א.ב. עסקים- רישיון עסק רישיון יצרן

14/11/2024

הגולנצ'יקים המתוקים האלו 💛💚 הגיעו להצטלם היום במרכז רום פ"ת, לאות תמיכה בחטיבה, בחברים הפצועים שלהם ובמשפחות הנופלים ממשפחת גולני, בדיוק במקום שבו יעבוד בקרוב בע"ה פודטראק של בחור שמפונה מהעוטף.
הסיפור שלנו בתמונה אחת.

14/04/2024

לכל תושבי גבעת שמואל:
1. מה הקטע?
2. בקרוב אתם הולכים לקבל בע"ה אופציה בשרית ראויה בעיר. מסעדת "פיתה לוקה" של השף Eran Golani כרגע בהקמה בבית סיב, רח' הערבה 1 (לשעבר נתח השדה).
3. כמה בקרוב? תוכנית הבטיחות תלויה כבר חודש על הויטרינה והקבלנים עובדים לפיה. קחו רמאדן, קחו פסח, קצת חות'ים קצת איראנים, תגידו סוף מאי כזה...


א.ב. עסקים- רישיון עסק רישיון יצרן

20/04/2022

אזהרה: הפוסט הבא *אינו כשל"פ*

אז פודטראקים...

נכון שמשרד הבריאות לא חוסך בהגבלות על הפעילות המותרת בכל הקשור ברוכלות מזון.

ועוד יותר נכון שהעיריות והמועצות בארצנו ממש לא אוהבות את הקונספט ומגבילות מאוד את מספר רישיונות העסק הניתנים לפודטראקים (ועושות זאת ביצירתיות רבה יש לציין).

אבל גם במסגרת המדיניות הנוקשה והבירוקרטיה הכרוכה, אנחנו רואים שהנושא צובר תאוצה ואחיזה בשטח (תרתי משמע).

היצע התקנים לרוכלות מזון שמקצות הרשויות המוניציפליות עדיין רחוק מאוד מהביקוש (רק המשרד שלנו מקבל לפחות 4 פניות ביום מאזרחים שרוצים לפתוח עגלת מזון אם רק יתנו להם אוקיי התחלתי), אבל אם עושים את זה נכון, ומשקיעים מאמצים במציאת תקנים והקצאות ודואגים לתכנון האבזור הפנימי בצורה שתספק את מחלקת רישוי העסקים, אז החלום הופך למציאות, ולכן אנחנו נחשפים לעוד ועוד גלגלים שמוציאים אוכל טעים.

בתמונות:
הפודטראק האחרון שקיבל ליווי מ א.ב. עסקים- רישיון עסק רישיון יצרן
העונה לשם Cafe Am קפה עם
ופועל במושב גבעת ח"ן ברחוב ברכת עם (כתובות מדוייקות במושבים זה לחלשים).
כן ירבו.

חג שמח עוקבים כשרים :)

01/11/2021

בטיחות אש במסעדות-ניתוח אירוע דליקה
------------------------------------------------
#יועץבטיחות #רישויעסקים #יועץבטיחותמזון
הבהרה: הסרטון שלפנינו צולם ב1.11.21 ברח' סוקולוב במרכז העיר הרצליה, ואין קשר בין העסק המצולם לא.ב.עסקים.

האירוע: התלקחות על גג של מבנה מסחרי חד קומתי.

האירוע שלפנינו קל מאוד לניתוח ע"פ תוצאותיו כפי שנראים בסרטון: מדובר בדליקה שהתחילה מהתלקחות המנדף במסעדה, והתפשטה דרך תעלות המנדף עד שהגיע למסנן המנדף שאותו מכבים הכבאים.

הסיבה לדליקה:
מנדפים שמתחתם מתנהלת פעילות של טיגון, צלייה ובישול, צוברים עם הזמן שומן שמקורו בהתאדות שמן צמחי ושומן מן החי כתוצאה מהצלייה והטיגון, וככל שגובר השימוש במנדף כך מתגבשת שכבת שומן דליקה ביותר במנדף, בתעלות הנידוף במסנן העליון ובארובה.
שכבת השומן המצטברת כ"כ דליקה עד שמספיקה לשון אש אחת קטנה שעולה מהגריל להוביל לתוצאות שאנחנו רואים כאן.

בכדי להבטיח טיפול יעיל בדליקות מעין אלו דורשת הכבאות התקנת מע' כיבוי אוטומטית במנדף שפורקת חומר מדכא שריפה ברגע שהיא פורצת.

