Alpagga

Name: Alpagga
Address: 233 Rue de la Croix Nivert, Paris, 75015, FR
Telephone: +33978452299
Rating: 2.6

Cuisiniste professionnel digitalisé pour les acteurs du CHR. Matériel neuf, d'occasion ou déclassé pour tout budget ! Contactez-nous au 09 78 45 22 99

Alpagga est la 1ère marketplace dédiée aux équipements CHR d'occasion entre professionnels fondé en mai 2022 par Geoffrey et Bordan.

♻️ Notre ambition : Réduire l’impact environnemental des restaurateurs en développant l'économie circulaire entre pros et protéger notre planète en privilégiant la seconde main locale plutôt que l'achat de neuf.

💪 Notre mission : faciliter l'achat et la vente de ma

tériel d'occasion en proposant des services adaptés (gestion de la livraison, stockage dépôt-vente, garantie des équipements achetés, génération de factures,...)

🦙**Alpagga c’est aussi** :
- un membre du Future 40 - les 40 startups les plus prometteuses de Station F en 2022
- 30+ tonnes de déchets économisés
- 350+ utilisateurs professionnels
- 1000+ fois le débat sur comment distinguer un lama d’un alpaga

03/09/2026

La sélection déclassé de septembre est arrivée ! 🔥

Pour la rentrée, profitez de remises jusqu'à -70 % sur une sélection d’équipements professionnels issus de grandes marques : Rational, Moretti Forni, Furnotel, Atosa… et bien d’autres encore.

Que ce soit pour renouveler un équipement, compléter votre cuisine ou préparer votre prochain projet, c’est le moment de profiter du déclassé !

⚡ Stocks très limités : premiers arrivés, premiers servis !

👉 Retrouvez toute la sélection dans notre bio ou sur notre site alpagga.com

28/08/2026

De l'idée à l'ouverture de 🚀

Derrière Matchplay, il y a une idée, une amitié… mais aussi tout un projet à concrétiser.

Pour la cuisine, Alpagga a accompagné les fondateurs à chaque étape : conception des plans, coordination avec l'architecte, sélection du matériel selon les contraintes du lieu et le budget, jusqu'à la livraison, l'installation et la mise en service.

🎯 Un accompagnement de A à Z pour transformer les besoins de Matchplay en une cuisine professionnelle prête pour l'ouverture.

Merci aux fondateurs pour leur confiance tout au long du projet. 🤝

24/08/2026

Dans les coulisses de ⛳️

Du golf indoor, des jeux, des cocktails et une cuisine italienne en plein Paris : bienvenue chez !

Pour cette ouverture, Alpagga a équipé la cuisine professionnelle de A à Z, avec une sélection pensée pour chaque poste : froid, chaud, préparation et laverie.

Chaque équipement a été choisi pour répondre aux besoins du concept et assurer un service fluide au quotidien.

🎥 On vous emmène faire le tour du propriétaire ?

17/08/2026

⚠️ Vous utilisez peut-être le mauvais filtre pour votre équipement.

Toutes les machines n'ont pas les mêmes besoins.

☕ Une machine à café cherche à préserver les arômes.
🧊 Une machine à glaçons a besoin d'une eau qui garantit des glaçons transparents.
🔥 Un four mixte doit protéger son générateur de vapeur du calcaire.
🚰 Une fontaine à eau vise avant tout une eau agréable à boire.

C'est justement pour cela qu'il existe plusieurs technologies de traitement de l'eau : adoucisseur, filtration et osmose inverse.

Nous avons résumé, dans ce carrousel, quelle solution BRITA choisir selon votre équipement professionnel.

💾 Enregistrez ce guide pour l'avoir sous la main lors de votre prochain achat ou du renouvellement de vos équipements.

👉 Toutes les solutions BRITA sont à retrouver sur alpagga.com (lien en bio).

11/08/2026

💧 Et si la qualité de votre eau faisait toute la différence ?

On pense souvent au choix des équipements… beaucoup moins à l'eau qui les alimente.

Pourtant, une eau mal adaptée peut accélérer l'apparition de calcaire, favoriser la corrosion, augmenter la consommation d'énergie et réduire la durée de vie de vos machines.

