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HMI Depuis plus de 100 ans, HMI accompagne les chefs avec une offre complète en cuisine pro : froid, cuisson, laverie, distribution.

Appuyé par le savoir-faire de THIRODE et du groupe ITW, HMI vous apporte des solutions sur mesure, clés en main. Au côté des Chefs depuis plus de 100 ans, BONNET THIRODE Grande Cuisine, leader Français de la cuisine professionnelle vous accompagne dans tous vos projets à travers des équipements fiables, performants et évolutifs.

📍 𝗛𝗠𝗜 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗮𝘁𝘁𝗲𝗻𝗱 𝗮̀ 𝗔𝗚𝗢𝗥𝗘𝗦 𝗟𝗼𝘂𝘃𝗶𝗲𝗿𝘀 !🚀 C’est parti pour deux journées d’échanges et de rencontres autour des enjeux de ...
14/10/2026

📍 𝗛𝗠𝗜 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗮𝘁𝘁𝗲𝗻𝗱 𝗮̀ 𝗔𝗚𝗢𝗥𝗘𝗦 𝗟𝗼𝘂𝘃𝗶𝗲𝗿𝘀 !

🚀 C’est parti pour deux journées d’échanges et de rencontres autour des enjeux de la restauration collective !

Nos équipes sont installées et prêtes à vous accueillir sur notre 𝗦𝘁𝗮𝗻𝗱 𝟮𝟲/𝟮𝟴 !

Vous avez un projet d’équipement, un besoin en installation ou en maintenance ? Venez échanger avec nos experts et découvrir comment HMI peut vous accompagner au quotidien.

🤝 𝗡𝗼𝘂𝘀 𝘀𝗲𝗿𝗼𝗻𝘀 𝗿𝗮𝘃𝗶𝘀 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗿𝗲𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗲𝗿 !

📅 14 & 15 octobre 2026
📍 HUB Expo & Congrès – Louviers
📌 Stand 26/28

🏆 𝗛𝗠𝗜 𝗮𝘂 𝗰œ𝘂𝗿 𝗱𝗲 𝗹’𝗲𝘅𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗳𝗿𝗮𝗻ç𝗮𝗶𝘀𝗲 ! 🇫🇷Pendant trois jours, 𝗛𝗠𝗜 𝗮 𝗲𝘂 𝗹’𝗵𝗼𝗻𝗻𝗲𝘂𝗿 𝗱’𝗮𝗰𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲𝗿 𝗹𝗲𝘀 é𝗽𝗿𝗲𝘂𝘃𝗲𝘀 𝗳𝗶𝗻𝗮𝗹𝗲𝘀 𝗱...
10/10/2026

🏆 𝗛𝗠𝗜 𝗮𝘂 𝗰œ𝘂𝗿 𝗱𝗲 𝗹’𝗲𝘅𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗳𝗿𝗮𝗻ç𝗮𝗶𝘀𝗲 ! 🇫🇷

Pendant trois jours, 𝗛𝗠𝗜 𝗮 𝗲𝘂 𝗹’𝗵𝗼𝗻𝗻𝗲𝘂𝗿 𝗱’𝗮𝗰𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲𝗿 𝗹𝗲𝘀 é𝗽𝗿𝗲𝘂𝘃𝗲𝘀 𝗳𝗶𝗻𝗮𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝟮𝟴ᵉ 𝘀𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗱𝘂 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀 « 𝗨𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝗠𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗢𝘂𝘃𝗿𝗶𝗲𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲 », organisées au Lycée Hôtelier International de Lille.

Un rendez-vous d’exception, où passion, savoir-faire, précision et exigence se rencontrent pour célébrer l’excellence des métiers de l’hôtellerie et de la restauration. 👨‍🍳

🔧 𝗡𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗺𝗶𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 ? 𝗩𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿 𝗮𝘂 𝗯𝗼𝗻 𝗳𝗼𝗻𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲𝘀 é𝗾𝘂𝗶𝗽𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 𝘁𝗼𝘂𝘁 𝗮𝘂 𝗹𝗼𝗻𝗴 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗺𝗽é𝘁𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻.