*אבל הדרך הכי קלה להתמודדות עם דליקות היא מניעה מוקדמת*
ולכן קיימת דרישת כבאות לניקוי מנדפים ותעלות ע"י חברה מוסמכת על בסיס שנתי.
אם מנקים את הגריז ללהבות לא יהיה על מה להתפס וכך תימנע הדליקה הבאה.
בחלק מהעסקים (תלוי בווליום הפעילות ובאופיה), לא מספיק ניקוי פעם בשנה, והמלצתנו לבעלי מסעדות להיות עם היד על הדופק ולהזמין ניקוי בתדירות גבוה יותר ככל שיש צורך (ניתן בקלות לזהות את שכבת השומן על המנדף).

המקרה שלפנינו פשוט יחסית ורואים שהכבאים משתלטים על הדליקה במס' דקות בודדות, אך במקרים יותר מורכבים של מבנים גבוהים עם כמה קומות מגורים עליונות היה מתבצע פינוי דיירים וההשתלטות על הדליקה היתה הופכת להיות הרבה יותר מורכבת ואיטית.
עניין נוסף שכדאי לתת עליו את הדעת הוא תקן 1001 חלק 6 שמסדיר את נושא הנידוף והארובה. אלמנטים שתוכננו והורכבו לפי התקן נותנים הגנה ועמידות אש לתעלות ולארובה במשך שעתיים, מה שאומר שיש לכבאים שעתיים להשתלט על השריפה ולכבות אותה לפני שהאש מתפשטת לאלמנטים קונסטרוקטיביים (כמו פיר הבטון של הארובה בבניינים גבוהים) ומתחילה לפרק אותם ובכך מסכנת את שלד המבנה.

לסיכום:
עלות מניעת הדליקות במנדפים בטלה בשישים ביחס לעלות שיקום הציוד לאחר אירוע דליקה, זה בהיבט הכלכלי, לגבי ההיבט הבטיחותי ושמירה על חיי אדם אין הרבה מה להרחיב כי זה ברור מאליו...

עוד על בטיחות אש בעסקים תוכלו למצוא בלינק:
https://abiz.co.il/בטיחות-אש-בעסקים/
וכמובן מוזמנים לשתף ולעקוב:
א.ב. עסקים- רישיון עסק רישיון יצרן

13/06/2021

📢מאפיות וקונדיטוריות בוטיק בעיר📢
בשורה משמחת לאופים, קונדיטורים והשוקולטיירים הקטנים שמעוניינים להקים:
🥖 מאפיית בוטיק
🍰קונדיטוריית בוטיק
🍫או מפעל בוטיק לשוקולד בעיר
וויתרו על הרעיון בעבר לאחר שניסו לברר במה זה כרוך והבינו שזה גדול עליהם כלכלית או לא תואם את התכנית העסקית.
🆕בקישור המצורף תוכלו לקרוא על ההפחתה הדרסטית בדרישות משרד הבריאות לקבלת רישיון עסק ורישיון יצרן.
✅כל ההטבות הרגולטוריות.
☑️כל ההגבלות על הייצור.
✅שטח מינימלי של העסק ושל החללים השונים.
☑️מה מותר לייצר וכמה.
💯כך תקימו את העסק שחלמתם עליו:

מה הקריטריונים לקבלת רישיון יצרן למאפיות וקונדיטוריות בוטיק בעיר? האם המקום שבחרתם עומד בדרישות משרד הבריאות? ריכזנו לכם בפשטות את כל המידע שאתם צריכים.

09/05/2021

אמל"ק: פודטראק (תכל'ס bus-bar) בשם "בארמון" חדש בירושלים.
ועכשיו לחפירה:
ירושלים הרים סביב לה. בארים - קצת פחות. למי שגר בשכונה מרוחקת מאיזורי הבילוי כל יציאה לבירה בקטנה הופכת להפקה.
כמה מתושבי השכונה - אסף שחר ושות': שלומי, שמעיה, דוד, דובי, עדן, אפרת, אביחי.
החליטו שיהיה פאב במרחק הליכה ולא משנה במה זה כרוך (ותאמינו לי-זה כרוך לאללה).
פתחו הדסטארט לרכישת אוטובוס שיצא לפנסיה, שיגעו את העולם, קיבלו אישור למקם את האוטובוס ברחבה של המנהל הקהילתי, קיבלו סיוע מעיריית ירושלים וכל מיני קרנות ועמותות, והנה התוצאה השמחה לפניכם.
בתמונה הראשית מימין לשמאל:
אסף שחר גיסי היקר והיזם באדם, שהשאיר על רצפת האוטובוס הרבה דמעות ודם.
מיה בן שחר, אחותי האהובה שטיפלה בהתנדבות ברישיון העסק לפלא הזה www.mayarishuy.co.il.
ייעוץ בטיחות אש: Yossi Sherf א.ב. עסקים- רישיון עסק רישיון יצרן www.abiz.co.il
בואו לשתות:
בארמון - פאב קהילתי בארמון הנציב
https://shlomiyichye.wixsite.com/barmon

27/04/2021

מיועד לאדריכלים/הנדסאים (מכל המינים) העוסקים ברישוי בניה והיתרים לשימוש חורג ומעוניינים לעבוד במתחם עבודה ייעודי בהרצליה פיתוח. כרגע (ובכל רגע אחר) יש צורך מיידי בשירות שלכם.
שווה להתקשר ולבקר אצלנו.

