CAFES 1808

08/06/2026

19/05/2026

El café también se cuida.

La luz, la humedad y el calor afectan a su aroma, su frescura y su equilibrio en taza.

Para conservarlo mejor, guárdalo en un recipiente hermético, preferiblemente de cristal, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.

Consérvalo bien.
Y disfruta cada taza como el primer día.

01/05/2026

Antes del primer sorbo hay mucho detrás de lo que ves.

Hay origen.
Hay selección.
Hay tueste.
Hay cuidado.

Solo los mejores granos, un tueste artesanal, la molienda correcta y una buena conservación hacen que el resultado se note en la taza.

Porque un buen café no empieza cuando lo tomas.
Empieza mucho antes.

24/04/2026

Hay momentos que solo piden café.

No siempre es por costumbre.
A veces es por pausa.
Por calma.
Por empezar.
O simplemente por disfrutar de ese pequeño instante que sabe mejor con una taza en la mano.

Porque hay cafés que no solo se toman.
También se viven.

21/04/2026

Así es parte del recorrido que hay detrás de cada café.

13/04/2026

¿Cuánto café es mucho café?

Para la mayoría de adultos sanos, **hasta 400 mg de cafeína al día** se considera una ingesta segura. En general, eso suele equivaler a **unas 4 tazas de café**, aunque depende del tamaño y de la preparación.

Porque no es lo mismo un espresso que un café de filtro.

¿Tú cómo tomas el café: espresso, italiana o filtro?