Nos équipes techniques étaient mobilisées sur place pour :

✅ Assurer une surveillance du bon fonctionnement des équipements professionnels.

✅ Apporter une assistance technique tout au long des épreuves.

✅ Réaliser, si nécessaire, des interventions de maintenance corrective afin de garantir la continuité des épreuves.

𝗣𝗮𝗿𝗰𝗲 𝗾𝘂𝗲 𝗱𝗲𝗿𝗿𝗶è𝗿𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗾𝘂𝗲 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗻𝗰𝗲, 𝗶𝗹 𝘆 𝗮 𝗮𝘂𝘀𝘀𝗶 𝗱𝗲𝘀 é𝗾𝘂𝗶𝗽𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗳𝗶𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗹𝘀 𝗲𝗻𝗴𝗮𝗴é𝘀.

Être présents aux côtés de ces talents et contribuer, à notre échelle, au bon déroulement d’un concours aussi prestigieux représente une véritable fierté pour HMI.

👏 𝗙é𝗹𝗶𝗰𝗶𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗮𝘂𝘅 𝟭𝟴 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂𝘅 𝗠𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗢𝘂𝘃𝗿𝗶𝗲𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲 pour cette distinction d’exception, ainsi qu’à l’ensemble des candidats pour leur engagement, leur passion et leur remarquable savoir-faire !

Un grand merci également aux organisateurs pour leur confiance et pour nous avoir permis de contribuer à cet événement d’exception.

𝗖𝗵𝗲𝘇 𝗛𝗠𝗜, 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲𝗼𝗻𝘀 𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗺ê𝗺𝗲 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗹’𝗲𝘅𝗶𝗴𝗲𝗻𝗰𝗲, 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘁𝗲𝗰𝗵𝗻𝗶𝗰𝗶𝘁é 𝗲𝘁 𝗱𝘂 𝘁𝗿𝗮𝘃𝗮𝗶𝗹 𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗳𝗮𝗶𝘁. 💚

HMI sera présent à AGORES Louviers !Les 14 et 15 octobre, retrouvez nos équipes au HUB Expo & Congrès de Louviers à l’oc...
05/10/2026

HMI sera présent à AGORES Louviers !

Les 14 et 15 octobre, retrouvez nos équipes au HUB Expo & Congrès de Louviers à l’occasion d’AGORES, le rendez-vous des professionnels de la restauration territoriale.

Un besoin en matériel ? Un projet d’installation ? Des équipements à entretenir ou à dépanner ?

De la fourniture de matériel a l’installation, en passant par la maintenance préventive et curative, HMI vous accompagne à chaque étape de vos projets en cuisine professionnelle.
Grâce à notre expertise multitechnique et multimarque, nos équipes sont à vos côtés pour vous conseiller et vous proposer des solutions adaptées à vos besoins.
Venez nous rencontrer sur le stand 26/28 !

14 & 15 octobre
HUB Expo & Congrès - Louviers
* Stand 26/28



Maintenance Installation

14/09/2026

✨ Nouvelle réalisation HMI | Hôtel Urban Live Paris

Direction Paris pour découvrir l’une de nos dernières réalisations au sein de l’Hôtel Urban Live.

En collaboration avec le bureau d’études Alter Restauration, nos équipes ont accompagné le projet avec la rénovation et le réaménagement d’une grande partie des espaces dédiés à la restauration.

🔥 Zone de cuisson
🍹Bar sur mesure
🔪 Espaces de préparation
❄️ Équipements froids
🍽️ Agencement et intégration des différents postes de travail

Un chantier pensé pour offrir aux équipes des espaces fonctionnels, performants et adaptés à leur activité au quotidien, tout en s’intégrant à l’univers de l’établissement.

🙏 Un grand merci à l’Hôtel Urban Live Paris pour sa confiance, ainsi qu’au bureau d’études Alter Restauration pour cette belle collaboration. Merci également à l’ensemble des équipes mobilisées pour la réussite de ce projet.

🎥 Découvrez le résultat en vidéo !

