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Nous vous proposons du matériel de panification, de battage et d'émulsions pour obtenir une val...

Études, équipements et implantations en exclusivité des nouveaux fournils LEVAINTOLYSE© équipés des technologies AEROMIX© & NEOMIX©. Innovations françaises en panification naturelle et technologies européennes primées et brevetées

25/06/2026

Nous remercions chaleureusement La Toque Magazine et en particulier sa rédactrice en chef, Madame Elsy Moreau pour ce très bel Article, clair, précis et très explicatif.

https://neofournil.com/levaintolyse/la-toque-magazine-5-defis-boulangerie/

20/06/2026

Le travail facile, la fatigue en moins, c'est à voir avec Levain Le Vin • Bordeaux, notre super boulangère qui a ouvert il y a 4ans Rue de la Rousselle à Bordeaux.
Qualité des ingrédients, pains et biscuits au levain, sandwichs généreux et remplis de saveurs, et du vin excellent qui vous coule dans le gosier ! Epicuriens, courez-y !!!

15/06/2026

AUJOURD'HUI NOUS AVONS EU LA CHANCE D'ASSISTER A UN TRES BEAU CONCOURS ORGANISE PAR LA CONFEDERATION GENERALE DE ROQUEFORT.

UN GRAND BRAVO A TOUS LES PARTICIPANTS, TOUS AUSSI TALENTUEUX LES UNS QUE LES AUTRES.

UN GRAND MERCI A LA CONFEDERATION GENERALE DE ROQUEFORT D'AVOIR ORGANISE CE CONCOURS, SOUS L'IMPULSION DU PRESIDENT DE LA FEDERATION DES BOULANGERS-PÂTISSIERS DE L'AVEYRON Roumieux.

LE JURY ETAIT PRESIDE PAR Noëmie Honiat Top Chef ! MERCI BEAUCOUP A TOUS POUR VOTRE DYNAMISME !!

16/05/2026

Un grand merci à mes nouveaux followers ! Patricio Martinez, Pascal Sorin MinoterieTrottin, Un Reves, Talc Mountain Unac et LaCaverne SaintIzaire

18/01/2026

Adresse

Le Causse
Montjaux
12490

Heures d'ouverture

Lundi	08:30 - 19:30
Mardi	08:30 - 19:30
Mercredi	08:30 - 19:30
Jeudi	08:30 - 19:30
Vendredi	08:30 - 19:30
Samedi	08:30 - 19:30

Site Web

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