Bongard

29/05/2026

🚀 Envie de gagner en productivité tout en simplifiant votre quotidien en boulangerie ?
L’Équipement Moderne, concessionnaire exclusif Bongard, vous ouvre ses portes pour une Journée de l’Innovation dédiée aux professionnels.

🎟️ Participation gratuite sur inscription

Aujourd’hui, les défis sont bien réels ! Produire plus ne suffit plus : il faut produire mieux, plus simplement et de façon maîtrisée.
Des solutions concrètes à découvrir en conditions réelles avec Olivier Chauvin, boulanger et partenaire formateur Bongard !

📅 15 - 17 juin 2026 | 9h–17h
📍 L’Équipement Moderne
🎟️ Participation gratuite: Inscrivez-vous dès maintenant ! https://bit.ly/4nUUpKV

28/05/2026

Doublement récompensé. Doublement incontournable. 🏆🔥
Né de l'innovation Bongard, le pétrin intelligent Spiral Evo Smart s’impose comme une référence, avec deux distinctions majeures :
🏆 Pépites de la Boulangerie 2025
🏆 Sirha Bake & Snack Awards 2026, catégorie "matériels & équipements"

Ces récompenses saluent bien plus qu’une innovation : elles reconnaissent une solution concrète, pensée pour transformer le quotidien des boulangers.
✔️ Confort au quotidien, grâce à la gestion de la température de base
✔️ Plus de régularité, quel que soit l'utilisateur
✔️ Sécurité renforcée, gestion des recettes avec rappels visuels et sonores

Spiral Evo Smart redéfinit le pétrissage : plus intelligent, plus fiable, plus maîtrisé.
👉 Pour en savoir plus rdv sur https://bit.ly/3S79OvJ

20/05/2026

Et si le vrai secret d’un sandwich chaud réussi… c’était la maîtrise de la chauffe ? 🥪🔥
Avec Sirius, le four à cuisson accélérée de Bongard, chauffez vos produits garnis à cœur, sans rallonger le temps de cuisson.

🧀 Fromage parfaitement fondu, pain croustillant, garniture bien chaude … Sirius garantit une qualité gustative et visuelle optimale, pour un sandwich aussi appétissant que savoureux.

Résultat : une cuisson homogène et maîtrisée, idéale pour les pauses déjeuner et les offres snacking en boulangerie.

Restez connectés pour découvrir les prochaines inspirations snacking avec Jean-François Fayolle ! 🚀
🔗Pour en savoir plus https://bit.ly/4dD6GyV

16/05/2026

🥖 Bonne fête de la Saint-Honoré à toutes celles et ceux qui font vivre le pain, chaque jour.

De l’artisan passionné aux réseaux spécialisés, de la boulangerie en grandes surfaces alimentaires aux hôtels et restaurants, chacun fait face à ses propres enjeux, mais tous sont unis par un même lien : l’amour du pain.

Et c’est au service de l’un comme de l’autre que s’écrit notre histoire avec vous.

Le monde du pain est un univers riche, fait de plaisir et d’exigence.
Et aujourd’hui, nous vous adressons nos félicitations et nos remerciements.

🙏❤️ Merci pour votre passion, votre exigence et votre savoir-faire.

15/05/2026

🚀 Envie de gagner en productivité tout en simplifiant votre quotidien en boulangerie ?

Aujourd’hui, les défis sont bien réels ! Produire plus ne suffit plus : il faut produire mieux, plus simplement et de façon maîtrisée. Bourmaud Équipement- Bongard, concessionnaire exclusif Bongard, vous ouvre ses portes pour une Journée de l’Innovation dédiée aux professionnels.

✔️ Manque de main-d’œuvre et besoin de régularité ?
👉 Sécurisez votre pétrissage avec pétrin intelligent Spiral Evo Smart

✔️ Développer une offre snacking ?
👉 Accélérez vos ventes avec Sirius, four à cuisson accélérée

✔️ Pics d’activité et manque de personnel ?
👉 Automatisez division et façonnage avec Paneotrad Evo ® + Paneodust

✔️ Vos volumes de production augmentent ?
👉 Gagnez en efficacité avec Venus Line, système de mise en bac

Des solutions concrètes à découvrir en conditions réelles avec Olivier Chauvin, boulanger et partenaire formateur Bongard

📅 8 juin 2026 | 10h–16h
📍 Bourmaud Équipement

⚠️ Places limitées. Inscrivez-vous dès maintenant ! https://bit.ly/432BWT3

Pour en savoir plus sur nos solutions rdv sur bongard.fr

Envie de gagner en productivité tout en simplifiant votre quotidien en boulangerie ? Aujourd’hui, vous faites face à des défis concrets : ✔️ Produire plus avec moins de main-d’œuvre : pallier le manque de personnel qualifié et réduire la pénibilité✔️ Absorber les pics d’activit...

14/05/2026

Building close partnerships with bakers around the world is also making good even better.🌍
🔥 Join us at HORECA EXPO 2026 in Chișinău, Moldova, for 4 days of innovation, new connections, fresh ideas, and unforgettable gastronomic experiences!

💡 Labor shortages? Need for consistency? Expand your snacking offer? Handle peak activity periods? Support your production growth?

👉 Bongard provides practical solutions to boost performance, ensure quality, and bring peace of mind to your daily operations.

