Esta asociación se ha creado gracias a la afición a la Raza Andaluza Sureña de unos criadores que con su interés, insistencia y entusiasmo están criando y sacando a delante unos bellos ejemplares que sin lugar a dudas darán que hablar. Esta raza siempre ha estado en las casas de campo desde antaño pero poco a poco fue desapareciendo de los gallineros sustituidas por otras raza denominadas ponedora
s dejando relegada a la Andaluza Sueña. Por este motivo ha estado al borde de la desaparición hasta que un grupo de aficionados a la cría de estos ejemplares se ha unido para recuperarla y por supuesto difundirla y darla a conocer participando en concursos, ferias y exposiciones. La Asociación Nacional de la Gallina Andaluza Sureña donde tiene su ubicación en la bella ciudad de Ronda ha sido creada recientemente por el grupo Al-Andaluz y entre sus proyectos están:
Recuperación, mejora y conservación de la Raza Andaluza Sureña. Seguimiento de socios. Crear un centro de cría y divulgación de la raza. Crear curso de formación para nuevos criadores. Crear curso de formación de jueces. En la asociación estamos trabajando por el bien de la raza, con nuevos proyectos trabajando en equipo para que todo este esfuerzo y nuestra exposición sirva de referencia a nivel nacional e internacional.
