SIMA CHR

SIMA CHR SIMA-CHR : votre partenaire dédié aux métiers de la restauration, de l’hôtellerie et des commerces alimentaires.

Née de l’union entre l’expérience terrain d’un expert CHR et la solidité du groupe SIMATEL, SIMA-CHR vous accompagne à chaque étape.

Aujourd’hui, nous vous présentons Jérôme, chef passionné ayant officié dans de nombreux établissements.Après plusieurs a...
28/05/2026

Aujourd’hui, nous vous présentons Jérôme, chef passionné ayant officié dans de nombreux établissements.

Après plusieurs années passées dans le monde de la restauration, Jérôme et son épouse ont décidé de se lancer dans une nouvelle aventure : ouvrir leur propre brasserie en Isère.

Lui en cuisine, elle en salle, ce projet représente pour eux une véritable étape de vie, avec l’envie de créer un établissement à leur image : convivial, authentique et exigeant.

Chez SIMA-CHR, nous avons à cœur d’accompagner les porteurs de projet dès les premières réflexions.
Recherche du futur local, étude technique, réflexion autour de l’organisation de la cuisine, des besoins matériels, des contraintes d’exploitation ou encore de la future carte : chaque détail compte lorsqu’on crée son premier établissement.

Notre rôle est d’apporter notre expérience terrain afin d’aider nos clients à faire les bons choix dès le départ, aussi bien sur le plan technique que fonctionnel.

📅 Et ce n’est que le début…
Chaque semaine, nous vous ferons suivre l’évolution du projet de Jérôme et de son épouse, jusqu’à l’ouverture de leur établissement 👨‍🍳🍷

🔧❄️ Intervention sur une table réfrigérée positive.Parce qu’une panne sur un équipement frigorifique ne peut pas attendr...
26/05/2026

🔧❄️ Intervention sur une table réfrigérée positive.

Parce qu’une panne sur un équipement frigorifique ne peut pas attendre, nos équipes mettent tout en œuvre pour intervenir avec réactivité, aussi bien dans le cadre du diagnostic que de la réparation.

Dans le cadre de cette intervention, le technicien effectue une recherche de fuite afin d’identifier précisément l’origine du dysfonctionnement et de déterminer si une réparation est possible ou si un remplacement de pièce(s) est nécessaire.

Chez SIMA-CHR, nous savons qu’un équipement frigorifique à l’arrêt peut impacter fortement l’activité de nos clients : perte de production, désorganisation, risque sur les marchandises…
C’est pourquoi nous accordons une importance particulière à la rapidité d’intervention, au sérieux du diagnostic et à la remise en service des équipements dans les meilleurs délais.

Merci à nos clients pour leur confiance au quotidien 🤝

❄️ Suite et fin pour cette belle installation frigorifique !Après la pose des panneaux de chambres froides puis la mise ...
21/05/2026

❄️ Suite et fin pour cette belle installation frigorifique !

Après la pose des panneaux de chambres froides puis la mise en place des équipements frigorifiques, place aujourd’hui à une étape essentielle : les charges en gaz et la mise en service des installations. 🔧

Nos équipes techniques finalisent actuellement les réglages, contrôles et mises en route afin de garantir à notre client une installation fiable, performante et parfaitement optimisée.

Chaque détail compte :
✔️ Contrôle d’étanchéité des circuits frigorifiques
✔️ Tirage au vide et charge en fluide frigorigène
✔️ Réglages et paramétrages
✔️ Vérifications de bon fonctionnement

Une nouvelle étape importante avant l’ouverture prochaine de ce nouvel établissement.

Un grand merci à notre client pour sa confiance tout au long de ce projet 🙏

18/05/2026

🔧 Nouvelle installation dans le centre-ville de Grenoble 🔧

Nos équipes ont réalisé l’installation de plusieurs équipements dans le cadre de l’ouverture d’un nouveau restaurant : froid, cuisson, préparation, traitement de l’eau…

Un beau projet au cœur de Grenoble, dans un établissement en pleine transformation, où chaque détail compte pour offrir un outil de travail performant, fiable et durable.

Nous remercions chaleureusement notre client pour sa confiance et lui souhaitons une très belle ouverture ainsi qu’une longue réussite dans cette nouvelle aventure 👏

Chez SIMA-CHR, nous avons à cœur d’être présents aux côtés des professionnels des métiers de bouche, de l’étude du projet jusqu’à l’installation des équipements.

🎬 Si vous avez eu le plaisir d’aller voir un film au Pathé Échirolles entre le 06 et le 12 mai 2026, vous avez certainem...
13/05/2026

🎬 Si vous avez eu le plaisir d’aller voir un film au Pathé Échirolles entre le 06 et le 12 mai 2026, vous avez certainement aperçu notre visuel diffusé sur grand écran lors des espaces publicitaires des séances 🎥✨

Un grand merci Pathé Échirolles ainsi qu’à Wiikard Grenoble pour cette belle mise en avant 🙏

Voir SIMA-CHR affiché dans les salles du cinéma a été une vraie fierté pour nos équipes 🤝

Suite de notre chantier ➡️❄️ Ça prend vie…Après la pose des chambres froides, place au cœur du système :👉 installation d...
11/05/2026

Suite de notre chantier ➡️
❄️ Ça prend vie…

Après la pose des chambres froides, place au cœur du système :
👉 installation des groupes frigorifiques et des liaisons.

