Laumont - Truffles & Mushrooms

Name: Laumont - Truffles & Mushrooms
Address: Tárrega, ES
Telephone: +34652388441

Casa
España
Tárrega
Laumont - Truffles & Mushrooms

More than 40 years selecting Truffles and Mushrooms Setas y Trufas

09/06/2026

🍄‍🟫 Compartiendo conocimiento, compartiendo producto

Hace unos días participamos en DegustAM junto a Antonio de Miguel y su equipo.

Fue una gran oportunidad para compartir con comerciales y asistentes algunos de nuestros productos más representativos y explicar cómo pueden aportar valor en la cocina profesional.

✨ Entre ellos destacó una receta tan sencilla como sorprendente: mantequilla trufada elaborada con brisura de trufa negra Laumont. Un ejemplo perfecto de cómo un gran ingrediente puede transformar cualquier elaboración.

Gracias a todos los que os acercasteis a conocernos y a descubrir el potencial de la trufa en cocina.

Descubre el universo Laumont en https://bit.ly/4effDyJ

07/05/2026

🤝 En el mundo de la trufa, la confianza lo es todo.

Detrás de cada trufa hay años de trabajo, esfuerzo y dedicación. Y para un truficultor, trabajar con alguien en quien confiar marca la diferencia.

En Laumont llevamos décadas construyendo relaciones basadas en el respeto, la transparencia y el compromiso campaña tras campaña.

🎥 Raúl Martín, truficultor Laumont, y Gerard Llorens, responsable de los truficultores Laumont, conversan sobre lo que significa compartir una misma manera de entender la trufa.

Porque la confianza no se promete: se cultiva.

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🤝 In the world of truffles, trust means everything.

Behind every truffle, there are years of work, effort, and dedication. And for a truffle grower, working with someone you can trust makes all the difference.

At Laumont, we’ve spent decades building relationships based on respect, transparency, and commitment — season after season.

🎥 Raúl Martín, a Laumont truffle grower, and Gerard Llorens talk about what it means to share the same way of understanding truffles.

Because trust isn’t promised: it’s cultivated.

26/03/2026

Así han sido nuestros días en Alimentaria 2026 ✨

Cuatro jornadas intensas, llenas de encuentros, conversaciones y mucho producto.
Hemos presentado novedades, compartido ideas con clientes y seguido construyendo lo que más nos gusta: proyectos con sentido.

Además, nuestro espacio de showcooking —de la mano de Eduard Llop, chef corporativo de Laumont— se ha convertido en un punto de encuentro donde la trufa y las setas han cobrado vida en directo 🍽️

Nos vamos con muy buenas sensaciones… y muchas ganas de todo lo que viene.

Gracias a todos los que habéis pasado a vernos 🤝

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This is how our days at Alimentaria 2026 looked ✨

Four intense days full of meetings, conversations, and great products.
We’ve presented our latest innovations, reconnected with clients, and continued building what we love most: meaningful projects.

Our live showcooking space —led by Eduard Llop, Laumont’s corporate chef— became a key meeting point where truffles and mushrooms came to life 🍽️

We leave this edition with great energy… and excitement for what’s ahead.

Thank you to everyone who stopped by 🤝

25/03/2026

Hoy hemos tenido el placer de recibir en nuestro stand de a , asesor gastronómico de Laumont.

Un momento especial en el que hemos podido conversar sobre nuestra colaboración y compartir visión sobre el producto, la cocina y el trabajo conjunto que desarrollamos.

Además, se ha animado a ponerse junto a nuestro equipo de cocina para preparar algunos platos con nuestras trufas y setas, aportando su talento y experiencia.

También ha coincidido con Philippe Labbé ( ) y Juli Carulla (
) de .

Un verdadero privilegio contar con la presencia de uno de los grandes referentes de la gastronomía.

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Today, we had the pleasure of welcoming Martin Berasategui, our Laumont’s gastronomic advisor, to our stand in Alimentaria.

A special moment where we had the opportunity to discuss our collaboration and share our vision around product, cuisine, and the work we do together.

He also joined our culinary team to prepare some dishes using our truffles and mushrooms, bringing his talent and experience to the kitchen.

A true privilege to have one of the leading chefs in the gastronomic world with us.

23/03/2026

Primer día en Alimentaria 2026… ¡y qué inicio!

Empezamos el gran certamen con muchas conversaciones, reencuentros y nuevas oportunidades. Para nosotros, Alimentaria es el momento perfecto para entender de primera mano las necesidades de nuestros clientes y compartir las últimas novedades en las que estamos trabajando en torno a las trufas y setas.

Alimentaria vuelve a demostrar por qué es uno de los grandes puntos de encuentro del sector.

Seguimos en Barcelona hasta el próximo jueves — si estás por aquí, estaremos encantados de saludarte en nuestro stand.

📍 Pabellón 1 (Lands of Spain)
📍 Calle E – Stand 81

17/03/2026

Detrás de cada stand, hay un equipo. Y el nuestro estará ahí para recibirte.