Dans ce carrousel, découvrez :
✔️ pourquoi traiter son eau ;
✔️ la différence entre filtration, adoucissement et osmose inverse ;
✔️ quelle solution choisir selon vos équipements.

📖 Retrouvez notre guide complet sur le blog.

💬 Vous souhaitez protéger votre lave-vaisselle, lave-verres, machine à café ou four vapeur ? Nos experts vous accompagnent pour choisir la solution BRITA adaptée à votre établissement.

04/08/2026

🚨 DÉCLASSÉ D'AOÛT : jusqu'à -60 % de remise !

☀️ Cet été, les températures montent… mais nos prix baissent !

Hoshizaki, Rational, Casselin, Eberhardt, Ugolini… Retrouvez une sélection d'équipements professionnels de grandes marques à prix réduits.

⚡ Comme toujours, les stocks sont très limités : premier arrivé, premier servi.

👉 Découvrez toute la sélection via le lien en bio.

24/07/2026

🥖 Choisir un four de boulangerie, c’est avant tout choisir un outil adapté à votre production.

Four à sole, four ventilé, terminal de cuisson… chaque activité a ses propres contraintes et mérite une solution adaptée.

Dans ce carrousel, nos experts partagent leurs conseils ainsi que 3 fours sélectionnés selon votre métier et vos besoins.

📖 Retrouvez le guide complet sur notre blog :
alpagga.com/blog/four-boulangerie

Vous avez un projet d’ouverture, de renouvellement ou de développement de votre fournil ? Nos experts sont là pour vous accompagner dans le choix de votre équipement.

10/07/2026

⏱️ 7 jours pour ouvrir une cuisine professionnelle au sommet du Théâtre du Châtelet !

Un chantier sous contraintes, des délais ultra-serrés et une ouverture qui ne pouvait pas être reportée.

Grâce à une sélection de matériel disponible immédiatement et à une coordination de chaque étape du projet, le restaurant a ouvert dans les temps, prêt à accueillir ses premiers clients 🎉

👉 Découvrez dans ce carousel comment Alpagga a relevé ce défi.

09/07/2026

Quand le déclassé permet de tenir les délais d'ouverture. 🔥

Pour le du Guide Ultime, Alpagga a sélectionné des équipements en déclassé et reconditionnés, disponibles immédiatement, pour équiper les espaces de cuisson, de froid et de laverie. Une solution qui a permis de respecter un calendrier d'ouverture particulièrement serré, sans compromis sur la performance !

Parce que chaque projet a ses propres contraintes, nous accompagnons nos clients dans le choix de solutions adaptées à leur activité, à leur budget… et à leurs délais.

Merci pour leur confiance ! 🤝

08/07/2026

🏛️ Ouvrir un rooftop au sommet du Théâtre du Châtelet… en seulement quelques semaines ?

Sur le papier, le défi semblait presque impossible.

✨ Une cuisine professionnelle entièrement équipée en 7 jours.
🍸 Un bar extérieur créé en un temps record.
👨‍🍳 Une carte imaginée par le chef , sans possibilité de modifier les équipements.
🎧 Un lieu de vie prêt à accueillir plus de 300 personnes chaque soir.

Nous avons rencontré , CEO du Ultime, qui nous raconte les coulisses de cette aventure hors du commun : l'ouverture du Rooftop Nijinsky, en passant par les défis techniques, la création de la carte, les délais… et l'importance de bien s'entourer.

Chez Alpagga, nous sommes fiers d'avoir accompagné ce projet de l'étude des besoins jusqu'à l'installation des équipements, sans oublier le plus important : un service SAV réactif pour garantir la continuité d'exploitation tout au long de la saison.

Un immense merci à Nora et à toute l'équipe du Guide Ultime pour leur confiance, ainsi qu'à nos partenaires et Nibi, qui ont également contribué à faire de cette ouverture une réussite. 🤝

🎙️ Plongez dans les coulisses de l'ouverture d'un des rooftops les plus spectaculaires de Paris.

Adresse

233 Rue De La Croix Nivert
Paris
75015

Téléphone

+33978452299

Site Web

https://alpagga.com/

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