02/06/2026
đ Avez-vous dĂ©jĂ testĂ© le vinaigre de fraise ?
à la fois fruité, légÚrement acidulé et trÚs simple à préparer, c'est une belle façon de profiter des fraises de saison autrement.
Il suffit de faire macérer quelques fraises dans du vinaigre pendant plusieurs jours pour obtenir un condiment original, idéal pour :
đ„ Assaisonner une salade dâĂ©tĂ©,
đ§ Relever un fromage frais,
đ
Sublimer des légumes du jardin,
đż Apporter une note fruitĂ©e Ă une vinaigrette maison.
Une recette anti-gaspi idĂ©ale pour utiliser les fraises un peu trop mĂ»res et prolonger leur saveur bien aprĂšs la saison. đ