Cintrage, raccordements, précision au millimètre…
Chaque détail compte pour garantir une installation fiable et performante.

C’est ici que tout se joue :
👉 transformer une structure en un outil de travail opérationnel.

Chez SIMA-CHR, on ne laisse rien au hasard.
On installe, on ajuste, on sécurise.

La suite arrive très bientôt 👀

💡 Le saviez-vous ?Une cuisine de collectivité, c'est entre 100 et plusieurs milliers de repas produits chaque jour. À ce...
05/05/2026

💡 Le saviez-vous ?

Une cuisine de collectivité, c'est entre 100 et plusieurs milliers de repas produits chaque jour. À cette échelle, le moindre dysfonctionnement matériel peut bloquer toute une chaîne de distribution !

Chez SIMA-CHR, nous accompagnons les collectivités sur 3 enjeux essentiels :

1️⃣ La conformité réglementaire
Normes HACCP, séparation des flux, température de conservation… Les exigences sont strictes. Nos experts vous aident à y répondre dès la conception du projet.

2️⃣ La robustesse du matériel
En collectivité, les équipements travaillent dur, tous les jours. Nous sélectionnons du matériel pensé pour l'intensif : cuisson, laverie, inox, buanderie…

3️⃣ La continuité de service
Pas question d'improviser quand des centaines de repas sont en jeu. Notre SAV et notre maintenance préventive garantissent que vos cuisines ne s'arrêtent pas.

👉 Vous gérez une cantine scolaire, un EHPAD, une cuisine centrale ? Confiez-nous votre projet, de l'étude à l'installation.

📞 04 22 97 42 62 | ✉️ [email protected]

🔥 Demain, c'est le grand jour !Rendez-vous demain jeudi 30 avril, de 9h à 19h, pour notre Journée Portes Ouvertes à Moir...
29/04/2026

🔥 Demain, c'est le grand jour !

Rendez-vous demain jeudi 30 avril, de 9h à 19h, pour notre Journée Portes Ouvertes à Moirans.

▪️ Visite de nos locaux
▪️ Démos culinaires en direct sur nos équipements.
▪️ Barbecue convivial le midi.
▪️ Offres exclusives sur les équipements de saison.

Mais aussi, nos partenaires présents toute la journée !
Cafés Fraica
RAD Grenoble GLOU GLOU By Rhône-Alpes Distribution
PassionFroid Groupe Pomona
Leasecom
Unox France

Une journée pour échanger, découvrir et profiter des meilleures solutions pour vos équipements professionnels.

📍 170 rue de Chatagnon, 38430 MOIRANS.
📝 Inscrivez-vous en ligne (obligatoire) : https://forms.gle/o1T2yF8QCfKXhDMg9

À demain ! 💪

💡 Le saviez-vous ?Un commerce alimentaire mal équipé en froid peut perdre jusqu'à 15 % de ses denrées chaque année... so...
23/04/2026

💡 Le saviez-vous ?

Un commerce alimentaire mal équipé en froid peut perdre jusqu'à 15 % de ses denrées chaque année... soit des milliers d'euros envolés sans s'en rendre compte !

Chez SIMA-CHR, nous avons identifié 3 erreurs fréquentes chez les commerçants alimentaires :

1️⃣ Une chambre froide sous-dimensionnée
Trop de produits entassés = une température qui grimpe = une chaîne du froid compromise. On dimensionne avec vous selon vos volumes réels, pas au minimum.

2️⃣ Des vitrines réfrigérées qui ne valorisent pas vos produits
Une vitrine sous-éclairée, mal ventilée ou à la mauvaise température, c'est du chiffre d'affaires en moins. Le froid, c'est aussi un outil de vente !

3️⃣ Une maintenance négligée
Un groupe froid qui lâche un vendredi soir, c'est un week-end de pertes. Notre maintenance préventive est là pour anticiper, pas subir.

👉 Boucher, charcutier, traiteur… Vous méritez un équipement pensé pour votre métier. Parlons-en !

📞 04 22 97 42 62 | ✉️ [email protected]

Journée portes ouvertes SIMA-CHR ! 🗓️Nous avons le plaisir de vous inviter à notre Journée Portes Ouvertes le jeudi 30 a...
20/04/2026

Journée portes ouvertes SIMA-CHR ! 🗓️

Nous avons le plaisir de vous inviter à notre Journée Portes Ouvertes le jeudi 30 avril prochain.

Au programme de cette journée :

▪️ Visite de nos locaux
▪️ Démos culinaires en direct sur nos équipements.
▪️ Rencontres avec nos partenaires (alimentaire, boissons, café, location financière...).
▪️ Barbecue convivial le midi.

💰 Offres exclusives : profitez d'offres promotionnelles sur les équipements de saison, valables uniquement lors de cette journée.

📅 Quand ? Jeudi 30 avril 2026, de 9h à 19h.
📍 Où ? 170 rue de Chatagnon, 38430 MOIRANS.
📝 Inscrivez-vous en ligne (obligatoire) : https://forms.gle/o1T2yF8QCfKXhDMg9

Venez partager un moment constructif et gourmand avec notre équipe !

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