25/08/2026
Kieselguhr, lenticulaire, tangentiel... On filtre le jargon pour vous !
De la sortie de cuve à la mise en bouteille, chaque étape de filtration est cruciale pour garantir la qualité, la brillance et la stabilité de vos cuvées.
Chez STEVIAL, on travaille avec les meilleurs fabricants (comme les filtres Spadoni) pour vous proposer la solution exacte adaptée à votre cave.
Petit tour d'horizon de vos 4 alliés filtration :
👉 Le Kieselguhr
Idéal pour dégrossir les vins très chargés (lies, bourbes). En partenariat avec Imerys, on utilise la terre de diatomée pour un premier nettoyage efficace.
👉 Les Plaques & Lenticulaires
Ils apportent la brillance et la clarté intermédiaire. Grâce à FILTROX, on vous propose des systèmes modulaires, propres et sans perte de produit.
👉 Les Cartouches
C’est la filtration ultime (stérile) juste avant la mise en bouteille pour bloquer les levures et bactéries. On s'appuie sur Efiltec et Predel pour vous garantir zéro mauvaise surprise après le bouchage.
👉 Le Tangentiel
Une filtration tout-en-un, ultra-respectueuse du vin, automatisée et sans consommables (adieu la terre de filtration !). Le top de la technologie avec Romfil.
L'objectif ?
➡️ Un vin brillant, stable et prêt à être dégusté, sans altérer ses arômes.
Prêt à optimiser la filtration de votre cave ? On en parle autour d'un café (ou d'un verre d'Alsace) ! ☕🍇