En Alimentaria 2026, Laumont vuelve a Barcelona con un objetivo claro: conectar, compartir y seguir creciendo junto a nuestros clientes.

Durante la feria, siempre encontrarás a alguien de nuestro equipo dispuesto a hablar, asesorarte y descubrir nuevas oportunidades en trufas y setas.

📍 Pabellón 1 – Lands of Spain
📍 Calle E – Stand 81

Nos vemos en Barcelona.

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Behind every stand, there’s a team. And ours will be there to welcome you.

At Alimentaria 2026, Laumont returns to Barcelona with one goal: to connect, share, and grow alongside our partners.

Throughout the event, you’ll always find someone from our team ready to talk, advise, and explore new opportunities in truffles and mushrooms.

📍 Hall 1 – Lands of Spain
📍 Street E – Stand 81

See you in Barcelona.

11/03/2026

⭐ Recetas con estrella Laumont

Durante todo el año colaboramos con chefs de prestigio de todo el mundo. Los escuchamos, entendemos sus necesidades y buscamos las mejores soluciones para sus creaciones.

Ellos son los verdaderos protagonistas gastronómicos. Los que hacen magia en los platos.

Emi Schobert, chef del restaurante Blossom (*, Málaga), nos presentó hace un año su receta: Gallina de guinea con trufa negra, espárragos blancos y hierbas frescas.

Una creación delicada, elegante y profundamente aromática, donde la trufa negra de Laumont se convierte en el hilo conductor del plato.

Hace unos meses, el restaurante Blossom inició una nueva etapa trasladándose al Museo de Málaga, un paso más en su búsqueda constante de la excelencia gastronómica.

10/03/2026

Laumont estará en Alimentaria 2026

Del 23 al 26 de marzo estaremos presentes en Alimentaria Barcelona, uno de los eventos internacionales más importantes del sector gastronómico y alimentario.

Será una gran oportunidad para reencontrarnos con colaboradores, conocer a nuevos profesionales y presentar algunas de las últimas novedades en las que estamos trabajando en trufas y setas para retail, restauración y la industria alimentaria.

Si vas a asistir a la feria, estaremos encantados de saludarte y explorar posibles colaboraciones.

📍 Pabellón 1 – Lands of Spain
📍 Calle E – Stand 81

¡Nos vemos en Barcelona!

08/03/2026

✨ 8 de marzo

Hoy celebramos el talento, la dedicación y la fuerza de todas las mujeres que forman parte de Laumont.

Gracias por vuestro trabajo, vuestra pasión y por seguir construyendo cada día este proyecto juntos.

💜 Feliz Día Internacional de la Mujer.

10/02/2026

🔥 Una final para recordar. Así se vivió el Premio Laumont 2026.

Tres chefs finalistas.
Un jurado de primer nivel.
La trufa negra como hilo conductor.

El Trufforum de Vic fue el escenario de una gran final donde el talento, la técnica y el respeto por el producto se encontraron en directo.

👨‍🍳 Ariel Munguía (Canfranc Express)
👩‍🍳 Lara Roguez (Abarike)
👨‍🍳 Sebastián Barbosa (Casa Parrilla)

Tres propuestas con identidad propia, defendidas ante un jurado formado por David Seijas, Quico Arumí, Javi Antoja y Ada Parellada, que tuvo que tomar una decisión difícil en una final de altísimo nivel.

El resultado: Ariel Munguía, ganador del Premio Laumont 2026 a la mejor receta con trufa negra.

Nada de esto sería posible sin quienes creen en la excelencia:
🔪 .gallego_cutlery , con sus cuchillos personalizados
🔥 .pro , equipando la final con sus hornos profesionales

Este vídeo es el resumen de una jornada intensa, emocionante y llena de cocina de verdad.
Así se escribe una nueva página del Premio Laumont.

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🔥 Una final per recordar. Així es va viure el Premi Laumont 2026.

Tres cuiners finalistes.
Un jurat de primer nivell.
La tòfona negra com a fil conductor.

El Trufforum de Vic va ser l’escenari d’una gran final on el talent, la tècnica i el respecte pel producte es van trobar en directe.

👨‍🍳 Ariel Munguía (Canfranc Express)
👩‍🍳 Lara Roguez (Abarike)
👨‍🍳 Sebastián Barbosa (Casa Parrilla)

Tres propostes amb identitat pròpia, defensades davant d’un jurat format per David Seijas, Quico Arumí, Javi Antoja i Ada Parellada, que va haver de prendre una decisió difícil en una final d’altíssim nivell.

El resultat: Ariel Munguía, guanyador del Premi Laumont 2026 a la millor recepta amb tòfona negra.

Res d’això seria possible sense els qui aposten per l’excel·lència:
🔪 .gallego_cutlery , amb els seus ganivets personalitzats
🔥 .pro , equipant la final amb els seus forns professionals

Aquest vídeo és el resum d’una jornada intensa, emocionant i plena de cuina de veritat.
Així s’escriu una nova pàgina del Premi Laumont.

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Tárrega

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+34652388441

Página web

http://www.laumont.shop/

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