🏫 Une nouvelle école primaire prête pour la rentrée !Livrée mi-août, cette nouvelle cuisine scolaire a pu accueillir les...
10/09/2026

🏫 Une nouvelle école primaire prête pour la rentrée !

Livrée mi-août, cette nouvelle cuisine scolaire a pu accueillir les équipes dans les temps pour la rentrée, malgré un chantier ayant connu plusieurs retards.

Face à un planning particulièrement serré, nos équipes se sont mobilisées et les moyens ont été renforcés afin de garantir une livraison dans les délais. 💪

La cuisine a été pensée pour répondre efficacement aux besoins quotidiens de l’établissement, avec notamment :
🍽️ Un espace self
🔥 2 fours de remise en température
🧼 Une laverie réalisée sur mesure
❄️ Une chambre froide positive
🌡️ Des armoires froides et de maintien en température

Pour cette réalisation, plusieurs fabricants de référence ont accompagné le projet :
• TOURNUS – Self
• HOBART – Lave-vaisselle
• SOFINOR – Équipements inox
• SOCAMEL – Fours de remise en température
• THIRODE – Armoires froides et de maintien en température

👏 Bravo à toutes les équipes mobilisées qui ont permis de tenir l’objectif malgré les contraintes du chantier et de livrer une cuisine pleinement opérationnelle pour cette rentrée !

Installation Maintenance

🏫 𝗨𝗻 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝘀𝗰𝗼𝗹𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗽𝗿𝗲̂𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝗿𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲́𝗲 !C’est l’aboutissement d’un projet de longue date pour la 𝗠𝗮𝗶𝗿𝗶𝗲...
04/09/2026

🏫 𝗨𝗻 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝘀𝗰𝗼𝗹𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗽𝗿𝗲̂𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝗿𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲́𝗲 !

C’est l’aboutissement d’un projet de longue date pour la 𝗠𝗮𝗶𝗿𝗶𝗲 𝗱𝗲 𝗦𝗼𝘂𝗹𝗶𝗴𝗻𝗲́-𝘀𝗼𝘂𝘀-𝗕𝗮𝗹𝗹𝗼𝗻 (𝟳𝟮) : la construction et l’équipement de son nouveau restaurant scolaire.

De la réflexion autour du projet jusqu’à sa mise en service, nos équipes ont accompagné la commune pour créer un espace de restauration 𝗳𝗼𝗻𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗹, 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗻𝘁 𝗲𝘁 𝗮𝗱𝗮𝗽𝘁𝗲́ 𝗮𝘂 𝗾𝘂𝗼𝘁𝗶𝗱𝗶𝗲𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝗮𝗴𝗲𝗻𝘁𝘀.

👨‍🍳 Avant l’arrivée des premiers élèves, les équipes ont également été formées à l’utilisation du 𝗖𝗵𝗲𝗳’𝘀 𝗖𝗼𝗺𝗯𝗶 et des différents équipements, afin de prendre en main leur nouvel outil de travail dans les meilleures conditions.

Pour équiper cette nouvelle cuisine, plusieurs 𝗳𝗮𝗯𝗿𝗶𝗰𝗮𝗻𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝗿𝗲́𝗳𝗲́𝗿𝗲𝗻𝗰𝗲 ont été sélectionnés : Bonnet, Thirode, Codigel, Sammic, Tournus et L2G.

Un beau projet qui illustre 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗮𝘃𝗼𝗶𝗿-𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹’𝗮𝗰𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗲́𝘀, de la conception à la prise en main des équipements.

👏 Merci à la 𝗠𝗮𝗶𝗿𝗶𝗲 𝗱𝗲 𝗦𝗼𝘂𝗹𝗶𝗴𝗻𝗲́-𝘀𝗼𝘂𝘀-𝗕𝗮𝗹𝗹𝗼𝗻 pour sa confiance, et bravo à toutes les équipes mobilisées sur cette réalisation !

