13/10/2026
En refrigeración industrial, un grado puede parecer poco. Hasta que se mantiene las 24 horas del día 7 días de la semana.
Trabajar a una temperatura inferior a la realmente necesaria puede incrementar el esfuerzo de la instalación y su consumo energético. Y trabajar por encima de la adecuada puede comprometer las condiciones de conservación del producto 🌡
La clave no está en enfriar cuanto más, mejor, está en definir y mantener la temperatura que realmente necesita cada producto y proceso.