Jovira

Jovira Empresa cárnica familiar líder en la elaboración de productos del cerdo ibérico.

Hay jamones que se comen, y luego está el Jamón de Cebo de Campo Ibérico de Jovira. Una joya gastronómica nacida en el c...
28/05/2026

Hay jamones que se comen, y luego está el Jamón de Cebo de Campo Ibérico de Jovira. Una joya gastronómica nacida en el corazón de Extremadura y creada para los paladares más exigentes.

¿Por qué es sencillamente imbatible? ⬇️

Criado en libertad: Nuestros cerdos disfrutan del campo extremeño, lo que aporta a la carne una textura y un veteado únicos.

Alimentación natural: Una combinación perfecta de hierba fresca de la dehesa y piensos seleccionados de primera calidad.

Sabor que enamora: Una infiltración de grasa espectacular que hace que cada loncha se funda en la boca, desatando un aroma y un sabor intensos.

La promesa Jovira: Llevamos a tu mesa una calidad inigualable, con la autenticidad y el saber hacer de la tradición extremeña. Sin rodeos, sin secretos. Solo el mejor producto.

No dejes que te lo cuenten. Haz tu pedido hoy mismo y dale a tus reuniones (o a tus caprichos diarios) el nivel que se merecen. 📲

🛒 Consigue el tuyo aquí: www.jovira.es
📦 Envíos rápidos y garantizados.

"Tradición" que alimenta el futuro. ❤️En Jovira "Ibéricos de Extremadura", sabemos que una de las cosas más importante e...
22/05/2026

"Tradición" que alimenta el futuro. ❤️

En Jovira "Ibéricos de Extremadura", sabemos que una de las cosas más importante es la salud. Por eso, nuestro lomo ibérico se elabora con el cuidado y la paciencia que ellos merecen.

Un sabor auténtico que los acompaña mientras crecen, enseñándoles desde pequeños a valorar el origen y la calidad de los productos de nuestra tierra, Extremadura. 🌿

¡Pruébalo y descubre por qué es el favorito de la casa!

Hay sabores que no se explican, se viven. Nuestros Ibéricos de bellota es el resultado de la calma, el aire puro de Extr...
15/05/2026

Hay sabores que no se explican, se viven. Nuestros Ibéricos de bellota es el resultado de la calma, el aire puro de Extremadura y una tradición que respetamos en cada pieza.

Fíjate en ese veteado: es la firma de una alimentación natural a base de bellota y una infiltración perfecta que se deshace en el paladar. No es solo un aperitivo, es el tesoro de nuestra tierra servido en tu mesa.

✅ Origen Certificado: D.O. Extremadura.
✅ Calidad: 100% Ibérico de Bellota.

¿Con quién compartirías este festín hoy? Etiqueta a esa persona que ama lo bueno. 👇

07/05/2026

✨ Jovira Ibéricos de Extremadura y la grandeza entre aguas dulces ✨

Este fin de semana vivimos una experiencia donde la elegancia del entorno y la excelencia del ibérico se unieron en una travesía inolvidable sobre el lago. 🌿🌊

El sabor auténtico de nuestros ibéricos fue protagonista de un momento único, acompañado por el arte y la precisión de la cortadora Lina, de , cuya maestría convirtió cada corte en una auténtica expresión de tradición y excelencia.

Cada pieza, cada aroma y cada instante reflejaron la pasión por nuestra tierra y por un producto que representa lo mejor de Extremadura.

Tradición, técnica experta y un escenario incomparable.
Así se viven los momentos Jovira.

No es solo un aperitivo, es el alma de nuestra tierra. En Jovira Ibéricos de Extremadura entendemos que tu boda es un ev...
24/04/2026

No es solo un aperitivo, es el alma de nuestra tierra. En Jovira Ibéricos de Extremadura entendemos que tu boda es un evento irrepetible, y por eso seleccionamos solo aquellas piezas que alcanzan la perfección.

El veteado, el aroma y ese corte maestro que funde la tradición de Extremadura en cada bocado. Dale a tus invitados el lujo de lo auténtico.

Calidad Suprema: Selección exclusiva de Extremadura.

Espectáculo en vivo: El arte del corte que cautiva todas las miradas.

Sabor Inolvidable: El recuerdo que perdura después del gran día.

Haz que tu banquete sea el movimiento perfecto. ✨

22/04/2026

¡¡¡Misión cumplida!!!

Volvemos de Madrid Salón Gourmet 2026 con la satisfacción de haber superado todas las expectativas.

