Synapsy

Synapsy LIBÉRER. RÉUSSIR.

SYNAPSY, solution 360° qui accompagne chaque jour les artisans, commerçants et industriels des métiers de bouche : encaissement, ERP, gestion, e-commerce.

✔️ SIMPLIFIER.

Ils ont choisi Synapsy pour la gestion de leur boulangerie ✔️C’est toujours un plaisir… et une vraie fierté de mettre en...
11/05/2026

Ils ont choisi Synapsy pour la gestion de leur boulangerie ✔️

C’est toujours un plaisir… et une vraie fierté de mettre en avant nos clients 🥖

Aujourd’hui, on vous emmène chez @‌chezhugo.
Une boulangerie installée à Concarneau depuis août dernier !

Un lieu gourmand, une belle énergie et surtout un projet qu’on est ravis d’accompagner au quotidien 💛

07/05/2026

Nous concevons des solutions d’encaissement, de gestion et de pilotage pensées pour la réalité du terrain.
🎯 Un objectif : vous faire gagner du temps, sécuriser vos opérations… et vous permettre de vous concentrer sur l’essentiel 🥐

Découvrez la vision de Nicolas Sieller, président-fondateur de Synapsy :
de son parcours entrepreneurial aux enjeux de croissance de l’entreprise, autour d’un sujet clé 👇
👉 Une technologie qui préserve les marges et libère le temps des boulangers

🔗 Interview complète disponible ici : https://urls.fr/N_h7Rc !

06/05/2026

🎬 Synapsy à l’honneur dans Le Figaro

🗞️ Nicolas Sieller, président‑fondateur de Synapsy, partage sa vision et son engagement pour les métiers de bouche dans une interview exclusive.

👉 Vous voulez en savoir plus sur son parcours, ses convictions et la vision Synapsy ?

L’interview complète vous attend ici : https://urls.fr/N_h7Rc

29/04/2026

Fin de journée 🎬

Des mains pleines de farine.
Des bras fatigués.
Mais des équipes fières, heureuses du travail bien fait -
et surtout, beaucoup de respect pour les boulangers.

Vivre le quotidien des artisans change une chose essentielle :
👉 notre regard sur la manière de concevoir des solutions vraiment utiles pour leur simplifier la vie.

La réalité du terrain fait toute la différence.

Chez Synapsy, pour comprendre le métier de boulanger, on a fait un choix simple :✔️ aller voir✔️ et surtout vivre le ter...
28/04/2026

Chez Synapsy, pour comprendre le métier de boulanger, on a fait un choix simple :
✔️ aller voir
✔️ et surtout vivre le terrain.

Direction la Minoterie Girardeau et l’Atelier Malice.
Observer, comprendre, mettre la main à la pâte 🥖

Une journée ne suffit pas à tout voir, mais elle rappelle l’essentiel :

✔️ Accompagner les artisans avant, pendant et après la production pour leur simplifier le quotidien.

Parce que la réalité du terrain est irremplaçable.

24/04/2026

Il y a quelques semaines, les équipes SYNAPSY ont laissé leurs écrans.

👋 Direction la Minoterie Girardeau & l’atelier Malice
🥖 Aux côtés de Franck Fortier, Champion du Monde de la Boulangerie
Mettre la main à la pâte.
Peser. Façonner. Pétrir.
(… et tout goûter 😋)

Bienvenue dans la vraie vie !!!

Chacun se souvient peut‑être avoir joué à la marchande dans son plus jeune âge…Mais aujourd’hui, en boulangerie, tout va...
22/04/2026

Chacun se souvient peut‑être avoir joué à la marchande dans son plus jeune âge…
Mais aujourd’hui, en boulangerie, tout va très vite.

Ce n’est plus un jeu :
👉 conseiller le client
👉 le servir
👉 encaisser rapidement
👉 et toujours avec le sourire 😊

Le vendeur en boulangerie, c’est avant tout le lien essentiel entre :
🥖 le travail du laboratoire
✨ et l’expérience vécue par le client

Dans ces moments-là, la technologie ne doit jamais compliquer les échanges ni le quotidien.
Au contraire : elle doit les simplifier, en toute fluidité et en toute sécurité.

20/04/2026

👨‍🍳 Jim Lorito a remis mis son tablier…

Mais cette fois-ci, pas derrière les fourneaux 🔥
👉 Direction les bureaux de Synapsy, au siège de Concarneau, pour échanger avec plusieurs de nos collaborateurs 🤝

🎯 L’objectif de sa venue ?

Mettre le client au cœur de nos innovations technologiques : comprendre ses besoins, ses frustrations, ses habitudes et construire avec lui des solutions d’encaissement adaptées, pensées pour simplifier son quotidien 🚀

17/04/2026

Pour les équipes SYNAPSY, la technologie n’a de sens que si elle simplifie le quotidien de celles et ceux qui font le pain.

Première étape de notre immersion dans la vraie vie :
👉 une rencontre avec Jim Lorito Maître Artisan Boulanger, dans le laboratoire Bongard, au cœur du métier.

Et on peut le dire… on a été impressionnés.
Dans un laboratoire, il y a des choses qu’aucun logiciel ne peut remplacer :
le geste, l’expérience, l’intuition.

Jim travaille avec ses mains.
Il mesure, ajuste, calcule.
Derrière chaque recette, il y a autant de savoir‑faire que derrière chaque solution SYNAPSY.

Bienvenue dans les coulisses de « La main à la pâte » 🥖

Chez SYNAPSY, nos logiciels ne sont pas conçues par des robots 🤖Mais la passion ne suffit pas toujours pour coller à la ...
15/04/2026

Chez SYNAPSY, nos logiciels ne sont pas conçues par des robots 🤖
Mais la passion ne suffit pas toujours pour coller à la réalité du terrain.

Alors on s’est dit :
👉 et si on mettait vraiment la main à la pâte ?
(oui, dans le pétrin du boulanger 😉)

On est allés sur place.
Dans les labos, dans les boulangeries.
On s’est (presque) levés à l’aube avec celles et ceux qui font le pain au quotidien.

📸 La semaine prochaine, on vous embarque avec nous dans la vraie vie.

La vraie vie, c’est :👉 un artisan qui travaille avec ses mains👉 un client pressé👉 une journée qui ne se déroule pas comm...
14/04/2026

La vraie vie, c’est :
👉 un artisan qui travaille avec ses mains
👉 un client pressé
👉 une journée qui ne se déroule pas comme prévu

Oui, la technologie peut faire beaucoup de choses.
Mais sans l’humain, elle n’est rien.
Performante, précise, affûtée…
si elle oublie la réalité du terrain, elle passe à côté de l’essentiel.

Alors on s’est posé une question simple :
et si on arrêtait de concevoir des logiciels pour les artisans… sans les artisans ?

Adresse

34 Bis Rue Léopold Sédar Senghor
Concarneau
29900

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 18:00
Mardi 09:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 18:00
Samedi 09:00 - 18:00
Dimanche 09:00 - 18:00

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