ollare esalta le fibre di carni pregiate e pesci delicati grazie a una trasmissione termica per irraggiamento, evita lo shock termico e preserva l'umidità.
Mantieni la temperatura di servizio costante, trasformando la gestione del calore in un valore aggiunto per il tuo servizio in sala.

Le soluzioni a marchio Bisetti ti aspettano nel nostro showroom!

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22/05/2026

Dimentica il retrogusto amaro della farina bruciata: la microporosità e i fori di scarico della pala in lega leggera di Zio Pepe - Pale per pizza dal 1984 assicurano una pizza sempre pulita e croccante.

Entra nel nostro showroom per conoscere le soluzioni per la tua pizzeria!

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21/05/2026

Innovare significa dotarsi di strumenti che rispettano la tua passione, rendendo ogni processo più fluido, veloce e sicuro. Scopri l’affidabilità di Qucino Optimum: soluzioni pensate dal Consorzio Assogi per chi vuole fare la differenza in cucina.

Vieni a trovarci ad Alberobello e lasciati guidare alla scoperta di un nuovo modo di vivere il tuo lavoro.

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16/05/2026

La formazione professionale è l’unico modo per restare un passo avanti. Noi di Matarrese srl siamo al tuo fianco per darti tutto il supporto tecnico e formativo di cui hai bisogno.
Vieni a trovarci o chiamaci per scoprire come ottimizzare il tuo lavoro!

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14/05/2026

Vuoi servire piatti caldi nella tua pescheria?
Che si tratti di asporto o consumo sul posto, esistono soluzioni semplici per affiancare alla vendita del pesce una proposta gastronomica.

Abbiamo raccolto alcune indicazioni pratiche in una guida dedicata.

Leggila sul nostro sito!
https://www.matarrese.it/news/come-aprire-una-gastronomia-in-pescheria

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12/05/2026

Che tu cerchi la visibilità di una vetrina moderna o la conservazione impeccabile dei pozzetti, abbiamo selezionato per te le soluzioni migliori a marchio CIAM s.p.a.

Passa a trovarci per scoprire le soluzioni disponibili e scegliere quella perfetta per la tua gelateria.

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06/05/2026

Meno personale, servizio più veloce: questa è la sfida della ristorazione moderna.
Si è concluso il nostro evento dedicato all'organizzazione della produzione in cucina. Abbiamo approfondito i processi di preparazione, conservazione e rigenerazione come veri vantaggi competitivi per affrontare le esigenze di oggi.

Dalla tecnica Cook & Chill fino alle pinse pronte in soli 2 minuti: l’efficienza passa sempre più attraverso soluzioni innovative.

Un grazie a tutti i partecipanti per le domande e il confronto, alle aziende coinvolte (Lainox Ali e Orved S.p.A. ) e allo Chef Domenico Corrado, che hanno reso possibile questo prezioso momento di condivisione.

Continua a seguirci per conoscere le date dei prossimi eventi!

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04/05/2026

La qualità di un cocktail passa anche dalla trasparenza e dalla durata del ghiaccio. Insieme a Scotsman Ice, ti guidiamo nella scelta della tecnologia che meglio si adatta ai tuoi ritmi di lavoro, perché ogni formato è studiato per un’esigenza specifica della tua linea drink.
Raccontaci la tua idea: troviamo insieme il ghiaccio perfetto per i tuoi drink.

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☎ Showroom: 080 4323431