מתחם עבודה ייעודי למקצועות אדריכלות, רישוי, עיצוב וגרפיקה. סטודיו שיתופי שיש בו הכל ובאיכות הגבוהה ביותר

13/04/2021

שלום חברים,
בימים האחרונים התפרסמה כתבה בגלובס העוסקת בשאלה מדוע אין פוד טראקס בישראל, והמסקנה העיקרית היתה שעודף רגולציה הנאכפת באמצעות הליך רישוי העסקים מונעת מיזמים להפעיל פוד טראק.
לאחרונה כל נושא משאיות המזון עבר הסדרה וקיבל מפרט אחיד.
בכניסה ללינק המצורף, תוכלו לקרוא איך זה כן אפשרי ומה החוק מתיר ואוסר, ואולי תמצאו שזה דווקא כן מתאים לכם.
https://abiz.co.il/food-truck-license/
שיתופים יתקבלו בברכה.

12/04/2021

איזה שניה וחצי לפני שהתחיל טרלול הקורונה, שלחתי ל Yaron Nachmias הצעת מחיר לטיפול ברישיון עסק למספרה החדשה שהוא עמד לפתוח.
מפה לשם נקפו הימים, התארכו הסגרים, והצעת המחיר העלתה אבק במייל והתחילה להצהיב בפינות.
לפני חודשיים ירון הרים טלפון וביקש שנתחיל לטפל ברישיון דחוף דחוף כי יש אצלו פועלים ואבק.
היום המספרה (שבתוכה יש גם מכון יופי אגב) כבר פתוחה ואוטוטו מקבלת רישיון עסק בע"ה, אין כייף יותר גדול מלראות עסקים מתעוררים אחרי התקופה המוזרה הזאת.
לכל היופי הזה אחראיות המעצבות Esther Tamir Kaufman-barazani ושותפתה נטולת הפייסבוק גליה יצחק.
על הנגישות כרגיל Liraz Passal
ירון הוא אחד הלקוחות החמודים והעניניים בתבל, ויש דיבור שיש לו יד גם עם המספריים.
כתובת העסק: ניסים אלוני 6, ראש העין (מרכז מסחרי שפיר נאות אפק).
ראש העין שלנו

31/01/2021

***הודעה לבעלי מסעדות טובי לב, נא לשתף***
בכתבה שנערכה ב"כאן 11" (לינק לכתבה בתגובה הראשונה), מתואר פועלה של דניאלה זלצר מייסדת פרוייקט "מצילות המזון"-עמותה עם מתנדבים שמגיעים לשוק הסיטונאי בירושלים ומצילים ירקות טובים מתוך סטוקים שנועדו להשלכה לפחים. את הירקות הם מעבירים למשפחות נזקקות, חד הוריות וכו'.
דניאלה החליטה להעלות שלב בפעילותה המבורכת, ובימים אלו מקימה בית תמחוי שיעסוק בבישול המזון שהיא מצילה לטובת שידם אינה משגת. על תכנון המטבח-משרד מיה בן שחר.
בעלי מסעדות שירצו לתרום ציוד להקמת בית התמחוי-ברכה תבוא על ראשם :)

רשימת הציוד הנדרשת להקמת המטבח:
שולחנות נירוסטה, עמדה לייבוש כלים, מדפי נירוסטה, קומביסטימר, מקררי קולה, מקפיא דלתות נמוך, 4 כירות אינדוקציה, מעבד מזון תעשייתי, מכונת מיצים, סירי אינדוקציה, צלחות, קערות,
כוסות, סכו"ם, סינרים, עגלות נירוסטה, עגלות שירות, מיקסר, מיקסר ידני, מכונות להכנת פסטה טריה, סכיני שף, סירי מרק חשמלי.
בעלי מסעדות המעוניינים לתרום ציוד, מתבקשים להשאיר הודעה בפרטי.
מי שאין לו מסנג'ר, יכול להשאיר פרטים ב"צור קשר" באתר www.abiz.co.il