Zelaexpress

26/03/2017

Espárragos con tomatitos y queso fresco con vinagreta de ajos y hongos .
Pavita rellena de castañas y nueces de macadamia con salsa de frutas y verduras con hongos .

26/03/2017

Un encargo muy especial....

30/10/2016

29/10/2016

Hoy barbacoa .
Momentazo!!!!
Pollo marinado y patatas !!!!
De escándalo!!!!

27/10/2016

El huevo en otoño .
Shiitake.
Col lombarda frita .
Parmesano rallado.
Jamón de pato .
Piñones .
Gratinar

27/10/2016

Tosta de brócoli
Pan de molde laminado y tostado .
Brócoli.
Cebolla frita .
Jamón de pato .
Hongos .
Crujiente de parmesano .

26/10/2016

Crepes rellenos de hongos y jamón de pato con crema de verduras.

23/10/2016

Patatas asadas rellenas de caballa

22/10/2016

Segundas!!!! Eternas finalistas !!!! Un año más hemos disfrutado consiguiendo plasmar nuestra idea , hemos conseguido lograr hacer en hora y media un plato de 3h y aunque hemos sido las últimas en presentarlo lo hemos conseguido.
Gracias a mi equipo , un año más el mejor , han sabido conseguir crear algo diferente, algo arriesgado pero espectacular , gracias por hacerlo real .
Gracias a todos los que nos habéis apoyado , ha sido parte de nuestra propuesta.
Prometeros que seguiremos creando , que la ilusión de cada trazada no desaparecerá, que el próximo año volveremos a dar lo mejor de cada una de nosotras para plasmar en cada bocado lo mejor de nosotras , siempre con la ilusión de sorprender , siempre con las ganas de innovar y siempre con la inquietud de conseguir la mejor .....
BARAZKI OPILA .

17/10/2016

Concurso de Barazki opilak
Sábado 22 de octubre
Fronton de la Escuela
Bera
A partir de las 19h
Como el año pasado nos presentamos al concurso de barazki opilak q se organiza cada año el día anterior al lurraren eguna .
El año pasado tuvimos la ocasión de dar forma a nuestra idea y la gran fortuna de agradar a la mayoría de los que os acercasteis a apoyarnos .
Este año presentamos una propuesta algo arriesgada pero divertida y esperamos que cause el mismo agrado , siempre con la ilusión de dar forma , color y sabor a nuestros bocados .
Os esperamos a todos .