Alfatec Ingeniería-Consultoría

07/06/2025

La cata "Palomino, una uva y mil caminos", de la mano de Pepe Ferrer, nos mostró cuan diverso es el universo de los vinos de Jerez. Gracias al Consejo Regulador de los Vinos de Jerez..., a la Asociación Galega de Enoloxía y a TES Asesoría Vitivinícola por hacer posible

14/05/2025

Desde Alfatec les deseamosun gran congreso

Fecha: 23 de mayo de 2025 Lugar del evento: CASAL DE ARMÁN Fecha límite de inscripción: miércores, 21 de mayo

12/05/2025

https://jornadastécnicas.alfatec.es

12/05/2025

20 Últimas plazas disponibles para la VI Jornada Técnica "Innovación y Tecnologías para la Nueva Desalcoholización".
Consulta el programa completo e inscríbete en:
https://jornadastecnicas.alfatec.es
Un encuentro imprescindible para profesionales del sector vitivinícola, centrado en las soluciones más avanzadas en desalcoholización, ajustes enológicos y tendencias normativas y de mercado. Contaremos con referentes del ámbito científico, técnico y regulatorio.
El 20 de mayo en el Hotel Eurostars Mirasierra, Madrid.
Solo quedan 20 plazas libres.

08/05/2025

Se acaban las plazas, no esperes más.
https://jornadastecnicas.alfatec.es

25/04/2025

24/04/2025

JORNADA TÉCNICA SOBRE DESALCOHOLIZACIÓN DE VINOS
Avances en biotecnología y procesos de desalcoholización
Ajustes enológicos post proceso
Normativa, fiscalidad y tendencias de mercado
Lugar: Hotel Eurostars Mirasierra
Fecha: 20 de mayo de 2025
Ponentes: IATA-CSIC, Michael Paetzold, Pellenc, BevZero,Omnia Technologies, Bucher Vaslin, Grupo Peñaflor, Familia Torres, CRDOCa Rioja, FEV, entre otros.
La jornada culminará con una cata especializada de vinos desalcoholizados guiada por Luis Buitrón, Presidente de la Federación Española de Enología.
Las plazas son limitadas.
Inscripciones abiertas en: https://jornadastecnicas.alfatec.es
Una oportunidad única para comprender, debatir y anticiparse al futuro del vino sin alcohol.
BevZero

15/11/2024

En la jornada de hoy estamos compartiendo nuestro conocimiento con el colectivo de enólogos de Cataluña en Sant Sadurní d'Anoia. Nuestro Dir. General, Justo Banegas, está dando una conferencia sobre los factores clave
para el diseño de una bodega 4.0 sostenible dentro de las ponencias organizadas para el Congreso Internacional de la Enología y el Cava por la y el