06/09/2026
Benar gak sih anggapan kalau bagian sayap dan leher ayam gak boleh dimakan gara-gara bekas suntikan vaksin?
Pasti kamu sering mendengar mitos ini di masyarakat kan?
Faktanya, vaksin yang disuntikkan ke tubuh ayam itu gak meninggalkan residu kimia berbahaya seperti halnya pengabaian masa henti (withdrawal time) antibiotik.
Jadi dagingnya tetap aman untuk dikonsumsi.
Namun, dari segi tekstur memang bisa ada sedikit perubahan.
Pada beberapa kasus, titik suntikan bisa mengalami reaksi granuloma (peradangan jaringan lokal) yang mengubah warna area daging tersebut.
Selain itu, penggunaan jenis vaksin berbasis minyak terkadang membuat tekstur daging di area bekas suntikan terasa agak lebih keras atau berserabut.
Kesimpulannya, daging ayam bekas suntik vaksin tetap aman kamu konsumsi, selama tidak ada tanda-tanda pembengkakan hebat, timbul nanah, atau perubahan warna ekstrem seperti hijau atau hitam ya!