👀 Vous préférez être chez vos clients plutôt que derrière votre bureau ? Ça tombe bien.Chez HMI, un(e) Chargé(e) d’Affai...
28/08/2026

👀 Vous préférez être chez vos clients plutôt que derrière votre bureau ? Ça tombe bien.
Chez HMI, un(e) Chargé(e) d’Affaires, ce n’est pas simplement “vendre”.
C’est aller sur le terrain, comprendre un besoin, imaginer la bonne solution, construire une relation de confiance… puis suivre le projet jusqu’à sa concrétisation.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un nouveau talent pour rejoindre l’aventure HMI :
📍 Côtes-d’Armor (22)
Votre terrain de jeu : développement commercial, fidélisation, prospection, conseil, construction des offres et suivi des affaires.
Vous aimez le commerce BtoB, les environnements techniques et surtout les relations clients qui se construisent dans la durée ?
Alors venez découvrir l’univers de la cuisine professionnelle aux côtés d’équipes terrain expertes et engagées.
🚀 Un secteur à développer. Des projets concrets. Des clients à accompagner. À vous de jouer.
👉 Rejoignez HMI.
✉️ [email protected]

✨ Et si votre prochain poste était au cœur de l’action commerciale ?Chez HMI, derrière chaque projet réussi, il y a auss...
28/08/2026

✨ Et si votre prochain poste était au cœur de l’action commerciale ?
Chez HMI, derrière chaque projet réussi, il y a aussi une organisation solide, des dossiers bien suivis et une équipe qui avance ensemble.
Pour renforcer notre agence de Saint-Brieuc, nous recherchons notre futur(e) Assistant(e) Commercial(e).
Votre quotidien ? Être le véritable point d’appui de l’équipe commerciale : préparer les offres et devis, suivre les commandes et dossiers clients, coordonner les échanges et faire en sorte que chaque information arrive au bon endroit, au bon moment.
Vous aimez quand ça bouge, gérer plusieurs sujets à la fois et jouer un vrai rôle dans le fonctionnement d’une équipe ?
Ce poste pourrait être fait pour vous.
📍 Saint-Brieuc (22)
🍽️ Univers : cuisine professionnelle / BtoB
👉 Envie de rejoindre l’aventure HMI ? On attend votre candidature.

Vous aimez autant développer un business que construire une vraie relation avec ses clients ?Chez HMI, entreprise du gro...
27/08/2026

Vous aimez autant développer un business que construire une vraie relation avec ses clients ?

Chez HMI, entreprise du groupe ITW, nous renforçons notre équipe commerciale de Toulouse et recherchons un(e) Chargé(e) d’Affaires H/F.

L’objectif : accompagner les professionnels de la restauration collective et commerciale dans leurs projets d’équipement de cuisine, comprendre leurs besoins, proposer les bonnes solutions et suivre les affaires dans la durée.
Nous cherchons avant tout un profil avec du tempérament commercial, de l’autonomie, le goût du terrain et l’envie de rejoindre une équipe qui connaît son métier.

📍 Poste basé à Toulouse (31)

📩 [email protected]

N’hésitez pas à partager autour de vous.

05/08/2026

✨ Du chantier au résultat final !

Après vous avoir présenté les premières étapes du projet, découvrez aujourd’hui le restaurant d’entreprise entièrement équipé de la tour Central Park, à Issy-les-Moulineaux.

HMI a participé à l’installation de l’ensemble des équipements professionnels nécessaires au fonctionnement de la cuisine : équipements de cuisson, solutions frigorifiques et espace laverie, avec notamment du matériel HOBART.

Cette réalisation, menée en collaboration avec Convergence, le bureau d’études, et DEKA, a nécessité une coordination précise avec l’agenceur et l’ensemble des intervenants du chantier.

Chaque équipement devait s’intégrer parfaitement aux aménagements et aux inserts décoratifs, tout en répondant aux contraintes techniques et opérationnelles du restaurant.

Le résultat : un espace professionnel fonctionnel, performant et harmonieusement intégré à son environnement.

👏 Une belle réalisation collective, rendue possible grâce à l’implication de toutes les équipes mobilisées !

Adresse

17 Rue Des Frères Lumière
Mitry-Mory
77290

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