17/04/2026
JÁRJA ÉTTEREM koncepció
Hajdúszoboszló belvárosának szívében, közvetlenül a fürdőövezet szomszédságában található a Járja Hotel és a hozzá kapcsolódó Járja Étterem. Megbízóink azzal a kéréssel fordultak hozzánk, hogy tervezzünk az étteremnek egy teljesen új arculatot úgy, hogy a meglévő belsőépítészeti karaktert ötvözzük egy új, fúziós, modern-magyaros konyhával. Az étterem hosszútávú terveiben sor kerül majd a kültéri teraszának felújítására is.
Koncepciónkban a Járja név fontos kiindulási pont volt, azonban a hotel közelsége miatt szerettünk volna egyéni identitást adni az étteremnek úgy, hogy továbbra is összekapcsolható marad a hotellel. Egy frappáns, rövid, jól megjegyezhető, J betűs márkanévben gondolkodtunk, amely valamilyen módon kapcsolódik a kóstolás élményéhez és az időnként változó íztematikához. Így jutottunk el a ’Journey’ névhez, amely az utazás élményét hozza be az új belsőépítészeti koncepcióba. A meglévő tér adottságai, a nagy üvegfelületek, a világos fal -és mennyezeti textúrák és a meleg tónusos fa padló kifejezetten jó alapot nyújtanak egy modern-magyaros konyha víziójához. Az utazás narratívája egy kortárs, izgalmas tematikát ad a helynek, mely az arculat és a logó mellett a különböző bútorelemeken és falfelületeken is megjelenik. Az alapkoncepció egy térbeli kulináris utazás, ahol a különböző állomások különböző országok ételeit rejtik. A belső világot a padlóburkolatot kiegészítő, meleg, fa hatású falpanel és a fehér mennyezeti felületekhez illeszkedő, fehér, lime-wash technikájú falfelületek teszik harmonikussá, az összképet pedig kárpitozott falpanelek és székek szinesítik.
Az étterem logójának az étterem új nevét választottuk, amelyet egy egyszerű, mégis karakteres design-al alakítottunk ki: a ’journey’ betűit ovális tányérokként képzeltük el, amelyekből egy kanállal harapjuk ki a megfelelő részeket, így a különböző betűkarakterek egyediek, olvashatóak, mégis egyből asszociálnak az étterem funkcióra.
„A Journey koncepció az éttermet nem egyetlen stílusban, hanem egy élményútvonal mentén szervezi: anyagok, fények és részletek rétegződésével egy olyan belső világ jön létre, amelyben a vendég nemcsak helyet foglal, hanem megérkezik.”