👨‍🍳 Join the live baking demonstrations with Olivier Chauvin, baker and Bongard training partner, and discover all secrets of baking.

💛 Bongard — more than an equipment manufacturer: a committed partner dedicated to your success.

📍 See you in Chișinău!

***
✨Accompagner les boulangers partout dans le monde, c’est ça faire mieux pour le bon.
🔥 Bienvenue à HORECA EXPO 2026 à Chișinău, Moldavie pour 4 jours d’innovation, de rencontres, d’idées et d’expériences gastronomiques inoubliables !

💡 Manque de main-d’œuvre ? Besoin de régularité ? Développer votre offre snacking ? Faire face aux pics d’activité ? Accompagner la croissance de vos volumes ?

👉 Bongard vous accompagne avec des solutions concrètes pour gagner en performance, en qualité et en sérénité au quotidien !

👨‍🍳 Assistez aux démonstrations boulangères avec Olivier Chauvin, boulanger et partenaire formateur Bongard, qui partagera son expertise et les secrets de l’art de la boulangerie.

💛Bongard, bien plus qu’un fabricant d’équipements : un partenaire engagé au service de votre excellence.
📍 Rendez-vous à Chișinău – on vous attend !

12/05/2026

Making good even better by inspiring our customers to bake big with our solutions.
The new 3-track Orion Evo electric deck oven reaches a new milestone: greater capacity, greater flexibility, while always delivering exceptional baking precision.

🥖 With a baking area of up to 21.6 m², the Orion Evo 3-tracks oven helps you:
✔️ Bake more products simultaneously
✔️ Optimize your bakery workflow
✔️ Meet high-volume production demands

🧠 Even greater performance with the INTUITIV’2 control panel:
• Precise energy consumption management
• Baking management in manual mode or Recipe mode
• Bongard Connect, an exclusive digital service that allows bakers to manage their equipment remotely

To learn more, visit https://bit.ly/4tF0ixi

11/05/2026

🥖30 ans de Fête du Pain sur le parvis de Notre-Dame ! 🇫🇷
30 ans de gourmandise, de convivialité et de partage du savoir-faire d’un des plus anciens métiers au monde.

📍Rendez-vous sur le parvis de la Cathédrale Notre-Dame de Paris, du vendredi 8 mai au dimanche 17 mai, de 9h30 à 19h.

Nous sommes fiers de soutenir cet évènement populaire, avec notre concessionnaire Panifour , pour assurer des cuissons « non-stop » pendant ces 10 jours de célébration. 🤩

Qui remportera le concours de la meilleure baguette de tradition française ? Et du meilleur sandwich ? 🥖
Bonne chance à tous les participants ! 🍀

Tous nos encouragements aux Meilleurs Ouvriers de France qui vont construire la plus grande Tour Eiffel en pains ! ⭐

👉 Venez vivre une immersion gourmande et festive autour du pain… et déguster les meilleures baguettes ! 🧡

Photo : © Frédéric Vielcanet

05/05/2026

🇩🇪 Le 5 mai, nous célébrons le pain allemand - le saviez-vous ?

🥖plus de 3000 sortes de pains différents en Allemagne
🏠56 kg de pain par an et par foyer
🍞10 000 boulangeries !

Initiée par le syndicat professionnel des boulangers allemands, la journée du pain allemand (Tag des Deutschen Brotes) met à l’honneur la richesse et la diversité de la culture boulangère en Allemagne, véritable référence en Europe.

👏 Bonne fête du pain à tous les boulangers allemands !
Célébrer ensemble la diversité du pain et les liens qui unissent ce métier partout dans le monde, c’est faire mieux pour le bon. 🧡

30/04/2026

Le saviez-vous ? Une pizza peut générer jusqu’à 71 % de marge* 🍕💰

Mais aujourd’hui, cette rentabilité est mise à l’épreuve par la hausse des coûts énergétiques, rendant chaque choix d’équipement stratégique ⚡

Alors pourquoi multiplier les fours quand vous pouvez tout centraliser dans un seul ? 🤔

Avec le four modulable Soleo Evo, vous pouvez ajouter 1 ou 2 étages spécialement conçus pour la cuisson des pizzas :
🔥 une température pouvant atteindre 400°C pour une cuisson optimale
⚡ une consommation énergétique optimisée en combinant pains, viennoiseries et pizzas
📈 une meilleure maîtrise de vos coûts et de votre rentabilité

👉 Et si vous faisiez de la pizza un levier de marge… sans alourdir votre facture énergétique ?
🔗Pour en savoir plus, rendez-vous sur https://bit.ly/48wJDEg

*Sources : France Snacking n°83, Indix + Foodcost 2025

28/04/2026

Perfect control👨‍🍳✨

Spiral Evo Smart is more than just a mixer—it’s the Bongard innovation that’s changing the rules of dough mixing! With Spiral Evo Smart, every step is managed with precision to achieve an unrivalled level of consistency:
✔️ Automatically controlled base temperature, any time of year
✔️ Precise water dosing and smart ingredient management
✔️ Controlled mixing phases for perfect consistency
✔️ Saved recipes for time savings and simplified use

Make way for a next-generation mixing experience!
The result: consistent quality, regardless of the user… and total control over your recipes.

👉 To learn more about Spiral Evo Smart: https://bit.ly/4mYiaRS