En Jovira “Ibéricos de Extremadura”, no solo mostramos un producto; compartimos una tradición heredada. La respuesta de los profesionales del sector ha sido unánime: la calidad y la autenticidad de nuestros ibéricos, siguen marcando la diferencia.

✅ Nuevas alianzas: Fortalecemos nuestra red de distribución nacional e internacional.

✅ Reconocimiento: Sabor y tradición validados por los paladares más exigentes.

✅ Compromiso: Volvemos a Extremadura con más fuerza para seguir llevando nuestra excelencia cada vez más lejos.

Agradecemos a todos los profesionales, clientes y conocidos que se acercaron a conocernos, compartir impresiones y confiar en nuestro producto. Sin duda, seguimos creciendo y llevando el sabor de Extremadura cada vez más lejos.

11/04/2026

¡Aún recordamos el aroma que dejamos en plató!

La semana pasada nos pasamos por para llevar el auténtico sabor de nuestra tierra. Repartimos 5 cestas de Jovira Ibéricos entre los concursantes de Conexión Extremadura... ¡y parece que no dejaron ni las migas! 👏📸

Nada nos hace más felices que ver cómo disfrutan con el fruto de nuestra dehesa. 🌳

Hay ferias… y luego está el Salón Gourmets. 🥂Del 13 al 16 de abril, volvemos a Madrid para hacer lo que mejor sabemos: s...
06/04/2026

Hay ferias… y luego está el Salón Gourmets. 🥂

Del 13 al 16 de abril, volvemos a Madrid para hacer lo que mejor sabemos: situar al "Ibérico de Extremadura" en el lugar que se merece estar.

En Jovira "Ibéricos de Extremadura" entendemos el producto desde el origen, la autenticidad y la calidad máxima. Queremos que ese espacio sea un punto de encuentro para seguir construyendo relaciones sólidas en torno a lo que nos apasiona.

📍 ¿Dónde encontrarnos?

Pabellón: 4

Stand: 4F32-6

IFEMA, Madrid.

¡Nos vemos allí para compartir lo mejor de nuestra tierra!

Nuestro chorizo ibérico casero es sinónimo de alta calidad y tradición. Elaborado con un picado fino y condimentado de m...
02/04/2026

Nuestro chorizo ibérico casero es sinónimo de alta calidad y tradición. Elaborado con un picado fino y condimentado de manera artesanal con pimentón de la Vera y una selección de especias naturales, cada pieza refleja el respeto por las recetas de toda la vida.

Embutido en tripa natural en formato sarta de calibre fino, inicia después su proceso de curación en secaderos y bodegas naturales, donde el tiempo y las condiciones perfectas hacen su magia, tal y como se hacía en las antiguas matanzas de Extremadura.

🌶️ Su característico matiz de pimentón dulce aporta un equilibrio de sabores intenso y elegante, capaz de sorprender en cada bocado.

Una pieza que no solo se saborea… se recuerda.

Jovira "Ibéricos de Extremadura"
Tradición y Esencia de la dehesa extremeña.

Ha caído la última bellota… y el silencio vuelve a reinar bajo las encinas de Extremadura.Para muchos, es el final de un...
31/03/2026

Ha caído la última bellota… y el silencio vuelve a reinar bajo las encinas de Extremadura.

Para muchos, es el final de una etapa.
Para nosotros, en Jovira, Ibéricos de Extremadura, es el momento en que la naturaleza nos entrega su mejor obra.

Nuestros ejemplares han culminado su fase final en libertad, alimentándose de un ecosistema único en el mundo. El resultado de esta montanera ha sido excepcional: una infiltración perfecta y unos aromas que solo el tiempo, el campo y el respeto por la tradición pueden conseguir.

📍 Lo que hace única esta montanera:

🌰 Bellota en su punto óptimo
Una maduración perfecta que aporta ese sabor dulce, profundo y persistente.

🌿 Libertad en la dehesa
El ejercicio continuo en la dehesa extremeña se traduce en una textura inigualable.

🌍 Compromiso con la sostenibilidad
Cuidamos el entorno para preservar el equilibrio natural que da vida al ibérico.

Ahora comienza el tiempo de la calma…
La bodega y la paciencia harán su magia para que, dentro de unos años, cada pieza llegue a su mesa convertida en una experiencia sensorial irrepetible.

Jovira, "Ibéricos de Extremadura".
Tradición y Esencia de la dehesa extremeña.

Dirección

Extrarradio, S/n
Montijo
06480

Horario de Apertura

Lunes 07:00 - 15:00
Martes 07:00 - 15:00
Miércoles 07:00 - 15:00
Jueves 07:00 - 15:00
Viernes 08:00 - 15:00

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+34924456136

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