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Ferneto España

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Salamanca
Ferneto España

Satisfacemos las necesidades del mercado de panadería y pastelería. Proactividad, resolución y cooperación son las filosofías de trabajo de Ferneto España.

Te ofrecemos máquinas de calidad y soluciones innovadoras y rentables, siendo referentes en el sector, apoyando a profesionales con tecnología avanzada y un servicio completo y eficaz. Filial del Grupo Ferneto, Ferneto España fue fundada en 2011 con el propósito de cumplir con las necesidades del mercado español de equipamientos para las industrias panaderas e pasteleras. Paso a paso, y en una fil

osofía basada en un crecimiento sostenible, la empresa tiene cooperado con la industria alimentar española, presentando soluciones de equipamientos y un servicio técnico efectivo.

03/06/2026

🔧 Precisión, consistencia y eficiencia en cada barra.

La formadora de barras vertical Ferneto está diseñada para optimizar el trabajo en el obrador, garantizando un formado uniforme y adaptándose a distintos tipos de masas y producciones. 🥖

Una solución pensada para facilitar el trabajo diario de los profesionales de la panadería, combinando rendimiento, ergonomía y fiabilidad en cada proceso.

01/06/2026

Junio sabe a coca de San Juan ✨

Una de esas elaboraciones que anuncian la llegada del verano: masa tierna, fruta confitada, piñones, crema… y todo el sabor de una tradición que sigue muy presente en los obradores.

Un dulce que combina técnica, paciencia y ese toque artesanal que lo hace único en cada versión.

👉 ¿Cuál es tu coca de San Juan favorita?

27/05/2026

🥖 Panes con carácter, tradición y mucha dedicación detrás de cada elaboración.

Desde recetas clásicas hasta combinaciones con semillas, cereales o frutas, cada pieza refleja el cuidado del proceso y la importancia de trabajar una masa de calidad.

En Ferneto seguimos acompañando a los profesionales de la panadería con soluciones pensadas para optimizar cada etapa del obrador, respetando siempre la esencia del buen pan. 💪

25/05/2026

🔧 Precisión, versatilidad y ergonomía en un solo equipo.

La Divisora Boleadora de Prensa Amovible DSA400 de Ferneto ha sido diseñada para adaptarse a las necesidades de las panaderías y pastelerías modernas, ofreciendo un trabajo más cómodo, eficiente y versátil en el obrador.

Gracias a su sistema de prensa amovible e intercambiable, permite trabajar diferentes gramajes y formatos con precisión y regularidad, optimizando los procesos de división y boleado de masa.

Una solución robusta, funcional y preparada para acompañar el ritmo de producción del día a día. 💪

20/05/2026

📚 Los días 11 y 12 de mayo participamos en las Jornadas Técnicas de Panadería y Pastelería en Burgos, dirigidas a alumnos de la Escuela de Hostelería y Turismo de Burgos.

Las sesiones estuvieron impartidas por José Antonio, de Tahona del Pan, y Bruno Godinho, de Ferneto, trabajando elaboraciones de panadería y pastelería con el apoyo de maquinaria Ferneto. 🥖✨

Amasado, laminado, división, formado y horneado… una experiencia completa para acercar el oficio, la técnica y la innovación a los futuros profesionales del sector.

Gracias a todos los asistentes por formar parte de estas jornadas. 👏

18/05/2026

🎗️ El pasado 9 de mayo colaboramos en el evento “Infinito de brazo de gitano gigante”, celebrado en la Plaza Mayor de Segovia con motivo del Día Mundial del Autismo.

Una jornada solidaria y llena de sabor en la que se elaboró en directo un gigantesco brazo de gitano de fresas y nata, reuniendo a profesionales, colaboradores y asistentes en torno a una gran causa. 💙

Para esta elaboración se contó también con maquinaria Ferneto, aportando soluciones profesionales para el trabajo en obrador durante el evento.

Nos alegra formar parte de iniciativas que unen gastronomía, colaboración y compromiso social. 👏

15/05/2026

🎉 ¡Feliz San Isidro!

Hoy celebramos una de las tradiciones más dulces de Madrid: las rosquillas de San Isidro.

🍩Listas, tontas, de Santa Clara o francesas… cada una con su personalidad, pero todas con el mismo sabor a tradición.

Un clásico de nuestra pastelería que combina técnica, proceso y ese toque artesanal que las hace únicas año tras año.

Porque hay elaboraciones que no pasan de moda… y siguen conquistando en cada bocado. ✨

11/05/2026

🔧 Nueva instalación en Navarra.

Hemos realizado la instalación de nuestra Batidora Industrial de 140 litros, fabricada en acero inoxidable y equipada con elevador de peroles, una solución diseñada para optimizar los procesos de producción y facilitar el trabajo diario en el obrador.

Además, esta instalación está destinada a la elaboración de productos sin gluten, un sector que requiere máxima precisión, seguridad y control en cada fase del proceso.

Seguimos acompañando a nuestros clientes con soluciones adaptadas a las necesidades reales de producción. 💪

06/05/2026

🔧 Precisión y control en cada proceso.

En el obrador, cada detalle cuenta. Equipos como nuestras laminadoras permiten trabajar la masa con precisión, constancia y eficiencia, adaptándose a las necesidades de cada elaboración.

Porque detrás de cada buen resultado, hay control, técnica… y la herramienta adecuada. 💪

04/05/2026

💡

El momento del corte también influye en el resultado.

Utilizar herramientas adecuadas y realizar cortes limpios evita desgasificar la masa en exceso y ayuda a mantener su estructura.

👉 Menos presión, más precisión.

Un pequeño gesto que marca la diferencia en el volumen, la fermentación y el acabado final de cada pieza. 🍞

Dirección

Salamanca
37003

Horario de Apertura

Lunes	07:00 - 15:00
Martes	07:00 - 15:00
Miércoles	07:00 - 15:00
Jueves	07:00 - 15:00
Viernes	07:00 - 15:00

Página web

http://www.fernetoespana.es/

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